 | • レポートコード：PMRREP31358 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2025年2月 • レポート形態：英文、PDF、400ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品＆飲料 |
| Single User | ￥729,270 (USD4,995) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User | ￥1,065,070 (USD7,295) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,240,270 (USD8,495) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
グローバルなタピオカティー市場は、2025年の31億3060万アメリカドルから、2032年には52億6180万アメリカドルに成長すると予測されており、2025年から2032年にかけては、7.7%の大幅なCAGR（年平均成長率）が見込まれています。
Persistence Market Researchによると、進化する消費者嗜好、成長するカフェ文化、カスタマイズ可能な飲料への需要の高まりを背景に、世界のタピオカミルクティー市場は急速に拡大しています。台湾発祥のタピオカミルクティーは、革新的なフレーバーやより健康的な代替品が人気を後押しし、ニッチなアジアの飲み物から世界的な主流の現象へと変化しました。この市場では、乳糖不耐症やビーガン（完全菜食主義）の消費者に対応した、乳製品不使用や植物由来のオプションが急増しています。
レポート目次
歴史的な成長と今後の展望
タピオカミルクティー市場は、ここ数年で目覚ましい変貌を遂げ、台湾のニッチな名物から世界的なブームへと進化しました。 当初はアジア、特に台湾、香港、中国で人気を博したこの飲み物は、カスタマイズ可能なフレーバー、タピオカのユニークな食感、そして若い世代にアピールする点が評価され、国際的な人気を獲得しました。市場の成長は、都市化の進展、可処分所得の増加、そして専門茶チェーンの拡大に牽引されてきました。 特に北米やヨーロッパでは、フランチャイズ方式のタピオカティーブランドの拡大が、その人気をさらに後押ししました。
市場は、革新的な飲料、より健康的な配合、植物由来のミルク代替品に対する消費者の需要の高まりにより、今後も拡大を続けるでしょう。コラーゲン、プロバイオティクス、ハーブティーなどの機能性成分の統合は、この業界を再形成し、贅沢な魅力を保ちつつ、健康志向の消費者のニーズに応えることが期待されています。
タピオカティーの需要拡大はどのようにして後押しされているのでしょうか？
「健康的な成分の使用がタピオカティーの消費を促進」
飲料業界における消費者の嗜好は急速に変化しています。人々は健康や健康に関する問題についてより意識が高まるにつれ、健康的な素材を使った食品や飲料を求めるようになっています。その結果、タピオカティーのメーカーは、新鮮なフルーツ、オーガニッククリーム、豆乳など、特徴的で新鮮な素材を使うことに重点を置いています。タピオカティーの栄養価、風味、食感は、これらの素材によってすべて改善されています。
ミルクティーにはさまざまな健康効果があります。例えば、どんな飲み物にもミルクを入れると美味しいだけでなく、健康にも良いのです。 タピオカティーには、抗酸化物質やカルシウムなどの体に良い成分が含まれており、体力や骨を丈夫にしてくれます。
タピオカティーに含まれる炭水化物は、脳に必要なエネルギーの主な供給源のひとつです。 また、心臓の筋肉や中枢神経系の燃料としても働きます。大多数の人々は社会人であるため、1日の間にこなさなければならないストレスの多い活動がたくさんあります。
タピオカティーを飲むと、身体の筋肉の緊張が和らぎ、日常的な作業を楽に行うことができます。また、カフェインも含まれているため、身体がリフレッシュされ、記憶力や精神機能が向上します。
免疫力を高め、酸化ストレスの蓄積を防ぐ抗酸化物質を豊富に含むことも、タピオカティーの健康効果のひとつです。 また、パッションフルーツやイチゴなどの新鮮なフルーツをタピオカティーに加えることで、さまざまなアレンジを楽しむことができます。
肥満や糖尿病は砂糖の摂取と関連していることが多く、ステビア、アガベ、蜂蜜などの砂糖代替品への切り替えを促しています。これらの天然甘味料は、タピオカティー飲料の砂糖代替品としてますます使用されるようになってきています。これは健康志向の人々や糖尿病患者にとって素晴らしいニュースです。
「カフェ＆クイックサービスレストランの人気上昇がタピオカティーの需要を後押し」
タピオカティーの需要の高まりは、アジアにおけるカフェやクイックサービスレストランの人気拡大、特にスターバックスの同地域における急速な展開に大きく起因しています。Chatime, Koi, Tiger Sugarなどの企業が、アジアの各都市でタピオカティー版カフェ文化を提供するようになって以来、タピオカティーの流行はますます高まっています。
特に南アジアや太平洋諸国では、喫茶店やカフェが最も成長の速い外食カテゴリーとなっています。独特の風味、手軽さ、個々のニーズへの対応といった理由から、この地域の消費者は今後さらに多くバブルティーを飲むようになることが予測されます。カフェ文化の人気が高まり、革新的でユニークな食品や飲料に対する消費者の需要が高まっていることから、バブルティー飲料の売上も増加するでしょう。
多国籍のタピオカミルクティーカフェやフードサービス企業は、より多くの顧客を惹きつけるために、新興市場での店舗拡大に重点的に取り組んでいます。未開拓の国々は、タピオカミルクティーのサプライヤーにとって大きな成長機会を提供してくれる可能性が高いでしょう。
一杯のタピオカミルクティーの製造コストはわずかです。タピオカ、タピオカパウダー、茶葉などの材料は大量購入されるため、低コストで大量のタピオカミルクティーを製造することができます。さらに、茶葉には、標準的なタピオカ以外にも、味付きゼリー、小豆、プリンなどの複数のトッピングを加えることができます。
「市場参入企業による新しいタピオカミルクティーのフレーバーの発売」
ミレニアル世代にアピールするために、企業は、アップル、ドライフルーツ、ミルク風味など、さまざまなフレーバーを取り入れた独創的な飲料の導入に力を入れています。ミレニアル世代は新しい味に挑戦することに積極的であるため、メーカーは新しいフレーバー飲料を市場に投入するチャンスがあります。
砂糖の摂取量を減らすことや、人工甘味料の代わりにブラウンシュガーを使用することは有益ですが、リスクがないわけではありません。適切な材料を選択し、砂糖の量を最小限に抑え、他の健康的なフレーバーシロップと組み合わせることは、健康に役立つ可能性があります。たとえ通常のタピオカティーのヘルシー版があったとしても、タピオカティーは常に適度に楽しむのが望ましいです。
予測期間中、フレーバー付きタピオカティーはメーカーにとって大きな可能性を秘めているため、タピオカティーの売上は伸びると予想されます。企業はまた、売上を上げ、収益を増やすために、いくつかの未開拓市場の消費者層にリーチすることにも力を入れています。
バブルティーは、他の国々から輸出されている地域がいくつかあります。その結果、プレミアム商品はより高価になり、これらの地域での販売に影響を与えています。企業は、これらの地域でプレミアムバブルティーの製造と拡大に力を注いでおり、比較的低いコストを実現しています。
一部の地域では市場浸透率が低く、プレミアム商品のコストが高いことから、バブルティー飲料メーカーにとっては、未開拓の市場で事業を拡大するチャンスがあります。
タピオカティーの販売を妨げる問題とは？
「健康志向の高まりが市場拡大の妨げになる可能性」
タピオカティーは他の飲料と比較して砂糖の含有量が多く、これらの飲料に含まれる過剰な砂糖が健康に悪影響を及ぼす可能性があることを消費者はより強く意識するようになっています。
タピオカティーは約400キロカロリーもあり、日常的に飲むべきものではありません。この高い糖分レベルは、糖尿病や虫歯、免疫力の低下につながる可能性があります。また、炭水化物も多く、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの重要な栄養素が一切含まれていません。
様々な専門家が、高カロリーであることが毎日摂取した場合に健康を害する可能性があると指摘しており、これがタピオカティー市場の成長を制限すると予測されています。さらに、一部のタピオカティーには人工保存料が含まれているため、顧客はオーガニック飲料を好むようになっており、これが世界的なタピオカティー市場の成長を妨げています。
国別洞察
タピオカティー市場で大きなシェアを占めているのはどの地域でしょうか？
アジア地域がタピオカティー市場をリードしています。その理由は、お茶に対する根強い文化的親和性、急速に進化するカフェ文化、国内の有力ブランドの拡大が組み合わさっているためです。タピオカティーの発祥の地である台湾は、今もなお世界的なトレンドセッターであり、新しいフレーバー、食感、素材の組み合わせを考案し、消費者の期待を煽り続けています。中国では、都市部に膨大な人口を抱えていることから、市場の拡大が促進されています。ミックスービンチェンやヘイティーといったチェーン店が、手頃な価格帯とプレミアム価格帯のタピオカティーを提供することで、街中を席巻しています。
タピオカティー市場で新興国となっているのはどこでしょうか？
米国は、人口動態の変化、消費者の嗜好の変化、小売店舗の拡大が組み合わさった結果、タピオカティー業界の新興市場となっています。特にロサンゼルス、ニューヨーク、サンフランシスコなどの都市部におけるアジア系アメリカ人の人口増加は、バブルティーをより幅広い層に紹介し、普及させる上で重要な役割を果たしました。さらに、低糖分オプション、オートミルクの代替品、オーガニック茶葉ベースなど、健康志向の改良が増加したことも、バブルティーがミレニアル世代やZ世代の消費者など、健康を優先し、贅沢さを犠牲にしない幅広い層にアピールするのに役立ちました。
カテゴリー別インサイト
最も人気の高いバブルティーのトッピングは？
種類別に見ると、バブルティー市場では、紅茶ベースのバブルティーがベースとなる材料の中で最大のシェアを占めています。この優位性は、紅茶のしっかりとした風味、入手しやすさ、そして多様性によるもので、伝統的な味わいと斬新な味の両方を求める消費者にとって人気の高い選択肢となっています。
競合状況
タピオカティーの大手メーカーは、新市場への参入により市場シェアの拡大に重点的に取り組んでいます。これにより、競争優位性を獲得し、複数の収益源を確立することで、ブランディングの機会を生み出すことができます。
- 2025年1月、MyproteinはプレミアムタピオカティーブランドのCUPPと提携し、高タンパクのミルクとフルーツを配合したタピオカティー3種を発売しました。
- 2024年8月には、Frozen BottleがBoba Barを立ち上げ、究極のタピオカミルクティー体験を顧客に提供し、インド全土で贅沢な飲料の概念を再定義しました。
- Gong Chaは、ニューヨーク市とニュージャージー州で、さまざまな美味しいお茶のフレーバーを提供しています。Gong Chaのお茶は、20か国1,650店以上のカフェで提供されており、同社はフランチャイズモデルによる事業拡大に前向きです。
- Shareteaは、アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、フィリピン、インドネシアなど16カ国に450店舗以上を展開しており、異なるフランチャイズモデルと支店があります。
- Tiger Sugarは、ヨーロッパ、アジア、台湾、オセアニア、アメリカで展開しています。香港、韓国、アフガニスタン、ドイツなど、多くの国に支店をオープンし、その存在感を拡大しています。
- Chatimeは、オーストラリア国内に125店舗以上を展開しており、台湾、マレーシア、中国、インド、マカオ、ベトナム、シンガポール、香港、タイ、韓国、フィリピン、インドネシア、オーストラリア、ドバイ、ベトナム、カナダ、英国、メキシコ、米国など30カ国に1,000店舗以上を展開しています。
カテゴリー別 タピオカミルクティー産業調査
種類別：
- 紅茶ベースのタピオカミルクティー
- 緑茶ベースのタピオカティー
- ウーロン茶ベースのタピオカティー
- 白茶ベースのタピオカティー
- その他
フレーバー別：
- クラシックミルクティー
- タロイモ
- 抹茶
- ハニーデュー
- マンゴー
- ストロベリー
- チョコレート
- コーヒー
- その他
流通チャネル別：
- 企業間取引のタピオカティー販売
- 消費者向けタピオカティー販売
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
地域別：
- 北米
- 中南米
- ヨーロッパ
- 南アジア・オセアニア
- 東アジア
- 中東・アフリカ
目次
エグゼクティブサマリー
世界のバブルティー市場の概観、2025年と2032年
市場機会評価、2025年～2032年、アメリカドル百万
主要な市場動向
将来の市場予測
プレミアム市場の洞察
業界の発展と主要な市場イベント
PMR分析と提言
市場概要
市場の規模と定義
市場力学
推進要因
抑制要因
機会
課題
主要トレンド
マクロ経済要因
世界のセクター別展望
世界のGDP成長見通し
COVID-19の影響分析
予測要因 – 関連性と影響
付加価値分析
製品採用分析
規制環境
バリューチェーン分析
主要取引と合併
PESTLE分析
ポーターのファイブフォース分析
価格動向分析、2019年～2032年
主なハイライト
製品価格に影響を与える主な要因
種類別価格分析
地域別価格と製品嗜好
世界のバブルティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（単位）予測
市場規模（百万米ドル）と前年比成長率
絶対$機会
市場規模（百万米ドル）分析と予測
市場規模（百万米ドル）の歴史的分析、2019年～2023年
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、2024年～2032年
世界のバブルティー市場の見通し：種類
はじめに／主な調査結果
種類別、2019年～2023年の市場規模（US$ Mn）および数量（単位）の分析
種類別、2024年～2032年の市場規模（US$ Mn）および数量（単位）の分析および予測
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
市場魅力度分析：種類別
世界のバブルティー市場の見通し：フレーバー別
はじめに / 主な調査結果
フレーバー別 2019年～2023年の市場規模（US$ Mn）分析
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、フレーバー別、2024年～2032年
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
市場魅力度分析：フレーバー
グローバルバブルティー市場の見通し：流通チャネル
はじめに／主な調査結果
流通チャネル別 市場規模推移（百万米ドル）分析、2019年～2023年
流通チャネル別 市場規模推移（百万米ドル）分析および予測、2024年～2032年
企業間取引のバブルティー販売
消費者向けバブルティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析：流通チャネル
世界のタピオカティー市場の見通し：地域
主なハイライト
地域別、2019年から2023年の市場規模（百万米ドル）と数量（単位）の分析
地域別、2024年から2032年の市場規模（百万米ドル）と数量（単位）の分析と予測
北米
ヨーロッパ
東アジア
南アジアとオセアニア
中南米
中東・アフリカ
市場魅力度分析：地域
北米 タピオカティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の推移と予測、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
市場規模（百万米ドル）の推移と予測、国別、2024年～2032年
米国
カナダ
種類別、2024年から2032年までの市場規模（US$ Mn）＆数量（単位）の分析と予測
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
フレーバー別、2024年から2032年までの市場規模（US$ Mn）の分析と予測
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、流通チャネル別、2024年～2032年
企業間取引のバブルティー販売
消費者向けバブルティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
ヨーロッパのバブルティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）＆数量（単位）分析、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
市場規模（百万米ドル）分析＆予測、国別、2024年～2032年
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
トルコ
ヨーロッパのその他地域
種類別：市場規模（百万米ドル）＆数量（単位）分析・予測、2024年～2032年
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
フレーバー別：市場規模（百万米ドル）分析・予測、2024年～2032年
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、流通チャネル別、2024年～2032年
企業間取引のタピオカティー販売
消費者向けタピオカティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
東アジアのタピオカティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）＆数量（単位）分析、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
市場規模（百万米ドル）分析＆予測、国別、2024年～2032年
中国
日本
韓国
種類別、2024年～2032年の市場規模（US$ Mn）＆数量（単位）分析と予測
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
フレーバー別、2024年～2032年の市場規模（US$ Mn）分析と予測
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、流通チャネル別、2024年～2032年
企業間取引のタピオカティー販売
消費者向けタピオカティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
南アジア・オセアニアのタピオカティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
市場規模（百万米ドル）の分析および予測、国別、2024年～2032年
インド
東南アジア
オーストラリア・ニュージーランド
南アジア＆オセアニアのその他
種類別、2024年から2032年までの市場規模（US$ Mn）と数量（単位）の分析と予測
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、フレーバー別、2024年～2032年
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2024年～2032年
企業間取引によるバブルティーの販売
消費者向けタピオカティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
中南米のタピオカティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）＆数量（単位）分析、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
国別、2024年～2032年の市場規模（US$ Mn）の分析と予測
ブラジル
メキシコ
中南米のその他
種類別、2024年～2032年の市場規模（US$ Mn）と数量（単位）の分析と予測
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
白茶ベースのバブルティー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、フレーバー別、2024年～2032年
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、流通チャネル別、2024年～2032年
企業間取引によるバブルティーの販売
消費者向けタピオカティー販売
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
中東・アフリカ タピオカティー市場の見通し：
主なハイライト
市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の推移と分析、市場別、2019年～2023年
国別
種類別
フレーバー別
流通チャネル別
市場規模（百万米ドル）の分析と予測、国別、2024年～2032年
GCC諸国
エジプト
南アフリカ
北アフリカ
中東・アフリカのその他地域
市場規模（百万米ドル）と数量（単位）の分析と予測、種類別、2024年～2032年
紅茶ベースのバブルティー
緑茶ベースのバブルティー
ウーロン茶ベースのバブルティー
ホワイトティーベースのバブルティー
その他
現在の市場規模（US$ Mn）分析および予測、フレーバー別、2024年～2032年
クラシックミルクティー
タロイモ
抹茶
ハニーデュー
マンゴー
ストロベリー
チョコレート
コーヒー
その他
流通チャネル別、2024年～2032年の市場規模（単位：百万米ドル）の分析と予測
企業間取引のタピオカティー販売
消費者向けタピオカティー販売
ハイパーマーケット／スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
市場魅力度分析
競争状況
市場シェア分析、2024年
市場構造
市場別競争の激しさマッピング
競争ダッシュボード
企業プロフィール（詳細情報 – 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
Bobble Bobble
概要
セグメントおよび製品種類
主要財務情報
市場動向
市場戦略
Yen Chuan International Co., Ltd
Gong Cha USA
Empire Eagle Food Co., Ltd.
Quickly Corporation
Boba Guys, Inc.
Chatime
8tea5
Kung Fu Tea
Ten Ren Tea, Inc.
Tapioca Express, Inc.
Boise Boba
Woop Bubble Tea
Coco Tea
Sharetea
BobaTea Factory
Possmei international Co., Ltd
Bubble Tea House Company
The Inspire Food Company
TACHUNGHO
Myprotein
その他
付録
調査方法
調査の前提
略語と略称
