産業調査：繊維性ケーシング市場の展望（2024年～2034年）～市場シェア分析、成長予測

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Fact.MRがこのほど発行した調査レポートによると、繊維質ケーシングの世界市場は2024年に37億米ドルに達する見通しであることが明らかになった。2024年から2034年までの評価期間において、繊維質ケーシングの世界需要は年平均成長率5％を示し、最終的には2034年までに60億米ドルの市場規模になると予測されている。

世界中で食肉加工品の需要が増加しているため、サラミ、ソーセージ、ハム、その他同様の食肉製品の製造に利用される繊維質ケーシングの採用が進んでいる。より多くの消費者が健康志向になり、一般的に安全で健康的と認識される製品を求めている。繊維質ケーシングは、食肉製品の品質と鮮度を維持する能力があるため、食品安全規制や衛生基準に適合し、人気を集めています。

食品加工産業の継続的な拡大、特に新興市場では、繊維質ケーシングの需要が増加する。消費者の嗜好の進化に伴い、食肉加工品への需要が増加しており、これが繊維質ケーシングのサプライヤーの姿勢を強化すると推定される。

東アジアは、2034年末までに世界市場収益の23.1%を占めると推定される。
日本における繊維質ケーシングの需要は、2024年から2034年にかけて年平均成長率5.5％で増加すると予測される。
ランチョンミートは、2034年末までに繊維性ケーシングの世界市場シェアの28.1％を占めると見られている。
環境への関心の高まりから、食品業界では持続可能なパッケージング・ソリューションへの関心が高まっている。セルロースなどの天然素材は、人工的なケーシングよりも環境に優しい代替品であると認識されており、市場プレーヤーのビジネスチャンスを広げている。

食品の安全性と包装基準に関する厳しい規制の実施により、定められた規制に準拠した繊維性ケーシングの販売が予測される。食品メーカーは、最終製品の品質と安全性を確保するために、これらの規制に準拠した繊維性ケーシングを利用している。

繊維性ケーシング・サプライヤーは今後数年でどのような機会に恵まれるか？
“外食産業の拡大で繊維性ケーシングの使用量が増加”

外食産業の成長は、繊維質ケーシングの需要増加に寄与する極めて重要な要因のひとつと推定される。多くの流通チャネルで冷凍食肉製品が入手可能になりつつあることは、繊維性ケーシングのサプライヤーにとってビジネスチャンスになると推定される。

繊維質のケーシングは包装食品に使用される。ランチョンミート、ソーセージ、フランクフルトなどの食肉製品の包装に役立っています。また、繊維質ケーシングの優れたケースは、ケーシングの崩壊を防ぎ、乾燥の可能性を最小限に抑えながら保存期間を延ばすのに役立ちます。さらに、折れにくく耐久性に優れていることも、繊維質ケーシングの需要を高めると推定されている。

繊維性ケーシング市場の成長を妨げる障害とは？
“菜食主義の人気上昇と天然ケーシングへの消費者志向”

菜食主義の人気の高まりは、動物愛護の問題、個人の健康、環境への配慮に起因している。加えて、菜食主義における肉の代用品の生産も繊維性ケーシング市場の成長を妨げると推定される。

世界市場の拡大は、人工ケーシングに比べ天然ケーシングを好む消費者の増加によって妨げられている。気候変動に対する意識の高まりが食肉セクターに悪影響を及ぼしている。多くの国の政府機関は、環境に与えた害の代償として食肉税を課している。

新興企業はどの繊維性ケーシング市場のトレンドに乗れるか？
“改良型繊維性ケーシングの開発につながる技術の進歩”

技術の進歩により、酸素バリア機能や湿気の改善、保存期間の延長、包装食肉製品の強度の向上など、特性が改善された繊維質ケーシングが開発されると予測される。こうした技術革新は、様々な食品メーカーの進化する要求に応えつつ、市場の成長を促進する上で新興企業を支援すると予想される。

国別インサイト
Fact.MRの調査レポートによると、北米は2034年末までに世界市場収益の24.3％を占めると予測されている。定評のある食品・飲料部門が存在し、ファストフードを提供するチェーンが増加していることが、同地域における繊維性ケーシング市場のシェア拡大に寄与すると予測されている。

なぜ米国は繊維性ケーシング・サプライヤーにとって重要な市場なのか？
“冷凍食品への需要の高まり”

米国は2034年末までに北米市場の45.6％のシェアを占めると予測されている。ハイパーマーケットやスーパーマーケットにおける冷凍食品需要の高まりが、米国における繊維性ケーシングの売上を増加させると予測される。また、包装技術革新への投資が、米国における繊維性ケーシング市場規模に好ましい変化をもたらすと予測されている。

中国における繊維性ケーシングの市場シナリオは？
“包装技術の進歩をもたらす食品産業の近代化”

中国は2034年までに東アジア市場の47.5%のシェアを占めると計算されている。中国の食品産業は近代化とアップグレードが進んでいる。そのため、メーカーは製品の品質、プレゼンテーション、保存性を向上させるため、先進的な包装材料や技術を選択している。繊維性ケーシングは、このような現在のトレンドに沿った効率的で近代的なパッケージング・ソリューションを提供します。

カテゴリー別インサイト
オンラインショッピングチャネルの費用対効果と迅速なアクセス、スマートフォンとインターネットの普及が、複数のオンライン小売店を通じた繊維性ケーシングの売上増加に貢献すると予測される。

エンドユーザーの間で注目を集める製品タイプは？
“透明ケーシングの視覚的魅力と透明性”

市場調査・競合情報提供会社のFact.MRが発行した調査報告書によると、繊維質の透明ケーシングは2034年までに世界市場で30％のシェアを占めると予測されている。透明ケーシングは、消費者が中の製品を見ることができ、より魅力的で視覚的に訴えることができる。これは、視覚的なプレゼンテーションが消費者の選択に重要な役割を果たす食品に特に関連している。

透明なケーシングは、消費者が商品の鮮度、品質、欠陥を検査することを可能にし、購入の判断に役立つ。さらに、この透明性はメーカーと消費者の信頼関係構築にも役立つ。

繊維性ケーシングのどの用途が高収益を上げているか？
“健康志向がランチョンミート用繊維性ケーシングの需要を高める”

ランチョンミートは、2034年末までに世界市場収益の28.1％を占めると予測されている。繊維質ケーシングは、一般的に植物繊維由来のセルロースから製造されるため、合成ケーシングに比べて健康的な選択肢として認識されている。消費者の健康意識が高まる中、繊維質ケーシングはランチョンミートにおいてより健康的で自然な選択肢として認識されている。

競争環境
世界市場における絶え間ない技術革新は、製品の機能性を高めることに集中している。繊維性ケーシングの著名なメーカーは、それぞれの製品の粘度を高めるための投資に注力している。食肉加工や食品メーカーからの需要が伸びている。著名な企業は、競争力を得るために、新規開発、品質管理、サプライチェーンシステムの管理に多額の投資を行っている。

例えば：

ViskoTeepakは2019年、IFFA 2019に出展した。この組織は食肉業界で組織される最も人気のある国際見本市の一つである。
繊維性ケーシング業界の主要企業には、Kalle、Viskase、Selo、ViskoTeepak、Global Casing、Walsroder、Ahlstrom-Munksjo、Viscofan、Futamura Chemicalなどがある。

繊維性ケーシング市場調査のセグメント化

製品タイプ別 ：
クリアケーシング
マホガニーケーシング
赤いケーシング
特殊ケーシング

用途別 ：
ソーセージ＆サラミ
ペパロニ
ランチョン・ミート
その他食品

販売チャネル別 ：
ダイレクト・セールス
現代貿易
専門店
オンライン小売店

地域別 ：
北米
ヨーロッパ
東アジア
ラテンアメリカ
中東・アフリカ
南アジア・オセアニア

– よくある質問
2024年の繊維性ケーシングの市場規模は？
繊維質ケーシングの世界市場は、2024年には37億米ドルになると推定される。

2034年の世界市場の予測は？
繊維質ケーシングの需要は、2034年までに60億米ドルの市場規模に達すると予測されている。

繊維性ケーシングの売上高は、年平均成長率でどの程度増加すると予測されるか？
繊維質ケーシング市場は、2024年から2034年にかけて年平均成長率5％で拡大すると予測されている。

世界市場の収益に対する東アジアの貢献は？
東アジアは、2034年末までに世界市場の23.1％のシェアを占めると見られている。

どのタイプの繊維性ケーシングが高い市場シェアを占めるか？
透明繊維性ケーシングは、2034年末までに世界市場収益の30％を占めると予想されている。

繊維質のケーシングは食べられるのか？
繊維状のケーシングは非食用ソーセージで、セルロース素材から製造され、調理すると簡単に剥がすことができる。

日本での市場見通しは？
日本の市場は2034年まで年平均成長率5.7%で拡大すると予測される。

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目次
1. 要旨

1.1. 世界市場の展望

1.2. 市場の特徴と特徴

1.3. 統計概要

1.4. 主な調査結果のまとめ

1.5. 分析と提言

2. 市場概要

2.1. 市場範囲

2.1.1. 分類

2.2. 市場の定義

2.2.1. 対象範囲

2.2.2. 制限事項

3. 主な市場動向

3.1. 市場に影響を与える主なトレンド

3.2. 製品イノベーションの動向

4. 市場の背景

4.1. 世界のファーストフード業界の推定市場規模

4.1.1. 組織化された市場

4.1.2. 未組織市場

4.2. 繊維性ケーシングの年間平均需要（事業規模別

4.2.1. 中小規模の食品事業

4.2.2. 大規模食品チェーン

4.3. 世界の食肉加工市場と成長

4.4. 市場機会の評価

4.4.1. 利用可能な市場全体（US$ Mn）

4.4.2. 対応可能市場（US$ Mn）

4.4.3. サービス可能な入手可能市場（US$ Mn）

4.5. 市場シナリオ予測

4.5.1. 楽観シナリオの市場（US$ Mn）

4.5.2. 可能性の高いシナリオにおける市場（US$ Mn）

4.5.3. 保守的シナリオの市場（US$ Mn）

4.6. 予測要因-関連性と影響

4.6.1. 上位企業の過去の成長

4.6.2. 世界のファーストフード業界の成長

4.6.3. 繊維性ケーシング原料価格の成長

4.6.4. 世界の食肉加工産業の成長

4.6.5. 食品小売業のGVA

4.7. バリューチェーン分析

4.7.1. 原材料供給業者のリスト

4.7.2. 繊維性ケーシングメーカー一覧

4.7.3. 繊維性ケーシングの販売業者リスト

4.7.4. 営業利益率

4.8. 市場ダイナミクス

4.8.1. ドライバー

4.8.2. 阻害要因

4.8.3. 機会分析

5. 主な成功要因

5.1. 食肉加工業者との長期契約契約の確立

5.2. ソーシャルメディア・チャンネルを通じたブランド・プロモーション

5.3. 新興国への進出

6. 世界市場の需要分析2019-2023年と予測、2024-2034年

6.1. 過去の市場数量（百万台）分析、2019年〜2023年

6.2. 現在と将来の市場数量（Mnユニット）予測、2024年〜2034年

6.3. 前年比成長トレンド分析

7. 世界市場-価格分析

7.1. 製品タイプ別地域別価格分析

7.2. 価格ブレークアップ

7.2.1. メーカーレベル価格

7.2.2. ディストリビューター・レベルの価格設定

7.3. 世界平均価格分析ベンチマーク

8. 世界市場の需要（US$ Mn）分析 2019-2023年および予測、2024-2034年

8.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2019-2023年

8.2. 現在と将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024-2034年

8.2.1. 前年比成長トレンド分析

8.2.2. 絶対額機会分析

9. 製品タイプ別世界市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

9.1. イントロダクション／主な調査結果

9.2. 製品タイプ別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析、2019-2023年

9.3. 製品タイプ別の現在および将来市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）分析と予測、2024年〜2034年

9.3.1. 透明ケーシング

9.3.2. マホガニーケーシング

9.3.3. 赤色ケーシング

9.3.4. 特殊ケーシング

9.4. 製品タイプ別市場魅力度分析

10. 世界市場分析2019-2023年および予測2024-2034年：キャリバーサイズ別

10.1. 序論 / 主要な調査結果

10.2. キャリバーサイズ別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析、2019-2023年

10.3. キャリバーサイズ別の現在および将来市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）分析と予測、2024-2034年

10.3.1. 小口径

10.3.2. 中口径

10.3.3. 大口径

10.4. キャリバーサイズ別市場魅力度分析

11. 用途別世界市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

11.1. 序論／主な調査結果

11.2. 用途別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析、2019-2023年

11.3. アプリケーション別の現在および将来市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）分析と予測、2024-2034年

11.3.1. ソーセージ＆サラミ

11.3.2. ホットドッグ

11.3.3. ペパロニ

11.3.4. ランチョンミート

11.3.5. その他の食品

11.4. 用途別市場魅力度分析

12. 販売チャネル別世界市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

12.1. 序論／主な調査結果

12.2. 販売チャネル別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析、2019年～2023年

12.3. 販売チャネル別の現在および将来市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）分析・予測、2024-2034年

12.3.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット

12.3.2. コンビニエンスストア

12.3.3. 専門店

12.3.4. オンライン小売

12.3.5. その他の販売チャネル

12.4. 販売チャネル別市場魅力度分析

13. 地域別世界市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

13.1. はじめに

13.2. 地域別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析、2019-2023年

13.3. 地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）分析と予測、2024年〜2034年

13.3.1. 北米

13.3.2. 中南米

13.3.3. 欧州

13.3.4. 中東・アフリカ（MEA）

13.3.5. 東アジア

13.3.6. 南アジア

13.3.7. オセアニア

13.4. 地域別市場魅力度分析

14. 北米市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

14.1. はじめに

14.2. 価格分析

14.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析、2019年～2023年

14.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024-2034年

14.4.1. 国別

14.4.1.1. 米国

14.4.1.2. カナダ

14.4.2. 製品タイプ別

14.4.3. 口径サイズ別

14.4.4. 用途別

14.4.5. 販売チャネル別

14.5. 市場魅力度分析

14.5.1. 国別

14.5.2. 製品タイプ別

14.5.3. キャリバーサイズ別

14.5.4. 用途別

14.5.5. 販売チャネル別

14.6. 市場動向

15. 中南米市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

15.1. はじめに

15.2. 価格分析

15.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析、2019年〜2023年

15.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024-2034年

15.4.1. 国別

15.4.1.1. ブラジル

15.4.1.2. メキシコ

15.4.1.3. その他のラテンアメリカ

15.4.2. 製品タイプ別

15.4.3. キャリバーサイズ別

15.4.4. 用途別

15.4.5. 販売チャネル別

15.5. 市場魅力度分析

15.5.1. 国別

15.5.2. 製品タイプ別

15.5.3. キャリバーサイズ別

15.5.4. 用途別

15.5.5. 販売チャネル別

15.6. 市場動向

16. 欧州市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

16.1. はじめに

16.2. 価格分析

16.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析、2019年〜2023年

16.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024-2034年

16.4.1. 国別

16.4.1.1. ドイツ

16.4.1.2. イタリア

16.4.1.3. フランス

16.4.1.4. イギリス

16.4.1.5. スペイン

16.4.1.6. ベネルクス

16.4.1.7. ロシア

16.4.1.8. その他のヨーロッパ

16.4.2. 製品タイプ別

16.4.3. キャリバーサイズ別

16.4.4. 用途別

16.4.5. 販売チャネル別

16.5. 市場魅力度分析

16.5.1. 国別

16.5.2. 製品タイプ別

16.5.3. キャリバーサイズ別

16.5.4. 用途別

16.5.5. 販売チャネル別

16.6. 市場動向

17. 南アジア市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

17.1. はじめに

17.2. 価格分析

17.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析、2019年〜2023年

17.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024年〜2034年

17.4.1. 国別

17.4.1.1. インド

17.4.1.2. タイ

17.4.1.3. インドネシア

17.4.1.4. マレーシア

17.4.1.5. その他の南アジア

17.4.2. 製品タイプ別

17.4.3. キャリバーサイズ別

17.4.4. 用途別

17.4.5. 販売チャネル別

17.5. 市場魅力度分析

17.5.1. 国別

17.5.2. 製品タイプ別

17.5.3. キャリバーサイズ別

17.5.4. 用途別

17.5.5. 販売チャネル別

17.6. 市場動向

18. 東アジア市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

18.1. 序論

18.2. 価格分析

18.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析（2019-2023年

18.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024-2034年

18.4.1. 国別

18.4.1.1. 中国

18.4.1.2. 日本

18.4.1.3. 韓国

18.4.2. 製品タイプ別

18.4.3. キャリバーサイズ別

18.4.4. 用途別

18.4.5. 販売チャネル別

18.5. 市場魅力度分析

18.5.1. 国別

18.5.2. 製品タイプ別

18.5.3. キャリバーサイズ別

18.5.4. 用途別

18.5.5. 販売チャネル別

18.6. 市場動向

19. オセアニア市場の分析 2019年～2023年および予測 2024年～2034年

19.1. 序論

19.2. 価格分析

19.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）推移分析、2019年～2023年

19.4. 市場分類別市場規模（Mnドル）および数量（Mnユニット）予測、2024年～2034年

19.4.1. 国別

19.4.1.1. オーストラリア

19.4.1.2. ニュージーランド

19.4.2. 製品タイプ別

19.4.3. キャリバーサイズ別

19.4.4. 用途別

19.4.5. 販売チャネル別

19.5. 市場魅力度分析

19.5.1. 国別

19.5.2. 製品タイプ別

19.5.3. キャリバーサイズ別

19.5.4. 用途別

19.5.5. 販売チャネル別

19.6. 市場動向

20. 中東・アフリカ市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

20.1. 序論

20.2. 価格分析

20.3. 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（百万台）動向分析、2019年～2023年

20.4. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および数量（Mnユニット）予測、2024-2034年

20.4.1. 国別

20.4.1.1. GCC諸国

20.4.1.2. トルコ

20.4.1.3. アフリカ北部

20.4.1.4. 南アフリカ

20.4.1.5. その他の中東・アフリカ

20.4.2. 製品タイプ別

20.4.3. キャリバーサイズ別

20.4.4. 用途別

20.4.5. 販売チャネル別

20.5. 市場魅力度分析

20.5.1. 国別

20.5.2. 製品タイプ別

20.5.3. キャリバーサイズ別

20.5.4. 用途別

20.5.5. 販売チャネル別

20.6. 市場動向

21. 新興国市場分析2019-2023年および予測2024-2034年

21.1. 中国市場の分析

21.1.1. 序論

21.1.2. 市場分類別金額構成比分析

21.1.3. 市場分類別数量（Mnユニット）および金額（US$ Mn）分析と予測

21.1.3.1. 製品タイプ別

21.1.3.2. キャリバーサイズ別

21.1.3.3. 用途別

21.1.3.4. 販売チャネル別

21.2. インド市場分析

21.2.1. 序論

21.2.2. 市場分類別金額構成比分析

21.2.3. 市場分類別数量（Mnユニット）および金額（US$ Mn）分析と予測

21.2.3.1. 製品タイプ別

21.2.3.2. キャリバーサイズ別

21.2.3.3. 用途別

21.2.3.4. 販売チャネル別

22. 市場構造分析

22.1. 市場集中度

22.2. 上位企業の市場シェア分析

23. 競争分析

23.1. 競争ダッシュボード

23.2. 競合による価格分析

23.3. 競合ベンチマーキング

23.4. 競合のディープダイブ

23.4.1. 二村グループ

23.4.1.1. 概要

23.4.1.2. 製品ポートフォリオ

23.4.1.3. 販売拠点

23.4.1.4. 戦略の概要

23.4.1.5. SWOT分析

23.4.2. ビスコファングループ

23.4.2.1. 概要

23.4.2.2. 製品ポートフォリオ

23.4.2.3. 販売拠点

23.4.2.4. 戦略の概要

23.4.2.5. SWOT分析

23.4.3. カレ

23.4.3.1. 概要

23.4.3.2. 製品ポートフォリオ

23.4.3.3. 販売拠点

23.4.3.4. 戦略の概要

23.4.3.5. SWOT分析

23.4.4. ヴィスケーズ・カンパニーズ

23.4.4.1. 概要

23.4.4.2. 製品ポートフォリオ

23.4.4.3. 販売拠点

23.4.4.4. 戦略の概要

23.4.4.5. SWOT分析

23.4.5. ヴィスコテパック・ベルギーNV.

23.4.5.1. 概要

23.4.5.2. 製品ポートフォリオ

23.4.5.3. 販売拠点

23.4.5.4. 戦略の概要

23.4.5.5. SWOT分析

23.4.6. PSシーズニング＆スパイス

23.4.6.1. 概要

23.4.6.2. 製品ポートフォリオ

23.4.6.3. 販売拠点

23.4.6.4. 戦略の概要

23.4.6.5. SWOT分析

23.4.7. LEM製品

23.4.7.1. 概要

23.4.7.2. 製品ポートフォリオ

23.4.7.3. 販売拠点

23.4.7.4. 戦略の概要

23.4.7.5. SWOT分析

23.4.8. ウォルトンズ社

23.4.8.1. 概要

23.4.8.2. 製品ポートフォリオ

23.4.8.3. 販売拠点

23.4.9. 海外ケーシング会社

23.4.9.1. 概要

23.4.9.2. 製品ポートフォリオ

23.4.9.3. 販売拠点

23.4.10. フルタロームグループ

23.4.10.1. 概要

23.4.10.2. 製品ポートフォリオ

23.4.10.3. 販売拠点

23.4.11. コパック

23.4.11.1. 概要

23.4.11.2. 製品ポートフォリオ

23.4.11.3. 販売拠点

23.4.12. D.M.ダニンガム社

23.4.12.1. 概要

23.4.12.2. 製品ポートフォリオ

23.4.12.3. 販売拠点

24. 付録

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