世界の栄養補助食品市場（2025年～2033年）：製品タイプ別、形態別、消費者別、その他

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世界の栄養補助食品市場規模は、2024年には4812.8億米ドルと評価され、2025年には5104.0億米ドル、2033年には8165.7億米ドルに達すると予測されています。予測期間（2025年～2033年）中のCAGRは6.05%で成長すると予測されています。

近年、世界的にライフスタイルの変化に起因する慢性疾患や栄養不足が急増している。 このため、人々は予防医療により重点を置くようになり、栄養補助食品の需要が急増している。 さらに、市場の主要プレーヤーは、市場シェアを拡大するために斬新な栄養補助食品を導入しており、それによって市場拡大の機会を生み出している。

栄養補助食品は、食生活を補強し、個人の習慣的な食品摂取では不足または不十分な可能性のある必須要素を供給することを目的とした、特別に処方された製品である。 これらのサプリメントは、通常の食品摂取を強化し、より良い健康、幸福、パフォーマンス、または特定の病気の予防と治療を促進するように設計されています。

栄養補助食品は、錠剤、カプセル、タブレット、粉末、液体など様々な形態で販売されている。 これらの製品には一般的に、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ、または食事の栄養価を向上させるために設計された他の食事要素が含まれています。 薬局、スーパーマーケット、健康食品店、オンライン・プラットフォーム、直販など、さまざまなチャネルを通じて流通している。

市場ダイナミクス

栄養補助食品の世界市場促進要因

慢性疾患と栄養不足の有病率の上昇

心血管疾患、糖尿病、肥満、がんなどを含む慢性疾患の有病率の上昇と影響は、世界の医療制度と経済に大きな障害をもたらしている。 WHOの報告によると、慢性疾患による70歳未満の年間死亡者数は1,700万人に上る。 栄養補助食品は、重要な栄養素、抗酸化物質、抗炎症物質、その他危険因子を調整し結果を向上させる有利な成分を供給することで、様々な疾患の予防や管理に役立つ。

さらに、特に低・中所得国では、鉄欠乏症、ヨウ素欠乏症、ビタミンA欠乏症などの栄養欠乏症が広く発生している。 これらの欠乏は、何百万人もの人々の健康と発育に大きな影響を及ぼしている。 NLMに掲載された報告書によると、世界中で約20億人がヨウ素欠乏症（ID）を経験しており、およそ5,000万人が臨床症状を示している。 栄養補助食品はこれらの欠乏を効果的に是正し、罹患者の栄養状態と全体的な幸福を高めることができる。 こうした要因が世界市場を牽引している。

老人人口の増加

世界的に老人人口が増加しており、その結果、健康とウェルネス製品に対するニーズが高まっている。 出生率の低下と平均寿命の伸びにより、高齢化社会が到来している。 国連報告によると、世界の65歳以上の人口は2022年に7億7,100万人に達し、世界人口の約10％を占める。 予測によると、2050年までに16％の成長が見込まれ、さらに2100年までに24％まで増加すると予測されている。 関節のサポート、認知機能、骨の健康など、いくつかの特定の健康上の懸念は、高齢者向けの栄養補助食品によって頻繁に対処されており、これが市場拡大の原動力となっている。

世界の栄養補助食品市場の阻害要因

規制と標準化の欠如

世界市場に影響を及ぼす重大な課題は、製品の品質、安全性、有効性、真正性を損なう可能性のある、製品の規制と標準化の強化の必要性である。 医薬品とは対照的に、栄養補助食品は市場に導入される前に、米国食品医薬品局（FDA）や欧州医薬品庁（EMA）などの規制機関による徹底的な試験や承認を受けていない。

さらに、栄養補助食品の製造業者や販売業者は、その商品、表示、主張、広告が規制に準拠し、正確であることを保証する。 これらの基準は、国や地域によって大きく異なる場合がある。 このような状況は、製品の成分、用法、用量、効能、純度、出所を確認する手段がないため、消費者の当惑と懐疑を招く。 さらに、副作用、相互作用、汚染、不純物混入、詐欺行為などの潜在的な危険に患者がさらされる可能性もある。

栄養補助食品の世界市場機会

新製品の発売

近年、予防医療への嗜好の高まりを背景に、大手企業は新しい栄養補助食品の市場投入を増やしている。 例えば、バイエルのコンシューマーヘルス部門は2022年10月、1日分の免疫力を高めるSupradyn Immuno+の発売を発表した。 これは、スプラディン・ブランドのマルチビタミン・サプリメントのラインナップを拡大するもので、日常的な免疫力と長期的な免疫力の両方を高める特性を備えている。

さらに2023年10月、著名な健康・ウェルネス企業であるアンシェント・ニュートリション社は、世界で初めてトリプル認証を取得した栄養補助食品を発表した。 この革新的なコレクションは、16種類のプロバイオティクスとハーブ機能性キノコのカテゴリーで構成され、そのすべてが権威あるRegenerative Organic Certified®（ROC™）、USDAオーガニック、Non-GMOの認証を取得している。 アンシェント・ニュートリション社は、他の企業が模倣できるような模範を示し、オーガニック製品以外の幅広いムーブメントを支える代替品を消費者に提供することを目指している。 これらの発売は、栄養補助食品市場の成長にとって有利な機会を生み出すと期待されている。

地域分析

アジア太平洋地域が世界市場を支配

アジア太平洋地域は、世界の栄養補助食品市場の最も重要なシェアホルダーであり、予測期間中に大幅に拡大すると予想されている。 これは、同地域における可処分所得の急増、都市化、健康意識の高まり、天然およびハーブ製品に対する需要の高まりに起因している。 市場参加者はまた、栄養補助食品市場シェアの優位性を強化するために戦略的な取り組みを行っている。 例えば、2022年9月、Centrumは、以前はGlaxoSmithKline Consumer Healthcareとして認識されていたHaleonを通じてインドに初登場した。 同事業は、性別や年齢による栄養要求の多様性を認識し、インドでセントラム・マルチビタミンシリーズを発売した。 このシリーズには、セントラム ウィメン、セントラム メン、セントラム アダルト50+、セントラム キッズの4種類のマルチビタミンがあります。

同様に2023年12月、Vitals Brand Co., Ltd.は、現代世代と健康志向の顧客の需要に応えるため、プレミアム栄養サプリメントを統合した新しいeコマース・プラットフォームを導入した。 同プラットフォームは、タイを代表するサプリメントの販売先となることを目指している。 バイタルで人生を最大限に生きよう」というキャッチフレーズを推進し、個人が生き生きとした健康志向のライフスタイルを採用するよう促している。

さらに、政府と規制当局は、この地域の個人の栄養消費を改善するためのさまざまな施策を実施している。 例えば、2023年2月、タミル・ナードゥ州のM・K・スターリン州首相は、新生児と公立学校に通う子どもたちに特化した給食イニシアチブを開始した。 このプログラムの一環として、政府は生後8週間までの子どもたちにReady-to-use Therapeutic Food（RUTF）を配布する予定である。 また、生後6ヶ月までの新生児11,917人の母親には、鉄シロップやその他の栄養補助食品を含むキットが配布される。 これらの要因は、この地域市場の拡大を促進すると予想される。

北米の栄養補助食品市場は、健康、ウェルネス、生活全般の質を高める商品を積極的に求める、情報通で健康志向の消費者の性質により、大きな浸透と受容を経験している。 この地域は、ファイザー、アムウェイ、ハーバライフ、アボットなどのような業界のリーダーや有名ブランドの顕著な存在によって特徴付けられる。 これらの企業は、絶えず変化する顧客のニーズを満たすために、様々な商品やサービスを提供している。

さらに、この地域では、栄養補助食品市場に新規参入する企業が数多く登場している。 例えば、2023年11月には、最近設立された栄養価の高いサプリメントのブランドであるVinatura Supplementsが米国で紹介された。 このブランドは、健康を育み、健康的なライフスタイルをサポートするプレミアムサプリメントの提供に専念している。 したがって、これらの要因がこの地域の市場成長を加速させている。

セグメント分析

製品タイプに基づき、世界の栄養補助食品市場はスポーツ栄養、栄養補助食品、機能性食品、脂肪燃焼剤、その他に二分される。

予測期間中、市場を支配するのは機能性食品セグメントである。 機能性食品は、基本的な栄養組成以上のさらなる健康上の利点を提供するよう特別に調合されたものである。 こうした食品には一般に、通常の食事の一部として摂取することで健康に役立つ生物活性化学物質が含まれている。 機能性食品は、特定の食品が全体的な健康を増進し、多様な健康問題の予防や管理に役立つという概念と複雑に関連している。

さらに、主要な関係者はこのカテゴリーで革新的な製品を発売し、市場での優位性を高めようとしている。 2022年11月、機能性食品事業のユーアゲインは、ハーブや植物成分を配合した野草の生はちみつを発売した。 この製品ラインは、消化器系の健康を増進し、免疫力を高めることを目的としている。 これらの要因がこのセグメントの成長を高めている。

栄養補助食品の世界市場は、形態に基づき、粉末、錠剤、カプセル、液体、ソフトジェル、その他に区分される。

粉末セグメントが最も大きく市場に貢献している。 粉末栄養補助食品は栄養補助食品で、粉末状であり、摂取前に液体または食品と混合することを意図している。 これらのサプリメントは一般的に、高濃度のビタミン、ミネラル、アミノ酸、植物、またはその他の有利な成分を含んでいる。 粉末の栄養補助食品には数多くの利点があり、多くの人に好まれる選択肢となっている。

粉末は、水、ジュース、スムージー、シェイクなど、さまざまな液体に簡単に混ぜることができる。 その適応性の高さから、錠剤やカプセルを飲み込むのが困難な人に適している。 さらに、水、ジュース、スムージー、シェイクなど、さまざまな飲み物と簡単にブレンドすることができます。 その適応性の高さから、錠剤やカプセルを飲み込むのに困難を感じる人にも適している。

消費者グループに基づき、世界の栄養補助食品市場は幼児、小児、成人、妊娠中、老人に二分される。

成人セグメントが最も高い市場シェアを占めている。 成人はますます健康を優先するようになり、健康を増進・維持する方法を積極的に求めるようになっている。 健康全般における栄養の重要性が認識されるにつれ、成人は栄養不足に対処し、健康の目的を高めるためにサプリメントを利用することが増えている。 現代のライフスタイルでは多忙なスケジュールをこなすことが多く、その結果、食生活が不十分になり、主要栄養素が不足しがちである。 そのため大人は、重要なビタミン、ミネラル、その他の栄養素の摂取を保証する手軽で迅速な手段として、栄養補助食品を好む。 さらに、身体活動、スポーツ、またはフィットネスレジメンに参加する成人は、筋肉の再生を助け、パフォーマンスを向上させ、高まった栄養要求を満たすためにサプリメントを頻繁に利用する。

流通チャネルに基づいて、世界の栄養補助食品市場は実店舗と電子商取引に二分される。

最大の市場シェアに貢献したのは実店舗部門であった。 実店舗型の流通チャネルとは、栄養補助食品を店舗、店舗、販売店のような物理的な場所で消費者に直接販売する、従来型の物理的な小売店のことである。 これらのチャネルは、顧客が個人的に購入するために来ることができる物理的な小売場所や構造の存在を包含する。 実店舗では、顧客はさまざまな種類の栄養補助食品に触れ、実際に観察し、販売員から指導を受けることができる。 直接的な対人コミュニケーションは、オンラインやバーチャルのプラットフォームと比較した実店舗型チャネルの特徴である。

栄養補助食品市場のセグメント化

製品タイプ別（2021-2033）
スポーツ栄養
ダイエットサプリメント
ファットバーナー
機能性食品
その他

形態別 (2021-2033)
粉末
錠剤
カプセル剤
液体
ソフトジェル
その他

消費者グループ別 (2021-2033)
乳幼児
小児
大人
妊婦
老人

流通チャネル別（2021～2033年）
実店舗
Eコマース

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目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 調査範囲とセグメンテーション
3. 市場機会の評価
4. 市場動向
5. 市場の評価
6. 規制の枠組み
7. ESGの動向
8. 世界の栄養補助食品市場規模分析
9. 北米の栄養補助食品市場分析
10. ヨーロッパの栄養補助食品市場分析
11. APACの栄養補助食品市場分析
12. 中東・アフリカの栄養補助食品市場分析
13. ラタムの栄養補助食品市場分析
14. 競合情勢
15. 市場プレイヤーの評価
16. 調査方法
17. 付録
18. 免責事項

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