3Dフードプリンティングの世界市場：原材料別（タンパク質、ソース、乳製品、炭水化物）市場予測2023年～2033年

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Global 3D Food Printing Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Ingredients (Proteins, Sauces, Dairy Products, Carbohydrates), By Technology (Extrusion-based Printing, Binder Jetting, Selective Laser Sintering, Inkjet Printing), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, Middle East, and Africa), Analysis and Forecast 2023 – 2033

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グローバル3Dフードプリンティング市場の洞察と予測 2033年まで

• グローバル3Dフードプリンティング市場規模は2023年に2億9050万米ドルと評価された
• 市場規模は2023年から2033年の間に33.93%のCAGRで成長すると予測される
• 世界の3Dフードプリンティング市場規模は、2033年までに53億9270万米ドルに達すると予測される
• 欧州は予測期間中に最も急速な成長が見込まれる。

世界の3Dフードプリンティング市場規模は、2023年から2033年までの年平均成長率（CAGR）33.93%で成長し、2033年までに53億9270万米ドルを超えると予測される。

市場概要：

3Dフードプリンティングは、食品を層状にするためにアディティブ・マニュファクチャリング技術を使用する手順であり、標準的な調理方法では不可能な複雑な形状、テクスチャ、パターンを作成することを可能にします。この新しいアプローチでは、ピューレ状にした果物、野菜、生地、タンパク質などの食品成分を押し出す特殊なプリンターを使用し、正確な食べ物を生成します。3Dフードプリンティング業界には、高度な付加製造技術を使用して、さまざまな成分から3次元の食用構造やパターンを製造するものも含まれます。この画期的な技術は、栄養、風味、食事制限などのニーズに合わせて食品をカスタマイズすることを可能にし、食品業界に変革をもたらしています。また、多様な成分、テクスチャ、風味を1つの印刷製品に混ぜ合わせることができ、より複雑で芸術的な料理を生み出す多素材3Dフードプリンターの進歩も、市場拡大を後押ししています。

レポートのカバー範囲：

この調査レポートは、さまざまなセグメントと地域を基に、グローバルな3Dフードプリンティング市場を分類し、各サブ市場の収益成長予測とトレンド分析を行っています。また、グローバルな3Dフードプリンティング市場に影響を与える主な成長要因、機会、課題を分析しています。最近の市場動向と、拡大、製品発売、開発、提携、合併、買収などの競争戦略を盛り込み、市場の競争状況を描き出しています。このレポートでは、世界の3Dフードプリンティング市場の各サブセグメントにおける主要な市場参加者を戦略的に特定・プロファイルし、そのコアコンピタンスを分析しています。

推進要因：

3Dプリンティングにより、従来の方法では実現が困難であった精巧な食品構造やパターンを開発することが可能となり、料理の独創性が向上します。複雑な食品構造への需要の高まりが、業界の拡大を牽引すると予測されます。市場では、革新性と継続的な技術改善が重視されています。各企業は、3Dフードプリンターの精度、速度、適応性を高めるための研究開発に積極的に投資しています。

北米は予測期間において、世界的な3D食品印刷市場で最大のシェアを占めると予測されています。

北米は予測期間において、世界的な3D食品印刷市場で最大のシェアを占めると予測されています。この優位性は、3D印刷技術における革新と改善を可能にする強力な技術インフラと、高度に発達した研究開発エコシステムによるものと考えられます。

• 3D Systems, Inc.
• TNO, byFlow B.V.
• Print4taste GmbH
• Natural Machines
• Shiyin Technology Co., Ltd.
• その他

 

主要市場動向：

• 2024年10月、Revo Foodsは世界最大の3D食品印刷工場をウィーンに開設した。The Taste Factoryは毎月最大60トンの3D印刷食品を生産しており、その中にはTHE FILETも含まれている。

主な対象読者

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局
• コンサルティングおよび調査会社
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値再販業者（VAR）

市場区分

この調査では、2020年から2033年までの世界全体、地域、国別の収益予測を行っています。Spherical Insightsは、以下の区分に基づいて世界の3D食品印刷市場を区分しています。

世界の3Dフードプリンティング市場、材料別

• タンパク質
• ソース
• 乳製品
• 炭水化物

 

世界の3Dフードプリンティング市場、技術別

• 押出ベースの印刷
• バインダージェッティング
• 選択的レーザー焼結
• インクジェット印刷

 

世界の3Dフードプリンティング市場、地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ヨーロッパのその他
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域のその他
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他
• 中東およびアフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東およびアフリカのその他

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