 | • レポートコード：MRCPM5J144 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、258ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
Persistence Market Researchは、世界のファンクショナルバー市場に関する包括的なレポートを発表しました。このレポートでは、推進要因、機会、トレンド、課題など、主要な市場力学に光を当てています。この詳細な分析は、進化する業界構造に関する貴重な洞察を提供しています。
主な市場ハイライト：
• 市場規模（2025年予測）：20億米ドル
• 予測市場規模（2032年予測）：29億米ドル
• CAGR（2025年～2032年）：5.2
市場概要：
ファンクショナルバー市場には、タンパク質、ビタミン、ミネラル、その他の重要な栄養素を豊富に含んだ、栄養重視のスナックバーが数多く含まれます。これらのバーは、フィットネス愛好家から多忙なビジネスパーソンまで、幅広い消費者の健康とウェルネスに関するニーズに応えています。スーパーマーケット、ヘルスストア、オンラインプラットフォーム、消費者向けダイレクトチャネルで人気を博しているこの市場は、消費者の健康意識の高まり、食品科学におけるイノベーション、外出先での栄養補給に対する需要の高まりを追い風に成長を続けています。
市場成長の推進要因：
世界的なファンクショナルバー市場を牽引する要因はいくつかあります。健康志向の消費者による、手軽でヘルシーなスナックへの需要の高まりが市場の成長を促進しています。食品技術の進歩、例えば、生理活性成分や機能性化合物の配合などは、ファンクショナルバーの栄養価と魅力を高めます。さらに、肥満や糖尿病などの生活習慣病の増加により、消費者はより健康的な食習慣を採るようになり、低糖分、高タンパク、栄養強化のファンクショナルバーの需要が高まっています。マーケティング戦略の強化、製品イノベーション、そして電子商取引の急増が、市場拡大をさらに後押ししています。
市場抑制要因：
有望な成長見通しにもかかわらず、ファンクショナルバー市場は、プレミアム製品やオーガニック製品に関連する高コストという課題に直面しています。メーカーによる健康効果の主張の信憑性に対する消費者の懐疑的な見方が、市場の成長を妨げる可能性もあります。さらに、新鮮なフルーツやナッツ、手作りオプションなどの代替ヘルシースナックとの競争も課題となる可能性があります。一部のファンクショナルバーに含まれる人工添加物、保存料、アレルゲンに対する懸念も、市場の成長を妨げる可能性があります。これらの問題に対処するには、継続的なイノベーション、ラベル表示の透明性、クリーンラベルやアレルゲンフリーの配合への投資が必要です。
市場機会：
ファンクショナルバー市場は、植物由来製品やオーガニック製品の採用増加、および腸内環境の改善、活力増進、ストレス管理など特定の健康効果を目的としたファンクショナルバーの需要の高まりにより、大きな機会がもたらされています。コールドプレス技術などの先進的な製造プロセスの開発により、栄養価が高く、加工度の低いバーの生産が可能になりました。新興市場への進出や、フィットネスセンター、ウェルネスプログラム、eコマースプラットフォームとの提携は、成長の道筋となります。さらに、持続可能な包装への投資や、パーソナライズされた栄養ソリューションの導入は、進化する消費者ニーズに応え、市場拡大を促進します。
レポートで回答される主な質問：
• ファンクショナルバー市場の成長を世界的に牽引する主な要因は何か？
• 採用と販売の面でリードしているファンクショナルバーの種類と配合は何か？
• 技術の進歩はファンクショナルバー市場の競争状況にどのような影響を与えているか？
• ファンクショナルバー市場における主要企業は何か、またそれらの企業は競争力を維持するためにどのような戦略を採用しているか？
• 世界のファンクショナルバー市場における新たなトレンドと今後の見通しは？
競合情報およびビジネス戦略：
グローバルなファンクショナルバー市場をリードする企業、例えばKind LLC、Clif Bar & Company、RXBARなどは、競争力を維持するために、イノベーション、製品差別化、戦略的提携に重点的に取り組んでいます。これらの企業は、体重管理や免疫サポートなど、特定の消費者の健康上の懸念に対応する高度な処方を開発するために研究開発に投資しています。原材料サプライヤー、流通業者、小売業者との提携は、市場参入と製品の認知度向上を促進します。消費者教育、高品質基準、ターゲットを絞ったマーケティングキャンペーンに重点的に取り組むことで、ブランドロイヤリティを高め、進化するファンクショナルバー市場の成長を促進します。
主な企業プロフィール：
• Prinsen Food Group B.V.
• Frankonia Schokoladenwerke GmbH
• Bedouin S.A.S
• Viba Sweets GmbH
• Nutrition & Santé SAS
• Atlantic Grupa D.D.
• B.V. Vurense Snack Industrie
• Artenay Bars, SAS
• SternLife GmbH & Co. KG
• anona GmbH
• Halo Foods Ltd.
• Leader Foods OY
• Glanbia Plc.
• Others.
ファンクショナルバー市場の業界区分：
製品の種類別
• エナジーバー
• プロテインバー
• 食事代替バー
• 低炭水化物バー
形態別
• 押出成形
• 共押出成形
• 二層
• 多層
地域別
• 北米
• ラテンアメリカ
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東およびアフリカ
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 市場概要
1.2. 市場分析
1.3. PMR分析と提言
2. 市場紹介
2.1. 市場定義
2.2. 市場分類
3. ファンクショナルバー市場の背景
3.1. マクロ経済的要因
3.2. 世界経済の見通し
3.2.1. 地域別および国別の世界GDP、2024年
3.2.2. 世界の食品・飲料業界の見通し
3.3. バリューチェーン分析
3.4. 主要企業
3.5. 市場力学
3.5.1. 推進要因
3.5.2. 抑制要因
3.5.3. 傾向
3.5.3.1. 製品レベルの傾向
3.5.3.2. 消費者/需要側の傾向
4. グローバルファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年＆予測 2025年～2032年
4.1. 市場規模（メトリックトン）予測
4.2. 市場規模（10億米ドル）予測
4.2.1. 前年比予測
4.2.2. 絶対$機会分析
5. グローバルファンクショナルバー市場価格分析
5.1. 価格分析、製品種類別
6. 2020年から2024年までの世界ファンクショナルバー市場分析および2025年から2032年までの予測、製品種類別
6.1. はじめに
6.1.1. 製品種類別市場価値シェア分析
6.1.2. 製品種類別前年比成長率分析
6.2. 種類別、2020年から2024年の市場規模（10億米ドル）と数量の推移
6.3. 種類別、2025年から2032年の市場規模（10億米ドル）と数量の予測
6.3.1. エナジーバー
6.3.2. プロテインバー
6.3.3. ミールリプレイスメントバー
6.3.4. 低炭水化物バー
7. グローバルファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年＆予測 2025年～2032年、フォーマット別
7.1. はじめに
7.1.1. フォーマット別市場価値シェア分析
7.1.2. フォーマット別前年比成長率分析
7.2. 2020年から2024年の種類別市場規模（10億米ドル）＆数量の推移
7.3. 2025年から2032年の種類別市場規模（10億米ドル）＆数量予測
7.3.1. 押出
7.3.2. 共押出
7.3.3. 二層
7.3.4. 多層
7.4. 形状別市場魅力度分析
8. グローバルファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年、機能別
8.1. はじめに
8.1.1. 機能別市場価値シェア分析
8.1.2. 機能別前年比成長率分析
8.2. 機能別、2020年～2024年の市場規模（10億米ドル）と数量の推移
8.3. 機能別、2025年～2032年の市場規模（10億米ドル）と数量予測
8.3.1. 体重管理
8.3.2. スポーツ＆フィットネス
8.3.3. 機能性食品
8.3.3.1. 糖尿病
8.3.3.2. その他
8.3.4. その他
9. 2020年～2024年の世界ファンクショナルバー市場分析および2025年～2032年の予測、包装別
9.1. はじめに
9.1.1. 包装別市場価値シェア分析
9.1.2. 包装別前年比成長率分析
9.2. 包装別市場規模（単位：10億米ドル）および数量の推移、2020年～2024年
9.3. 包装別市場規模（単位：10億米ドル）および数量予測、2025年～2032年
9.3.1. ラッパー
9.3.1.1. 透明ラッパー
9.3.1.2. マットラッパー
9.3.1.3. メタライズドラッパー
9.3.1.4. ペーパーラッパー
9.3.2. ボックス
9.3.3. その他
10. 2020年～2024年の世界ファンクショナルバー市場分析および2025年～2032年の予測：種類別
10.1. はじめに
10.1.1. 種類別市場価値シェア分析
10.1.2. 種類別前年比成長率分析
10.2. 種類別2020年から2024年の市場規模（単位：十億米ドル）＆数量の推移
10.3. 種類別2025年から2032年の市場規模（単位：十億米ドル）＆数量予測
10.3.1. 有機
10.3.2. 慣行
11. グローバルファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年、流通チャネル別
11.1. はじめに
11.1.1. 流通チャネル別市場価値シェア分析
11.1.2. 流通チャネル別前年比成長率分析
11.2. 流通チャネル別 市場規模（単位：10億米ドル）および数量推移、2020年～2024年
11.3. 流通チャネル別 市場規模（単位：10億米ドル）および数量予測、2025年～2032年
11.3.1. 機関販売
11.3.2. 近代的小売
11.3.3. 専門店
11.3.4. 百貨店
11.3.5. オンライン小売
11.3.6. その他
12. 地域別、2020年～2024年の世界ファンクショナルバー市場分析および2025年～2032年の予測
12.1. はじめに
12.1.1. 地域別市場価値シェア分析
12.1.2. 地域別前年比成長率分析
12.2. 地域別市場規模（単位：10億米ドル）および数量、2020年～2024年
12.3. 地域別市場規模（単位：10億米ドル）および数量予測、2025年～2032年
12.3.1. 北米
12.3.2. ラテンアメリカ
12.3.3. ヨーロッパ
12.3.4. アジア太平洋
12.3.5. 中東＆アフリカ
12.4. 地域別市場魅力度分析
13. 北米のファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年
13.1. はじめに
13.2. 市場セグメント別、2020年から2024年の市場規模（10億米ドル）と数量の推移
13.3. 市場セグメント別、2025年から2032年の市場規模（10億米ドル）と数量の予測
13.3.1. 国別
13.3.1.1. 米国
13.3.1.2. カナダ
13.3.2. 製品種類別
13.3.3. フォーマット別
13.3.4. 機能別
13.3.5. 包装別
13.3.6. 性質別
13.3.7. 流通チャネル別
13.4. 市場の魅力分析
13.4.1. 国別
13.4.2. 製品種類別
13.4.3. フォーマット別
13.4.4. 機能別
13.4.5. 包装別
13.4.6. 性質別
13.4.7. 流通チャネル別
14. ラテンアメリカファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年
14.1. はじめに
14.2. 市場セグメント別、2020年から2024年の市場規模（10億米ドル）と数量
14.3. 市場セグメント別、2025年から2032年の市場規模（10億米ドル）と数量予測
14.3.1. 国別
14.3.1.1. ブラジル
14.3.1.2. メキシコ
14.3.1.3. その他の中南米
14.3.2. 製品種類別
14.3.3. フォーマット別
14.3.4. 機能別
14.3.5. 包装別
14.3.6. 性質別
14.3.7. 流通チャネル別
14.4. 市場魅力度分析
14.4.1. 製品種類別
14.4.2. フォーマット別
14.4.3. 機能別
14.4.4. 包装別
14.4.5. 性質別
14.4.6. 流通チャネル別
15. ヨーロッパのファンクショナルバー市場分析 2020 – 2024年および予測 2025 – 2032年
15.1. はじめに
15.2. 市場セグメント別 市場規模（10億米ドル）＆数量 2020年～2024年
15.3. 市場セグメント別 市場規模（10億米ドル）＆数量予測 2025年～2032年
15.3.1. 国別
15.3.1.1. ドイツ
15.3.1.2. 英国
15.3.1.3. フランス
15.3.1.4. イタリア
15.3.1.5. スペイン
15.3.1.6. ベネルクス
15.3.1.7. 北欧地域
15.3.1.8. ロシア
15.3.1.9. ポーランド
15.3.1.10. ヨーロッパのその他地域
15.3.2. 製品種類別
15.3.3. フォーマット別
15.3.4. 機能別
15.3.5. 包装別
15.3.6. 性質別
15.3.7. 流通チャネル別
15.4. 市場の魅力分析
15.4.1. 国別
15.4.2. 製品種類別
15.4.3. フォーマット別
15.4.4. 機能別
15.4.5. 包装別
15.4.6. 性質別
15.4.7. 流通チャネル別
16. アジア太平洋ファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年
16.1. はじめに
16.2. 市場セグメント別、2020年～2024年の市場規模（10億米ドル）と数量
16.3. 市場セグメント別、2025年～2032年の市場規模（10億米ドル）と数量予測
16.3.1. 国別
16.3.1.1. 中国
16.3.1.2. インド
16.3.1.3. ASEAN
16.3.1.4. 日本
16.3.1.5. オーストラリア・ニュージーランド
16.3.1.6. APACその他
16.3.2. 製品種類別
16.3.3. フォーマット別
16.3.4. 機能別
16.3.5. 包装別
16.3.6. 性質別
16.3.7. 流通チャネル別
16.4. 市場の魅力分析
16.4.1. 国別
16.4.2. 製品種類別
16.4.3. フォーマット別
16.4.4. 機能別
16.4.5. 包装別
16.4.6. 性質別
16.4.7. 流通チャネル別
17. 中東およびアフリカのファンクショナルバー市場分析 2020年～2024年および予測 2025年～2032年
17.1. はじめに
17.2. 市場セグメント別 市場規模（10億米ドル）および数量 2020年～2024年
17.3. 市場規模（10億米ドル）＆数量予測、市場セグメント別、2025年～2032年
17.3.1. 国別
17.3.1.1. GCC諸国
17.3.1.2. 南アフリカ
17.3.1.3. 中東・アフリカその他
17.3.2. 製品種類別
17.3.3. フォーマット別
17.3.4. 機能別
17.3.5. 包装別
17.3.6. 性質別
17.3.7. 流通チャネル別
17.4. 市場の魅力分析
17.4.1. 国別
17.4.2. 製品種類別
17.4.3. フォーマット別
17.4.4. 機能別
17.4.5. 包装別
17.4.6. 性質別
17.4.7. 流通チャネル別
17.5. 促進要因と阻害要因：影響分析
17.6. 主要企業の市場プレゼンス強度マッピング
18. 競合分析
18.1. 競合ダッシュボード
18.2. 市場構造
18.3. 競合マトリクス
18.4. 競合他社の動向（合併、買収、拡大
18.5. 競合他社の詳細分析
Prinsen Food Group B.V.
Frankonia Schokoladenwerke GmbH
Bedouin S.A.S
Viba Sweets GmbH
Nutrition & Santé SAS
Atlantic Grupa D.D.
B.V. Vurense Snack Industrie
Artenay Bars, SAS
SternLife GmbH & Co. KG
anona GmbH
Halo Foods Ltd.
Leader Foods OY
Glanbia Plc.
Others.
19. 前提条件および略語
20. 調査方法
Key Market Highlights:
• Market Size (2025E): USD 2.0 Billion
• Projected Value (2032F): USD 2.9 Billion
• CAGR (2025–2032): 5.2%
Market Overview:
The Functional Bars Market includes a wide array of nutrition-focused snack bars enriched with proteins, vitamins, minerals, and other vital nutrients. These bars cater to the health and wellness requirements of diverse consumers, ranging from fitness enthusiasts to busy professionals. Popular across supermarkets, health stores, online platforms, and direct-to-consumer channels, the market thrives on rising consumer awareness about health, innovations in food science, and the growing demand for on-the-go nutrition.
Market Growth Drivers:
Several key factors are driving the global Functional Bars Market. The rising demand for convenient and healthy snack options among health-conscious consumers fuels market growth. Advancements in food technology, such as the incorporation of bioactive ingredients and functional compounds, enhance the nutritional profile and appeal of functional bars. Additionally, the increasing prevalence of lifestyle-related health issues, such as obesity and diabetes, encourages consumers to adopt healthier eating habits, driving demand for low-sugar, high-protein, and fortified functional bars. Enhanced marketing strategies, product innovations, and a surge in e-commerce adoption further boost market expansion.
Market Restraints:
Despite promising growth prospects, the Functional Bars Market faces challenges related to the high costs associated with premium and organic products. The market’s growth can be constrained by consumer skepticism about the authenticity of health claims made by manufacturers. Moreover, competition from alternative healthy snacks, such as fresh fruits, nuts, and homemade options, may pose challenges. Concerns over artificial additives, preservatives, and allergens in some functional bars can also hinder market growth. Addressing these issues requires continuous innovation, transparency in labeling, and investments in clean-label and allergen-free formulations.
Market Opportunities:
The Functional Bars Market presents significant opportunities driven by the increasing adoption of plant-based and organic products and the rising demand for functional bars targeting specific health benefits, such as gut health, energy boosting, and stress management. The development of advanced manufacturing processes, such as cold-press technology, enables the production of nutrient-dense and minimally processed bars. Expansion into emerging markets and collaborations with fitness centers, wellness programs, and e-commerce platforms provide avenues for growth. Additionally, investments in sustainable packaging and the introduction of personalized nutrition solutions cater to evolving consumer preferences and foster market expansion.
Key Questions Answered in the Report:
• What are the primary factors driving the growth of the Functional Bars Market globally?
• Which types and formulations of functional bars are leading in terms of adoption and sales?
• How are technological advancements influencing the competitive landscape of the Functional Bars Market?
• Who are the key players in the Functional Bars Market, and what strategies are they employing to remain competitive?
• What are the emerging trends and future prospects in the global Functional Bars Market?
Competitive Intelligence and Business Strategy:
Leading players in the global Functional Bars Market, including Kind LLC, Clif Bar & Company, and RXBAR, focus on innovation, product differentiation, and strategic partnerships to maintain a competitive edge. These companies invest in R&D to develop advanced formulations that address specific consumer health concerns, such as weight management and immune support. Collaborations with ingredient suppliers, distributors, and retailers facilitate market access and product visibility. Emphasis on consumer education, high-quality standards, and targeted marketing campaigns enhances brand loyalty and drives growth in the evolving Functional Bars Market landscape.
Key Companies Profiled:
• Prinsen Food Group B.V.
• Frankonia Schokoladenwerke GmbH
• Bedouin S.A.S
• Viba Sweets GmbH
• Nutrition & Santé SAS
• Atlantic Grupa D.D.
• B.V. Vurense Snack Industrie
• Artenay Bars, SAS
• SternLife GmbH & Co. KG
• anona GmbH
• Halo Foods Ltd.
• Leader Foods OY
• Glanbia Plc.
• Others.
Functional Bars Market Industry Segmentation:
By Product Type
• Energy Bars
• Protein-rich Bars
• Meal Replacement Bars
• Low Carbohydrate Bars
By Format
• Extruded
• Co-Extruded
• Double Layer
• Multilayer
By Region
• North America
• Latin America
• Europe
• Asia Pacific
• Middle East and Africa
