シナモンの世界市場予測2024年～2034年：地域別、形態別、流通チャネル別、用途別、種類別分析

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世界のシナモン市場 は、2024年に10.2億USドルを占めると推定され、2034年末までに18.9億USドルの評価額に達すると予測されています。 市場は2024年から2034年まで年平均成長率6.4%で急速に拡大すると予測されている。

シナモンの消費量は、主に食品の風味を高める健康的な食材への需要の高まりによって、今後数年間で大幅に増加すると予想される。 世界的なグローバル化の進展と多様な料理の人気の高まりも、シナモンの消費を促進する上で重要な役割を果たすと予想される。

さまざまな食品における乾燥スパイスとハーブの使用の増加、およびシナモン消費の利点に関する意識の高まりも、世界のシナモン市場を拡大するように設定されている。 化粧品やパーソナルケア製品の処方におけるシナモンエキスの使用の増加は、2034年までシナモンのサプライヤーに有利な機会を開くと予測されている。

2023年3月、コーヒーハウスの大手チェーンであるスターバックスは、シナモンをベースにした新しいビールを全店舗で発売すると発表した。 シナモン・キャラメル・クリーム・ナイトロ・コールドブリューは、シナモンスイートクリームのコールドフォームがトッピングされ、キャラメルとシナモンの風味がする。
シナモンの需要拡大は、今後数年間、サプライチェーンの変動と気候変動によって阻害されると予測される。 世界のどの地域でもシナモンの栽培には雨が不可欠であり、気候変動による降雨パターンの変動は将来的にシナモンの生産を阻害する可能性がある。 また、シナモンの代替品の利用可能性が高まっていることも、調査期間中およびそれ以降におけるシナモン市場の成長を阻害すると予測される。

シナモンの売上を今後押し上げるのは？

慢性疾患の罹患率の増加や予防医療への注目の高まりを受け、世界中で摂取するものに対する意識が高まっている。 人々は現在、合成物質や化学物質を一切使用しない完全オーガニックの原料を使用した製品を選ぶようになっており、これがシナモンの需要をも押し上げると予測されている。 オーガニックシナモンの需要は世界レベルで増加しており、これはシナモンの流通業者に新たな機会をもたらしている。

2021年9月、ヒマーチャル・プラデーシュ州はインドで初めて有機シナモン農園を組織化した。 この取り組みは、インド人の多くが規格外のシナモンを消費していることに気づいた科学産業研究評議会（CSIR）によって行われた。
市場調査および競合情報提供会社であるFact.MRの最新レポートでは、市場の成長に影響を与える現地の供給、価格動向、製品規格、安全規制、新規開発などの要因について、シナモン市場の詳細な分析を行っています。

なぜ南アジア・オセアニアはシナモン企業にとって有利な市場なのか？

「地域料理における主食スパイスとしてのシナモンの広範な使用」。

南アジア・オセアニア地域には、世界のシナモン生産をリードする最も著名な国々があります。 スリランカ、インドネシア、ベトナムは、この地域でシナモンを世界に供給している上位の国であり、世界のシナモン輸出のかなりの量を占めている。

シナモンはインド料理、インドネシア料理、スリランカ料理など様々な料理に使われる主食用スパイスであるため、この地域の国々はシナモンの最も重要な消費者でもある。 同地域の様々な産業分野でのシナモンの利用拡大も、今後10年間における南アジア＆オセアニアの注目すべき主要なシナモン市場動向と予測される。

スリランカの経済状況の悪化は、同国のシナモン栽培産業に大きな影響を与えており、スリランカは世界のシナモン輸出ビジネスの主要プレーヤーであるため、これは国際的なシナモンの需要と供給に深刻な影響を及ぼすと予測されている。

国別インサイト

南アジアとオセアニア以外に、シナモンの供給者はメキシコ、中国、米国、英国、フランス、サウジアラビアなどの国に焦点を当て、世界市場での地位を強化することができる。

シナモンのサプライヤーがターゲットとすべき北米の国とは？
「メキシコにおけるセイロンシナモン嗜好の高まりから恩恵を受ける市場」

シナモンはメキシコ料理に広く利用されており、ほぼすべての料理に何らかの形で入っている。 このようにメキシコ料理の伝統にシナモンが深く浸透していることは、同国で事業を展開するシナモン企業にとって有利な展望をもたらす。 メキシコで好まれるシナモンの品種はセイロンシナモンで、主に原産国であるスリランカから輸入されている。 メキシコでは、セイロンシナモンをトゥルーシナモンまたはメキシカンシナモンと呼ぶこともある。

シナモンメーカーはなぜ中国に投資すべきか？

中国はシナモンの主要輸出国であり、これが主にシナモン生産者にとって魅力的な空間となっている。 シナモンの文化的重要性、料理用途でのシナモンの高い使用量、伝統医学への需要の高まりは、2034年まで中国で機会を創出する可能性のある他の主要なシナモン市場動向である。 また、中国における食品加工産業の堅調な成長は、将来的に調味料とスパイスの需要を押し上げると推定され、シナモンの出荷にも利益をもたらす可能性がある。

カテゴリー別の洞察

シナモンのプロバイダーは、世界規模での販売と収益創出の可能性を最大化するため、セイロンシナモンとカシアシナモンを商業用途に提供することに注力している。

売上高が高いシナモンの種類は？
「セイロンシナモンとカシアシナモンを合わせると、その強力な風味により世界の売上をリードしている」

セイロンシナモンは、他の品種のシナモンに比べて味が優れているため、世界中の人々に広く利用されている。 セイロンシナモンは、肝臓障害に関連する化合物であるクマリンの濃度が低いことが人気の理由です。 セイロンシナモンはスリランカ原産で、その大部分がスリランカ産である。 セイロンシナモンはスリランカ原産で、その大部分はスリランカ産である。

カシアシナモンは、他の種類のシナモンに比べて安価なため、世界中で広く利用されています。 カシアシナモンは、その費用対効果の高い性質と強力な風味により、いくつかの商業用途で広く利用されています。

シナモンの主な用途とは？

様々な食品、飲料、医薬品、栄養補助食品の処方におけるシナモンの使用の増加は、将来的に商業用途の需要を高めると予測されている。 消費者の間でのシナモン消費の利点に関する意識の高まりと、様々な食品への天然成分の組み込みの増加も、今後商業用途でのシナモンの販売に有利になると予測される。

競争状況

シナモンのサプライヤーは、シナモン風味の食品の人気が高まっていることを利用し、今後の売上を向上させることに注力している。

2022年4月、ドーナツで有名なアメリカのコーヒーハウス・チェーン、クリスピー・クリームは、シナモン・トースト・クランチとコラボレートし、新しいシナモン・ミルク・グレーズド・ドーナツ・コレクションを作ったと発表した。 このコレクションは米国の一部のKrispy Kreme店舗で期間限定で販売された。

シナモン市場調査の主要セグメント

種類別
カシアシナモン
セイロンシナモン
サイゴンシナモン
コリンチェシナモン

用途別
住宅
商業

性質別
オーガニック
従来型

形態別
ホール
エキス
パウダー
オイル

流通チャネル別
B2B
B2C

地域別
北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
東アジア
南アジア・オセアニア
中東・アフリカ

– よくある質問
2024年のシナモン市場の規模は？
世界のシナモン市場は2024年に10.2億米ドルと推定される。

2034年のシナモンの予測販売額は？
シナモンの世界販売額は、2034年末までに18億9000万米ドルに達すると予測されています。

世界市場はどのくらいのペースで拡大すると予測されていますか？
シナモンの市場は、2034年まで年平均成長率6.4％で拡大すると予測されている。

米国はシナモンの大部分をどこから輸入しているのか？
米国のシナモンのほとんどはインドネシアから輸入されている。

シナモンの主要生産国は？
インドネシアは世界レベルでシナモンの生産量の多くを占めています。

シナモンのトップサプライヤーは？
Cinnatopia、Monterey Bay Spice Company、The Organic Cinnamon、Ceylon Spice Company、Elite Spice、McCormick & Companyが主要なシナモンメーカーである。

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目次
1. エグゼクティブサマリー

1.1. 世界市場の見通し

1.2. 需要サイドの動向

1.3. 供給サイドの動向

1.4. 分析と提言

2. 市場概要

2.1. 市場の対象範囲 / 分類

2.2. 市場の定義 / 範囲 / 制限

3. 主要な市場動向

3.1. 市場に影響を与える主な傾向

3.2. タイプ別イノベーション/開発動向

4. 市場背景

4.1. マクロ経済的要因

4.1.1. 支出の増加

4.1.2. 一人当たりの支出の増加

4.2. 予測要因 – 関連性と影響

4.2.1. パイプラインのタイプ

4.2.2. 規制シナリオ

4.2.3. 合併と買収

4.2.4. 共同契約

4.2.5. バリューチェーン

4.3. 市場力学

4.3.1. 推進要因

4.3.2. 抑制要因

4.3.3. 機会分析

4.4. COVID19 危機分析

4.4.1. 現在のCOVID19の統計と今後の影響の可能性

4.4.2. 現在のGDP予測と今後の影響の可能性

4.4.3. 2008年と比較した現在の経済予測

4.4.4. 経済分析

4.4.4.1. タイプ別収益

4.4.4.2. 用途別売上

4.4.4.3. 種類別売上

4.4.4.4. 流通チャネル別売上

4.4.4.5. 形態別売上

4.4.4.6. 国別売上

4.4.5. 2020年の市場シナリオ

4.4.6. 四半期ごとの予測

4.4.7. 回復が見込まれる四半期

4.4.8. 回復シナリオ – 短期、中期、長期の影響

5. 市場背景

5.1. 採用と利用状況の分析

5.2. 市場の進化

5.3. 種類別 vs 用途別マトリクス

5.4. 規制シナリオ

5.5. 親市場の分析

5.6. 市場関係者による主なプロモーション戦略

6. 世界市場 – 価格分析

6.1. 種類別地域別価格分析

6.2. 価格内訳

6.2.1. メーカーレベルの価格

6.2.2. ディストリビューターレベルの価格

6.3. 世界平均価格分析ベンチマーク

7. グローバル市場価値分析 2018年から2023年および予測、2024年から2034年

7.1. 市場価値(百万米ドル)の分析(2018年から2023年)

7.2. 現在および将来の市場価値(百万米ドル)予測(2024年から2034年)

7.2.1. 前年比成長トレンド分析

7.2.2. 絶対$機会分析

8. 世界市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年の予測、種類別

8.1. はじめに / 主要調査結果

8.2. タイプ別、2018年から2023年の過去の市場流通チャネル(US$ Mn)分析

8.3. タイプ別、2024年から2034年の現在および将来の市場流通チャネル(US$ Mn)分析と予測

8.3.1. カシアシナモン

8.3.2. セイロンシナモン

8.3.3. サイゴンシナモン

8.3.4. コリンチェシナモン

8.4. タイプ別市場魅力度分析

9. 2018年から2023年までの世界市場分析と2024年から2034年までの予測、種類別

9.1. はじめに / 主な調査結果 種類別流通チャネル、2018年から2023年

9.2. 現在および将来の市場流通チャネル(US$ Mn)分析および予測 種類別、2024年から2034年

9.2.1. 有機

9.2.2. 慣行

9.3. 種類別市場の魅力分析

10. アプリケーション別:2018年から2023年までの世界市場分析と2024年から2034年までの予測

10.1. はじめに/主な調査結果 アプリケーション別流通チャネル:2018年から2023年

10.2. 現在および将来の市場流通チャネル(単位:百万米ドル):アプリケーション別分析と予測:2024年から2034年

10.2.1. 住宅

10.2.2. 商業

10.3. 用途別市場魅力度分析

11. 2018年から2023年までの世界市場分析と2024年から2034年までの予測、流通チャネル別

11.1. はじめに / 主な調査結果 流通チャネル別、2018年から2023年

11.2. 流通チャネル別、2024年から2034年の現状と将来の市場規模(単位:百万米ドル)の分析と予測

11.2.1. 企業間取引

11.2.2. 企業対消費者取引

11.3. 流通チャネル別市場魅力度分析

12. 世界市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年の予測、形態別

12.1. はじめに/主な調査結果

12.2. フォーム別、2018年から2023年の市場流通チャネル(US$ Mn)分析の歴史

12.3. フォーム別、2024年から2034年の市場流通チャネル(US$ Mn)分析と予測の現在と将来

12.3.1. 全体

12.3.2. 抽出

12.4. 形態別市場魅力度分析

13. 世界市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年の予測、地域別

13.1. はじめに

13.2. 地域別市場流通チャネル(US$ Mn)分析の歴史、2018年から2023年

13.3. 地域別、現在の市場流通チャネル(US$ Mn)分析と予測、2024年から2034年

13.3.1. 北米

13.3.2. ラテンアメリカ

13.3.3. ヨーロッパ

13.3.4. 東アジア

13.3.5. 南アジア

13.3.6. オセアニア

13.3.7. 中東およびアフリカ(MEA)

13.4. 地域別市場魅力度分析

14. 北米市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年までの予測

14.1. はじめに

14.2. 市場分類別 市場流通チャネル(US$ Mn)推移分析、2018年~2023年

14.3. 市場分類別 市場流通チャネル(US$ Mn)予測、2024年~2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. 米国

14.3.1.2. カナダ

14.3.2. タイプ別

14.3.3. 性質別

14.3.4. 用途別

14.3.5. 流通チャネル別

14.3.6. 形態別

14.4. 市場魅力度分析

14.5. 市場動向

14.6. 主要市場参加者 – 強度マッピング

14.7. 推進要因と阻害要因 – 影響分析

15. 欧州市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年の予測

15.1. はじめに

15.2. 市場分類別 市場流通チャネル(US$ Mn)推移分析、2018年~2023年

15.3. 市場分類別 市場流通チャネル(US$ Mn)予測、2024年~2034年

15.3.1. 国別

15.3.1.1. ドイツ

15.3.1.2. イタリア

15.3.1.3. フランス

15.3.1.4. 英国

15.3.1.5. スペイン

15.3.1.6. ヨーロッパのその他

15.3.2. タイプ別

15.3.3. 性質別

15.3.4. 用途別

15.3.5. 流通チャネル別

15.3.6. 形態別

15.4. 市場の魅力分析

15.5. 市場動向

15.6. 主要市場参加者 – 強度マッピング

15.7. 推進要因と阻害要因 – 影響分析

16. 中東およびアフリカ市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年の予測

16.1. はじめに

16.2. 市場分類別、2018年から2023年の市場流通チャネル(US$ Mn)の傾向分析

16.3. 市場分類別市場流通チャネル(US$ Mn)予測、2024年から2034年

16.3.1. 国別

16.3.1.1. GCC諸国

16.3.1.2. 南アフリカ

16.3.1.3. 中東およびアフリカのその他

16.3.2. 種類別

16.3.3. 性質別

16.3.4. 用途別

16.3.5. 流通チャネル別

16.3.6. 形態別

16.4. 市場の魅力分析

16.5. 市場動向

16.6. 主要市場参加者 – 強度マッピング

16.7. 推進要因と阻害要因 – 影響分析

17. 世界のその他の地域市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年までの予測

17.1. はじめに

17.2. 市場分類別、市場流通チャネル(US$ Mn)の傾向分析、2018年から2023年

17.3. 市場分類別市場流通チャネル(US$ Mn)予測、2024年から2034年

17.3.1. タイプ別

17.3.2. 性質別

17.3.3. 用途別

17.3.4. 流通チャネル別

17.3.5. 形態別

17.4. 市場の魅力分析

17.5. 市場動向

17.6. 主要市場参加者 – 強度マッピング

17.7. 推進要因と阻害要因 – 影響分析

18. 主要国および新興国の市場分析 2018年から2023年および2024年から2034年までの予測

18.1. はじめに

18.1.1. 主要国別市場価値割合分析

18.1.2. 世界全体と各国の成長比較

18.2. 米国市場分析

18.2.1. タイプ別

18.2.2. 性質別

18.2.3. 用途別

18.2.4. 流通チャネル別

18.2.5. 形態別

18.3. カナダ市場分析

18.3.1. 種類別

18.3.2. 性質別

18.3.3. 用途別

18.3.4. 流通チャネル別

18.3.5. 形態別

18.4. 英国市場分析

18.4.1. 種類別

18.4.2. 性質別

18.4.3. 用途別

18.4.4. 流通チャネル別

18.4.5. 形態別

18.5. ドイツ市場分析

18.5.1. 種類別

18.5.2. 性質別

18.5.3. 用途別

18.5.4. 流通チャネル別

18.5.5. 形態別

18.6. フランス市場分析

18.6.1. 種類別

18.6.2. 性質別

18.6.3. 用途別

18.6.4. 流通チャネル別

18.6.5. 形態別

18.7. イタリア市場分析

18.7.1. タイプ別

18.7.2. 性質別

18.7.3. 用途別

18.7.4. 流通チャネル別

18.7.5. 形態別

18.8. スペイン市場分析

18.8.1. タイプ別

18.8.2. 性質別

18.8.3. 用途別

18.8.4. 流通チャネル別

18.8.5. 形態別

18.8.6. 形態別

18.9. GCC諸国の市場分析

18.9.1. 種類別

18.9.2. 性質別

18.9.3. 用途別

18.9.4. 流通チャネル別

18.9.5. 形態別

18.10. 南アフリカの市場分析

18.10.1. タイプ別

18.10.2. 性質別

18.10.3. 用途別

18.10.4. 流通チャネル別

18.10.5. 形態別

19. 市場構造分析

19.1. 企業階層別市場分析

19.2. 市場集中度

19.3. トップ企業の市場シェア分析

19.4. 市場プレゼンス分析

19.4.1. 企業の地域的足跡

19.4.2. 企業別のタイプ別足跡

19.4.3. 企業別のチャネル別足跡

20. 競合分析

20.1. 競合ダッシュボード

20.2. 競合ベンチマーキング

20.3. 競合他社分析

20.3.1. Risun Bio-Tech Inc.

20.3.1.1. 概要

20.3.1.2. タイプ ポートフォリオ

20.3.1.3. アナリストによるコメント

20.3.1.4. 主要財務情報

20.3.1.5. 最近の動向

20.3.1.6. 販売地域

20.3.1.7. 戦略の概要

20.3.1.7.1. マーケティング戦略

20.3.1.7.2. 種類戦略

20.3.1.7.3. チャネル戦略

20.3.2. Cinnatopia

20.3.3. モントレーベイ・スパイス社

20.3.4. オーガニックシナモン

20.3.5. セイロン・スパイス社

20.3.6. エリート・スパイス

20.3.7. グレナダのナチュラルスパイス

20.3.8. マコーミック・アンド・カンパニー

20.3.9. レミュール・インターナショナル社

20.3.10. New Lanka Pvt. Ltd.

20.3.11. G.P. de Silva & Sons International (Pvt.) Ltd.

20.3.12. FutureCeuticals

20.3.13. Kahawatte Plantations PLC

20.3.14. High Plains Spice Company

20.3.15. Great American Spice Co.

21. 使用した仮定および略語

22. 調査方法

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