ムール貝市場の展望（2022-2032年）

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世界のムール貝市場は年平均成長率3.4 ％で拡大し、現在の53億6,000万米ドルから 2032年末には74億7,000万米ドルになると予測されている。中国、スペイン、韓国、フランスがムール貝の主要市場である。しかし、中南米も世界市場で大きなシェアを占めている。

過去期間（2017～2021年）のムール貝市場の複合年間価値ベース成長率（CAGR）は2.4％であった。

ムール貝はここ数年、着実な成長を見せており、消費量の増加はその利点に関連している。食品の摂取量や栄養価に対する関心の高まりが、ムール貝の需要増につながっている。これは、皮膚の損傷を防ぎ、細胞の修復を促進するオメガ3が多く含まれていることや、ムール貝の消費に関連するその他の利点によるものと思われる。

私たちが前進するにつれ、一般の人々も持続不可能な栽培方法への懸念を深めている。そのため、持続可能な養殖方法に切り替えようという意識が一般的になってきている。ムール貝は、自然を悪化させることなく持続可能な養殖ができる。ムール貝の養殖は、環境を破壊することなく商業的に採用できるため、これは業界にとって朗報である。

東アジアとヨーロッパでは、食品・飲料産業、外食産業、栄養補助食品、小売・家庭の拡大が、これらの地域のムール貝メーカーに大きな可能性をもたらしている。インドのような国でも、タンパク質革命への注目が高まっており、各個人が消費するタンパク質の量を増やすことを目標としている。これらの国では、レンズ豆がタンパク源 であることに加え、魚介類の消費量も増加しているため、ムール貝は以前よりも受け入れられ、消費されるようになっている。

業界の主要企業は、最先端の養殖・加工技術の活用に重点を移している。高品質のムール貝製品を提供する一方で、全体的なアプローチを実施することにますます焦点が当てられている。

ムール貝市場の主なトレンドは？
“究極のスーパーフードとして高まるムール貝の人気”

ムール貝の人気は高まっており、必須アミノ酸をすべて含む優れたタンパク源であることから、最も持続可能なスーパーフードのひとつと呼ばれている。ムール貝のタンパク質の質は、牛肉、豚肉、鶏肉などの他の供給源に比べて優れている。タンパク質の含有量は高く、消化しやすく、カロリーも低い。したがって、高タンパク食品を容易に消化できない成人や高齢者にとって、ムール貝は栄養所要量を満たす有効な代替品となる。

ムール貝に多く含まれる鉄分は、貧血予防に役立つ。A、B12（赤血球の大量生産に必要）、C、葉酸、リン、亜鉛、マンガンなどのビタミンや、心臓血管の健康に必要なオメガ3、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）などの脂肪酸が含まれていることが、ムール貝をさらに魅力的なものにしている。

セレンは、セレノプロテインと呼ばれる特殊なタンパク質が存在するため、人体に必要不可欠なミネラルである。セレノプロテインは、セレンを頼りに甲状腺調節機構、筋肉機能、男性の精子生産を制御している。ムール貝にもセレンが豊富に含まれている。

ムール貝の摂取が健康に良いという認識が広まり、需要が高まっている。ムール貝には、肌の健康維持に欠かせないムコ多糖類や、老化を遅らせるオメガ3、必須微量ミネラルであるヨウ素が豊富に含まれている。

“健康志向の人々の間でムール貝の消費が増えている”

ムール貝は高タンパクで低カロリーなため、アスリートやジム通いの間で人気が高まっている。

米国食品医薬品局のガイドラインによると、ムール貝1個85グラム（3オンス）でRDA（推奨食事許容量）を満たし、女性で約20％、男性で約40％の亜鉛、40％のタンパク質、3分の1の鉄分、10％と8％のビタミンAを摂取できる。専門家が推奨するセレンの1日摂取量は55mcgだが、ムール貝は3オンスで67.2mcgとより多く摂取できる。6オンスの蒸しムール貝で、推奨ビタミンC摂取量の約30％を摂取できる。
菜食主義や植物ベースの食事は、虚血性心疾患や特定の癌のリスクを下げる利点があるが、栄養素、特に鉄分、ビタミンB12、タンパク質が不足している。長期的なビーガン食にはかなりのリスクがあるため、適切なタンパク質源やその他のビタミン源が必要である。

ムール貝は、急増する人口の栄養要求を満たすことができる。ムール貝の商業的養殖は、サケなどの他の養殖産物や商業的に生産される動物の肉源と比べ、二酸化炭素排出量が少ない。

「持続可能なムール貝養殖の増加傾向

ムール貝の養殖では、飼料や抗生物質を追加で必要としない。そのため、家禽や牛の養殖のように抗生物質が食用食品に混入するケースを完全に避けることができる。ムール貝は濾過性生物であり、富栄養化を緩和し水質を改善することで生態系に重要な役割を果たしている。ムール貝は二枚貝に分類され、統合多栄養水産養殖（IMTA）システムに二枚貝を組み込む動きが活発化している。

ムール貝をボラ、ナマコ、マングローブと一緒に養殖することの利点は、複数の部局による調査研究によって証明されている。ムール貝やアサリなどの二枚貝は、通常であれば藻類の繁殖や富栄養化を引き起こす過剰な窒素や栄養素を消費する。

サケの商業養殖は、二酸化炭素排出量の増加と深刻な環境悪化に関連している。サケと一緒にムール貝をIMTA養殖することで、これらを完全に軽減できることが研究によって示唆されており、養殖業界でも人気を集めている。

主要な市場関係者は、環境へのダメージを防ぎながら収穫量を増やすために、最新の研究と技術の成果を取り入れることに注力している。

「不適切なムール貝の養殖と消費に伴うリスク”

赤潮の時期に養殖されたムール貝は、貝毒麻痺を引き起こすことが知られており、ムール貝を調理すると毒性が増す。この症状は、食べたムール貝の量によっては致命的となる。また、ムール貝は鉛、ヒ素、水銀の濃度を高めているが、通常の状態、つまり340グラム（12オンス）までは有害ではない。

ムール貝に対するアレルギー反応は生命を脅かす可能性があり、生のムール貝も個人の健康を害する可能性がある。ムール貝は軟組織生物であるため、海洋中のマイクロプラスチックなど、人間の介入による汚染物質や汚染の影響を受けやすくなっている。これとは別に、死んだムール貝は急速に劣化するため、消費者の健康に害を及ぼす可能性があるため、食べてはならない。

国別インサイト
東アジアで高い成長ポテンシャルを持つ市場とは？

東アジア市場では、中国、日本、韓国が予測期間中（2022-2032年）にそれぞれ3.4%、 3.8%、4.5 %の年平均成長率で拡大すると予想される。

ムール貝は、1970年代から中国を中心とする東アジア地域で着実に消費されてきた。ムール貝は栄養価が高いという認識が高いため、東アジア市場では需要が着実に伸びている。時間を節約でき、調理が簡単で、健康によい食品に対する需要の高まりが、ムール貝の魅力をさらに高めている。これらの発展途上国では急速な都市化が見られるため、所得の増加とともに貿易ルートが急速に拡大し、ムール貝の消費も伸びている。

ヨーロッパのムール貝市場はどうなっているのか？

欧州市場では、スペインが予測期間中に有望視され、CAGR2.4％を記録すると予想されている。欧州市場におけるスペインのシェアは約39％で、現在の市場規模は3億5,550万 米ドルである。

スペインのムール貝市場が大きく成長した主な要因は、地中海に近く、海岸線が広いため漁業が主要産業であることだ。ムール貝は調理が簡単で消費しやすいため、スペインでは非常に人気がある。観光業は顕著な産業であり、同国におけるムール貝の消費を拡大する重要な要因となっている。

カテゴリー別インサイト
ムール貝のどの最終用途が高い収益を上げているか？

ムール貝市場は、最終用途に基づき、食品・飲料産業、外食産業、栄養補助食品、小売・家庭用に区分され、中でもムール貝は世界の食品加工産業で多く使用されている。

食品サービス産業と栄養補助食品分野の予測数量CAGRはそれぞれ 3.3 ％と3.8％ である。しかし、食品・飲料産業が世界のムール貝市場の大半を占めており、2022年のシェアは約41％である。

なぜ世界中でムール貝の販売量が増えているのか？

形態によって、市場は半殻イガイと全形／無傷イガイに区分される。このうち、ホール／インタクト・ムール貝は、消費者の手元に届くまでに追加の工程が必要なハーフシェル・ムール貝に比べ、包装や輸送が容易であることから、2022年の世界市場における金額シェアは71.92%と大きな割合を占めている。

ムール貝全体／無傷のムール貝セグメントは、2022年には38億6000万 米ドルの市場評価額となる。

競合ダッシュボード
有力なムール貝メーカーは、最新技術の導入、研究開発に注力している。また、ブランドの認知度、価値、収益を高めるために、大きな市場シェアを持つ他のプレーヤーと協力することも戦略の1つである。他のプレーヤーとの合併、買収、コラボレーションは、企業が新しい技術を取り入れ、世界的にブランドの存在感を高めるのに役立っている。

2021年、ニュージーランド・コースト・シーフード社とTalley’s Ltd.(NZ)は、骨付き・骨なし種類のリンモー、GLMミート、リンやホキの魚皮に関連した製品などを後者に供給することで合意した。加工能力を向上させるため、真空パック工程も導入された。Talley’sは、製品の品質を維持しながら、データ主導の環境を得るために最新技術に投資し、活用している。
サンフォードLtd.(Ltd.（NZ）は、国際的な流通業者やサプライヤーとの戦略的パートナーシップを構築することで、他国での事業拡大に注力している。同社は、環境にやさしく生産性を高める延縄方式でムール貝を養殖している。

カテゴリー別ムール貝産業研究
フォームで

ハーフシェル
全体／一体
タイプ別

ブルームール貝
緑イ貝
ブラウン・ムール貝
その他
最終用途別：

食品・飲料業界
外食産業
サプリメント
小売/家庭用
流通チャネル別：

企業間取引
消費者向けビジネス
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
南アジア・太平洋
東アジア
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向／技術ロードマップ

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

5.世界のムール貝市場の需要分析2017-2021年と予測、2022-2032年

5.1.過去の市場数量（トン）分析、2017年～2021年

5.2.2022～2032年の市場規模（トン）の現状と将来予測

5.2.1.前年比成長トレンド分析

6.ムール貝の世界市場-価格分析

6.1.地域別価格動向分析

6.2.世界平均価格分析ベンチマーク

7.世界のムール貝市場の需要（金額または規模：US$ Mn）分析2017-2021年および予測、2022-2032年

7.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2017-2021年

7.2.2022～2032年の現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測

7.2.1.前年比成長トレンド分析

7.2.2.絶対価格機会分析

8.半貝の世界の最終用途企業リスト

8.1.会社の詳細と事業部門

8.2.関連商品ポートフォリオ – 半貝の利用

8.3.連絡先

9.市場の背景

9.1.マクロ経済要因

9.1.1.世界のGDP成長率見通し

9.1.2.世界のGDPとインフラ投資

9.1.3.国際貿易

9.1.4.世界の産業展望

9.2.予測要因-関連性と影響

9.2.1.上位企業の過去の成長率

9.2.2.GDP成長率予測

9.2.3.製造業予測

9.2.4.世界の都市化の成長見通し

9.2.5.ビジネス環境

9.3.バリューチェーン

9.3.1.原材料サプライヤー

9.3.2.製品メーカー

9.3.3.エンドユーザー

9.4.COVID-19 危機-影響評価

9.4.1.現在の統計

9.4.2.短期・中長期の見通し

9.4.3.リバウンドの可能性

9.5.COVID-19の食品・飲料業界への影響

9.6.世界の食品・飲料業界の展望

9.7.軟体動物の世界市場展望

9.8.ムール貝の地域別生産概要

9.9.市場ダイナミクス

9.9.1.ドライバー

9.9.2.制約事項

9.9.3.機会分析

9.10.世界の需給分析

10.ムール貝の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、形態別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.過去の市場規模（百万米ドル）および数量分析（形態別）、2017～2021年

10.3.2022～2032年の形態別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

10.3.1.ハーフシェル

10.3.2.ホール／インタクト

10.4.形態別市場魅力度分析

11.ムール貝の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、タイプ別

11.1.はじめに／主な調査結果

11.2.過去の市場規模（百万米ドル）とタイプ別数量分析、2017～2021年

11.3.2022～2032年のタイプ別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

11.3.1.緑イ貝

11.3.2.アオイガイ

11.3.3.ブラウン・ムール貝

11.3.4.その他

11.4.タイプ別市場魅力度分析

12.ムール貝の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、最終用途別

12.1.はじめに／主な調査結果

12.2.最終用途別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析（2017～2021年

12.3.2022～2032年の最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

12.3.1.食品・飲料業界

12.3.2.外食産業

12.3.3.サプリメント

12.3.4.小売/家庭用

12.4.最終用途別市場魅力度分析

13.ムール貝の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、流通チャネル別

13.1.はじめに／主な調査結果

13.2.流通チャネル別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析（2017～2021年

13.3.2022～2032年の流通チャネル別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

13.3.1.企業間取引

13.3.2.企業対消費者

13.3.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット

13.3.2.2.コンビニエンスストア

13.3.2.3.専門店

13.3.2.4.オンライン小売

13.4.流通チャネル別市場魅力度分析

14.ムール貝の世界市場分析2017-2021年および地域別予測2022-2032年

14.1.はじめに

14.2.地域別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析、2017～2021年

14.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、2022～2032年

14.3.1.北米

14.3.2.ラテンアメリカ

14.3.3.ヨーロッパ

14.3.4.南アジア・太平洋

14.3.5.東アジア

14.3.6.中東・アフリカ（MEA）

14.4.地域別市場魅力度分析

15.北米のイガイ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

15.1.はじめに

15.2.価格分析

15.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

15.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

15.4.1.国別

15.4.1.1.米国

15.4.1.2.カナダ

15.4.2.フォーム別

15.4.3.タイプ別

15.4.4.最終用途別

15.4.5.流通チャネル別

15.5.市場魅力度分析

15.5.1.国別

15.5.2.フォーム別

15.5.3.タイプ別

15.5.4.最終用途別

15.5.5.流通チャネル別

16.ラテンアメリカのムール貝市場分析2017～2021年および予測2022～2032年

16.1.はじめに

16.2.価格分析

16.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

16.4.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測

16.4.1.国別

16.4.1.1.ブラジル

16.4.1.2.メキシコ

16.4.1.3. アルゼンチン

16.4.1.4. その他のラテンアメリカ

16.4.2.フォーム別

16.4.3. タイプ別

16.4.4. 最終用途別

16.4.5. 販売チャネル別

16.5.市場魅力度分析

16.5.1. 国別

16.5.2. フォーム別

16.5.3. タイプ別

16.5.4. 最終用途別

16.5.5. 販売チャネル別

17.欧州のムール貝市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年

17.1 はじめに

17.2 価格分析

17.3 市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析（2017-2021年

17.4 2022年～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測

17.4.1. 国別

17.4.1.1. ドイツ

17.4.1.2. イタリア

17.4.1.3. フランス

17.4.1.4.

17.4.1.5. スペイン

17.4.1.6. ベネルクス

17.4.1.7 北欧

17.4.1.8. ロシア

17.4.1.9.ポーランド

17.4.1.10. その他の地域

17.4.2.フォーム別

17.4.3. タイプ別

17.4.4. 最終用途別

17.4.5. 販売チャネル別

17.5 市場魅力度分析

17.5.1. 国別

17.5.2. フォーム別

17.5.3. タイプ別

17.5.4. 最終用途別

17.5.5. 販売チャネル別

18.南アジア・太平洋のムール貝市場分析2017～2021年と予測2022～2032年

18.1 はじめに

18.2 価格分析

18.3 市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析（2017-2021年

18.4 2022年～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測

18.4.1. 国別

18.4.1.1. インド

18.4.1.2.アセアン

18.4.1.3. オセアニア

18.4.1.4. その他の南アジア・太平洋地域

18.4.2.フォーム別

18.4.3. タイプ別

18.4.4. 最終用途別

18.4.5. 販売チャネル別

18.5 市場魅力度分析

18.5.1. 国別

18.5.2.フォーム別

18.5.3. タイプ別

18.5.4.最終用途別

18.5.5.流通チャネル別

19.東アジアのムール貝市場分析2017-2021年および予測2022-2032年

19.1.はじめに

19.2.価格分析

19.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

19.4.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測

19.4.1.国別

19.4.1.1.中国

19.4.1.2.日本

19.4.1.3.韓国

19.4.2.フォーム別

19.4.3.タイプ別

19.4.4.最終用途別

19.4.5.流通チャネル別

19.5.市場魅力度分析

19.5.1.国別

19.5.2.フォーム別

19.5.3.タイプ別

19.5.4.最終用途別

19.5.5.流通チャネル別

20.中東・アフリカのイガイ市場分析 2017-2021年と予測 2022年～2032年

20.1.はじめに

20.2.価格分析

20.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

20.4.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測

20.4.1.国別

20.4.1.1.GCC諸国

20.4.1.2.トルコ

20.4.1.3.アフリカ北部

20.4.1.4.南アフリカ

20.4.1.5.その他の中東・アフリカ

20.4.2.フォーム別

20.4.3.タイプ別

20.4.4.最終用途別

20.4.5.流通チャネル別

20.5.市場魅力度分析

20.5.1.国別

20.5.2.フォーム別

20.5.3.タイプ別

20.5.4.最終用途別

20.5.5.流通チャネル別

21.2021年の国別ムール貝市場分析

21.1.はじめに

21.1.1.主要国別市場価値割合分析

21.1.2.世界対各国各国の成長比較

21.2.アメリカのムール貝市場分析

21.2.1.フォーム別

21.2.2.タイプ別

21.2.3.最終用途別

21.2.4.流通チャネル別

21.3.カナダのムール貝市場分析

21.3.1.フォーム別

21.3.2.タイプ別

21.3.3.最終用途別

21.3.4.流通チャネル別

21.4 メキシコのムール貝市場分析

21.4.1. フォーム別

21.4.2.タイプ別

21.4.3. 最終用途別

21.4.4. 販売チャネル別

21.5 ブラジルのムール貝市場分析

21.5.1. フォーム別

21.5.2. タイプ別

21.5.3. 最終用途別

21.5.4. 販売チャネル別

21.6 ドイツのムール貝市場分析

21.6.1. フォーム別

21.6.2. タイプ別

21.6.3. 最終用途別

21.6.4. 販売チャネル別

21.7 イタリアのムール貝市場分析

21.7.1. フォーム別

21.7.2. タイプ別

21.7.3. 最終用途別

21.7.4. 販売チャネル別

21.8 フランスのムール貝市場分析

21.8.1. フォーム別

21.8.2. タイプ別

21.8.3. 最終用途別

21.8.4. 販売チャネル別

21.9.イギリスムール貝市場分析

21.9.1. フォーム別

21.9.2. タイプ別

21.9.3. 最終用途別

21.9.4.流通チャネル別

21.10. スペインのムール貝市場分析

21.10.1. 書式

21.10.2. タイプ別

21.10.3. 最終用途別

21.10.4. 販売チャネル別

21.11. ロシアのムール貝市場分析

21.11.1. フォーム別

21.11.2. タイプ別

21.11.3.最終用途別

21.11.4.流通チャネル別

21.12.中国ムール貝市場分析

21.12.1.フォーム別

21.12.2.タイプ別

21.12.3.最終用途別

21.12.4.流通チャネル別

21.13.日本のムール貝市場分析

21.13.1.フォーム別

21.13.2.タイプ別

21.13.3.最終用途別

21.13.4.流通チャネル別

21.14.韓国のムール貝市場分析

21.14.1.フォーム別

21.14.2.タイプ別

21.14.3.最終用途別

21.14.4.流通チャネル別

21.15.インドのムール貝市場分析

21.15.1.フォーム別

21.15.2.タイプ別

21.15.3.最終用途別

21.15.4.流通チャネル別

21.16.ASEANムール貝市場分析

21.16.1.フォーム別

21.16.2.タイプ別

21.16.3.最終用途別

21.16.4.流通チャネル別

21.17.オーストラリアとニュージーランドのムール貝市場分析

21.17.1.フォーム別

21.17.2.タイプ別

21.17.3.最終用途別

21.17.4.流通チャネル別

21.18.トルコのムール貝市場分析

21.18.1.フォーム別

21.18.2.タイプ別

21.18.3.最終用途別

21.18.4.流通チャネル別

21.19.南アフリカのムール貝市場分析

21.19.1.フォーム別

21.19.2.タイプ別

21.19.3.最終用途別

21.19.4.流通チャネル別

22.市場構造分析

22.1.階層別市場分析

22.2 トッププレーヤーの市場シェア分析

22.3. 市場プレゼンス分析

23.競合分析

23.1 コンペティション・ダッシュボード

23.2 コンペティション・ベンチマーク

23.3. コンペティションの深層

23.3.1アメリカン・ムッセル・ハーベスターズ社

23.3.1.1 概要

23.3.1.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.1.4. セールス・フットプリント

23.3.1.5. 戦略の概要

23.3.2.アトランティック・アクア・ファーム

23.3.2.1.概要

23.3.2.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.2.4.セールスフットプリント

23.3.2.5. 戦略の概要

23.3.3.アオイガイ

23.3.3.1 概要

23.3.3.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.3.4. セールス・フットプリント

23.3.3.5 戦略の概要

23.3.4. カマンチャカ社

23.3.4.1 概要

23.3.4.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.4.4. セールス・フットプリント

23.3.4.5. 戦略の概要

23.3.5.キングスンフーズ株式会社

23.3.5.1 概要

23.3.5.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.5.4. セールス・フットプリント

23.3.5.5. 戦略の概要

23.3.6.クシュ貝

23.3.6.1 概要

23.3.6.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.6.4. セールス・フットプリント

23.3.6.5. 戦略の概要

23.3.7.外洋 – ワカトヘア・ムール・オポティキ社

23.3.7.1 概要

23.3.7.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.7.4. セールス・フットプリント

23.3.7.5 戦略の概要

23.3.8. パシフィック・シーフード・グループ

23.3.8.1 概要

23.3.8.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.8.4. セールス・フットプリント

23.3.8.5. 戦略の概要

23.3.9.ペン・コーブ・シェルフィッシュ社

23.3.9.1 概要

23.3.9.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.9.4. セールス・フットプリント

23.3.9.5 戦略の概要

23.3.10.サンフォード・リミテッド

23.3.10.1 概要

23.3.10.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.10.4. セールス・フットプリント

23.3.10.5. 戦略の概要

23.3.11.セント・アンドリュース・スモーキー・デリカシーズ S.A.

23.3.11.1 概要

23.3.11.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

23.3.11.4. セールス・フットプリント

23.3.11.5. 戦略の概要

23.3.12.タリーズ・リミテッド

23.3.12.1 概要

23.3.12.2. 製品ポートフォリオ

23.3.12.3. 市場セグメント（製品／チャネル／地域）別の収益性

23.3.12.4. セールス・フットプリント

23.3.12.5. 戦略の概要

23.3.13. シンブルベイ・ブルース・インコーポレイテッド

23.3.13.1 概要

23.3.13.2. 製品ポートフォリオ

23.3.13.3.市場セグメント別利益率（製品／チャネル／地域）

23.3.13.4.セールスフットプリント

23.3.13.5.戦略の概要

23.3.14. トラーラ、S.A.

23.3.14.1.概要

23.3.14.2.製品ポートフォリオ

23.3.14.3.市場セグメント別利益率（製品／チャネル／地域）

23.3.14.4.セールスフットプリント

23.3.14.5.戦略の概要

24.前提条件と略語

25.研究方法

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