日本の木の実市場規模（～2029年）

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日本の木の実市場は、伝統的な食習慣、健康志向の消費者動向、多様で高品質なナッツへの旺盛な需要が融合したものである。ナッツは日本文化の中で長い歴史を持ち、伝統的な料理や菓子に頻繁に使用されている。例えば、栗や銀杏は、季節の食べ物やお祭りに使われたり、伝統的なお菓子（「和菓子」）や香ばしい料理の主な材料として使われたりしてきました。日本市場は、ナッツ食が健康に良いことをよく知っています。ナッツは、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルを含む栄養成分で評価されており、これは日本の健康志向の顧客層と一致しています。日本の顧客は、高品質で高級なナッツにプレミアムを置いている。消費者は、国産、外国産を問わず、より高い品質、鮮度、味覚に対してプレミアム価格を支払うことを厭いません。アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツ、マカダミアナッツなどが市場で入手できるナッツの一例。国産ナッツも輸入ナッツも、多様な味覚や嗜好に対応しています。コンビニエンスストア（「コンビニ」）や専門店は、ナッツ小売の重要な担い手。コンビニエンスストアや専門店は、包装されたナッツを簡単に入手できる一方、外出先での間食の嗜好に応え、高級ナッツや特殊なナッツの販売店としても機能している。健康とウェルネス重視の高まりは、日本におけるナッツ消費をさらに後押ししている。健康に焦点を当てたキャンペーン、栄養意識、健康専門家による推奨は消費者の選択に影響を与え、バランスの取れた食生活へのナッツの組み入れを促進する。

Bonafide Research社の調査レポート「日本の木の実市場の概要、2029年」によると、日本の木の実市場は2024年から2029年にかけて10億米ドル以上の成長が見込まれています。従来のレシピにとどまらず、日本ではナッツは様々な料理用途に想像力を働かせて利用されています。ナッツはベーカリー、サラダ、スナック、フュージョン料理などに使われ、古くからの伝統的な料理と現在の嗜好の融合を示しています。日本では、料理の伝統に敬意を払いながら、現在の嗜好に合わせるという慎重なバランスが取られています。ナッツを使った伝統的なレシピが引き続き人気を博している一方で、現代料理におけるナッツの新たな利用法へ の動きも絶え間なく続いています。日本のナッツ市場は、歴史と革新の融合を示しており、料理の伝統と嗜好の変化が調和し、ナッツを使った商品や料理の絶え間ない創造性と研究を後押ししている。栗のようなナッツの中には、季節の祝い事、特に秋に特別な意味を持つものがあります。この季節、焼き栗は、その心地よい香りと季節を象徴する連想から人気のある食べ物です。ナッツは、茶道や結婚式などの伝統的な儀式に用いられます。ナッツは繁栄、長寿、幸福を表し、伝統的な儀式で使用され、その深い文化的意義を示します。パッケージの美しさは日本の消費者にとって重要です。製品は、視覚的な魅力とプレゼンテーションに重点を置いて専門的に包装され、贈答品としての魅力を高め、消費者の全体的な体験を向上させます。ナッツは日本の伝統的な餅の具として人気があります。季節や行事には「栗もち」などナッツ入りの餅が人気で、伝統菓子にナッツが取り入れられていることがわかります。健康志向の強い日本では、高齢化社会もナッツの消費拡大に貢献しています。この世代は、脳の健康と活力を促進する栄養効果に特に関心があります。季節ごとのナッツの収穫は、特定の場所で祭りやお祭りを通じて記念され、ナッツの文化的価値と自然の豊かさとの関係が強調されます。

種類別に見ると、市場はアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、マカデミア、ピーカン、その他に大別される。アーモンドの種類は、予想される期間中、日本の木の実市場をリードする見込み。アーモンドは、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルを含むため、その栄養価の高さでよく知られています。健康志向の日本社会はこうした特徴を重視し、ヘルシーなスナックや食材としてアーモンドの需要を促進している。アーモンドは、甘い料理にもしょっぱい料理にも合う万能食材です。アーモンドは菓子、ベーカリー製品、サラダ、単体のスナックに使われ、日本の幅広い料理シーンと、適応性の高い食材を好む顧客の嗜好を反映している。日本は、主にアメリカやオーストラリアなどのアーモンド生産国から大量のアーモンドを輸入している。輸入アーモンドは継続的な供給を可能にし、市場へのアクセスを向上させる。市場では、アーモンドをベースとした製品の技術革新が続いています。アーモンドミルク、アーモンドバター、その他のアーモンド由来製品は、従来の乳製品やスプレッドに代わる選択肢を提供し、植物由来の選択肢を求める消費者の嗜好の進化に対応しています。アーモンドは、持続可能な方法で調達されれば、環境にやさしい製品を重視する日本の姿勢に合致します。持続可能な調達と環境にやさしい慣行を強調するブランドは、環境意識の高い消費者の支持を集めています。

市場は形態別にホール、スプリット、その他に分類。日本の木の実市場では、ホールタイプの木の実が最も高い成長率を示すと予想される。ホールタイプのナッツは日本料理において長い文化的歴史を有している。ナッツは伝統的な食事や季節の祝賀行事に取り入れられ、加工されていない自然のままであることが珍重され、食の伝統を重んじる日本人の気質が反映されています。ナッツを丸ごと乾燥させたり、焙煎したりする日本の伝統的な保存方法は、伝統的な和菓子や和食に使われています。ナッツ本来の風味や食感を生かした保存方法は、ナッツの魅力をさらに引き立てます。また、自然のままの姿のナッツも魅力的。ギフトボックスや祝賀行事の際に陳列されることで、その魅力と象徴的価値が高まり、消費が促進される。市場は流通チャネル別に、ハイパーマーケット／スーパーマーケット、従来型店舗、専門店、オンライン小売に大別される。日本の木の実市場では、オンライン小売の流通チャネルが最も速い速度で成長すると予想されています。オンライン小売は比類のない利便性を提供し、顧客は自宅や外出先から木の実を閲覧・購入することが可能。この使いやすさは、効率的なショッピング体験を求める多忙な都市生活者に魅力的です。技術革新で有名な日本では、あらゆる層でデジタルの利用が急増しています。消費者はオンライン取引に慣れてきており、Eコマース・プラットフォームのユーザー数が増えています。オンライン・プラットフォームでは、価格、ブランド、製品スペックを簡単に比較することができます。消費者は、自分のお金に見合った最高の価値を確実に得るために、十分な知識をもって比較を行うことができます。

本レポートの対象
– 地域 日本
– 歴史的な年 2018
– 基準年 2023
– 推定年 2024
– 予測年 2029

本レポートでカバーされている側面
– 日本の木の実市場の価値とセグメント別予測
– 様々な促進要因と課題
– 進行中のトレンドと開発
– 企業プロフィール
– 戦略的提言

種類別
– アーモンド
– カシューナッツ
– クルミ
– ピスタチオ
– ヘーゼルナッツ
– マカダミア
– ピーカン
– その他

形態別
– ホール
– スプリット
– その他

流通チャネル別
– ハイパーマーケット・スーパーマーケット
– 従来型店舗
– 専門店
– オンライン小売

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されています。はじめに、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために二次調査を行いました。二次調査は、企業のプレスリリースやアニュアルレポートなどの第三者情報源、政府が作成したレポートやデータベースの分析で構成されています。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者との取引コールを実施しました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始しました。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始しました。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、木の実産業関連団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際にお役立ていただけます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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• 目次
• 1. 要旨
• 2. 市場構造
• 2.1. 市場考察
• 2.2. 前提条件
• 2.3. 制限事項
• 2.4. 略語
• 2.5. 情報源
• 2.6. 定義
• 2.7. 地理
• 3. 調査方法
• 3.1. 二次調査
• 3.2. 一次データ収集
• 3.3. 市場形成と検証
• 3.4. 報告書作成、品質チェック、納品
• 4. 日本のマクロ経済指標
• 5. 市場ダイナミクス
• 5.1. 主な調査結果
• 5.2. 主な動向 – 2021年
• 5.3. 市場促進要因と機会
• 5.4. 市場の阻害要因と課題
• 5.5. 市場動向
• 5.6. コビッド19効果
• 5.7. サプライチェーン分析
• 5.8. 政策と規制の枠組み
• 5.9. 業界専門家の見解
• 6. 日本の木の実市場の概要
• 6.1. 市場規模（金額ベース
• 6.2. 市場規模および予測：種類別
• 6.3. 形態別市場規模・予測
• 6.4. 流通チャネル別市場規模・予測
• 7. 日本の木の実市場セグメント
• 7.1. 日本の木の実市場：種類別
• 7.1.1. 日本の木の実市場規模、アーモンド別、2018年〜2029年
• 7.1.2. 日本の木の実市場規模：カシューナッツ別、2018年〜2029年
• 7.1.3. 日本の木の実市場規模：くるみ別、2018年〜2029年
• 7.1.4. 日本の木の実市場規模：ピスタチオ別、2018年〜2029年
• 7.1.5. 日本の木の実市場規模：ヘーゼルナッツ別、2018〜2029年
• 7.1.6. 日本の木の実市場規模：マカダミア別、2018年〜2029年
• 7.1.7. 日本の木の実市場規模：ピーカン別、2018年～2029年
• 7.1.8. 日本の木の実の市場規模：その他別、2018年～2029年
• 7.2. 国内木の実市場規模：形態別
• 7.2.1. 日本の木の実市場規模：ホールタイプ別、2018年〜2029年
• 7.2.2. 国内木の実市場規模：スプリット別、2018年〜2029年
• 7.2.3. 国内木の実市場規模：その他別、2018年〜2029年
• 7.3. 日本の木の実市場：流通チャネル別
• 7.3.1. 日本の木の実市場規模：ハイパーマーケット・スーパーマーケット別、2018年〜2029年
• 7.3.2. 日本の木の実市場規模：従来型店舗別、2018年～2029年
• 7.3.3. 日本の木の実市場規模：専門店別、2018年〜2029年
• 7.3.4. 日本の木の実市場規模：オンライン小売店別、2018年〜2029年
• 8. 日本の木の実市場の機会評価
• 8.1. 種類別、2024年〜2029年
• 8.2. 形態別、2024～2029年
• 8.3. 流通チャネル別、2024～2029年
• 9. 競合情勢
• 9.1. ポーターの5つの力
• 9.2. 企業プロフィール
• 9.2.1. 企業1
• 9.2.1.1. 会社概要
• 9.2.1.2. 会社概要
• 9.2.1.3. 財務ハイライト
• 9.2.1.4. 地理的洞察
• 9.2.1.5. 事業セグメントと業績
• 9.2.1.6. 製品ポートフォリオ
• 9.2.1.7. 主要役員
• 9.2.1.8. 戦略的な動きと展開
• 9.2.2. 企業2
• 9.2.3. 企業3
• 9.2.4. 4社目
• 9.2.5. 5社目
• 9.2.6. 6社
• 9.2.7. 7社
• 9.2.8. 8社
• 10. 戦略的提言
• 11. 免責事項
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