世界の電気圧力鍋市場（2025年～2033年）：タイプ別、用途別、流通チャネル別、素材別、地域別
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世界の電気圧力鍋市場規模は、2024年には45億2050万米ドルと評価され、2025年には46億5159万米ドルから2033年には58億4689万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2033年）中のCAGRは2.9%で成長すると予測されています。
電気圧力鍋は、電気を使用して調理プロセスを自動化し加速する台所用品である。 密閉された鍋の中に圧力をかけ、水の沸点を上げることで、従来の方法よりも早く調理することができる。 電気圧力鍋市場の将来は明るい。
便利で時間の節約になる台所用品への需要の増加により、市場は上昇すると予測される。 多忙なライフスタイルや、栄養価の高い食事を短時間で済ませる必要性から、電気圧力鍋が好まれる調理法として広く普及している。 さらに、健康的な食習慣に対する意識の高まりと、圧力鍋の食品中の栄養素を保持する能力が、電気圧力鍋市場の成長に拍車をかけている。
電気圧力鍋市場 成長要因
時間効率と利便性
世界の電気圧力鍋市場の主なきっかけは、料理の準備における時間効率と利便性の優先である。 消費者、特に多忙な生活を送る人々は、食事の準備を簡素化し、貴重な時間を節約できる台所用品を徐々に探している。 2023年には、アメリカ人の60%の大多数が、1日のうちにやることリストのすべての仕事をこなすのに十分な時間がないと考えている。 消費者が電気調理器を好むのは、重要なビタミンや栄養素を保持し、食品の味を向上させるからである。
さらに、キッチンの熱や蒸気の放出を最小限に抑えることができるため、電気圧力鍋が好まれている。 従来の圧力調理器では、調理中の残渣や水滴がカウンターにこぼれることがよくあった。 しかし、電気圧力鍋を使用することで、吹きこぼれや水はねを防ぎ、掃除の必要性をなくすことができます。 市場調査研究によると、世界の電気圧力鍋市場は、主にその利便性によって大幅な成長を目撃している。 調理時間の短縮は消費者の購買選択に影響を与える極めて重要な要素である。 消費者がキッチンの効率を最大化する電気圧力鍋の価値を認めているためである。
市場阻害要因
高いイニシャルコスト
これらの機器に関連する比較的高額な初期費用は、世界の電気圧力鍋市場における重要な制限である。 電気圧力鍋、特に高度な機能、インテリジェントな機能、または複数の調理プログラムを備えたものは、頻繁に従来のコンロ圧力鍋よりも高い費用がかかります。 電気圧力鍋の価格帯は約62米ドルから280米ドルで、平均価格は140米ドルである。 例えば、従来のコンロ用圧力鍋は、スマート接続、様々な調理プリセット、高度な安全機構のような機能を提供する最高級の電気圧力鍋よりも手頃な場合があります。 この価格差は、予算を重視する消費者にとっては決定的な要素になります。
さらに、電気圧力鍋の価格は、ブランド、モデル、機能によってかなり異なります。 評判の良いブランドの高級モデルには、高い値札が付いていることが多い。 価格設定は、消費者の購買選択に影響を与える可能性がある。 消費者はキッチン用品を選ぶ際、初期費用を考慮することが多い。 特に価格に敏感な市場では、手頃な価格が極めて重要な役割を果たす。
市場機会
オンライン販売チャネルとeコマース・プラットフォームの成長
世界の電気圧力鍋市場は、オンライン販売チャネルの拡大と電子商取引の隆盛により、大きな機会を与えられている。 メーカーはオンライン・プラットフォームを活用することで、知名度を高め、消費者層を拡大し、購買を簡素化することができる。 オンライン・ショッピングの急増は、利便性、選択肢の豊富さ、製品や価格を比較する能力などの要因によって推進され、顕著な現象として現れている。
電気圧力鍋メーカーは、オンライン販売チャネルに投資し最適化することで、より高い売上、より高いブランド認知度、消費者との交流の増加を達成することができます。 メーカーは、Amazon、Alibaba、またはWalmartのような有名な 電子商取引プラットフォームと提携して、電気圧力鍋を展示することができます。 これらのプラットフォームは幅広いアクセスを提供し、様々な地域の消費者が便利に製品を探索し購入することを可能にします。
さらに、2023年の世界電子商取引市場の予測額は6兆3,000億米ドルで、小売売上高全体の21.2％を占める。 電子商取引の普及が進んでいることは、メーカーがこの市場を開拓する絶大な機会を意味している。 加えて、COVID-19の大流行は、オンライン小売への移行を加速させた。 McKinsey & Company が実施した調査では、パンデミックの中、家庭用およびキッチン用品のオンラインショッピングを利用する消費者の割合が急増したことが明らかになった。 このことは、メーカーがオンライン上で確固たる存在感を示すことの重要性を強調している。 したがって、電気圧力鍋のメーカーにとって、オンライン販売チャネルとeコマースが提供する可能性は大きい。 デジタルプラットフォームを戦略的に採用することで、市場シェアの向上、ブランド認知の強化、全体的な事業拡大が期待できる。
地域分析
アジア太平洋地域がCAGR 3.0%で世界市場を支配
アジア太平洋地域は、最も重要な世界の電気圧力鍋市場の株主であり、予測期間中に3.0％のCAGRで成長すると推定されている。 アジア太平洋地域は、急速な人口増加と可処分所得の上昇により、電気圧力鍋市場を支配している。 この地域には世界人口の60％以上、約43億人が住んでいる。 FAO（国連食糧農業機関）によると、アジア太平洋地域は世界の米の約90％を生産・消費しており、電気圧力鍋の需要を牽引している。
さらに、インドと日本では都市化が進んでおり、電気圧力鍋は高い需要が見込まれる。 よりインテリジェントな生活への欲求が市場成長を後押ししている。 2023年10月現在、西アジアのインターネット普及率は76.2%、東アジアは76%であり、Wi-Fi対応電気圧力鍋の需要を牽引している。 主要な市場プレイヤーの存在がこの地域をさらに強化している。 中国家電協会（CHEAA）のデータによると、中国における家電の小売売上高は2020年1月から8月にかけて127億3,260万米ドルに達した。
欧州：年平均成長率2.8％で急成長する地域
欧州は予測期間中にCAGR 2.8%を示すと予測されている。 欧州委員会のグリーンで低公害な製品の使用を促進する取り組みにより、圧力鍋の売上が増加している。 さらに、消費者の高い購買力により、電気調理器やコーティング素材の販売増加が見込まれている。 Fissler GmbH、Groupe SEB、Amica Wronki SAなどの大手メーカーの存在が、主に西欧市場を牽引している。 家電製品の買い替え傾向の高まりは、東欧の製品収益を増加させている。
北米市場は、米国とカナダの消費者の電気圧力調理器に対する需要の増加により、より速く拡大するだろう。 2019年のプレスリリースによると、Instant Brands Inc.は2019年7月にAmazonを通じて米国で30万台以上の電気インスタント調理器を販売した。 さらに、アメリカやカナダの消費者の間で料理やお菓子作りのトレンドの人気が高まっており、地域の製品消費率を押し上げるだろう。
中南米市場も、Groupe SEB、Midea Groupなどの大手企業によるブラジルとチリでの革新的な調理器の導入により急速に拡大している。 例えば、2020年9月、Groupe SEB傘下の調理家電ブランドArnoがブラジルで先進的な電気圧力鍋を発売した。 この製品は、デジタルタッチスクリーン、2.5リットルと4.8リットルの2つの容量オプション、11の安全機能を備えている。
セグメント別分析
タイプ別
メカニカルタイマー
機械式タイマーが大きなシェアを占めている。 機械式タイマーを搭載した電気圧力鍋は、従来型のシンプルなデザインである。 機械式タイマーは、一般的に手動式のダイヤルやつまみで、ユーザーが調理に必要な特定の時間に調整できるようになっています。 このタイマーは機械的に機能し、歯車やバネを利用して調理時間を計測したり、短縮したりします。 ユーザーは手動でダイヤルを調整したり、ノブを操作して希望の調理時間を選択します。 圧力鍋が作動している間、機械式タイマーがカウントダウンし、ベルやブザーのような可聴警報で調理サイクルの終了をユーザーに知らせる。 機械式タイマーは、ユーザーフレンドリーな性質と、電子部品に依存していないことが特徴で、その結果、耐久性とシンプルさを実現しています。 そのため、耐久性があり、シンプルで、信頼性の高いタイマー機構を重視する人によく支持されています。
デジタル/プログラミング
デジタルまたはプログラミング機能を備えた電気圧力鍋は、電子部品を利用し、より高度でカスタマイズ可能な調理体験を提供します。 これらの調理器には、一般的にLEDまたはLCDを備えたデジタル・コントロール・パネルが装備され、ユーザーは調理時間、圧力レベル、さらには特定の調理プログラムを正確に設定することができます。 デジタルタイマーは、正確で柔軟なタイミング機能を提供し、ユーザーは特定のレシピに従って調理プロセスをカスタマイズすることができます。 プログラム機能は、さまざまな調理段階を必要とする複雑な料理に特に有利です。 調理工程を熟知したいユーザーに支持されている。 電気圧力鍋の上級モデルには、デジタルタイマーが組み込まれていることが多く、プログラム可能な機能やカスタマイズオプションを重視するユーザーに対応しています。
用途別
商業用
業務用アプリケーションは、市場で最も多くの収益を生み出しています。 商業部門は、エネルギー使用量を最小限に抑え、便利な「セット・アンド・ゲット」機能を最大限に活用するために電気圧力鍋を利用しています。 業務用電気圧力鍋は、レストラン、ケータリングサービス、その他フードサービスに携わる施設など、プロの料理環境で使用するために特別に設計されています。 これらの器具は、より大量の食材に対応できるように設計されており、プロの調理に求められる厳しい要件に最適化されています。 自動化された電気圧力鍋は、自動的に圧力機能を停止させ、食材が焦げ付いたり過度に加熱されたりするのを防ぎ、シェフが複数の作業に従事することを可能にする。 電気調理器は強い熱を発生させ、複雑な風味の発達を高め、ホテルやレストランでの人気を高めている。 以下のインフォグラフィックは、指定された期間中の電気圧力鍋市場における家庭用部門と商業用部門の予測分布を示しています。
住宅用
電気圧力鍋は、その利点の広い範囲のために住宅の設定で需要の大幅な増加を経験している。 家庭用電気圧力鍋は、特に家庭用に設計されており、個人や家庭の料理の要求に応えます。 これらの家電製品は通常、一般的な家庭のキッチンの標準的なサイズに合わせて設計されています。 家庭用電気圧力鍋は、小型のものから大型のものまで、さまざまな規模の家庭の調理に適したさまざまなサイズがあります。 ほとんどの電気圧力鍋は、内面が焦げ付きにくく、お手入れが簡単です。 都市部の消費者は、利用できるスペースが限られ、コンパクトであるため、電気調理器を選ぶことが多くなっている。 したがって、電気圧力鍋の利点に関する消費者の意識の高まりが、このセグメントの成長を推進している。
流通チャネル別
オンライン・リテール：オンライン・リテールが最大のシェアを占める。
オンライン小売が市場の最大シェアを占める。 オンライン小売は、デジタルプラットフォーム、電子商取引ウェブサイト、およびオンラインマーケットプレイスを通じて電気圧力鍋の普及を含む。 消費者は、自宅の利便性からすべて、さまざまなオンラインプラットフォームを通じて電気圧力鍋を探索、評価、購入することができます。 その例としては、Amazon、Walmart、Target、Best Buy、Bed Bath & Beyondなどがあります。 Eコマースプラットフォームは、電気圧力鍋の広い配列を提供し、消費者が様々なブランド、モデル、および価格カテゴリをブラウズすることができます。 製品の詳細、顧客からのフィードバック、および評価は、情報に基づいた意思決定を支援するために一般的にアクセス可能です。
専門販売店
専門販売店とは、キッチン家電、特に電気圧力鍋の販売に特化した実店舗のことです。
専門小売店は、キッチン用品、特に電気圧力鍋の販売に特化した実店舗である。 厳選されたキッチン用品や調理家電を提供することを第一に考え、顧客が商品を発見し、購入するための具体的な環境を提供している。 専門店を訪れる消費者は、対面でのサポートを受けたり、製品のデモンストレーションを見学したり、電気圧力鍋の構造や特性を評価した上で取引を完了することができる。 したがって、店頭での買い物体験や、さまざまな電気圧力鍋のモデルを実際に見て比較できることを優先する消費者は、専門小売店を好む傾向がある。
素材別
ステンレス鋼
ステンレス鋼が市場の最大シェアを占めています。市場はアルミニウムとステンレス鋼に細分化されます。 ステンレス鋼は、電気圧力鍋に使用される最も一般的な材料である。 長持ちし、汚れにくく、外観を保ちます。 また、ステンレススチールは保温性に優れているため、食材をよりしっかりと素早く調理することができます。 ステンレススチールの洗練されたモダンな外観は、キッチンの美観を高めます。 さらに、ステンレススチールは非反応性なので、酸性食品を含むさまざまな食品の調理に最適です。
アルミニウム
アルミ製の電気圧力鍋は、その軽量設計と効率的な熱伝導性でよく知られています。 アルミ製の圧力鍋は、低価格で短時間で加熱できることから人気があります。 様々な調理に適しており、入門用やコストパフォーマンスの高い選択肢としてよく選ばれている。
電気圧力鍋市場のセグメンテーション
タイプ別 (2021-2033)
機械式タイマー
デジタル/プログラミング
アプリケーション別（2021-2033）
住宅
商業
流通チャネル別 (2021-2033)
専門店
オンライン小売
素材別 (2021-2033)
アルミニウム
ステンレススティール
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 調査範囲とセグメンテーション
3. 市場機会の評価
4. 市場動向
5. 市場の評価
6. 規制の枠組み
7. ESGの動向
8. 世界の電気圧力鍋市場規模分析
9. 北米の電気圧力鍋市場分析
10. ヨーロッパの電気圧力鍋市場分析
11. APACの電気圧力鍋市場分析
12. 中東・アフリカの電気圧力鍋市場分析
13. ラタムの電気圧力鍋市場分析
14. 競合情勢
15. 市場プレイヤーの評価
16. 調査方法
17. 付録
18. 免責事項
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