食品原料市場の展望（2023-2033年）

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食品素材市場は、金額ベースのCAGR4.8 %で拡大し、2033年までに34,357.1百万米ドルから 約54,907.2百万米ドル への増収が見込まれる。

食品成分の消費分析（2017-2022年）対市場予測（2023-2033年）
世界の食品素材市場は、過去の期間においてCAGR4.8%を記録する著しい成長を目撃しており、2023年には34,357.1百万米ドルと なった。同市場は、食品原料の消費量の増加に伴い、安定した成長が見込まれている。

フレーバーは、食品素材市場全体の中でも高い成長を遂げている分野の一つである。天然フレーバーやバイオテクノロジー・フレーバーに対する消費者の嗜好と、このニッチな消費者セグメントから生じる機会を活用するメーカーとが相まって、近い将来、世界中で天然食品フレーバーの需要が大幅に増加すると予想される。

利益率の高さから、さまざまなメーカーがナチュラル・フード・フレーバー市場への参入を増やしている。今後5〜6年の間に、多くの企業がバイオテクノロジー風味の製品を発表すると予想されている。さらに、メーカー各社は、既存の顧客を引き付け、新規顧客の数を増やすために、自社製品にナチュラル・ラベルやバイオテクノロジー・ラベルを付けて販売することも予想される。新規プレーヤーの参入は、予測期間中、世界の食品フレーバー市場の成長を大きく促進すると予想される。

スーパーフードとは、栄養成分や薬効成分が非常に豊富な食品を指す。ウコン、バオバブ、チア、抹茶などのスーパーフードは、すでにトレンドとなっている。ソーシャルメディアは、これらのスーパーフードを取り入れた食品を広めることができるため、植物由来のスーパーフード原料の需要は、将来有望な成長を遂げるだろう。

市場は拡大し、2033年には54,907.2百万 米ドルに 達すると予想され、金額ベースの複合年間成長率は4.8%である。

食品素材市場の主なトレンドは？
“ミレニアル世代におけるファストフードの増加”

北米はファーストフード業界にとって最大の市場であり、前世紀にファーストフードが導入されて以来、その傾向が続いている。北米ではファストフードの需要が衰える気配はなく、中南米でも近隣諸国と同様、ファストフードや関連食品に対する飢餓感が高まっている。ファストフードの消費量の増加に伴い、ファストフード製品に望ましい味、食感、官能的な魅力を与えるのに役立つ食品素材や添加物の需要も増加している。

特にミレニアル世代は、ファストフードの需要増に大きな影響を与えている。ミレニアル世代は新たな食の流行をもたらし、時間の経過とともにさまざまなクラスの食品素材に影響を与える。例えば、昨年は着色食品の流行が広まり、北米や中南米の着色料需要に影響を与えた。同じパターンの食品トレンドは、時間の経過とともに食品用テクスチャライザーやガムの需要に影響を与えた。

「発展途上国におけるコンビニエンス食品需要の増加

消費者の購買力の高まりと、より多忙な生活パターンとが相まって、コンビニエンス・フードの需要は増加の一途をたどっている。このコンビニエンス・フード需要の増加は、ベーカリー食品、ファストフード製品、デザートの需要増加にも見られる。コンビニエンス・フードの需要増加は、インド、中国、ブラジル、また中東やアフリカ諸国で顕著に見られる。コンビニエンス・フードの主要部分は、食品に必要な有機的特性を与えるだけでなく、消費者にアピールできるよう平均より長い賞味期限を食品に与えるための食品成分である。

ベーカリーおよび製菓用食品の需要の伸びは、食品酵素、香料、着色料の需要増に直結する。天然ガムや合成ガム、でんぷんなど、その他の食品素材の需要増加は、プロテイン・バーや各種栄養バーなど、健康的なコンビニエンス・フードの需要増加に起因している。

「低カロリー・健康食品の需要拡大

北米やヨーロッパでは数十年前から肥満が問題になっている。米国や西欧諸国では、人口の30％以上が肥満であることが判明している。政府による取り組みの増加、意識の向上、ソーシャルメディアの影響により、人々は低カロリー食品を好むようになっている。食品のカロリー含有量を下げる主な方法のひとつは、ガム、増粘剤、人工香料、甘味料などのハイドロコロイドの使用である。

ハイドロコロイドや増粘剤を食品に配合することで、食品の総製造コストを削減し、消費者にとって魅力的な低カロリー食品を実現できるため、肥満の増加による低カロリー食品への需要の増加は、消費者にとっても生産者にとっても有益である。ガムや増粘剤のようなハイドロコロイドのこの多面的な有益な性質は、北米とヨーロッパ諸国における同じ需要の成長に有益であることが証明されている。

「特殊飲料への嗜好の高まりが食品素材市場に好影響を与える”

乳製品代替飲料、スポーツドリンク、斬新な清涼飲料水などの特殊飲料は、これまでは食生活の重要な一部ではなかった。菜食主義者の増加、動物虐待に対する意識の高まり、一人当たりの所得の増加、ソーシャルメディアの影響力などが、こうした特殊飲料の需要に集中的な影響を与えており、需要は急速に伸びている。

アルコール飲料の需要も、外食文化の高まりと一般消費者のアルコール飲料受容のおかげで増加傾向にある。このような飲料消費と需要の増加は、ガム、ペクチン、でんぷん甘味料、香料、着色料、乳化剤、植物性油脂などの食品原料の需要増加に直結する。

国別インサイト
食品素材市場の地域別保有額は？

南アジア・太平洋地域はほぼ100億米ドルで、CAGRは7.7％と全地域で最も高い。

南アジア・太平洋地域は、発展途上国の人口密度が高いため、大半の金額シェアを占めている。急速な都市化と消費の増加により、同地域の金額シェアは高い。

北米の食品原料市場はどうなっているか？

北米の現在の市場規模は85億米ドルで、予測期間の年平均成長率は3.1％である。北米市場の特徴は、高度に発達した食品・飲料製造業であり、世界的に大きな存在感を示していることである。

カテゴリー別インサイト
Which Type of Food Ingredients Accounts for High Revenue Generation?

食品香料の市場規模は約160億米ドルと最も大きく、予測期間中の年平均成長率は5.1％である。

ファストフードの消費量が増え、消費者を惹きつけるために食品の見た目の美しさを向上させる取り組みが行われるようになったため、食品着色料への投資が増え、その結果、この分野の価値が上昇した。

世界でより多く見られる食品素材の機能は？

機能別では、乳化剤の市場規模が約75億米ドルと最も大きく、年平均成長率は4.8％と予想されている。

乳化剤は、ベタつきを抑え、食感と風味を向上させることにより、外食産業において様々な応用が可能である。乳化剤は、世界中の数多くの乳製品に増粘成分として使用されている。乳製品および乳製品由来の製品の消費量の増加に伴い、乳化剤の人気も高まっており、その結果、市場シェアは最大となっている。

競合ダッシュボード
世界の食品素材市場は、多くの地域企業や多国籍企業によって特徴付けられている。約40～45％のシェアを占めるのは、自社ブランドで食品素材製品を提供する多国籍企業である。北米とヨーロッパは、世界の食品成分市場におけるシェアの大半を占めている。カーギル社、ダウ・デュポン社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社などの企業が世界的に製品を提供している。これらの企業は主に、北米、中南米、アジア太平洋地域で事業を展開している。さらに、地域と地元のプレーヤーは、それぞれ20〜30％と10〜20％の市場シェアを占めている。これには、CHS Inc.、Kerry Group Plc、Ingredion Inc.、Koninklijke DSM N.V.、Tate & Lyle PLC、Givaudan SA、Novozymes A/S、Symrise AGなどが含まれる。現在、これらの地域のプレーヤーは、ベーカリー、乳製品、肉ベースの製品、ソース＆ドレッシング、乳製品、および他の間で需要の増加に起因するアジア太平洋地域と中東の食品原料市場での事業拡大を目標としている。

ケリー・グループPlcは、買収を通じて世界の食品原料市場での存在感を高めることに注力している。これを通じて、同社は製品の革新に焦点を当て、顧客の要求に応じた製品を提供している。2017年、同社は7つの買収にUS$ 480 Mnを投資した。同社は成長の5カ年計画を策定し、買収を通じて達成を目指す10％の成長を目標としている。
テート＆ライルPlcは、市場での存在感を強化するため、他の大手食品特殊原料メーカーとの協業を重視している。2018年5月、同社は世界的なステビア原料の非公開企業であるSweet Green Fields USA L.L.C.の株式15％を取得した。この買収により、甘味料の需要に応えることができる。同社は、甘味料、食感改良剤、繊維など食品素材全般にわたる製品ポートフォリオの拡充を目指している。
2019年1月、ジボダンSAはモロッコのカサブランカに香料の新しい技術・商業部門を開設した。この100万ドル規模の投資は、高成長を目指す同社の2020年市場戦略の一環であり、マグレブと西アフリカ地域への継続的な保証を示すものである。このセンターにより、同社は新しい味と香りのソリューションを求める食品・飲料消費者のニーズの変化に対応できるようになる。
2018年6月、デュポンはベーカリー業界向けのデュポン・ダニスコPOWERBakeコレクション内の新世代酵素の発売を発表した。この製品発売は、同社の幅広い酵素製品群をさらにサポートし、補完するものである。そのイノベーションは、製パン業界に重要な利点と変化をもたらすことを目標としている。この新技術は、より強固な製造、工程の正常化、経済的な利点を維持するのに役立ちます。

カテゴリー別食品素材産業研究
タイプ別

食品用ハイドロコロイド
植物由来
アラビアガム
グアーガム
ローカストビーンガム
ペクチン
でんぷん
その他
微生物由来
キサンタンガム
カードラン
ジェランガム
海藻由来
カラギーナン
寒天
アルギン酸塩
合成原料
カルボキシメチルセルロース (CMC)
メチルセルロース（MC）
動物由来（ゼラチン）
食品酵素
フードフレーバー
食用色素
最終用途別：

乳製品・冷凍食品
ベーカリー＆製菓
ソース、ドレッシング、調味料
飲料
スナック＆セイボリー
肉・鶏肉製品
ペットフード
機能別：

シックナー
スタビライザー
ゲル化剤
膨張剤
pH調整剤
香料・着色料
乳化剤
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
南アジア・太平洋
東アジア
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.技術ロードマップ

1.5.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.生産と貿易分析

5.1.原材料の世界生産量（トン）推計*（2021年

5.2.親カテゴリーの地域別輸出入（金額および数量

6.世界の食品原料市場の需要分析2017～2022年と予測、2023～2033年

6.1.過去の市場数量（トン）分析、2017年～2022年

6.2.2023～2033年の市場規模（トン）の現状と将来予測

6.3.前年比成長トレンド分析

7.世界の食品成分市場 – 価格分析

7.1.地域別価格動向分析、2017-2021年

7.2.世界平均価格分析ベンチマーク

8.世界の食品成分市場の需要（金額または規模、単位：百万米ドル）2017～2022年分析と2023～2033年予測

8.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2017年～2022年

8.2.2023～2033年の現在および将来の市場価値（百万米ドル）予測

8.2.1.前年比成長トレンド分析

8.2.2.絶対価格機会分析

9.市場の背景

9.1.マクロ経済要因

9.1.1.世界のGDP成長率見通し

9.1.2.世界の食品・飲料業界の概要

9.1.3.世界のGDPとインフラ投資

9.1.4.国際貿易

9.1.5.世界の産業展望

9.2.予測要因-関連性と影響

9.2.1.上位企業の過去の成長率

9.2.2.GDP成長率予測

9.2.3.製造業予測

9.2.4.世界の都市化の成長見通し

9.2.5.ビジネス環境

9.3.世界の食品・飲料業界の概要

9.3.1.食品・飲料業界の主要指標

9.4.冷凍技術の概要

9.5.サプライチェーンとバリューチェーン分析

9.5.1.原材料サプライヤー

9.5.2.製品メーカー

9.5.3.流通チャネル産業

9.6.地域の食品成分協会および組織

9.7.政策展開と規制シナリオ

9.7.1.米国食品医薬品局（FDA）

9.7.2.カナダ食品検査庁

9.7.3.欧州食品安全機関（EFSA）

9.7.4.インド食品安全基準局（FSSAI）

9.7.5.厚生労働省(厚生労働省

9.7.6.中国国家衛生委員会（NHC）

9.7.7.ニュージーランド食品規格（FSANZ）

9.8.市場ダイナミクス

9.8.1.ドライバー

9.8.2.制約

9.8.3.機会分析

9.9.世界の需給分析

10.食品成分の世界市場分析2017-2022年および予測2023-2033年、タイプ別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.タイプ別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析、2017-2022年

10.3.2023～2033年のタイプ別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

10.3.1.食品用ハイドロコロイド

10.3.1.1.植物の供給源

10.3.1.1.1.アラビアガム

10.3.1.1.2.グアーガム

10.3.1.1.3.ローカストビーンガム

10.3.1.1.4 ペクチン

10.3.1.1.5. でんぷん類

10.3.1.1.6. その他

10.3.1.2 微生物源

10.3.1.2.1 キサンタンガム

10.3.1.2.2.カルドラン

10.3.1.2.3 ジェランガム

10.3.1.3 海藻ソース

10.3.1.3.1 カラギーナン

10.3.1.3.2 寒天

10.3.1.3.3 アルギン酸塩

10.3.1.4 合成ソース

10.3.1.4.1 カルボキシメチルセルロース（CMC）

10.3.1.4.2.メチルセルロース（MC）

10.3.1.5. 動物性原料（ゼラチン）

10.3.2. 食品酵素

10.3.3. 食品香料

10.3.4. 食品着色料

10.4 タイプ別市場魅力度分析

11.食品原料の世界市場分析2017-2022年および予測2023-2033年、最終用途別

11.1.はじめに／主な調査結果

11.2.最終用途別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析（2017～2022年

11.3.2023～2033年の最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

11.3.1.乳製品・冷凍食品

11.3.2.ベーカリー・菓子

11.3.3.ソース、ドレッシング、調味料

11.3.4.飲料

11.3.5.スナック＆セイボリー

11.3.6.肉・鶏肉製品

11.3.7.ペットフード

11.4.最終用途別市場魅力度分析

12.食品素材の世界市場分析2017～2022年、機能別予測2023～2033年

12.1.はじめに

12.2.機能別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析、2017～2022年

12.3.機能別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測（2023～2033年

12.3.1.シックナー

12.3.2.スタビライザー

12.3.3.ゲル化剤

12.3.4.膨脹剤

12.3.5. pH調整剤

12.3.6.香料・着色料

12.3.7.乳化剤

12.4.機能別市場魅力度分析

13.世界の食品成分市場の地域別分析2017～2022年および予測2023～2033年

13.1.はじめに

13.2.地域別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析、2017～2022年

13.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、2023～2033年

13.3.1.北米

13.3.2.ラテンアメリカ

13.3.3.ヨーロッパ

13.3.4.南アジア・太平洋

13.3.5.東アジア

13.3.6.中東・アフリカ（MEA）

13.4.地域別市場魅力度分析

14.北米の食品原料市場の分析2017～2022年と予測2023～2033年

14.1.はじめに

14.2.価格分析

14.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2022年

14.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

14.4.1.国別

14.4.1.1.米国

14.4.1.2.カナダ

14.4.2.タイプ別

14.4.3.最終用途別

14.4.4.機能別

14.5.市場魅力度分析

14.5.1.国別

14.5.2.タイプ別

14.5.3.最終用途別

14.5.4.機能別

14.6.市場動向

14.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

14.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

15.ラテンアメリカの食品成分市場分析2017～2022年と予測2023～2033年

15.1.はじめに

15.2.価格分析

15.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2022年

15.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）と数量予測（2023～2033年

15.4.1.国別

15.4.1.1.ブラジル

15.4.1.2.メキシコ

15.4.1.3.アルゼンチン

15.4.1.4.その他のラテンアメリカ

15.4.2.タイプ別

15.4.3.最終用途別

15.4.4.機能別

15.5.市場魅力度分析

15.5.1.国別

15.5.2.タイプ別

15.5.3.最終用途別

15.5.4.機能別

15.6.市場動向

15.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

15.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

16.欧州食品原料市場の分析2017～2022年と予測2023～2033年

16.1.はじめに

16.2.価格分析

16.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2022年

16.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

16.4.1.国別

16.4.1.1.ドイツ

16.4.1.2.イタリア

16.4.1.3.フランス

16.4.1.4.英国

16.4.1.5.スペイン

16.4.1.6.ベネルクス

16.4.1.7.ロシア

16.4.1.8.ポーランド

16.4.1.9.その他のヨーロッパ

16.4.2.タイプ別

16.4.3.最終用途別

16.4.4.機能別

16.5.市場魅力度分析

16.5.1.国別

16.5.2.タイプ別

16.5.3.最終用途別

16.5.4.機能別

16.6.市場動向

16.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

16.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.南アジア・太平洋地域の食品原料市場分析2017～2022年と予測2023～2033年

17.1.はじめに

17.2.価格分析

17.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2022年

17.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

17.4.1.国別

17.4.1.1.インド

17.4.1.2.アセアン

17.4.1.3.オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）

17.4.1.4.その他の南アジア・太平洋地域

17.4.2.フォーム別

17.4.3.エンドユーザー別

17.4.4.流通チャネル別

17.4.5.食材別

17.5.市場魅力度分析

17.5.1.国別

17.5.2.タイプ別

17.5.3.最終用途別

17.5.4.機能別

17.6.市場動向

17.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

17.8.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.東アジアの食品成分市場分析2017～2022年と予測2023～2033年

18.1.はじめに

18.2.価格分析

18.3.2017～2022年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析

18.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

18.4.1.国別

18.4.1.1.中国

18.4.1.2.日本

18.4.1.3.韓国

18.4.2.タイプ別

18.4.3.最終用途別

18.4.4.機能別

18.5.市場魅力度分析

18.5.1.国別

18.5.2.タイプ別

18.5.3.最終用途別

18.5.4.機能別

18.6.市場動向

18.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

18.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

19.中東・アフリカの食品成分市場分析2017～2022年と予測2023～2033年

19.1.はじめに

19.2.価格分析

19.3.市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析（2017～2022年

19.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

19.4.1.国別

19.4.1.1.GCC諸国

19.4.1.2.トルコ

19.4.1.3.アフリカ北部

19.4.1.4.南アフリカ

19.4.1.5.その他の中東・アフリカ

19.4.2.タイプ別

19.4.3.最終用途別

19.4.4.機能別

19.5.市場魅力度分析

19.5.1.国別

19.5.2.タイプ別

19.5.3.最終用途別

19.5.4.機能別

19.6.市場動向

19.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

19.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

20.2023年の国別食品成分市場分析

20.1.はじめに

20.1.1.主要国別市場価値割合分析

20.1.2.世界対各国各国の成長比較

20.2.米国の食品成分市場の分析

20.2.1.タイプ別

20.2.2.最終用途別

20.2.3.機能別

20.3.カナダの食品成分市場の分析

20.3.1.タイプ別

20.3.2.最終用途別

20.3.3.機能別

20.4.メキシコの食品成分市場の分析

20.4.1.タイプ別

20.4.2.最終用途別

20.4.3.機能別

20.5.ブラジルの食品成分市場の分析

20.5.1.タイプ別

20.5.2.最終用途別

20.5.3.機能別

20.6.アルゼンチンの食品成分市場分析

20.6.1.タイプ別

20.6.2.最終用途別

20.6.3.機能別

20.7.ドイツの食品成分市場の分析

20.7.1.タイプ別

20.7.2.最終用途別

20.7.3.機能別

20.8.イタリアの食品成分市場の分析

20.8.1.タイプ別

20.8.2.最終用途別

20.8.3.機能別

20.9.フランスの食品成分市場の分析

20.9.1.タイプ別

20.9.2.最終用途別

20.9.3.機能別

20.10.英国の食品成分市場の分析

20.10.1.タイプ別

20.10.2.最終用途別

20.10.3.機能別

20.11.スペインの食品成分市場の分析

20.11.1.タイプ別

20.11.2.最終用途別

20.11.3.機能別

20.12.ポーランドの食品成分市場分析

20.12.1.タイプ別

20.12.2.最終用途別

20.12.3.機能別

20.13.ロシアの食品成分市場の分析

20.13.1.タイプ別

20.13.2.最終用途別

20.13.3.機能別

20.14.中国の食品成分市場の分析

20.14.1.タイプ別

20.14.2.最終用途別

20.14.3.機能別

20.15.日本の食品素材市場の分析

20.15.1.タイプ別

20.15.2.最終用途別

20.15.3.機能別

20.16.韓国の食品成分市場分析

20.16.1.タイプ別

20.16.2.最終用途別

20.16.3.機能別

20.17.インドの食品成分市場の分析

20.17.1.タイプ別

20.17.2.最終用途別

20.17.3.機能別

20.18.オセアニア（オーストラリアとニュージーランド）の食品成分市場分析

20.18.1.タイプ別

20.18.2.最終用途別

20.18.3.機能別

20.19.トルコの食品成分市場の分析

20.19.1.タイプ別

20.19.2.最終用途別

20.19.3.機能別

20.20.南アフリカの食品成分市場分析

20.20.1.タイプ別

20.20.2.最終用途別

20.20.3.機能別

21.市場構造分析

21.1.企業階層別市場分析（食品素材）

21.2.上位プレイヤーの市場シェア分析

21.3.市場プレゼンス分析

22.競争分析

22.1.競技ダッシュボード

22.2.コンペティション・ベンチマーキング

22.3.コンペティションの深層

22.3.1.ケリーグループ

22.3.1.1.概要

22.3.1.2.製品ポートフォリオ

22.3.1.3.市場セグメント（製品／チャネル／地域）別の収益性

22.3.1.4.セールスフットプリント

22.3.1.5.戦略の概要

22.3.2.テート＆ライル PLC

22.3.2.1.概要

22.3.2.2.製品ポートフォリオ

22.3.2.3.市場セグメント（製品／チャネル／地域）別利益率

22.3.2.4.セールスフットプリント

22.3.2.5. 戦略の概要

22.3.3. ジボダン SA

22.3.3.1 概要

22.3.3.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.3.4. セールス・フットプリント

22.3.3.5 戦略の概要

22.3.4.ダウ・デュポン社

22.3.4.1 概要

22.3.4.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.4.4. セールス・フットプリント

22.3.4.5 戦略の概要

22.3.5.カーギル社

22.3.5.1 概要

22.3.5.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.5.4. セールス・フットプリント

22.3.5.5. 戦略の概要

22.3.6.アシュランド・グローバル・ホールディングスInc.

22.3.6.1 概要

22.3.6.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.6.4. セールス・フットプリント

22.3.6.5 戦略の概要

22.3.7ノボザイムズA/S

22.3.7.1 概要

22.3.7.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.7.4. セールス・フットプリント

22.3.7.5 戦略の概要

22.3.8. ファーメニッヒ SA

22.3.8.1 概要

22.3.8.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.8.4. セールス・フットプリント

22.3.8.5. 戦略の概要

22.3.9.インターナショナル・フレーバー＆フレグランス

22.3.9.1 概要

22.3.9.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.9.4. セールス・フットプリント

22.3.9.5 戦略の概要

22.3.10.CPケルコ

22.3.10.1 概要

22.3.10.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.10.4. セールス・フットプリント

22.3.10.5. 戦略の概要

22.3.11.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社

22.3.11.1 概要

22.3.11.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.11.4. セールス・フットプリント

22.3.11.5. 戦略の概要

22.3.12.Koninklijke DSM N.V.

22.3.12.1 概要

22.3.12.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.12.4. セールス・フットプリント

22.3.12.5. 戦略の概要

22.3.13.イングレディオン社

22.3.13.1 概要

22.3.13.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.13.4. セールス・フットプリント

22.3.13.5. 戦略の概要

22.3.14.センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション

22.3.14.1 概要

22.3.14.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.14.4. セールス・フットプリント

22.3.14.5 戦略の概要

22.3.15.シンライズAG

22.3.15.1 概要

22.3.15.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

22.3.15.4. セールス・フットプリント

22.3.15.5. 戦略の概要

23.前提条件と略語

24.研究方法論

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