産業調査：海藻誘導体の世界市場（2024年～2034年）～地域別、最終用途別、形態別、ソース別分析

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世界の海藻誘導体市場は2024年に18億4000万米ドルと算出され、安定した年平均成長率（CAGR）4％で増加し、2034年末には27億2000万米ドルに達すると予測されている。

海藻誘導体とは、様々な種類の海藻や海藻から抽出された物質を指す。海藻誘導体は、食品・飲料、医薬品、化粧品、農業など、さまざまな産業で多様な用途がある。一般的な海藻誘導体には、アルギン酸塩、カラギーナン、寒天、フコイダンなどがある。これらの物質は、増粘、ゲル化、安定化、栄養特性などのユニークな特性を示すことが多く、様々な製品において貴重な成分となっている。

紅藻類誘導体の世界消費量は、2024年から2034年にかけて年平均成長率3.9％で増加すると予測されている。
カラギーナンなどの紅藻類誘導体は、優れたゲル化、増粘、安定化特性を有する。これらの機能性により、食品・飲料、化粧品、医薬品を含む様々な産業において貴重な添加物となり、需要を牽引している。利便性の高い食品への需要の高まりや、クリーンラベルの原材料を求める傾向は、アカモク由来の添加物のような天然・植物由来の添加物の使用の増加に寄与している。

紅藻類誘導体には生物活性化合物、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている。健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりは、機能性成分への高い需要につながっており、健康志向の食品やサプリメントに紅藻類誘導体を取り入れる原動力となっている。紅藻抽出物は、保湿、抗炎症、抗酸化特性を持つことから、化粧品やパーソナルケア産業にも利用されている。スキンケアやヘアケア製品における天然で持続可能な成分への需要が急速に高まっていることが、この業界における紅藻誘導体の使用を後押ししている。

北米の海藻誘導体市場規模は2024年に4億7570万米ドルと推定される。
東アジアは2034年までに世界の海藻誘導体市場シェアの23.3％を占めると予測されている。

海藻誘導体の売上を押し上げる市場ダイナミクスとは？
“植物性食生活と海藻の人気を牽引する健康とウェルネスのトレンド”

健康とウェルネスへの関心の高まりは、海藻誘導体市場の新たなトレンドのひとつである。消費者の食生活に対する意識は高まっており、栄養ニーズを満たすだけでなく、健康全般に貢献する製品を求めるようになっている。海藻誘導体は、その卓越した栄養プロファイルにより、このような状況下で脚光を浴びている。これらの誘導体は、ビタミン、ミネラル、その他の生物活性化合物を含む様々な必須栄養素を天然に豊富に含んでおり、食生活に機能的で健康的な成分を求める個人にとって魅力的な選択肢となっている。

海藻は海洋植物であるため、その水生環境から多くの栄養素を吸収し、濃縮された多様な栄養組成をもたらす。海藻に含まれる一般的な栄養素には、ヨウ素、鉄分、カルシウム、ビタミンA、C、Kのほか、さまざまな抗酸化物質やポリフェノールがある。これらの要素の組み合わせは、高い栄養効果をもたらし、また健康増進の可能性もある。その結果、天然で栄養豊富な成分で食生活を向上させようとする消費者は、海藻誘導体を含む製品にますます惹かれている。

何が海藻誘導体市場全体の成長をある程度妨げているのか？
“海藻サプライチェーンの混乱を招く養殖の課題”

海藻の養殖は複雑なプロセスであり、本質的に様々な環境要因の影響を受ける。温度、水質、塩分濃度、日照などのこれらの要因は、海苔の成長と発育に重要な役割を果たしている。しかし、環境条件に対する海苔養殖の脆弱性は、サプライチェーン全体に潜在的な影響を及ぼし、業界に重大な課題を突きつけている。

海苔養殖に関する主な課題のひとつは、病気が発生しやすいことである。海苔養殖場は、生産量を最大化するために作物が密集していることが多く、病気が蔓延しやすい環境を作り出している。バクテリア、ウイルス、真菌などの病原菌は、このような条件下で繁殖し、海苔の健康に悪影響を及ぼす可能性がある。病気の発生は、収穫量の減少、製品の品質低下、極端な場合には完全な不作をもたらす可能性がある。病気の発生は、海苔生産の安定性と信頼性に重大なリスクをもたらし、養殖から最終製品までのサプライチェーンに影響を及ぼす。

悪天候は、海苔養殖業者が直面する課題をさらに複雑にしている。海苔養殖場は一般的に沿岸地域にあり、暴風雨、台風、異常気温などの気象現象に直接さらされる。これらの気象現象は、海苔に物理的な損傷を与え、養殖インフラを混乱させ、作物全体の損失につながる可能性がある。

水温や栄養状態の変動を含む海洋条件の変化は、海藻の成長速度や健康状態に影響を与える可能性がある。このような環境の変動は、海苔の養殖に予測不可能な要素を加え、気候や天候パターンの気まぐれの影響を受けやすくする。

新規参入企業がこの市場で収益を最大化するには？
“革新的な製品開発と戦略的パートナーシップによる市場リーチの拡大”

新規参入企業は、提供する製品を差別化するためにイノベーションに注力すべきである。新規の海藻誘導体を開発したり、異なる産業における独自の用途を紹介したりすることで、これらの企業は幅広い消費者層の注目を集め、進化する消費者の需要に応えることができる。既存企業、研究機関、サプライヤーと戦略的パートナーシップを結ぶことで、新規企業はリソース、専門知識、流通チャネルへのアクセスを得ることができる。また、協力関係は知識の交換を促進し、革新的な海藻由来製品の開発を加速させる。

国別分析
米国、ドイツ、日本における海藻誘導体の売上は、健康とウェルネスのトレンド、料理の伝統、持続可能性への配慮、革新的な製品用途の組み合わせによって牽引されている。

なぜ米国で海藻誘導体の販売が急増しているのか？
“植物性食生活の人気上昇とクリーンラベル運動

植物性食生活の普及とクリーンラベル運動が海藻誘導体の需要を押し上げている。消費者が従来の添加物に代わるものを求め、植物由来の成分を受け入れる中、海藻誘導体は天然で加工が最小限に抑えられているため、食品、飲料、サプリメントでの利用が拡大している。

なぜドイツで海草誘導体の需要が高まっているのか？
“健康志向の高い消費者層とベジタリアンの増加

ドイツは健康志向の強い消費者層である。ビタミン、ミネラル、生物活性化合物を含む海藻誘導体の栄養的利点は、機能的で健康的な食材を求めるドイツの消費者を惹きつけ、海藻誘導体を含む製品の売上をさらに押し上げている。

同国では、植物ベースの食生活や菜食主義の採用が大幅に増加している。海藻誘導体は植物由来であるため、こうした食生活の嗜好によく適合し、代替肉、代替乳製品、その他の植物性製品への配合につながっている。

日本が海藻生産者にとって収益性の高い市場である理由とは？
“海藻由来の豊かな料理遺産と伝統”

日本には海藻を使った豊かな料理の伝統があり、この文化的な親しみは海藻誘導体の需要に強く影響している。海苔」、”わかめ」、”昆布」として知られる海藻は日本料理に深く浸透しており、継続的かつ広範な消費を牽引している。

日本の文化は健康と長寿を非常に重視している。必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含む海藻誘導体の栄養成分は、こうした価値観に合致している。消費者は海藻誘導体が総合的な健康に寄与すると認識し、その結果、海藻誘導体の売上を押し上げている。

カテゴリー別分析
市場調査および競合情報を提供するFact.MRによると、化粧品およびパーソナルケア製品製造における海藻誘導体の需要の増加は、これらの成分の自然で持続可能な魅力と、スキンケア効果および処方における汎用性が相まって推進されている。消費者がウェルネス、持続可能性、効果的なスキンケアを優先する中、海藻誘導体は幅広い美容・パーソナルケア製品で求められる成分となっている。

海藻誘導体の主要エンドユーザーはどの業界か？
“化粧品とパーソナルケア製品における海藻誘導体の使用を促進する天然の生物活性”

消費者は、化粧品やパーソナルケア製品において、天然成分や持続可能な成分への傾倒を強めている。植物由来の海藻由来成分は環境に優しく、持続可能で環境に配慮した美容・スキンケア製品への需要の高まりに合致している。

海藻由来成分には、多糖類、ペプチド、抗酸化物質など、さまざまな生物活性化合物が含まれている。これらの化合物は、保湿、抗炎症作用、酸化ストレスからの保護など、さまざまなスキンケア効果をもたらす。海藻由来の天然の生物活性は、スキンケアのルーチンに効果的でありながら肌に優しい成分を求める消費者にアピールする。

これらの誘導体を化粧品に配合することで、肌の保湿を高め、乾燥を抑え、肌の質感を全体的に改善することができる。このため、海藻誘導体は、ローション、クリーム、美容液などの製品において特に魅力的である。

競争環境
海藻誘導体業界の主要企業には、Marcel Trading Corporation、TBK Manufacturing Corporation、Sobigel、Iberagar、DuPont de Nemours Inc.などがある。大手企業は、食品・飲料、医薬品、化粧品、その他の産業で応用される幅広い海藻由来製品を提供することで、市場での地位を維持している。包括的な製品ラインアップが、高い市場シェアの獲得に貢献している。

また、主要な市場プレーヤーは、さまざまな地域でのプレゼンスを拡大することで、グローバルな機会を活用している。新興市場に多角化することで、地域経済の変動に伴うリスクを軽減し、収益成長の可能性を高めることができる。

海藻誘導体市場調査の主要セグメント

ソース別 ：
紅藻
褐藻
緑藻

形態別 ：
液体
粉末
フレーク

最終用途別：
食品・飲料
農産物
飼料添加物
化粧品＆パーソナルケア
医薬品
その他

地域別 ：
北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
東アジア
南アジア・オセアニア
中東・アフリカ

– よくある質問
2024年の海藻誘導体市場規模は？
世界の海藻誘導体市場は、2024年には18.4億米ドルになると推定されている。

2034年までの海藻誘導体の売上予測は？
海藻誘導体の売上高は、2034年までに27億2000万米ドルに達すると予測されている。

海藻誘導体の需要成長予測は？
海藻誘導体の需要は、2024年から2034年まで年平均成長率4％で増加すると予測されている。

海草誘導体の主要消費国は？
米国における海藻誘導体の需要は、2034年末までに6億3920万米ドルの市場規模に達すると予測されている。

広く消費されている海藻の種類は？
紅藻類誘導体の売上高は、2034年まで年平均成長率3.9％で増加すると予測されている。

海草誘導体のトップサプライヤーは？
主要な海藻誘導体メーカーには、デュポン社、カーギル社、CPケルコ社などがある。

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目次
1. 世界市場-要旨

1.1. 世界市場の概要

1.2. 需要サイドの動向

1.3. 供給サイドの動向

1.4. Fact.MR分析と提言

2. 世界市場の概要

2.1. 市場カバレッジ/分類

2.2. 市場の紹介と定義

3. 市場の背景と基礎データ

3.1. 企業にとっての時代のニーズ

3.2. 戦略の優先順位

3.3. ライフサイクルステージ

3.4. 技術の重要性

3.5. 海藻由来の使用例

3.6. 予測要因 関連性と影響

3.7. 投資可能性マトリックス

3.8. PESTLE分析

3.9. ポーターのファイブフォース分析

3.10. 市場ダイナミクス

3.10.1. 促進要因

3.10.2. 阻害要因

3.10.3. 機会分析

3.10.4. トレンド

4. 世界市場の需要（US$ Mn）分析2018～2023年および予測、2024～2034年

4.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2023年

4.2. 現在と将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

4.2.1. 前年比成長トレンド分析

4.2.2. 絶対額の機会分析

5. 世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年、供給源別

5.1. はじめに / 主要な調査結果

5.2. 2018年から2023年までの供給源別過去市場価値（US$ Mn）分析

5.3. 供給源別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

5.3.1. 紅藻

5.3.2. 褐藻

5.3.3. 緑藻

5.4. 供給源別市場魅力度分析

6. 形態別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

6.1. はじめに / 主要な調査結果

6.2. 2018年から2023年までの形態別過去市場価値（US$ Mn）分析

6.3. 形態別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

6.3.1. 液体

6.3.2. 粉末

6.3.3. フレーク

6.4. 形態別市場魅力度分析

7. 最終用途別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

7.1. はじめに / 主要な調査結果

7.2. 2018年から2023年までの最終用途別過去市場価値（US$ Mn）分析

7.3. 最終用途別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

7.3.1. 食品・飲料

7.3.2. 農産物

7.3.3. 飼料添加物

7.3.4. 化粧品・パーソナルケア

7.3.5. 医薬品

7.3.6. その他

7.4. 最終用途別市場魅力度分析

8. 地域別の世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

8.1. はじめに / 主要な調査結果

8.2. 2018年から2023年までの地域別過去市場価値（US$ Mn）分析

8.3. 地域別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024～2034年

8.3.1. 北米

8.3.2. 中南米

8.3.3. ヨーロッパ

8.3.4. 東アジア

8.3.5. 南アジア・オセアニア

8.3.6. 中東・アフリカ（MEA）

8.4. 地域別市場魅力度分析

9. 北米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

9.1. はじめに / 主要な調査結果

9.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場価値（US$ Mn）動向分析

9.3. 市場分類別市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

9.3.1. 国別

9.3.1.1. 米国

9.3.1.2. カナダ

9.3.2. ソース別

9.3.3. 形態別

9.4. 市場魅力度分析

9.4.1. 国別

9.4.2. ソース別

9.4.3. 形態別

10. 中南米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

10.1. はじめに / 主要な調査結果

10.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

10.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

10.3.1. 国別

10.3.1.1. ブラジル

10.3.1.2. メキシコ

10.3.1.3. その他のラテンアメリカ

10.3.2. 供給源別

10.3.3. 形態別

10.3.4. 最終用途別

10.4. 市場魅力度分析

10.4.1. 国別

10.4.2. 供給源別

10.4.3. 形態別

10.4.4. 最終用途別

11. 欧州市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

11.1. はじめに / 主要な調査結果

11.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

11.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

11.3.1. 国別

11.3.1.1. ドイツ

11.3.1.2. フランス

11.3.1.3. イタリア

11.3.1.4. スペイン

11.3.1.5. イギリス

11.3.1.6. ベネルクス

11.3.1.7. ロシア

11.3.1.8. その他のヨーロッパ

11.3.2. ソース別

11.3.3. 形態別

11.3.4. 最終用途別

11.4. 市場魅力度分析

11.4.1. 国別

11.4.2. ソース別

11.4.3. 形態別

11.4.4. 最終用途別

12. 東アジア市場の分析 2018～2023年および予測 2024～2034年

12.1. イントロダクション／主な調査結果

12.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

12.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

12.3.1. 国別

12.3.1.1. 中国

12.3.1.2. 日本

12.3.1.3. 韓国

12.3.2. ソース別

12.3.3. 形態別

12.3.4. 最終用途別

12.4. 市場魅力度分析

12.4.1. 国別

12.4.2. ソース別

12.4.3. 形態別

12.4.4. 最終用途別

13. 南アジア・オセアニア市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

13.1. はじめに / 主要な調査結果

13.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

13.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

13.3.1. 国別

13.3.1.1. インド

13.3.1.2. タイ

13.3.1.3. マレーシア

13.3.1.4. シンガポール

13.3.1.5. ベトナム

13.3.1.6. ニュージーランド

13.3.1.7. その他の南アジア・オセアニア

13.3.2. ソース別

13.3.3. 形態別

13.3.4. 最終用途別

13.4. 市場魅力度分析

13.4.1. 国別

13.4.2. ソース別

13.4.3. 形態別

13.4.4. 最終用途別

14. 中東・アフリカ市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

14.1. はじめに / 主要な調査結果

14.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

14.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. GCC諸国

14.3.1.2. 南アフリカ

14.3.1.3. イスラエル

14.3.1.4. その他の中東・アフリカ地域（MEA）

14.3.2. ソース別

14.3.3. 形態別

14.3.4. 最終用途別

14.4. 市場魅力度分析

14.4.1. 国別

14.4.2. ソース別

14.4.3. 形態別

14.4.4. 最終用途別

15. 市場構造分析

15.1. 企業階層別市場分析

15.2. 市場集中度

15.3. 上位企業の市場シェア分析

15.4. 市場プレゼンス分析

16. 競合分析

16.1. 競合ダッシュボード

16.2. 競合ベンチマーキング

16.3. 競合のディープダイブ

16.3.1. アーサー・ブランウェル＆Co. Ltd.

16.3.1.1. 会社概要

16.3.1.2. ソースの概要

16.3.1.3. SWOT分析

16.3.1.4. 主要開発

16.3.2. インダストリアス・ロコ社

16.3.2.1. 会社概要

16.3.2.2. ソースの概要

16.3.2.3. SWOT分析

16.3.2.4. 主要開発

16.3.3. シェンベルグ

16.3.3.1. 会社概要

16.3.3.2. ソースの概要

16.3.3.3. SWOT分析

16.3.3.4. 主要開発

16.3.4. ヒュメイト・アンド・シーウィード社

16.3.4.1. 会社概要

16.3.4.2. ソースの概要

16.3.4.3. SWOT分析

16.3.4.4. 主要開発

16.3.5. アガルメックス

16.3.5.1. 会社概要

16.3.5.2. ソースの概要

16.3.5.3. SWOT分析

16.3.5.4. 主な展開

16.3.6. ニュージーランドマヌカグループ

16.3.6.1. 会社概要

16.3.6.2. 出典の概要

16.3.6.3. SWOT分析

16.3.6.4. 主な展開

16.3.7. ヒスパナガー

16.3.7.1. 会社概要

16.3.7.2. ソースの概要

16.3.7.3. SWOT分析

16.3.7.4. 主な展開

16.3.8. Wハイドロコロイド社

16.3.8.1. 会社概要

16.3.8.2. ソースの概要

16.3.8.3. SWOT分析

16.3.8.4. 主要開発

16.3.9. アルガイア

16.3.9.1. 会社概要

16.3.9.2. ソースの概要

16.3.9.3. SWOT分析

16.3.9.4. 主要開発

16.3.10. 株式会社キミカ

16.3.10.1. 会社概要

16.3.10.2. ソースの概要

16.3.10.3. SWOT分析

16.3.10.4. 主要開発

16.3.11. コンパニア・エスパニョーラ・デ・アルガス・マリナスS.A.

16.3.11.1. 会社概要

16.3.11.2. ソースの概要

16.3.11.3. SWOT分析

16.3.11.4. 主な展開

16.3.12. ゲリマー社

16.3.12.1. 会社概要

16.3.12.2. ソースの概要

16.3.12.3. SWOT分析

16.3.12.4. 主な展開

16.3.13. マルセルトレーディング株式会社

16.3.13.1. 会社概要

16.3.13.2. ソースの概要

16.3.13.3. SWOT分析

16.3.13.4. 主な展開

16.3.14. TBKマニュファクチャリング

16.3.14.1. 会社概要

16.3.14.2. ソースの概要

16.3.14.3. SWOT分析

16.3.14.4. 主要開発

16.3.15. ソビゲル

16.3.15.1. 会社概要

16.3.15.2. ソースの概要

16.3.15.3. SWOT分析

16.3.15.4. 主な展開

16.3.16. イベラガー

16.3.16.1. 会社概要

16.3.16.2. ソースの概要

16.3.16.3. SWOT分析

16.3.16.4. 主な動き

16.3.17. デュポン

16.3.17.1. 会社概要

16.3.17.2. ソースの概要

16.3.17.3. SWOT分析

16.3.17.4. 主な動き

16.3.18. カーギル社

16.3.18.1. 会社概要

16.3.18.2. ソースの概要

16.3.18.3. SWOT分析

16.3.18.4. 主な動き

16.3.19. CPケルコ

16.3.19.1. 会社概要

16.3.19.2. ソースの概要

16.3.19.3. SWOT分析

16.3.19.4. 主な展開

17. 前提条件と略語

18. 調査方法

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