ごまの世界市場：製品タイプ別（白、黒、茶色、その他）市場予測2023年～2033年

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Global Sesame Seeds Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Product Type (White, Black, Brown, and Others), By Category (Organic and Conventional), By Application (Food & Beverages, Pharmaceuticals, Nutraceuticals, and Personnel Care), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, Middle East, and Africa), Analysis and Forecast 2023 – 2033

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世界のゴマ市場に関する洞察と予測 2033年まで

• 世界のゴマ市場規模は2023年に74.7億米ドルと推定される
• 市場規模は2023年から2033年にかけて、年平均成長率2.57%で成長する
• 世界のゴマ市場規模は2033年までに96.3億米ドルに達すると予測される
• アジア太平洋地域は、予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。

世界のゴマ市場規模は、2023年から2033年の間に年平均成長率2.57%で成長し、2033年までに96億3000万米ドルを超えると予測されています。

市場概要

ゴマは、元来の油糧種子のひとつであり、その高い栄養価と健康上の利点により、消費者からの人気が高まっています。 ゴマは平たい小さな種子で、茶色、黒、白などさまざまな色があります。 ゴマには、油にも水にも溶ける抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫系に良いとされています。 ゴマは食用油の製造、製菓・製パン業界、化粧品製造など、さまざまな用途で利用されています。市場を牽引する要因は、血圧降下、消化促進、抗酸化物質、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているといった利点により、さまざまな食品の機能性成分としてごまの需要が高まっていることです。 ごまは、さまざまな医薬品製剤の抗酸化源として使用が増えているため、ごま市場を牽引すると予測されています。

レポートの対象範囲

この調査レポートでは、ごま市場をさまざまなセグメントや地域別に分類し、各サブ市場の収益成長予測やトレンド分析を行っています。また、ごま市場に影響を与える主な成長促進要因、機会、課題についても分析しています。最近の市場動向や、拡大、新タイプの発売、開発、提携、合併、買収などの競争戦略も盛り込み、市場の競争状況を描き出しています。このレポートでは、戦略的に主要な市場関係者を特定し、プロファイルを作成し、ゴマ市場の各サブセグメントにおける彼らのコアコンピタンスを分析しています。

推進要因

消費者の間で健康とウェルネスに対する関心が高まっていることが、さまざまな料理製品における栄養成分としてのゴマのニーズを後押ししています。ゴマの用途が拡大し、プライベートブランドの生産者が増加しているため、製品市場は拡大しています。高血圧やコレステロール値の高い人々の間で、ごまを食べる人が増えることが予想され、これがごま市場の成長を促進すると見込まれています。市場は、栄養価の高い食品への需要の高まり、ごまの栄養面での利点に対する認識の向上、エスニック料理の魅力の拡大など、いくつかの要因によって牽引されています。

抑制要因

ごまの価格の高騰は市場成長率を抑制する可能性があります。さらに、ごまの供給と生産への悪影響は、ごま市場全体の成長を抑制する可能性があります。

市場区分

ごまの市場シェアは製品タイプ、カテゴリー、用途別に区分されます。

• 白ごまセグメントは予測期間を通じて最大の市場収益シェアを占めると推定されています。

製品タイプ別に分類すると、ゴマ市場は白ゴマ、黒ゴマ、茶ゴマ、その他に分類されます。このうち、白ゴマが予測期間を通じて最大の市場収益シェアを占めると推定されています。白ゴマは、発育に重要なカルシウムとマグネシウムの優れた供給源です。白ゴマは丈夫で健康な骨と適切な神経信号伝達をサポートします。

• 有機セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアを占めると予想されています。

カテゴリー別では、ゴマ市場は有機と慣行に分けられます。このうち、予測期間を通じて最大の市場シェアを占めるのは有機セグメントであると予想されています。有機ゴマの生産は、自然な施肥プロセスと伝統的な農法に依存しています。作物の健康と土壌の収量を維持するためには、生物学的手段を活用することが重要です。

• 食品・飲料セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアを占めることが予想されています。

用途別では、ゴマ市場は食品・飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケアに分けられます。このうち、食品・飲料セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを占めると予想されています。食品・飲料業界には、未開発の市場潜在力が大量に存在しています。食品・飲料では、ゴマ油の長期的な利点がより重要です。これは健康と肌の改善のために広く使用されています。

地域別セグメントごとのゴマ市場の分析

• 北米（米国、カナダ、メキシコ
• 欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州
• アジア太平洋（中国、日本、インド、その他アジア太平洋
• 南米（ブラジル、その他南米
• 中東およびアフリカ（UAE、南アフリカ、その他中東およびアフリカ

予測期間において、北米がゴマ市場で最大のシェアを占めると予測されている。

北米は予測期間において、ゴマ市場で最大のシェアを占めると予測されている。これは肥満率の上昇により、北米地域の消費者がより健康的な食品を食事に取り入れようとしているためです。その結果、加工食品や包装製品、北米の食生活で使用される幅広い食品や飲料製品の原材料として、ごまがより広く使用されるようになりました。米国では、ごまは調味料として、焼き製品や菓子類のトッピングとして使用されています。

予測期間中、ごま市場で最も速いCAGR成長率が見込まれるのはアジア太平洋地域です。アジア太平洋地域では、黒ごまと白ごまが使用される場所がより多くあることが理由です。ごまの生産量が最も多い主要3ヶ国は、中国、インド、ミャンマーです。さらに、アジア太平洋地域のごま市場は、インドで最も大きな市場シェアを占め、ミャンマーで最も成長の速い市場です。

ヨーロッパは予測期間中にゴマ市場の大きなシェアを占めると予想されています。ヨーロッパのゴマは、ゴマから作られた製品の市場が成長しているためです。この地域におけるゴマの需要の高まりは、この成長と関連付けることができます。

競合分析：

本レポートでは、ゴマ市場に関わる主要企業・団体の適切な分析を提供しています。主に、提供する製品の種類、事業概要、地理的な存在感、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいた比較評価を行っています。また、このレポートでは、各企業の最新ニュースや動向に焦点を当てた詳細な分析も提供しており、これには、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併・買収、戦略的提携などが含まれます。これにより、市場内の全体的な競争力を評価することができます。

主要企業一覧

• Olam International
• Dipasa Europe B.V.
• Unicorn Ingredients Limited
• Virdhara International
• Food Trade Corporation
• Tradin Organic Agriculture B.V.
• Samruddhi Organic Farm
• Orienco
• Dhaval Agri Exports LLP
• Frontier Co-op
• Agro-Fisheries
• Wholefood Earth LTD
• Agri-Neo
• その他

主な対象者

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局
• コンサルティングおよび調査会社
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値再販業者（VARs）

 

最近の動向

• 2024年8月、韓国農水産食品貿易公社は、最新のプレミアムゴマの入札結果を公表すると発表した。入札手続きが完了し、現在、結果は一般公開されている。落札価格と落札数量を分析する機会を得たことで、この宣言はゴマ市場のサプライヤーやその他の利害関係者にとって大きな転換点となることを示しています。

 

市場区分

この調査では、2023年から2033年までの世界全体、地域別、国別の収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下の区分に基づいてゴマ市場を区分しています。

世界のゴマ市場、製品タイプ別

• 白ゴマ
• 黒ゴマ
• 茶ゴマ
• その他

 

世界のゴマ市場、カテゴリー別

• 有機
• 慣行

 

世界のゴマ市場、用途別

• 食品および飲料
• 医薬品
• 栄養補助食品
• パーソナルケア

 

世界のゴマ市場、地域別分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他ヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他南アメリカ
• 中東およびアフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東およびアフリカ

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