市場調査レポート：シクロデキストリンの用途別（食品・飲料、医薬品、化粧品）、タイプ別（α-シクロデキストリン、β-シクロデキストリン、γ-シクロデキストリン、cd誘導体）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米）分析、2019～2029年の世界予測

※本ページに記載されている内容は英文レポートの概要と目次を日本語に自動翻訳したものです。英文レポートの情報と購入方法はお問い合わせください。

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

さまざまな用途の食品添加物として、食品製造におけるシクロデキストリンの用途の増加が、世界のシクロデキストリン市場を牽引している。

世界のシクロデキストリン市場規模は、2029年までに3億9,000万ドル近くに達し、予測期間を通じて年率5.5％の成長率が見込まれている。

COVID-19の影響と市場の現状
世界のシクロデキストリン市場は、COVID-19の伝染病によって深刻な影響を受け、さまざまな分野の拡大を妨げられている。食品サービス、化粧品またはパーソナルケア事業は、売上高が深刻な減速を経験した。シクロデキストリンは、食品調理や化粧品・美容産業において重要な成分となっており、その結果、パンデミック時にはシクロデキストリンの使用が制限されている。また、シクロデキストリン業界は貿易制限とサプライチェーンの中断によって妨げられた。シクロデキストリンの製造は、EU、アジア、その他の地域の多くの工場の閉鎖によって妨げられてきた。しかし、閉鎖制限が解除され、ビジネスが勢いを取り戻しつつあるため、世界のシクロデキストリン市場は成長しています。

α-シクロデキストリン・セグメントは3月も成長を続ける
世界のシクロデキストリン市場は、タイプ別にα-シクロデキストリン、β-シクロデキストリン、γ-シクロデキストリン、cd誘導体に分類される。これらの中で、α-シクロデキストリンセグメントは、食品や化粧品のような業界全体でα-シクロデキストリンの需要が増加しているため、最も高い市場価値を占めている。

市場プレーヤーに多様な機会をもたらす食品・飲料部門
世界のシクロデキストリン市場は用途別に食品・飲料、医薬品、化粧品に分類される。このうち、食品・飲料分野ではシクロデキストリンの需要が拡大している。シクロデキストリンの需要は、マヨネーズやホイップクリームなどの栄養製品の摂取量と同様に、食品製造会社の数が増加するにつれて増加した。シクロデキストリンは医薬品にも利用されているため、製薬業界の成長に伴い、その需要は今後も増加すると予測されています。シクロデキストリンは、製品の安定性と溶解性を向上させるために化粧品業界で使用されている。その結果、シクロデキストリンは化粧品によく利用されています。世界的な美意識の高まりと身だしなみのトレンドが化粧品とパーソナルケア製品の使用量を押し上げており、これがシクロデキストリンの価格を押し上げると予想される。

北米市場は急成長の兆し
この地域では多くの最終用途分野でシクロデキストリンが使用されているため、北米のシクロデキストリン市場シェアは大きい。シクロデキストリンは、特に米国のパーソナルケア製品産業において高い需要がある。シクロデキストリンは臭いを保持する性質があるため、大手パーソナルケアメーカーに使用されている。ヨーロッパもシクロデキストリンの主要生産国で、様々な用途に利用されています。さらに、医薬品事業におけるシクロデキストリンの利用も同地域で拡大している。世界のシクロデキストリン市場は、南アジアや東アジアのような発展途上国において、消費財メーカーによる需要の増加や医薬品での使用の増加に加え、速いペースで成長すると予想される。

気候変動は、世界的に深刻な問題となっている。気候変動の影響を軽減し、環境を保全するためのあらゆる可能性のある戦略は、科学者や国際的指導者に歓迎されている。シクロデキストリンはまた、工業生産中に生成される有害化合物の数を減らすことで、環境保護に貢献することができる。シクロデキストリンsの存在後、毒物であるトリクロルフォンは毒化される可能性があり、有害成分の90％を除去することができる。さらに、環境毒素とシクロデキストリンを組み合わせることで、大気中への有害物質の放出を最小限に抑える効率的な方法であることが実証されている。炭素排出を削減するためのシクロデキストリンの利用拡大が、世界のシクロデキストリン市場に成長の可能性をもたらしている。

シクロデキストリンは環状オリゴ糖の一種で、グルコース単位が1,4個のグリコシド結合でつながった大環状環からなる。酵素変換によってデンプンから作られる。疎水性の内部空洞と親水性の外部を持ち、均質で準結晶性である。

グルコピラノシル単位は、シクロデキストリンと呼ばれる環状オリゴ糖の-(1,4)結合によって連結されている。α-シクロデキストリン、β-シクロデキストリン、γ-シクロデキストリンは3種類の主要なシクロデキストリンである。β-シクロデキストリンは多くの場面で広く利用されているシクロデキストリンです。

シクロデキストリンは、食品事業において食品成分として一般的に利用されている。食品において、シクロデキストリンは主に味を安定させるために使用される。シクロデキストリンによって包接複合体を形成することもできる。シクロデキストリンは食品に含まれる食物繊維である。また、マヨネーズなどの水中油型乳化物を作るためにも使用される。シクロデキストリンにはこのようなグリセミック指数があり、食品のグリセミック指数を下げるのに役立っている。シクロデキストリンは血清脂質や体重をコントロールするためにも利用されている。

シクロデキストリンは、抗糖尿病および抗肥満の特性を持つ活性健康フィットネスまたは食品サプリメントである。シクロデキストリンはコレステロールを含まない食品に最も多く含まれている。特定のカロテノイド食品着色料においてのみ、β-シクロデキストリンは水への溶解性を高め、色をつけ、光安定性を改善することが実証されている。

ライフスタイルの変化やタイトな仕事のスケジュールにより、世界の労働年齢人口は1日に必要な食事量を確保できなくなっている。この側面は、顧客にさまざまな問題を引き起こしている。個人の健康と幸福に対する消費者の意識の高まりは、栄養補助食品に対する顧客の依存度を高めると予測される。その結果、近い将来シクロデキストリンに対するニーズが高まり、世界のシクロデキストリン市場の成長機会になると予測されている。

しかし、コスト、アプリケーションでの限定されたリリース、およびそれらの選択的な包含は、世界のシクロデキストリン市場を妨げているいくつかの主要な弱点である。さらに、さまざまな目的のための食品添加物として、食品製造におけるシクロデキストリンの使用の増加は、世界のシクロデキストリン市場の成長機会になると予想される。

世界のシクロデキストリン市場の主要企業は、山東新大、アシュランド、ロケット、日本食品化工、遠水製糖、ワッカーなどである。

シクロデキストリンの世界市場の主要セグメント

タイプ別概要（百万米ドル）

α-シクロデキストリン
β-シクロデキストリン
γ-シクロデキストリン
CDデリバティブ

用途別概要, (USD Million)

食品・飲料
医薬品
化粧品

地域別概要、（百万米ドル）

北米
米国
カナダ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
インド
日本
その他のアジア太平洋地域
南米
メキシコ
ブラジル
その他の南米諸国
中東および南アフリカ

---

1.はじめに
1.1.はじめに
1.2. 市場の定義と範囲
1.3. 単位、通貨、換算、考察年数
1.4. 主要ステークホルダー
1.5. 回答された主な質問
2.調査方法
2.1. はじめに
2.2. データ収集源
2.3. 市場規模の推定
2.4. 市場予測
2.5. データ三角測量
2.6. 前提条件と限界
3.市場展望
3.1. はじめに
3.2. 市場ダイナミクス
3.2.1.
3.2.2. 制止要因
3.2.3. 機会
3.2.4. 課題
3.3. ポーターのファイブフォース分析
3.4. PEST分析
4.シクロデキストリンのタイプ別市場、2019年～2029年（百万米ドル）
4.1. α-シクロデキストリン
4.2. β-シクロデキストリン
4.3. γ-シクロデキストリン
4.4. CD誘導体
5.シクロデキストリン市場：エンドユーザー別、2019年～2029年（百万米ドル）
5.1. 食品・飲料
5.2. 医薬品
5.3. 化粧品
6.シクロデキストリン市場：地域別、2019年～2029年（百万米ドル）
6.1. 北米
6.1.1. 米国
6.1.2. カナダ
6.2. 欧州
6.2.1.
6.2.2. ドイツ
6.2.3. フランス
6.2.4. その他のヨーロッパ
6.3. アジア太平洋
6.3.1. 中国
6.3.2.
6.3.3. インド
6.3.4. その他のアジア太平洋地域
6.4. 南米
6.4.1. ブラジル
6.4.2. メキシコ
6.4.3. その他の南米地域
6.5. 中東・アフリカ
7. 競争環境
7.1. 企業ランキング
7.2. 市場シェア分析
7.3. 戦略的取り組み
7.3.1. M&A
7.3.2.
7.3.3. その他
8.会社概要
8.1. ワッカー
8.2.エンスーコー精糖
8.3. 日本食品化工
8.4. ロケット
8.5. アシュランド
8.6.山東新達
9.付録
9.1.一次調査のアプローチ
9.1.1.一次インタビュー参加者
9.1.2.一次インタビューの概要
9.2. アンケート
9.3.関連レポート
9.3.1.
9.3.2.

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***