 | • レポートコード：MRC2410A0086 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2024年9月 • レポート形態：英文、PDF、217ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
Persistence Market Researchは最近、世界的なハラール食品＆飲料市場に関する詳細なレポートを発表しました。このレポートでは、市場の主要な推進要因、トレンド、課題、機会について包括的な分析を行い、市場力学に関する詳細な洞察を提供しています。
主な洞察：
• ハラール食品＆飲料市場規模（2024年予測）：1兆1,310億米ドル
• 市場価値予測（2031年予測）：1兆7,460億米ドル
• 世界市場成長率（2024年~2031年の年平均成長率）：6.40％
ハラール食品＆飲料市場 – レポートの対象範囲：
ハラール食品および飲料市場の拡大は、イスラムの食事指針に従った認証製品の需要の高まりによって促進されています。この市場は、肉や乳製品から加工食品や飲料まで、多種多様な製品にわたっています。世界的なイスラム人口の急速な増加と、イスラム教徒以外の消費者によるハラール製品への関心の高まりが需要を牽引しています。この市場には、小売店、レストラン、大規模食品メーカーなど、さまざまなセグメントが含まれます。
市場成長の推進要因：
2030年までに22億人を超えると予測される世界的なイスラム人口は、イスラム教徒の消費においてハラール食品が不可欠な要素であるため、ハラール食品の需要を牽引しています。さらに、厳格な衛生基準と健康上の利点から、イスラム教徒以外の消費者もハラール食品に注目しています。グローバル化とフードサービス産業の成長により、ハラール食品の入手可能性はさらに高まっています。ハラール基準に準拠したパッケージングと加工における技術的進歩は、生産者にとって新たな機会をもたらしています。
市場の抑制要因：
市場における課題としては、世界的に統一されたハラール認証が存在しないことが挙げられ、メーカーと消費者の双方に混乱を招いています。認証のコストや厳格なコンプライアンス要件が障壁となり、小規模なメーカーが市場に参入できないという問題もあります。また、不正な認証表示や業界の透明性の欠如といった問題は、消費者の信頼を損なう可能性があります。
市場機会：
イスラム教徒が多数を占める国々における中流階級人口の増加や、有機食品や無添加食品などのプレミアムハラル製品の需要の高まりにより、多くの機会が生まれています。特にイスラム教徒が分散している地域では、Eコマースがハラル食品の普及拡大に大きな可能性をもたらしています。メーカーと認証機関が協力することで、コンプライアンスが改善され、信頼性が高く透明性の高いグローバルなハラールエコシステムが実現します。旅行者がハラール認証のサービスや食品を求めるハラール観光産業の成長は、市場にとって新たな成長機会となります。
レポートで回答される主な質問：
ハラール食品＆飲料市場の成長を促進する要因は何か?
需要を牽引している製品カテゴリーは何か?
ハラール食品＆飲料市場を形作る規制はどのようなものか?
主要な企業はどこか、また、それらの企業はどのような戦略を採用しているか?
今後の見通しと新たなトレンドは何か?
競争力のある情報とビジネス戦略：
ネスレS.A.、カーギル社、アル・イスラミー・フーズなどの大手企業は、製品開発、市場拡大、地域ごとのハラール認証基準の順守に重点的に取り組んでいます。これらの企業は、世界的な消費者の嗜好に合わせた新たなハラール認証製品を提供するために、研究開発に投資しています。また、現地の認証機関との提携やハラール食品の展示会などの業界イベントへの参加は、ブランドの認知度を高めます。さらに、食品生産やサプライチェーン管理に先進技術を採用することで、コンプライアンスを強化し、消費者の信頼を確保します。
主な企業プロフィール：
• Nestlé S.A.
• Cargill Inc.
• Al Islami Foods
• BRF S.A.
• Midamar Corporation
• QL Foods Sdn Bhd
• Saffron Road Food
• Al-Falah Food Industries
• Prima Agri-Products
ハラール食品および飲料の市場調査のセグメンテーション
製品タイプ別
• 牛乳および乳製品
• 肉および代替品
• 穀物製品
• 果物および野菜
流通チャネル
• ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
• 百貨店
• オンライン
地域別
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• 中南米
• 中東およびアフリカ
1. エグゼクティブサマリー
1.1. グローバルハラール食品＆飲料市場の概観、2024年~2031年
1.2. 市場機会評価、2024年~2031年、US$ Mn
1.3. 主要な市場動向
1.4. 将来の市場予測
1.5. プレミアム市場の洞察
1.6. 業界の発展と主要な市場イベント
1.7. PMRの分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場の範囲と定義
2.2. 市場力学
2.2.1. 推進要因
2.2.2. 抑制要因
2.2.3. 機会
2.2.4. 課題
2.2.5. 主要な傾向
2.3. マクロ経済要因
2.3.1. 世界の部門別見通し
2.3.2. 世界のGDP成長見通し
2.3.3. 世界のヘルスケア支出の見通し
2.4. COVID-19 の影響分析
2.5. 予測要因 – 関連性と影響
3. 付加価値のある洞察
3.1. 製品タイプの採用分析
3.2. 疫学 – 難聴と聴力損失
3.3. 技術評価
3.4. 規制環境
3.5. バリューチェーン分析
3.5.1. 流通チャネル/マーケットプレイスの一覧
3.5.1.1. 小売
3.5.1.2. 卸売業者
3.5.1.3. Eコマース
3.5.2. エンドユーザー(業界)の一覧
3.6. 主な取引および合併
3.7. PESTLE分析
3.8. ポーターのファイブフォース分析
4. 価格動向分析、2019年~2024年
4.1. 主なハイライト
4.2. 製品タイプ価格に影響を与える主な要因
4.3. 製品タイプ別価格分析
4.4. 地域別価格と製品タイプ別嗜好
5. 世界のハラール食品＆飲料市場の見通し:過去(2019年~2023年)と予測(2024年~2031年)
5.1. 主なハイライト
5.1.1. 市場規模(トン)予測
5.1.2. 市場規模(10億米ドル)および前年比成長率
5.1.3. 絶対的ドル機会
5.2. 市場規模(10億米ドル)分析および予測
5.2.1. 市場規模(10億米ドル)分析(2019年~2023年)
5.2.2. 現在の市場規模(US$ Bn)分析および予測、2024年~2031年
5.3. 世界のハラール食品および飲料市場の見通し:製品タイプ別
5.3.1. はじめに / 主な調査結果
5.3.2. 製品タイプ別、市場規模(US$ Bn)および数量(トン)の分析、2019年~2023年
5.3.3. 製品タイプ別、2024年から2031年の現在の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の分析と予測
5.3.3.1. 牛乳および乳製品
5.3.3.2. 肉および代替品
5.3.3.3. 穀物製品
5.3.3.4. 果物および野菜
5.3.3.5. その他
5.4. 市場の魅力分析:製品タイプ
5.5. 世界のハラール食品および飲料市場の見通し:流通チャネル
5.5.1. はじめに / 主要調査結果
5.5.2. 流通チャネル別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)の推移と分析
5.5.3. 流通チャネル別、現在の市場規模(US$ Bn)分析および予測、2024年~2031年
5.5.3.1. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
5.5.3.2. 百貨店
5.5.3.3. オンライン
5.5.3.4. その他
5.6. 市場魅力度分析:流通チャネル
6. 世界のハラール食品および飲料市場の見通し:地域
6.1. 主なハイライト
6.2. 地域別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の推移
6.3. 地域別、2024年~2031年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の推移および予測
6.3.1. 北米
6.3.2. 欧州
6.3.3. 東アジア
6.3.4. 南アジアおよびオセアニア
6.3.5. ラテンアメリカ
6.3.6. 中東およびアフリカ
6.4. 市場魅力度分析:地域
7. 北米のハラール食品および飲料市場の見通し:2019年~2023年の実績および2024年~2031年の予測
7.1. 主なハイライト
7.2. 価格分析
7.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
7.3.1. 国別
7.3.2. 製品タイプ別
7.3.3. 流通チャネル別
7.4. 国別、2024年から2031年の現在の市場規模(10億米ドル)の分析と予測
7.4.1. 米国
7.4.2. カナダ
7.5. 製品タイプ別:市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の分析と予測、2024年~2031年
7.5.1. 牛乳・乳製品
7.5.2. 肉および代替品
7.5.3. 穀物製品
7.5.4. 果物・野菜
7.5.5. その他
7.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)の分析と予測
7.6.1. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
7.6.2. 百貨店
7.6.3. オンライン
7.6.4. その他
7.7. 市場魅力度分析
8. 欧州のハラール食品および飲料市場の見通し:2019年~2023年の実績および2024年~2031年の予測
8.1. 主なハイライト
8.2. 価格分析
8.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
8.3.1. 国別
8.3.2. 製品タイプ別
8.3.3. 流通チャネル別
8.4. 国別市場規模(US$ Bn)の現状分析と予測、2024年~2031年
8.4.1. ドイツ
8.4.2. フランス
8.4.3. 英国
8.4.4. イタリア
8.4.5. スペイン
8.4.6. ロシア
8.4.7. トルコ
8.4.8. その他のヨーロッパ
8.5. 製品タイプ別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)と数量(トン)の分析と予測
8.5.1. 牛乳・乳製品
8.5.2. 肉・代替品
8.5.3. 穀物製品
8.5.4. 果物・野菜
8.5.5. その他
8.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(単位:10億米ドル)の分析と予測
8.6.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.6.2. 百貨店
8.6.3. オンライン
8.6.4. その他
8.7. 市場の魅力分析
9. 東アジアのハラール食品および飲料の市場展望:2019年~2023年の実績および2024年~2031年の予測
9.1. 主なハイライト
9.2. 価格分析
9.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
9.3.1. 国別
9.3.2. 製品タイプ別
9.3.3. 流通チャネル別
9.4. 国別、2024年から2031年の現在の市場規模(US$ Bn)の分析と予測
9.4.1. 中国
9.4.2. 日本
9.4.3. 韓国
9.5. 製品タイプ別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)と数量(トン)の分析と予測
9.5.1. 牛乳・乳製品
9.5.2. 肉・代替品
9.5.3. 穀物製品
9.5.4. 果物・野菜
9.5.5. その他
9.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(単位:10億米ドル)の分析と予測
9.6.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
9.6.2. 百貨店
9.6.3. オンライン
9.6.4. その他
9.7. 市場魅力度分析
10. 南アジアおよびオセアニアのハラール食品および飲料市場の見通し:2019年~2023年の実績および2024年~2031年の予測
10.1. 主なハイライト
10.2. 価格分析
10.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
10.3.1. 国別
10.3.2. 製品タイプ別
10.3.3. 流通チャネル別
10.4. 現在の市場規模(US$ Bn)分析および予測、国別、2024年~2031年
10.4.1. インド
10.4.2. 東南アジア
10.4.3. ANZ
10.4.4. 南アジアおよびオセアニアのその他
10.5. 製品タイプ別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の分析と予測
10.5.1. 牛乳および乳製品
10.5.2. 肉および代替品
10.5.3. 穀物製品
10.5.4. 果物および野菜
10.5.5. その他
10.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)の分析と予測
10.6.1. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
10.6.2. 百貨店
10.6.3. オンライン
10.6.4. その他
10.7. 市場の魅力分析
11. ラテンアメリカ ハラール食品および飲料市場の見通し:2019年~2023年の過去と2024年~2031年の予測
11.1. 主なハイライト
11.2. 価格分析
11.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
11.3.1. 国別
11.3.2. 製品タイプ別
11.3.3. 流通チャネル別
11.4. 国別、2024年から2031年の現在の市場規模(10億米ドル)の分析と予測
11.4.1. ブラジル
11.4.2. メキシコ
11.4.3. ラテンアメリカその他
11.5. 製品タイプ別:市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の現状分析と予測、2024年~2031年
11.5.1. 牛乳・乳製品
11.5.2. 肉および代替品
11.5.3. 穀物製品
11.5.4. 果物・野菜
11.5.5. その他
11.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)の分析と予測
11.6.1. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
11.6.2. 百貨店
11.6.3. オンライン
11.6.4. その他
11.7. 市場の魅力分析
12. 中東およびアフリカのハラール食品および飲料市場の見通し:2019年~2023年の過去実績および2024年~2031年の予測
12.1. 主なハイライト
12.2. 価格分析
12.3. 市場別、2019年~2023年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)分析
12.3.1. 国別
12.3.2. 製品タイプ別
12.3.3. 流通チャネル別
12.4. 現在の市場規模(US$ Bn)分析および予測、国別、2024年~2031年
12.4.1. GCC諸国
12.4.2. エジプト
12.4.3. 南アフリカ
12.4.4. 北アフリカ
12.4.5. 中東およびアフリカのその他地域
12.5. 製品タイプ別、2024年から2031年の市場規模(10億米ドル)および数量(トン)の分析と予測
12.5.1. 牛乳および乳製品
12.5.2. 肉および代替品
12.5.3. 穀物製品
12.5.4. 果物・野菜
12.5.5. その他
12.6. 流通チャネル別、2024年から2031年の市場規模(単位:10億米ドル)の分析と予測
12.6.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
12.6.2. 百貨店
12.6.3. オンライン
12.6.4. その他
12.7. 市場の魅力分析
13. 競合状況
13.1. 市場シェア分析、2023年
13.2. 市場構造
13.2.1. 市場ごとの競争の激しさマッピング
13.2.2. 競争ダッシュボード
13.3. 企業プロフィール(詳細情報 – 概要、財務状況、戦略、最近の動向)
• Nestlé S.A.
• Cargill Inc.
• Al Islami Foods
• BRF S.A.
• Midamar Corporation
• QL Foods Sdn Bhd
• Saffron Road Food
• Al-Falah Food Industries
• Prima Agri-Products
14. 付録
14.1. 調査方法
14.2. 調査の前提条件
14.3. 略語および用語