コーンスターチの世界市場：種類別（天然澱粉、加工澱粉、甘味料）市場規模2023年～2033年

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Global Corn Starch Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (Native Starch, Modified Starch, and Sweeteners), By Application (Food & Beverages, Animal Feed, Pharmaceuticals & Chemicals, Textile, Paper & Corrugates, and Others), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, Middle East, and Africa), Analysis and Forecast 2023 – 2033.

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世界のコーンスターチ市場に関する洞察と予測 2033年まで

• 世界のコーンスターチ市場規模は2023年に220.2億米ドルと推定される
• 市場規模は2023年から2033年にかけて、年平均成長率（CAGR）7.77%で成長する
• 世界のコーンスターチ市場規模は2033年までに465.2億米ドルに達すると予測される
• アジア太平洋地域は予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。

世界のコーンスターチ市場規模は、2023年から2033年の年平均成長率（CAGR）7.77%で成長し、2033年までに465.2億米ドルを超えると予測されています。

市場概要

コーンスターチまたはコーンフラワーとして知られる炭水化物は、トウモロコシの胚乳から抽出されます。この白色の粉末状の材料には、工業、家庭、料理の用途がいくつかあります。 デンプンは、ソースの増粘、成形用ガム、ベーキング成分の結合、粘度制御剤など、さまざまな用途の食品添加物としてますます使用されるようになっています。 デンプンおよびその派生物の製造に使用される主な原材料はトウモロコシです。 米、ジャガイモ、キャッサバなど、他の原材料から作られたデンプンと比較すると、トウモロコシデンプンはデンプン市場で重要なシェアを占めています。加工食品や簡便食品に対する市場の需要の高まりにより、食品・飲料分野におけるコーンスターチに対するニーズも増加しています。コーンスターチ市場を牽引する要因としては、食品・飲料（F&B）分野からの製品に対する需要の高まり、抽出および改質技術の向上、持続可能な慣行に対する消費者の意識の高まり、貿易の急速なグローバル化、医薬品市場における製品の広範な使用などが挙げられます。

レポートの対象範囲

この調査レポートでは、トウモロコシデンプン市場をさまざまなセグメントや地域別に分類し、各サブ市場の収益成長予測やトレンド分析を行っています。また、トウモロコシデンプン市場に影響を与える主な成長要因、機会、課題についても分析しています。さらに、市場の競争状況を明らかにするために、最近の市場動向や、拡大、新製品発売、開発、提携、合併、買収などの競争戦略についても記載しています。このレポートでは、トウモロコシでんぷん市場の各サブセグメントにおける主要企業の特定とプロファイルを行い、そのコアコンピタンスを分析しています。

推進要因

トウモロコシでんぷんは、その汎用性により、主に食品業界でゲル化、接着、安定化のために使用されています。また、レオロジー特性を変化させる特性も示し、これが世界市場の拡大を加速させています。 簡便食品に対する需要の高まりと、さまざまな製品における増粘安定剤としてのコーンスターチの使用増加が、コーンスターチ市場の成長を後押ししています。 食品に対する天然および有機原料への消費者の嗜好の高まりが、コーンスターチ市場の需要を牽引しています。

抑制要因

米澱粉、タピオカ澱粉、ポテトスターチなど、他の原料由来の澱粉の使用が、コーンスターチ市場の成長を抑制する可能性があると予測されています。

市場区分

コーンスターチ市場は、種類と用途によって区分されています。

• そのうち、甘味料セグメントが予測期間を通じて最大の市場収益シェアを占めると推定されています。

種類別では、コーンスターチ市場は天然でんぷん、変性でんぷん、甘味料に分類されます。このうち、予測期間を通じて甘味料セグメントが最大の市場収益シェアを占めると推定されています。手頃な価格であることから、食品メーカーの大半がこの製品から作られた甘味料を使用しています。濃縮でんぷんが最も多く使用されている主な甘味料は、ブドウ糖、ブドウ糖シロップ、高果糖液糖の3つです。

• 食品・飲料セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを維持すると予測されています。

用途別では、コーンスターチ市場は食品・飲料、動物飼料、医薬品・化学製品、繊維、紙・段ボール、その他に分けられます。このうち、食品・飲料セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを維持すると予測されています。食品および飲料の生産において幅広い用途を持つ非常に汎用性の高い成分がコーンスターチです。 増粘剤、安定剤、テクスチャライザーとして幅広い製品で頻繁に使用されるため、多くのレシピに欠かせない材料となっています。

地域別コーンスターチ市場分析

• 北米（米国、カナダ、メキシコ
• 欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州
• アジア太平洋地域（中国、日本、インド、その他アジア太平洋地域
• 南米（ブラジル、その他南米
• 中東およびアフリカ（アラブ首長国連邦、南アフリカ、その他中東およびアフリカ

予測期間において、北米がコーンスターチ市場で最大のシェアを占めると予測されています。

予測期間において、北米がコーンスターチ市場で最大のシェアを占めると予測されています。米国は北米におけるトウモロコシおよびその派生物の世界最大の生産国です。市場拡大の別の要因として、RTEスナックやインスタント食品の消費量の増加が挙げられます。北米は流通網が発達した先進地域であり、食品や飲料の販売を促進しています。パッケージ食品および非パッケージ食品の甘味料としてのコーンスターチの使用は増加しており、これは北米市場の成長に大きくプラスの影響を与えています。

予測期間中、アジア太平洋地域はコーンスターチ市場で最も速いCAGR成長が見込まれています。アジア太平洋地域では包装食品および飲料の消費が大幅に増加しており、これがコーンスターチ製品への需要を高め、市場の成長を促進しています。アジア太平洋地域の急速な経済成長は、その住民の消費パターンやライフスタイルの変化をもたらしました。

競合分析：

本レポートでは、コーンスターチ市場に関わる主要企業・団体の適切な分析を提供しており、主に提供する製品の種類、事業概要、地理的な存在感、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいた比較評価を行っています。また、本レポートでは、各企業の最新ニュースや動向に焦点を当てた詳細な分析も提供しており、これには製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併・買収、戦略的提携などが含まれます。これにより、市場内の全体的な競争力を評価することができます。

主要企業一覧

• DFE Pharma
• Ingredion Incorporated
• Tate and Lyle Plc
• Cargill Incorporated
• AGRANA Beteiligungs AG
• Archer-Daniels-Midland Company
• Tereos Syral S.A.S
• Associated British Foods plc
• Roquette Frères S.A.
• Kent Corporation
• その他

主な対象者

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局
• コンサルティングおよび調査会社
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値再販業者（VARs）

最近の動向

• 2024年2月、食品および飲料製造業界向けの特殊成分ソリューションの大手グローバルサプライヤーであり、クリーンラベル成分の開発におけるパイオニアであるIngredion Incorporatedは、NOVATION Indulge 2 940スターチを発表しました。これは、クリーンラベルのテクスチャライザー製品ラインに新たに加わる製品で、初の非遺伝子組み換え機能性天然トウモロコシでんぷんを提供し、人気の乳製品や代替乳製品、デザートにゲル化と共質化のためのユニークなテクスチャを実現します。

• 2022年1月、DFE Pharmaは栄養補助食品の製品ラインナップを拡大するため、でんぷんをベースとする3つの新しい添加物を発売しました。3つの製品は、ネイティブコーンスターチNutroféli ST100、わずかにアルファ化されたコーンスターチNutroféli ST200、完全にアルファ化されたコーンスターチNutroféli ST300です。

市場区分

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益予測を行っています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてコーンスターチ市場を区分しています。

世界のコーンスターチ市場、タイプ別

• 天然澱粉
• 改変澱粉
• 甘味料

世界のコーンスターチ市場、用途別

• 食品および飲料
• 動物用飼料
• 医薬品および化学製品
• 繊維
• 紙および段ボール
• その他

世界のコーンスターチ市場、地域別分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • 欧州のその他
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋のその他
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他
• 中東およびアフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東およびアフリカのその他

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