 | • レポートコード：MRC2410A0077 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2024年8月 • レポート形態：英文、PDF、307ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
Persistence Market Researchは最近、世界の柑橘類濃縮果汁市場に関する詳細なレポートを発行しました。市場力学に関する詳細な洞察を提供しており、市場構造と将来の見通しを十分に理解できる内容となっています。
主な洞察：世界の柑橘類濃縮物市場
•世界市場規模（2024年）：93億7,520万米ドル
•予測市場価値（2033年）：147億9,530万米ドル
•世界市場成長率（2024年~2033年の年平均成長率）：5.20％
柑橘類濃縮物市場 – レポートの対象範囲：
柑橘類濃縮物市場は、柑橘類から抽出した濃縮物の開発、生産、流通に関わる市場です。これらの濃縮物は、食品・飲料業界、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア、化粧品などのさまざまな用途で広く使用されています。
市場成長の促進要因
飲料メーカーのための効果的な製品ポジショニング
ウォッカ、スプリッツァー、ビールなどのアルコール飲料メーカーは、ユニークな風味への高い需要を背景に、柑橘類濃縮物の使用を増加させています。夏場には柑橘風味飲料の需要がピークに達し、リフレッシュ飲料への柑橘類濃縮果汁の使用が促進されます。柑橘類濃縮果汁メーカーは、アルコール飲料メーカーやジュース製造業者にアピールするために、戦略的に製品を販売しています。2018年、Döhlerはアルコール飲料メーカーとジュースメーカーからの柑橘類濃縮果汁の需要が大幅に増加したことを確認しました。同社は、この市場セグメントに対応するために、アルコール安定性の高いジュース濃縮物の生産に引き続き重点的に取り組んでいます。
食品および飲料用途におけるクリーンな原料への注力
透明性と本物の食品を求める消費者ニーズに後押しされたクリーンラベル運動は、柑橘類濃縮果汁市場にも影響を与えています。消費者は、天然で馴染みのあるシンプルな原料を使用した製品を好みます。シトラス原料は、その天然の風味が広く認知され、好まれています。メーカー各社は、さまざまな食品および飲料用途にクリーンラベルで天然の柑橘類濃縮果汁を提供することで、このトレンドを活用しています。
柑橘類濃縮果汁の用途の拡大
健康効果で知られる柑橘類は、製薬業界、直接消費、ジュース生産など、幅広い用途で使用されています。 柑橘類濃縮物は世界中で広く受け入れられているため、ジュース、ソフトドリンク、アイスクリーム、シロップ、キャンディー製品で人気のある選択肢となっています。食品および飲料業界における多様な用途に合わせて、メーカーは特注の濃縮果汁を開発しています。ブラジル、アルゼンチン、メキシコ、米国（フロリダ）などの主要な柑橘類生産国では、さまざまな業界からの需要の高まりに応えるため、柑橘類の生産と加工を増やしています。
市場の課題：
気候条件と病気
柑橘類の植物は、苗木の枯死、うどんこ病、青かび病、青かび病、柑橘類の緑化病（黄龍病またはHLB）など、さまざまな病気や感染症にかかりやすいです。これらの問題は柑橘類の生産に影響を与え、柑橘類濃縮物の価格変動につながります。大雨、霜、土壌の流出などの自然災害も柑橘類の生産に影響を与え、供給の混乱や価格の変動を引き起こします。
細菌が原因で発生する「アジアミカンキジラミ」という病気は、ミカンノキの栄養分の移動を妨げ、果実のサイズ、品質、生産性に影響を与えるミカン緑化病やその他の病気を引き起こします。 これらの課題は、高品質な柑橘類の継続的な供給を妨げ、市場全体の成長に影響を与えています。
世界の柑橘濃縮果汁市場は、飲料業界での用途の増加、クリーンラベル素材への注目、健康に有益な柑橘製品の需要の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。しかし、気候条件や病害が市場の動態に影響を与える可能性があるという課題も存在します。メーカーは、高品質な柑橘濃縮果汁の安定供給を確保し、市場の新たな機会を最大限に活用するために、これらの問題に対処する必要があります
主な企業プロフィール：
• Givaudan SA
• International Flavors & Fragrances, Inc.
• Symrise AG
• ALG Juices Pty Ltd
• Sensient Technologies Corporation
• Takasago International Corporation
• Firmenich SA
• Döhler
• Kerry Group
• Archer Daniels Midland Company
• Mane Group
• R.C. Treatt & Co. Ltd
• Trilogy Ingredients, Inc
• Lionel Hitchen Limited
• Citromax Flavors
• Flavor Producers, LLC
柑橘類濃縮物業界のカテゴリー別調査
ソース別：
• オレンジ
• レモン&ライム
• グレープフルーツ
• タンジェリン
• その他
形態別：
• ドライ
• 液体
性質別：
• 有機
• 慣行
用途別：
• 食品および飲料業界
• 医薬品
• 栄養補助食品
• パーソナルケアおよび化粧品
• その他
地域別：
• 北米
• ラテンアメリカ
• 欧州
• 南アジアおよび太平洋地域
• 東アジア
• 中東およびアフリカ
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場の見通し
1.2. 需要サイドのトレンド
1.3. 供給サイドのトレンド
1.4. テクノロジーロードマップ
1.5. 分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場の対象範囲 / 分類
2.2. 市場の定義 / 範囲 / 制限
3. 主要な市場トレンド
3.1. 市場に影響を与える主要なトレンド
3.1.1. 有機および天然製品の人気上昇
3.1.2. 食品および飲料製品におけるクリーンな原料の使用
3.1.3. その他
3.2. 製品イノベーション/開発動向
4. 主な成功要因
4.1. 製品採用/使用状況分析
4.2. 製品のUSP/機能
4.3. 戦略的プロモーション戦略
5. 世界市場の需要分析 2019年~2023年および予測、2024年~2033年
5.1. 市場規模(トン)の分析(2019年~2023年)
5.2. 市場規模(トン)の現状と将来予測(2024年~2033年)
5.3. 前年比成長率トレンド分析
6. 世界市場 – 価格分析
6.1. 地域別価格分析
6.2. 世界平均価格分析ベンチマーク
7. 世界市場需要(金額または規模:米ドル百万)分析 2019年~2023年および予測、2024年~2033年
7.1. 市場価値(米ドル百万)分析、2019年~2023年
7.2. 現在および将来の市場価値(百万米ドル)予測、2024年~2033年
7.2.1. 前年比成長トレンド分析
7.2.2. 絶対$機会分析
8. 市場背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界GDP成長見通し
8.1.2. 世界GDPとインフラ投資
8.1.3. 国際貿易
8.1.4. 世界の産業付加価値
8.1.5. 消費者物価指数のインフレ
8.1.6. 世界の商品およびサービスの輸入
8.1.7. 世界の商品およびサービスの輸出
8.2. 予測要因 – 関連性と影響
8.2.1. トップ企業の成長率
8.2.2. GDP成長率予測
8.2.3. 製造業予測
8.2.4. 世界の都市化成長の見通し
8.2.5. ビジネス環境
8.3. バリューチェーン
8.3.1. 原材料サプライヤー
8.3.2. 製品メーカー
8.3.3. エンドユーザー
8.4. 市場力学
8.4.1. 推進要因
8.4.2. 抑制要因
8.4.3. 機会分析
8.5. 世界の柑橘類貿易分析
8.5.1. 主要な柑橘類輸入業者
8.5.2. 主要な柑橘類輸出業者
8.6. 世界の食品および飲料業界の概要
8.7. 世界の製薬業界の見通し
8.8. 世界の栄養補助食品業界の概要
8.9. 世界のパーソナルケアおよび化粧品業界の概要
8.10. 柑橘類抽出プロセスの概要
8.11. 柑橘類から得られる製品の概要
8.12. フレーバー業界の業界団体/規制当局/規制
8.13. 世界の供給需要分析
9. 2019年から2023年までの世界市場分析と2024年から2033年までの予測、供給源別
9.1. はじめに/主な調査結果
9.2. 2019年から2023年までの供給源別の市場規模(米ドル百万)と数量分析
9.3. ソース別、2024年から2033年の現在および将来の市場規模(百万米ドル)と数量分析および予測
9.3.1. オレンジ
9.3.2. レモン&ライム
9.3.3. グレープフルーツ
9.3.4. タンジェリン
9.3.5. その他
9.4. ソース別、市場の魅力分析
10. 2019年から2023年までの世界市場分析と2024年から2033年までの予測、形態別
10.1. はじめに / 主な調査結果
10.2. 2019年から2023年までの形態別の市場規模(百万米ドル)と数量分析
10.3. フォーム別、2024年から2033年の現在および将来の市場規模(百万米ドル)と数量分析および予測
10.3.1. ドライ
10.3.2. 液体
10.4. フォーム別市場魅力度分析
11. 2019年から2023年の世界市場分析および2024年から2033年の予測、種類別
11.1. はじめに / 主な調査結果
11.2. 種類別 2019年~2023年の市場規模(百万米ドル)および数量分析
11.3. 種類別 2024年~2033年の市場規模(百万米ドル)および数量分析と予測
11.3.1. 有機
11.3.2. 慣行
11.4. 種類別市場魅力度分析
12. 2019年から2023年までの世界市場分析と2024年から2033年までの予測、用途別
12.1. はじめに / 主な調査結果
12.2. 2019年から2023年までの用途別市場規模(百万米ドル)と数量分析
12.3. 用途別、2024年から2033年の市場規模(百万米ドル)と数量分析および予測
12.3.1. 食品・飲料業界
12.3.1.1. ベーカリー・菓子
12.3.1.2. 乳製品・デザート
12.3.1.3. アルコール飲料
12.3.1.4. 非アルコール飲料
12.3.2. 医薬品
12.3.3. 栄養補助食品
12.3.4. パーソナルケア製品および化粧品
12.3.5. その他
12.4. エンドユーズ別市場魅力度分析
13. 地域別2019年~2023年の世界市場分析と2024年~2033年の予測
13.1. はじめに
13.2. 地域別市場規模(US$ Mn)と数量分析、2019年~2023年
13.3. 地域別現在の市場規模(US$ Mn)および数量分析と予測、2024年~2033年
13.3.1. 北米
13.3.2. ラテンアメリカ
13.3.3. ヨーロッパ
13.3.4. 東アジア
13.3.5. 南アジアおよび太平洋
13.3.6. 中東およびアフリカ(MEA)
13.4. 地域別市場の魅力分析
14. 北米市場分析 2019年~2023年および2024年~2033年の予測
14.1. はじめに
14.2. 価格分析
14.3. 市場分類別、2019年~2023年の市場規模(百万米ドル)および数量動向分析
14.4. 市場分類別市場規模(百万米ドル)および数量予測、2024年~2033年
14.4.1. 国別
14.4.1.1. 米国
14.4.1.2. カナダ
14.4.2. 供給源別
14.4.3. 形態別
14.4.4. 性質別
14.4.5. 最終用途別
14.5. 市場の魅力分析
14.5.1. 国別
14.5.2. ソース別
14.5.3. 形態別
14.5.4. 性質別
14.5.5. 最終用途別
14.6. 市場動向
14.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
14.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
15. ラテンアメリカ市場分析 2019年~2023年および予測 2024年~2033年
15.1. はじめに
15.2. 価格分析
15.3. 市場分類別、2019年~2023年の市場規模(百万米ドル)および数量動向分析
15.4. 市場分類別市場規模(百万米ドル)および数量予測、2024年~2033年
15.4.1. 国別
15.4.1.1. ブラジル
15.4.1.2. メキシコ
15.4.1.3. その他の中南米諸国
15.4.2. 供給源別
15.4.3. 形態別
15.4.4. 種類別
15.4.5. 用途別
15.5. 市場の魅力分析
15.5.1. 国別
15.5.2. ソース別
15.5.3. 形態別
15.5.4. 種類別
15.5.5. 用途別
15.6. 市場動向
15.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
15.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
16. 欧州市場分析 2019年~2023年および予測 2024年~2033年
16.1. はじめに
16.2. 価格分析
16.3. 市場分類別 市場規模(百万米ドル)および数量推移分析、2019年~2023年
16.4. 市場分類別 市場規模(百万米ドル)および数量予測、2024年~2033年
16.4.1. 国別
16.4.1.1. ドイツ
16.4.1.2. イタリア
16.4.1.3. フランス
16.4.1.4. 英国
16.4.1.5. スペイン
16.4.1.6. ベネルクス
16.4.1.7. ロシア
16.4.1.8. その他の欧州
16.4.2. ソース別
16.4.3. 形態別
16.4.4. 種類別
16.4.5. 用途別
16.5. 市場の魅力分析
16.5.1. 国別
16.5.2. ソース別
16.5.3. 形態別
16.5.4. 種類別
16.5.5. 用途別
16.6. 市場動向
16.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
16.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
17. 南アジアおよび太平洋市場分析 2019年~2023年および予測 2024年~2033年
17.1. はじめに
17.2. 価格分析
17.3. 市場分類別 市場規模(百万米ドル)および数量推移分析 2019年~2023年
17.4. 市場分類別 市場規模(百万米ドル)および数量予測 2024年~2033年
17.4.1. 国別
17.4.1.1. インド
17.4.1.2. ASEAN
17.4.1.3. オセアニア
17.4.1.4. 南アジアおよび太平洋地域その他
17.4.2. ソース別
17.4.3. 形態別
17.4.4. 性質別
17.4.5. 用途別
17.5. 市場魅力度分析
17.5.1. 国別
17.5.2. ソース別
17.5.3. 形態別
17.5.4. 性質別
17.5.5. 用途別
17.6. 市場動向
17.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
17.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
18. 東アジア市場分析 2019年~2023年および予測 2024年~2033年
18.1. はじめに
18.2. 価格分析
18.3. 市場分類別、2019年から2023年の市場規模(百万米ドル)および数量動向分析
18.4. 市場分類別、2024年から2033年の市場規模(百万米ドル)および数量予測
18.4.1. 国別
18.4.1.1. 中国
18.4.1.2. 日本
18.4.1.3. 韓国
18.4.2. ソース別
18.4.3. 形態別
18.4.4. 性質別
18.4.5. 用途別
18.5. 市場魅力度分析
18.5.1. 国別
18.5.2. ソース別
18.5.3. 形態別
18.5.4. 性質別
18.5.5. 用途別
18.6. 市場動向
18.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
18.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
19. 中東およびアフリカ市場分析 2019年~2023年および予測 2024年~2033年
19.1. はじめに
19.2. 価格分析
19.3. 市場分類別、2019年から2023年の市場規模(百万米ドル)および数量動向分析
19.4. 市場分類別、2024年から2033年の市場規模(百万米ドル)および数量予測
19.4.1. 国別
19.4.1.1. GCC諸国
19.4.1.2. トルコ
19.4.1.3. 北アフリカ
19.4.1.4. 南アフリカ
19.4.1.5. 中東およびアフリカのその他
19.4.2. 供給源別
19.4.3. 形態別
19.4.4. 性質別
19.4.5. 用途別
19.5. 市場魅力度分析
19.5.1. 国別
19.5.2. ソース別
19.5.3. 形態別
19.5.4. 性質別
19.5.5. 用途別
19.6. 市場動向
19.7. 主要市場参加者 – 強度マッピング
19.8. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
20. 国別市場分析 2024
20.1. はじめに
20.1.1. 主要国別市場価値割合分析
20.1.2. 世界全体と各国の成長比較
20.2. 米国市場分析
20.2.1. ソース別
20.2.2. 形態別
20.2.3. 性質別
20.2.4. 用途別
20.3. カナダ市場分析
20.3.1. 供給源別
20.3.2. 形態別
20.3.3. 性質別
20.3.4. 用途別
20.4. メキシコ市場分析
20.4.1. 供給源別
20.4.2. 形態別
20.4.3. 性質別
20.4.4. 用途別
20.5. ブラジル市場分析
20.5.1. 供給源別
20.5.2. 形態別
20.5.3. 性質別
20.5.4. 用途別
20.6. ドイツ市場分析
20.6.1. 供給源別
20.6.2. 形態別
20.6.3. 性質別
20.6.4. 用途別
20.7. イタリア市場分析
20.7.1. 供給源別
20.7.2. 形態別
20.7.3. 性質別
20.7.4. 用途別
20.8. フランス市場分析
20.8.1. 供給源別
20.8.2. 形態別
20.8.3. 性質別
20.8.4. 用途別
20.9. 英国市場分析
20.9.1. 供給源別
20.9.2. 形態別
20.9.3. 性質別
20.9.4. 用途別
20.10. スペイン市場分析
20.10.1. 供給源別
20.10.2. 形態別
20.10.3. 性質別
20.10.4. 用途別
20.11. ロシア市場分析
20.11.1. 情報源別
20.11.2. 形態別
20.11.3. 性質別
20.11.4. 用途別
20.12. 中国市場分析
20.12.1. ソース別
20.12.2. 形態別
20.12.3. 性質別
20.12.4. 用途別
20.13. 日本市場分析
20.13.1. ソース別
20.13.2. 形態別
20.13.3. 性質別
20.13.4. 用途別
20.14. 韓国市場分析
20.14.1. ソース別
20.14.2. フォーム別
20.14.3. 性質別
20.14.4. 用途別
20.15. インド市場分析
20.15.1. ソース別
20.15.2. フォーム別
20.15.3. 性質別
20.15.4. 用途別
20.16. ASEAN市場分析
20.16.1. 供給源別
20.16.2. 形態別
20.16.3. 性質別
20.16.4. 用途別
20.17. オーストラリアおよびニュージーランド市場分析
20.17.1. 供給源別
20.17.2. 形態別
20.17.3. 性質別
20.17.4. 用途別
20.18. トルコ市場分析
20.18.1. 供給源別
20.18.2. 形態別
20.18.3. 性質別
20.18.4. 用途別
20.19. 南アフリカ市場分析
20.19.1. 情報源別
20.19.2. 形態別
20.19.3. 性質別
20.19.4. 用途別
21. 市場構造分析
21.1. 企業階層別市場分析(柑橘類濃縮物)
21.2. 主要企業の市場シェア分析
21.3. 市場プレゼンス分析
22. 競合分析
22.1. 競合ダッシュボード
22.2. 競合ベンチマーキング
22.3. 競合の詳細分析
• Givaudan SA
• International Flavors & Fragrances, Inc.
• Symrise AG
• ALG Juices Pty Ltd
• Sensient Technologies Corporation
• Takasago International Corporation
• Firmenich SA
• Döhler
• Kerry Group
• Archer Daniels Midland Company
• Mane Group
• R.C. Treatt & Co. Ltd
• Trilogy Ingredients, Inc
• Lionel Hitchen Limited
• Citromax Flavors
• Flavor Producers, LLC
23. 使用した前提条件および略語
24. 調査方法