デーツシロップ市場の展望（2022〜2032年）
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今後10年間で、世界のデートシロップ市場は、現在の評価額362.7 百万 米ドルからCAGR6.2％で拡大すると予測されている。そのため、市場は2032年までに6億6,410万米ドルに達すると予想される。
世界のデーツシロップの売上は、世界の天然甘味料市場の約0.5％～ 1.0％の金額シェアを占めている。
デーツシロップ消費分析（2017-2021年）対市場予測（2022-2032年）
歴史的に見ると、2017年から2021年にかけて、デーツシロップの世界市場は5.3％の複合年間成長率（CAGR）を記録した。デーツシロップの需要は、消費者の幸福と健康を高めるための自然由来の健康製品に必要な天然成分として増加している。
デーツシロップは、飲料、乳製品・デザート、ベーカリー・製菓など様々な分野で天然の液体甘味料として使用されるなど、数多くの用途があるため、食品・飲料分野で高い需要がある。
全体として、デーツシロップの世界売上高は、2032年の予測期間において年平均成長率6.2 ％で大きな伸びを示すと予想される。
天然甘味料志向の高まりがデーツシロップの売り上げを伸ばす？
デーツネクターは、従来のサトウキビ由来の砂糖と競合する可能性を秘めた天然甘味料である。人工的な食品添加物に対する拒絶反応や、砂糖の過剰摂取に伴う健康リスクに関する知識の増加により、天然甘味料に対する消費者の関心は、近年かつてない勢いで高まっている。
デーツシロップの利点はたくさんある。デーツ糖は、ビタミン、抗酸化物質、ミネラルをかなり含んでいるため、従来の砂糖に代わる最も好ましい甘味料のひとつである。さらに、ハチミツ、メープルシロップ、砂糖、アガベ、デーツシロップと比較すると、血糖指数が2番目に低い。
デーツの驚くべき栄養含有量は、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナイアシンなどの様々なビタミンやミネラルの存在にも起因している。そのため、デーツは天然の糖分を多く含んでおり、食品・飲料メーカーや様々な家庭で好まれる甘味料となっている。
デーツ製品の季節需要はデーツシロップメーカーにどのような利益をもたらしているか？
毎年、聖なるラマダン（断食月）には、デーツ、デーツ糖蜜、デーツを使った食品・飲料製品の消費量が、1年のどの時期よりも増える。これは、イスラム文化において神聖視されている果実とその派生物が、断食後毎日最初に摂取されることによる。
デーツシロップやデーツ糖蜜に含まれる天然の糖分は、素早くエネルギーを供給すると同時に、満腹感を長時間持続させる。現在のシロップやジャムとは対照的に、高度に加工されたデーツ商品が店頭に並ぶことが多くなったため、この時期の果実の需要は大きく伸びている。
アラブ首長国連邦（UAE）のデーツ加工業者の最大手であるAl Barakah Dates Factory LLCは、ラマダン期間中にデーツとその派生製品の需要が大幅に増加したことを報告した。
安定した賞味期限製品の需要は、デーツシロップ・サプライヤーに成長機会をもたらすか？
急速な都市化と、労働中心のライフスタイルが主流となった結果、必要とされる食品の種類と属性に対する需要が大きく変化している。現代人は、季節性が延長され、応用が容易で、多目的機能を備えた食品を、こうした食品が提供する利便性のために好んでいる。
その結果、数多くの主要メーカーが、食品・飲料の賞味期限をより長期間安定させるための、より自然で新しい方法を発見するために、研究開発に力を入れ続けている。製品が製造されるとすぐに消費者の需要が高まるため、季節限定であることが保証される。シロップ・メーカーでさえ、その革新的な能力で、徐々に劣化を維持するために冷蔵を必要としないシロップを作り出した。
ヨーロッパ市場へのデーツの輸出増加
ヨーロッパは、デーツ、デーツシロップ原料、デーツ加工品の輸入において、世界で最も急成長している市場のひとつである。同地域の世界輸入シェアは2015年の10％から2019年には16％以上に増加している。
欧州連合（EU）では、フランス、ドイツ、英国、オランダ、イタリア、スペインがデーツ、デーツ原料、デーツネクター、デーツシロップ製品の輸入および消費の上位を占めている。
例えば、フランスはヨーロッパ市場全体の約25％を占めるデーツの主要輸入国であり、その輸入量は着実に増加し、約4万3,000トンに達している。また、輸出量は約15,000トンで、国内消費量は約27,000トンである。約70%は小売経由で販売され、残りの30%は食品・飲料および外食産業向けに販売されている。
伊達糖産業の成長を阻むものは何か？
自然で健康的なライフスタイルの流行により、人々は砂糖の代替品を探しており、砂糖の代替品は消費者の優先順位の上位に挙げられている。その理由は、健康への懸念と、通常の砂糖が身体に与えるカロリーの多さである。
デーツシロップは今のところ最高の代用品だが、最も手頃な選択肢ではない。製品の価格は市場の成長に大きな影響を与えるものであり、すべての消費者が製品の健康上の利点のすべてに割高な対価を支払うとは限らない。ハチミツ、糖蜜、メープルシロップ、リュウゼツランなどの他の代替品は、対象市場の拡大を阻害する。
デーツシロップの市場拡大を阻むもう一つの要因は、農家による原始的な農業技術の使用である。デーツやデーツベースの製品の需要はかなりの割合で増加しているが、現在利用されている農業や栽培方法はあまりにも原始的である。そのため、市場需要の増加に対応するためには、ナツメヤシの栽培と農法の革新が必要である。
国別インサイト
中東・アフリカにおけるデーツシロップの主要市場とは？
GCC諸国の市場は、予測期間中（2022～2032年）に年平均成長率6.2％で拡大すると予想されている。これらの国々では、砂糖の代用品として多くの料理に使用されるデーツシロップなどの天然甘味料の需要が高い。
南アジア市場で有望な成長を見せている国は？
南アジアのてんさい糖市場では、インドが予測期間中に有望な成長を見せており、年平均成長率8.6％を記録すると予想されている。南アジア市場におけるインドの市場シェアは約34.8％で、 2022年の市場規模は 1154万米ドル である。
カテゴリー別インサイト
なぜデーツシロップがいまだに主流なのか？
しかし、オーガニック食材のトレンドが続いているため、オーガニックデーツシロップの売上が増加すると予想される。
従来型のデーツシロップの市場シェアは93.4％で、世界市場では予測期間末までに3億3,880万米ドルに拡大すると予測されている。
デーツシロップの流通経路は？
デーツシロップは、流通チャネル別にB to BとB to Cに分類され、B to Bが86％以上のシェアを占めている。このセグメントの現在の市場価値は3億1,420万米ドルである。
COVID-19 インパクト
COVID-19をきっかけに、消費者は健康を守ることに大きな関心を寄せており、世界中で栄養価が高く健康的な製品の販売が促進されると予測されている。さらに、植物由来の天然食品成分に対する顧客の要望が、デーツシロップの市場成長に影響を与えている。
パンデミックの影響で、労働力やその他の原材料が不足し、ドライフルーツの生産にある程度の支障が出たため、デーツシロップやデーツシロップ原料の市場に影響が出た。
食品・飲料業界を中心に、多くの企業が生産ラインの停止による後退に直面した。サプライチェーンの混乱も原材料の不足を招き、最終製品の生産量を減少させた。
パンデミック（世界的大流行）の間、消費者の行動が変化し、消費力が制限された結果、需要が減少した。これらすべての問題が市場の拡大を阻害した。しかし、デーツシロップは栄養面で優れているため、移動制限が緩和され、戸締まりが撤廃されれば、世界のデーツシロップ市場は今後数年で大きく成長するだろう。
競合ダッシュボード
デーツシロップの生産に携わる企業は、市場により多くのスペースを確保するため、製品開発と施設の拡張を重要な戦略として採用している。消費者が好みに応じて選択できるよう、様々な認証の製品を提供している。
2021年4月、アル・バラカ・デーツ・ファクトリーLLCは、ドバイ最大の製造・加工拠点に60万平方フィートの面積を持つ太陽光発電工場を建設し、世界最大の民間所有のデーツ加工施設となった。
2020年、Ezeebeeは国際市場でBeezデーツシロップを発売し、中東市場をカバーする好反応と成長を遂げた。
アリオ社は、100％ナチュラル・オブ・デート、100％ピュア、ヴィーガン、グルテンフリー、乳製品不使用、非遺伝子組み換え、砂糖無添加、着色料不使用、保存料不使用、添加物不使用などのラベル表示商品を提供することに注力している。
カテゴリー別デートシロップ業界調査
デーツシロップ市場：性質別
有機デーツ・シロップ
従来のデーツ・シロップ
デーツシロップの最終用途別市場：
食品・飲料業界
ベーカリー＆製菓
乳製品・デザート
スナック＆シリアル
飲料
その他
化粧品・パーソナルケア業界
外食産業
小売/家庭用
その他
デーツシロップ市場：流通チャネル別
企業間取引
消費者向けビジネス
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売
デーツシロップの地域別市場：
北米デーツシロップ市場
ラテンアメリカのデーツシロップ市場
欧州デーツシロップ市場
南アジアのデーツシロップ市場
東アジアのデーツシロップ市場
オセアニア・デーツシロップ市場
中東・アフリカのデーツシロップ市場
1.要旨
1.1.世界市場の展望
1.2.需要サイドの動向
1.3.供給サイドの動向
1.4.分析と提言
2.市場概要
2.1.市場範囲／分類
2.2.市場の定義／範囲／制限
3.主な市場動向
3.1.市場に影響を与える主なトレンド
3.2.製品革新／開発動向
4.主な成功要因
4.1.製品採用／使用分析
4.2.製品の特長
4.3.戦略的プロモーション戦略
5.世界のデーツシロップ市場の需要分析2017-2021年と予測、2022-2032年
5.1.過去の市場数量（トン）分析、2017年～2021年
5.2.2022～2032年の市場規模（トン）の現状と将来予測
6.デーツシロップの世界市場-価格分析
6.1.地域別価格分析
6.2.世界平均価格分析ベンチマーク
7.世界のデーツシロップ市場の需要（金額または規模：US$ Mn）分析2017-2021年および予測、2022-2032年
7.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2017-2021年
7.2.2022～2032年の現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測
7.2.1.前年比成長トレンド分析
7.2.2.絶対価格機会分析
8.市場の背景
8.1.マクロ経済要因
8.1.1.世界のGDP成長率見通し
8.1.2.世界の産業付加価値
8.1.3.世界の都市化の成長見通し
8.1.4.世界の食糧安全保障指数の見通し
8.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ
8.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引
8.2.COVID-19の伊達市場への影響
8.2.1.メーカー/プロセッサー
8.2.2.サプライチェーンとロジスティクス
8.2.3.卸売業者／貿易業者
8.2.4.小売業者
8.3.COVID-19の食品・飲料業界への影響
8.4.COVID-19 リスク評価／影響
8.5.世界の食品・飲料業界の展望
8.6.世界のデーツ市場概要
8.7.デーツシロップ加工技術の概要
8.8.世界のデーツ生産概要
8.9.日付の輸出入貿易分析
8.9.1.主要輸出企業のリスト
8.9.2.主要輸入業者のリスト
8.10.主要プレーヤーが提供する製品
8.11.エンドユーザー業界の需要分析
8.12.産業価値とサプライチェーン分析
8.12.1.各販売時点での利益率分析
8.12.2.主要参加者のリストと役割
8.12.2.1.デーツシロップ市場の加工業者
8.12.2.2.ディストリビューター／サプライヤー／卸売業者
8.12.2.3.貿易業者/小売業者
8.12.2.4.エンドユーザー
8.13.主な認証／主張
8.14.主要規制
8.15.市場ダイナミクス
8.15.1.ドライバー
8.15.2.抑制
8.15.3.機会分析
8.16.予測要因-関連性と影響
9.デーツシロップの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、性質別
9.1.はじめに／主な調査結果
9.2.過去の市場規模（百万米ドル）と自然別数量分析（2017～2021年
9.3.2022～2032年の自然別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測
9.3.1.オーガニック
9.3.2.従来型
9.4.性質別市場魅力度分析
10.デーツシロップの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年：最終用途別
10.1.はじめに／主な調査結果
10.2.最終用途別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析（2017～2021年
10.3.2022～2032年の最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測
10.3.1.食品・飲料業界
10.3.1.1.ベーカリー・菓子
10.3.1.2.乳製品とデザート
10.3.1.3.スナック＆シリアル
10.3.1.4.飲料
10.3.1.5.その他
10.3.2.栄養補助食品
10.3.3.化粧品・パーソナルケア産業
10.3.4.外食産業
10.3.5.小売/家庭用
10.3.6.その他
10.4.最終用途別市場魅力度分析
11.デーツシロップの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年：流通チャネル別
11.1.はじめに／主な調査結果
11.2.流通チャネル別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析（2017～2021年
11.3.2022～2032年の流通チャネル別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測
11.3.1.企業間取引
11.3.2.企業対消費者
11.3.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
11.3.2.2.専門店
11.3.2.3.コンビニエンスストア
11.3.2.4.オンライン小売
11.4.流通チャネル別市場魅力度分析
12.デーツシロップの世界市場分析2017-2021年、地域別予測2022-2032年
12.1.はじめに
12.2.地域別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析、2017-2021年
12.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、2022～2032年
12.3.1.北米
12.3.2.ラテンアメリカ
12.3.3.ヨーロッパ
12.3.4.東アジア
12.3.5.南アジア
12.3.6.オセアニア
12.3.7.中東・アフリカ（MEA）
12.4.地域別市場魅力度分析
13.北米のデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
13.1.はじめに
13.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
13.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
13.3.1.国別
13.3.1.1.米国
13.3.1.2.カナダ
13.3.2.性質上
13.3.3.最終用途別
13.3.4.流通チャネル別
13.4.市場魅力度分析
13.4.1.国別
13.4.2.性質上
13.4.3.最終用途別
13.4.4.流通チャネル別
13.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析
14.ラテンアメリカのデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
14.1.はじめに
14.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
14.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
14.3.1.国別
14.3.1.1.ブラジル
14.3.1.2.メキシコ
14.3.1.3.その他のラテンアメリカ
14.3.2.性質上
14.3.3.最終用途別
14.3.4.流通チャネル別
14.4.市場魅力度分析
14.4.1.国別
14.4.2.性質上
14.4.3.最終用途別
14.4.4.流通チャネル別
14.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析
15.欧州のデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
15.1.はじめに
15.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
15.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022-2032年
15.3.1.国別
15.3.1.1.ドイツ
15.3.1.2.イタリア
15.3.1.3.フランス
15.3.1.4.英国
15.3.1.5.スペイン
15.3.1.6.ベネルクス
15.3.1.7.ノルディック
15.3.1.8.ロシア
15.3.1.9.ポーランド
15.3.1.10.その他のヨーロッパ
15.3.2.性質上
15.3.3.最終用途別
15.3.4.流通チャネル別
15.4.市場魅力度分析
15.4.1.国別
15.4.2.性質上
15.4.3.最終用途別
15.4.4.流通チャネル別
15.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析
16.南アジアのデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
16.1.はじめに
16.2.価格分析
16.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
16.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
16.4.1.国別
16.4.1.1.インド
16.4.1.2.タイ
16.4.1.3.インドネシア
16.4.1.4.マレーシア
16.4.1.5.その他の南アジア
16.4.2.性質上
16.4.3.最終用途別
16.4.4.流通チャネル別
16.5.市場魅力度分析
16.5.1.国別
16.5.2.ネイチャー
16.5.3.最終用途別
16.5.4.流通チャネル別
16.6.促進要因と阻害要因 – 影響分析
17.東アジアのデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
17.1.はじめに
17.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
17.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
17.3.1.国別
17.3.1.1.中国
17.3.1.2.日本
17.3.1.3.韓国
17.3.2.性質上
17.3.3.最終用途別
17.3.4.流通チャネル別
17.4.市場魅力度分析
17.4.1.国別
17.4.2.性質上
17.4.3.最終用途別
17.4.4.流通チャネル別
17.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析
18.オセアニアのデーツシロップ市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年
18.1.はじめに
18.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
18.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
18.3.1.国別
18.3.1.1.オーストラリア
18.3.1.2.ニュージーランド
18.3.2.性質上
18.3.3.最終用途別
18.3.4.流通チャネル別
18.4.市場魅力度分析
18.4.1.国別
18.4.2.性質上
18.4.3.最終用途別
18.4.4.流通チャネル別
18.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析
19.中東・アフリカのデーツシロップ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年
19.1.はじめに
19.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年
19.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年
19.3.1.国別
19.3.1.1.GCC諸国
19.3.1.2.トルコ
19.3.1.3.南アフリカ
19.3.1.4.その他の中東・アフリカ
19.3.2.性質上
19.3.3.最終用途別
19.3.4.流通チャネル別
19.4.市場魅力度分析
19.4.1. 国別
19.4.2.ネイチャー
19.4.3. 最終用途別
19.4.4. 販売チャネル別
19.5 推進要因と阻害要因 – 影響分析
20.市場構造分析
20.1 企業階層別市場分析
20.2. 市場集中度
20.3. 市場プレゼンス分析
21.競合分析
21.1 コンペティション・ダッシュボード
21.2. コンペティションの深層
21.2.1.マラバル食品
21.2.1.1 概要
21.2.1.2. 製品ポートフォリオ
21.2.1.3. セールス・フットプリント
21.2.1.4. 主要な進展
21.2.1.5. 戦略の概要
21.2.2.ジャスト・デーツ・シロップ
21.2.2.1.概要
21.2.2.2. 製品ポートフォリオ
21.2.2.3. セールス・フットプリント
21.2.2.4.主要開発
21.2.2.5. 戦略の概要
21.2.3.アリオ株式会社
21.2.3.1 概要
21 .2.3.2. 製品ポートフォリオ
21 .2.3.3. セールス・フットプリント
21.2.3.4. 主要な展開
21.2.3.5. 戦略の概要
21.2.4.サンシーズ事業グループ
21.2.4.1 概要
21.2.4.2. 製品ポートフォリオ
21.2.4.3. セールス・フットプリント
21.2.4.4. 主要な進展
21.2.4.5. 戦略の概要
21.2.5.ビオナ
21.2.5.1 概要
21.2.5.2. 製品ポートフォリオ
21.2.5.3. セールス・フットプリント
21.2.5.4. 主要な進展
21.2.5.5. 戦略の概要
21.2.6.アル・バラカ・デーツ・ファクトリー LLC
21.2.6.1 概要
21.2.6.2. 製品ポートフォリオ
21.2.6.3. セールス・フットプリント
21.2.6.4. 主要な進展
21.2.6.5. 戦略の概要
21.2.7.株式会社パーサンデーシンボル
21.2.7.1 概要
21.2.7.2. 製品ポートフォリオ
21.2.7.3. セールス・フットプリント
21.2.7.4. 主要な展開
21.2.7.5 戦略の概要
21.2.8.ボムバス
21.2.8.1 概要
21.2.8.2. 製品ポートフォリオ
21.2.8.3. セールス・フットプリント
21.2.8.4. 主要な進展
21.2.8.5. 戦略の概要
21.2.9.ラプンツェル・ナチュルコスト
21.2.9.1 概要
21.2.9.2. 製品ポートフォリオ
21.2.9.3. セールス・フットプリント
21.2.9.4. 主要な進展
21.2.9.5. 戦略の概要
21.2.10.デート・レディ
21.2.10.1 概要
21.2.10.2. 製品ポートフォリオ
21.2.10.3. セールス・フットプリント
21.2.10.4. 主要な進展
21.2.10.5. 戦略の概要
21.2.11.D’VASH オーガニクス
21.2.11.1 概要
21.2.11.2. 製品ポートフォリオ
21.2.11.3. セールス・フットプリント
21.2.11.4. 主要な進展
21.2.11.5. 戦略の概要
21.2.12.株式会社ラティンコーシュ
21.2.12.1 概要
21.2.12.2.製品ポートフォリオ
21.2.12.3.セールスフットプリント
21.2.12.4.主要開発
21.2.12.5.戦略の概要
21.2.13.イージービー・インターナショナルPVT LTD
21.2.13.1.概要
21.2.13.2.製品ポートフォリオ
21.2.13.3.セールスフットプリント
21.2.13.4.主要開発
21.2.13.5.戦略の概要
21.2.14. ライオンデーツインペックス社
21.2.14.1.概要
21.2.14.2.製品ポートフォリオ
21.2.14.3.セールスフットプリント
21.2.14.4.主要開発
21.2.14.5.戦略の概要
21.2.15.アンブロシア・デリカテッセン
21.2.15.1.概要
21.2.15.2.製品ポートフォリオ
21.2.15.3.セールスフットプリント
21.2.15.4.主要開発
21.2.15.5.戦略の概要
21.2.16.アラート社PJ
21.2.16.1.概要
21.2.16.2.製品ポートフォリオ
21.2.16.3.セールスフットプリント
21.2.16.4.主要開発
21.2.16.5.戦略の概要
21.2.17.箕面産業グループ
21.2.17.1.概要
21.2.17.2.製品ポートフォリオ
21.2.17.3.セールスフットプリント
21.2.17.4.主要開発
21.2.17.5.戦略の概要
22.前提条件と略語
23.研究方法
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