 | • レポートコード：BONA5JA-0211 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2024年2月 • レポート形態：英文、PDF、64ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：消費財＆サービス |
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レポート概要
日本の花卉栽培市場は長い歴史と伝統に彩られ、自然や美に対する深い文化的な敬意を反映しています。花は、数多くの儀式や祭事において、常に重要なシンボルとして用いられてきました。盆栽の技術は8世紀にまで遡り、日本の自然への傾倒を象徴しています。一方、切り花は明治時代に流行しました。現在では、切花、鉢植え、庭木など、多種多様な品目が含まれており、それぞれに独自の文化的価値と美的魅力があります。贈り物をするという習慣は日本文化の重要な一部であり、記念日、誕生日、葬儀など、さまざまな機会に花が求められています。季節ごとのトレンドも重要であり、春の桜や夏の紫陽花など、特別な意味を持つ花もあります。さらに、母の日やバレンタインデーなどのイベントへの対応が売り上げを伸ばし、花屋や店舗にとって大きな可能性を生み出します。日本の花き業界を取り巻く環境は常に変化しており、トレンドの変化や消費者の好みの変化が、成長と革新の新たな機会を生み出しています。特に、貿易統計では輸入花きの需要が増加しており、消費者の多様性への嗜好の高まりを反映しています。この傾向は、市場の拡大に伴い、国内外のベンダーが利益を得る可能性を開拓しています。
ボナファイド・リサーチが発行した調査レポート「日本花卉栽培市場の概要、2029年」によると、日本花卉栽培市場は2029年までに40億米ドルを超える市場規模に達すると予測されています。オンラインギフトプラットフォーム、定期購入サービス、個人向けフラワーアレンジメントなど、進化する顧客の期待に応えることで、ビジネスチャンスが生まれます。さらに、この業界では持続可能性がますます重視されるようになり、環境に配慮した手順や地元で調達された花が注目を集めています。これにより、環境に配慮した包装を使用したり、地元の植物の栽培を奨励するなど、環境に配慮した取り組みを実施することで、企業が差別化を図るチャンスが生まれています。日本の花き市場が成長するにつれ、業界関係者はトレンドの変化に常に目を光らせ、革新性と持続可能性のチャンスを掴む必要があります。花き業界は、さまざまな推進要因と顕著な障害により、大きな変化の時期を迎えています。可処分所得の増加、余暇の増加につながる高齢化社会、そして都市化の継続的な傾向は、産業成長の主な推進要因です。しかし、こうした明るい傾向にもかかわらず、いくつかの課題が立ちはだかっています。農業労働力の減少は生産能力に負担をかけ、サプライチェーンを混乱させる可能性があります。さらに、業界は激しい競争に直面しており、利益率を低く抑える傾向があります。一方で、競争の激しい環境下では消費者は価格に敏感であるため、収益性と持続可能性を追求する企業にとって、常に課題が生じます。
花業界では、さまざまな好みやニーズに応える幅広い品揃えを提供しています。装飾用に集められた切り花は、花束や花瓶に最適な長い茎を持っています。鉢植えは、さまざまなサイズ、形、葉の形があり、屋内外で長期間にわたって美しさを保ちます。特に背の低い花を咲かせる鉢植えは、花壇や容器に彩りを添え、一年草から多年草まで多岐にわたります。「その他」のカテゴリーには、土壌がなくても育つエアプランツや、長持ちするドライフラワーなど、さまざまな興味深い植物グッズが含まれます。このカテゴリーには、変わった形と手入れの簡単さで知られるサボテンや多肉植物、また、小さく手入れの行き届いた盆栽も含まれます。花はさまざまな用途で使用されています。ギフト、装飾、香水などのパーソナルアイテムとして人気があります。会議、イベント、製薬など、さまざまなビジネスでも利用されています。これらの商品は、直販や専門店、フランチャイズ、花屋、キオスク、インターネット販売など、さまざまなチャネルを通じて販売されています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、地元の個人商店も有力な販売チャネルです。最も人気のある花の種類には、バラ、菊、チューリップ、ユリ、ガーベラ、カーネーションなどがあります。しかし、テキサスブルーボール、フリージア、アジサイなど、特定の好みに合うニッチな品揃えもあります。このように多岐にわたる商品と販売チャネルは、花業界のダイナミックで多面的な性質を示しており、幅広い消費者ニーズと好みに応えています。
花の販売チャネルの状況は常に変化していますが、従来型の店舗販売が依然として主流です。しかし、オンライン販売の台頭は、消費者に比類ない利便性を提供し、また豊富な品揃えを誇ることで急速に拡大しているルートです。また、スーパーマーケットやコンビニエンスストアもこの市場に参入し、その幅広い店舗展開を活かして、衝動買いを誘う花の販売を行っています。各販売チャネルの優位性は、それぞれの商品構成やターゲットとする顧客層によって大きく左右され、花業界の流通エコシステムの変化の激しさを浮き彫りにしています。日本政府は、数多くの規制や政策を実施することで、花業界の形成に重要な役割を果たしています。業界全体の品質と生物学的セキュリティ要件を維持するために、植物衛生と輸入規制が厳格に実施されています。JAS（日本農林規格）などの認証制度は、特定の要件への適合性を確保するための手続きであり、それにより顧客の信頼と業界の評判が高まります。これらの政策は、国内生産を奨励しながら、管理された輸入を許可するというバランスを取るように意図的に設計されており、その結果、強固で持続可能な花業界の生態系が生まれます。
原材料の入手可能性は、日本の花市場のようなビジネスにおいて重要な要素であり、バラやカーネーションなど特定の花に対する消費者の需要を満たす上で、輸入が大きな役割を果たしています。コロンビア、マレーシア、ベトナムがこれらの商品の主要な供給国として台頭しており、サプライチェーンのグローバルな性質を示しています。輸入品への依存が強まることによるリスクを認識し、日本政府と国内企業は国内生産を促進する方法を積極的に模索しています。この積極的なアプローチには、国内の花の栽培技術を向上させるための研究開発への多額の投資が含まれています。新しい品種の導入や製造技術の向上により、関係者は外国のサプライヤーへの依存度を軽減し、同時に商品の品質と鮮度を向上させることを期待しています。日本の花業界では、多数の老舗企業が大きな市場シェアを占めています。この市場に参入しようとする新規参入企業は、流通経路やブランド露出の面で大きな困難に直面します。老舗企業が確固とした地位を築いているため、新規参入企業は、ブランドへの忠誠心と顧客の信頼が購買決定の鍵を握る競争の激しい市場で戦う必要があります。
このような状況では、市場のニッチを狙う新規参入者にとって、コラボレーションや戦略的パートナーシップが重要な戦略となります。新規参入者は、既存の企業と提携したり、同等の企業とパートナーシップを組むことで、重要なリソース、経験、流通チャネルにアクセスすることができます。このような提携は市場参入を容易にするだけでなく、長期的に競争力と持続可能性を向上させる相乗効果をもたらします。このように、日本の花業界では新規参入企業にとってチャンスと障害の両方が存在しますが、戦略的提携は市場の複雑性を乗り越え、既存の競合他社の中で存在感を示すための潜在的な手段となります。新型コロナウイルス（COVID-19）の流行は日本の花業界に大きな影響を与え、業界パートナーにとって障害と可能性の両方をもたらしました。ロックダウン措置、旅行制限、グローバルなサプライチェーンの中断により、原材料の入手状況に変化が生じ、コロンビア、マレーシア、ベトナムといった主要なサプライヤーからのバラやカーネーションなどの花の輸入に打撃を与えています。消費支出の減少やイベントの中止により、花の需要は不安定になり、既存企業と新規参入企業双方の売上と収益に影響を与えています。しかし、このパンデミックは、ソーシャルディスタンス対策として顧客との接点を確保するために、eコマースプラットフォームや非接触型配送サービスへの依存度を高めるなど、ビジネスの革新と適応力を促しました。さらに、健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、室内園芸やホームデコレーションへの関心が高まり、市場拡大と多様化の新たな機会が生まれています。業界がCOVID-19によってもたらされた変化に対応する中、企業がパンデミック後の未来で成功を収めるためには、回復力と機敏性が重要となります。
レポート目次目次
1. エグゼクティブサマリー
2.市場構造
2.1.市場考察
2.2. 前提
2.3. 制限
2.4. 略語
2.5. 情報源
2.6. 定義
2.7. 地理
3. 調査方法
3.1. 二次調査
3.2. 一次データ収集
3.3.市場形成と検証
3.4. 報告書の作成、品質チェックおよび納品
4. 日本のマクロ経済指標
5.市場力学
5.1. 主要調査結果
5.2. 主要動向 – 2021年
5.3.市場の推進要因と機会
5.4.市場の抑制要因と課題
5.5.市場動向
5.6. コビッド19の影響
5.7. サプライチェーン分析
5.8. 政策と規制の枠組み
5.9. 業界専門家による見解
6. 日本の切花市場の概要
6.1.市場規模（金額
6.2.市場規模と予測（製品タイプ別
6.3.市場規模と予測（用途別
6.4.市場規模と予測（販売チャネル別
7. 日本の切花市場のセグメンテーション
7.1. 日本の切花市場、製品タイプ別
7.1.1. 日本の切花による切花市場規模、2018年～2029年
7.1.2. 日本の鉢植えによる鉢植え市場規模、2018年～2029年
7.1.3. 日本の苗による苗市場規模、2018年～2029年
7.1.4. 日本の花卉栽培市場規模、その他、2018年～2029年
7.2. 日本の花卉栽培市場、用途別
7.2.1. 日本の花卉栽培市場規模、ギフト、2018年～2029年
7.2.2. 日本の花卉栽培市場規模、装飾用、2018年～2029年
7.2.3. 日本の花卉栽培市場規模、香水別、2018年～2029年
7.2.4. 日本の花卉栽培市場規模、個人使用別、2018年～2029年
7.2.5. 日本の花卉栽培市場規模、その他別、2018年～2029年
7.3. 日本の花卉栽培市場、販売チャネル別
7.3.1. 日本の切花市場規模、直接販売別、2018年～2029年
7.3.2. 日本の切花市場規模、専門店別、2018年～2029年
7.3.3. 日本の切花市場規模、フランチャイズ別、2018年～2029年
7.3.4. 日本の花卉栽培市場規模、花屋およびキオスク別、2018年～2029年
7.3.5. 日本の花卉栽培市場規模、オンライン小売業者別、2018年～2029年
7.3.6. 日本の花卉栽培市場規模、その他別、2018年～2029年
8. 日本の花卉栽培市場機会評価
8.1. 製品タイプ別、2024年から2029年
8.2. 用途別、2024年から2029年
8.3. 販売チャネル別、2024年から2029年
9. 競合状況
9.1. ポーターのファイブフォース
9.2. 企業プロフィール
9.2.1. 企業1
9.2.1.1. 会社概要
9.2.1.2. 会社概要
9.2.1.3. 財務ハイライト
9.2.1.4. 地理的洞察
9.2.1.5. 事業セグメントおよび業績
9.2.1.6. 製品ポートフォリオ
9.2.1.7. 経営陣
9.2.1.8. 戦略的動きおよび開発
9.2.2. 企業 2
9.2.3. 企業 3
9.2.4. 企業 4
9.2.5. 企業 5
9.2.6. 企業 6
9.2.7. 企業 7
9.2.8. 企業 8
10. 戦略的提言
11. 免責条項
図表一覧
図1：日本の花卉栽培市場規模（2018年、2023年、2029年予測）（単位：百万米ドル）
図2：製品タイプ別市場魅力度指数
図3：用途別市場魅力度指数
図4：販売チャネル別市場魅力度指数
図5：日本の花卉栽培市場のポーターのファイブフォース
表一覧
表1: 2023年の日本切花市場に影響を与える要因
表2: 日本切花市場規模・予測（製品別）（2018年、2023年、2029年予測
表3: 日本切花市場規模・予測（用途別）（2018年、2023年、2029年予測
表4：日本の花卉栽培市場規模および予測（販売チャネル別）（2018年、2023年、2029年予測）
表5：日本の切花市場規模（2018年～2029年）（単位：百万米ドル
表6：日本の鉢物市場規模（2018年～2029年）（単位：百万米ドル
表7：日本の切花市場規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表8：日本の切花市場規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表9：日本の切花市場規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表10：日本の花卉栽培市場における装飾品の市場規模（2018年～2029年）
表11：日本の花卉栽培市場における香水の市場規模（2018年～2029年）
表12：日本の花卉栽培市場における個人使用の市場規模（2018年～2029年）
表13：日本の花卉栽培市場におけるその他（2018年～2029年）の規模（単位：百万米ドル）
表14：日本の花卉栽培市場における直販（2018年～2029年）の規模（単位：百万米ドル）
表15：日本の花卉栽培市場における専門店（2018年～2029年）の規模（単位：百万米ドル）
表16：日本の花卉栽培市場におけるフランチャイズの規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表17：日本の花卉栽培市場における花屋およびキオスクの規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表18：日本の花卉栽培市場におけるオンライン小売業者の規模（2018年～2029年）単位：百万米ドル
表19：日本の花卉栽培市場におけるその他（2018年～2029年）の市場規模（単位：百万米ドル）
According to the research report "Japan Floriculture Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the Japan Floriculture market is projected to reach market size of more than USD 4 Billion by 2029. Opportunities exist as a result of evolving customer expectations, including online gifting platforms, subscription services, and personalised floral arrangements. Furthermore, there is an increasing emphasis on sustainability in the sector, with eco-friendly procedures and locally sourced flowers gaining traction. This provides a chance for businesses to differentiate themselves by implementing environmentally conscious practices, such as using sustainable packaging and encouraging the growing of local flora. As the Japanese floriculture market grows, players must stay alert to changing trends and grab chances for innovation and sustainability. The flower sector is undergoing substantial changes, fueled by a variety of driving factors as well as notable hurdles. Rising disposable incomes, combined with an ageing population that has more leisure time, and the continued trend of increased urbanisation, are key drivers of industrial growth. However, despite these encouraging trends, some challenges loom large. The shrinking agricultural labour puts strain on production capacity, potentially disrupting the supply chain. Furthermore, the industry faces tremendous competition, which tends to keep profit margins low, while consumers in this competitive landscape remain highly price-sensitive, creating a constant challenge for enterprises seeking profitability and sustainability.
The floral industry offers a wide range of items to meet a variety of preferences and needs. Cut flowers gathered for decorative usage have long stems that are perfect for bouquets or vases. Potted plants, grown in pots, provide long-lasting beauty indoors and outdoors, with a variety of sizes, shapes, and foliage possibilities. Bedding plants, notably low-growing blooming kinds, provide colourful displays in garden beds or containers, and they range from annuals to perennials. The "Others" category includes a variety of interesting plant goods, such as air plants that flourish without soil and dried flowers that are conserved for long-lasting arrangements. This category includes cacti and succulents, which are noted for their unusual shapes and low maintenance, as well as bonsai trees, which are small and meticulously maintained. Flowers have a wide variety of applications. They are popular as gifts, decorations, and personal items, including perfumes. They also have applications in a variety of businesses, including conferences, events, and pharmaceuticals. These products are sold through a variety of channels, including direct sales and specialty stores, franchises, florists, kiosks, and internet retailers. Supermarkets, hypermarkets, and independent local stores are also viable sales outlets. The most popular flower types include roses, chrysanthemums, tulips, lilies, gerberas, and carnations. However, there are also niche selections such as Texas blueball, freesias, and hydrangeas, among many others, that appeal to specific tastes and preferences. This varied spectrum of products and sales channels demonstrates the floral industry's dynamic and multifaceted nature, meeting a wide range of consumer requirements and tastes.
In the ever-changing landscape of floral sales channels, traditional brick-and-mortar flower shops remain dominant. However, the rise of online sales represents a fast expanding route, fueled by the incomparable convenience it provides to consumers, as well as a vast assortment of floral items. Supermarkets and convenience stores have also joined the game, taking advantage of their widespread presence to appeal to impulse flower purchases. The dominance of each sales channel is heavily influenced by individual product offerings and target audience preferences, highlighting the ever-changing nature of the floral industry's distribution ecosystem.The Japanese government has an important role in shaping the flower business by enforcing numerous regulations and policies. Plant health and import regulations are strictly enforced to maintain industry-wide quality and biosecurity requirements. Certification systems, such as JAS (Japanese Agricultural requirements), serve as procedures for ensuring conformity with certain requirements, hence increasing customer confidence and industry reputation. These policies are intentionally designed to find a balance between encouraging indigenous production and allowing controlled imports, resulting in a strong and sustainable flower industry ecology.
Raw material availability is an important factor in businesses such as Japan's floral market, where imports play a large role in meeting consumer demand for certain flowers such as roses and carnations. Colombia, Malaysia, and Vietnam emerge as major providers for these goods, demonstrating the worldwide nature of the supply chain. Recognizing the risks associated with a strong reliance on imports, both the Japanese government and domestic companies are aggressively seeking methods to boost domestic production. This proactive approach includes significant investments in research and development to improve domestic flower cultivation skills. By introducing new kinds and perfecting manufacturing techniques, stakeholders hope to lessen reliance on foreign suppliers while potentially boosting product quality and freshness. In Japan's floral sector, numerous established players hold significant market share. New competitors wishing to enter this market face significant difficulties, notably in terms of distribution channels and brand exposure. Given established firms' entrenched positions, newcomers must navigate a competitive landscape in which brand loyalty and customer trust play key roles in purchasing decisions.
In this scenario, collaboration and strategic partnerships emerge as critical strategies for new entrants looking to carve out a market niche. Newcomers can gain access to significant resources, experience, and distribution channels by forming alliances with established players or partnering with comparable enterprises. Such agreements not only make market entry easier, but they also allow for synergies that improve competitiveness and sustainability over time. Thus, while new entrants face both opportunities and obstacles in Japan's floral sector, strategic collaborations offer a potential avenue for negotiating the market's complexity and establishing a presence among existing competitors. The COVID-19 epidemic has had a huge impact on Japan's flower sector, creating both obstacles and possibilities for industry partners. Lockdown measures, travel restrictions, and interruptions to global supply chains have caused changes in raw material availability, hurting imports of flowers such as roses and carnations from key suppliers in Colombia, Malaysia, and Vietnam. With lower consumer spending and event cancellations, demand for floral items has been erratic, affecting sales and revenue for both established companies and new entrants. However, the pandemic has fueled business innovation and adaptability, with a greater reliance on e-commerce platforms and contactless delivery services to reach clients in the face of social distancing measures. Furthermore, increased awareness of health and wellbeing has driven interest in indoor gardening and home decor, opening up new opportunities for market expansion and diversification. As the industry navigates the changing terrain created by COVID-19, resilience and agility will be critical for enterprises to succeed in the post-pandemic future.
