デリ食品の世界市場：種類別（肉、包装済みサンドイッチ、パイ＆香ばしい前菜、調理済みサラダ）市場予測2023年～2033年

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Global Deli Food Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (Meats, Prepacked Sandwiches, Pies & Savory Appetizers, and Prepared Salads), By Distribution Channel (Supermarket/Hypermarket, Online Stores, and Others), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, Middle East, and Africa), Analysis and Forecast 2023 – 2033.

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グローバルデリカ食品市場の洞察と予測 2033年まで

• 世界のデリカ食品市場規模は2023年に3130億米ドルと推定される
• 市場規模は2023年から2033年にかけて年平均成長率5.51%で成長する
• 世界のデリカ食品市場規模は2033年までに5350億米ドルに達すると予測される
• アジア太平洋地域は予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。

世界のデリカ食品市場規模は2023年から2033年にかけて年平均成長率5.51%で成長し、2033年までに5350億米ドルを超えると予測されています。

市場概要：

デリ食品とは、デリカテッセンやデリで購入できる、すぐに食べられる食品であり、具体的には、ハム類、スライスチーズ、サンドイッチ、パン、サラダなどが挙げられます。 サラダ、作り置きサンドイッチ、ペストリー、塩味のスナック、スープ、肉類など、さまざまな種類の食事の消費が近年世界規模で劇的に増加していることが実証されています。デリ食品はすぐに食べられるうえ、冷蔵保存も可能です。 保存食品が日常生活で使用される機会が増えているため、デリ食品はライフスタイルの構成要素として欠かせないものとなっています。 消費者の冷蔵食品やデリ食品への関心は高まっており、世界的なデリ食品市場を牽引する主な要因のひとつは、消費者がさまざまな栄養成分についてより詳しく知りたいと望んでいることです。利便性を求める傾向は、多くの市場で、消費する食品について「再接続」したいという欲求によって相殺されています。これには、食品の供給源や原産地について学び、自分のレパートリーを広げることも含まれます。

機会：

ミレニアル世代やジェネレーションZの人々にとって、新鮮でカスタマイズされた食品は非常に人気があります。この傾向は、将来的に市場の大幅な成長が見込める可能性が高いです。新鮮でカスタマイズされた食事は、一般的に、健康的な食生活に対する消費者の好みを強調しています。

レポートのカバー範囲：

この調査レポートは、世界のデリカ食品市場をさまざまなセグメントや地域別に分類し、各サブ市場の収益成長予測とトレンド分析を行っています。また、世界のデリカ食品市場に影響を与える主な成長促進要因、機会、課題についても分析しています。最近の市場動向や、拡大、新製品発売、開発、提携、合併、買収などの競争戦略も盛り込み、市場の競争状況を描き出しています。このレポートでは、世界のデリカ食品市場の各サブセグメントにおける主要な市場参加者を戦略的に特定・分析し、そのコアコンピタンスを分析しています。

推進要因：

消費者の即食可能な食事や多忙なライフスタイルへの志向が、予測期間中の市場拡大の主な要因となるでしょう。小売業者が肉の在庫を冷蔵状態に保つ努力をしている結果、ファストフードの需要が高まっており、これにより常に安定した供給が保証されるでしょう。ライフスタイルの変化、都市化の加速、GDP成長、可処分所得の増加、中国やインドなどの新興国における中間層の拡大といった成長要因が市場拡大を促進するでしょう。

抑制要因：

有資格者の不足は、顧客サービスや業務効率に影響を及ぼし、市場拡大の妨げとなる可能性があります。

市場細分化：

世界のデリカ食品市場シェアは、種類と流通チャネルによって分類されます。

• 食肉部門は、予測期間において最大の市場シェアを占めると予想されています。

種類別では、世界のデリカ食品市場は、食肉、包装済みサンドイッチ、パイおよび風味豊かな前菜、調理済みサラダに分類されます。このうち、食肉部門が予測期間において最大の市場シェアを占めると予想されています。 サンドイッチ用肉、スライス肉、コールドミート、その他のデリ肉製品など、さまざまな食品の消費が重視されていることが、食肉の需要増加につながっていると考えられます。 サンドイッチにはさまざまな種類があり、消費者の好みに合わせてカスタマイズすることもできます。近年は、包装済みのサンドイッチの市場が拡大しています。

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門が、予測期間において最大の市場シェアを占めると予想される。

流通チャネル別では、世界のデリカ食品市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンラインストア、その他に分類される。このうち、スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門が、予測期間において最大の市場シェアを占めると予想される。デリカ製品の長いサプライチェーンはスーパーマーケットやハイパーマーケットで見られ、市場の拡大を牽引しています。人々は都市部の膨大な数のスーパーマーケットで即席食品を買うことに完全に依存しており、これが市場の成長率を大幅に牽引しています。

地域別セグメント分析：世界のデリカ食品市場

• 北米（米国、カナダ、メキシコ
• 欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州諸国
• アジア太平洋地域（中国、日本、インド、その他アジア太平洋地域
• 南米（ブラジル、その他南米
• 中東およびアフリカ（アラブ首長国連邦、南アフリカ、その他中東およびアフリカ

 

北米は予測期間にわたって世界的なデリカ食品市場で最大のシェアを維持すると予測されている。

デリカ食品市場は北米で最も急速に拡大しています。消費者は短時間で調理できる多種多様な料理に関心を持っているため、デリカ食品は北米地域で最も人気の高い商品のひとつとなっています。北米のデリカ食品市場は、規制要件に従って高品質な食品を提供することへの関心が高まっているため、非常に大きな成長が見込まれています。

アジア太平洋地域も、予測期間中に最も速いCAGR成長が見込まれています。デリカ食品市場は、中国やインドなどの発展途上国における外国料理の急速な普及により、より速いペースで成長すると予想されています。消費者に高品質の食品を提供するため、インドでは数多くの新しいパッケージング技術が導入されています。これは、インドのデリカ食品市場の急速な拡大に役立つでしょう。

競合分析：

このレポートでは、世界の惣菜市場における主要企業・団体の適切な分析を提供しています。主に、製品ラインナップ、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいた比較評価を行っています。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併・買収、戦略的提携など、各社の最新ニュースや動向に焦点を当てた詳細な分析も提供しています。これにより、市場内の全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業一覧：

• Hormel Foods Corporation
• Kraft Foods Group Inc
• Samworth Brothers Ltd
• Tyson Foods Inc
• Waitrose Ltd
• JBS S.A
• BRF S.A.
• Astral Foods Ltd
• Sisters Food Group
• Wm Morrison Supermarkets Plc
• Columbus Manufacturing Inc
• その他

 

主要市場動向：

• 2022年3月、Verdino Green Foods UKは、3品目を追加して、肉を使用しない製品のラインナップを拡大しました。同社の植物由来のデリラインナップには、ベーコン入りモルタデッラ（80g）、ドライサラミ（240g）、ピスタチオ（80g）が加わりました。最近発売されたペパロニとスモークサラミのスライスも、これらすべての商品とともに提供されます。

主な対象読者

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局
• コンサルティングおよび調査会社
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値再販業者（VAR）

 

市場区分

この調査では、2020年から2033年までの世界全体、地域別、国別の収益予測を行っています。Spherical Insightsは、以下の区分に基づいて世界のデリカ食品市場を区分しています。

世界のデリ食品市場、種類別

• 肉類
• 包装済みサンドイッチ
• パイと風味豊かな前菜
• 調理済みサラダ

 

世界のデリ食品市場、流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• オンラインストア
• その他

 

世界のデリ食品市場、地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • 欧州その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域その他
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカその他
• 中東およびアフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東およびアフリカその他

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