焼酎の世界市場：種類別（蒸留＆希釈）市場予測2023年～2033年

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Global Soju Market Size, Share, and COVID-19 Impact Analysis, By Type (Distilled and Diluted), By Packaging (Bottles, Cans, and Pouches), By Distribution Channel (On Trade and Off Trade), and By Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, Middle East, and Africa), Analysis and Forecast 2023 – 2033

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グローバル焼酎市場の洞察と予測 2033年まで

• グローバル焼酎市場規模は2023年に52億1000万米ドルと推定される
• 市場規模は2023年から2033年の間にCAGR 5.24%で成長する
• 世界的な焼酎市場規模は2033年までに86億8000万米ドルに達すると予測される
• アジア太平洋地域は予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。

焼酎市場規模は2023年から2033年にかけて年平均成長率5.24%で成長し、2033年までに86億8000万米ドルを超えると予測されています。

市場概要

韓国は、無色透明の蒸留酒であるソジュの本場です。この蒸留酒は、ウォッカに似た強い効能を持つ米の蒸留酒で、風味付けもウォッカに似たものがよく使われます。味はすっきりとしてなめらかなので、韓国のさまざまな料理とよく合います。アルコール度数は20～24%で、最も基本的な透明蒸留酒です。伝統的に、この蒸留酒は料理と混ぜずに、またはカクテルの一部として飲まれてきました。焼酎の独特な風味と適応性の高さも、その人気上昇の要因となっています。さまざまな好みに合うよう、ストレート、オンザロック、または数種類のカクテルで楽しむことができます。他の蒸留酒と比較してアルコール度数が低く、カロリーも低いことから、健康志向で軽めの飲み物を求める消費者にも好まれています。焼酎の需要は、経済的要因によってもさらに促進されています。予算重視の消費者にとっては、ウォッカやウイスキーなどの蒸留酒よりも価格が安いことが多く、焼酎は魅力的に映るでしょう。 また、韓国の音楽やドラマ、料理の人気も、焼酎の世界的な需要をさらに押し上げる要因となっています。 韓国料理店の人気上昇に伴い、焼酎は国際的に広く知られるようになりました。 さらに、韓国文化の影響が継続しているため、焼酎の市場シェアは指数関数的なペースで拡大しています。

レポートの対象範囲

この調査レポートは、焼酎市場をさまざまなセグメントや地域別に分類し、各サブ市場の収益成長予測やトレンド分析を行っています。また、焼酎市場に影響を与える主な成長要因、機会、課題についても分析しています。最近の市場動向や、市場での競争戦略（拡大、新製品発売、開発、提携、合併、買収など）も盛り込み、市場の競争状況を描き出しています。このレポートでは、主要な市場参加者を戦略的に特定し、プロフィールを作成し、焼酎市場の各サブセグメントにおける彼らのコアコンピタンスを分析しています。

推進要因

焼酎は人々のつながりを促進し、パーティーや社交の場には欠かせないものです。焼酎は、古代から現代まで、何世代にもわたって不可欠な存在となっています。韓国では、焼酎は社会的領域を超え、活気のある製造業セクターを生み出しました。そのため、焼酎の市場需要は急速に増加し、焼酎の市場シェアは拡大しました。また、強力なマーケティングおよびプロモーション戦略も市場の成長に一役買っています。焼酎メーカーは、世界中の消費者にリーチし、ブランドの存在感を高めるために、さまざまなマーケティング手法を活用しています。

抑制要因

焼酎のアルコール度数の高さから、健康を気遣う人々には不安材料となっています。過剰な飲酒は肝臓にダメージを与え、癌のリスクを高め、心血管系の問題を引き起こす可能性があります。その結果、市場の成長が鈍化し、焼酎市場が縮小することになりました。

市場区分

焼酎の市場シェアは、種類、パッケージ、流通チャネルによって区分されます。

• 蒸留酒セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを維持すると見込まれています。

種類別では、焼酎市場は蒸留酒と希釈酒に分類されます。このうち、蒸留酒セグメントは予測期間を通じて最大の市場シェアを維持すると見込まれています。発酵させた米を蒸留して焼酎が製造されます。ろ過した熟成米酒をソットで煮沸し、ソジュゴリを上に乗せて蒸留すると、蒸留焼酎が製造されます。特に韓国では、焼酎と密接に関連する堅固な社交的飲酒文化が他の国々にも広がりつつあります。韓国人移住者や韓国の社交習慣や料理に関心のある人々を中心に、この傾向は特に顕著です。また、世界中のバーテンダーの間でも、カクテルに焼酎が多用されていることが評価されており、パブやレストランでの利用が増えています。

• ボトル入りの焼酎が、予測期間を通じて最も高い市場シェアを維持しています。

パッケージの種類別では、ボトル、缶、パウチの順に市場が構成されています。このうち、ボトル市場が予測期間を通じて最も高い市場シェアを占めています。ボトル入りの焼酎は、他のパッケージ形態よりも風味と品質が長持ちします。密封ボトルが焼酎の品質と風味を保ち、品質と満足感を長持ちさせることで、消費者の信頼とボトル入りの選択肢への好みがさらに高まる可能性があります。

• 業務用以外の販売は、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予測されています。

流通チャネルに基づいて、焼酎市場は業務用と業務用以外の販売に分類されます。このうち、業務用以外の販売は、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予測されています。業務用以外の販売チャネルでは、顧客が実店舗またはオンラインで買い物をする際に、いつでも焼酎を簡単に購入することができます。その利便性により、焼酎は居酒屋や専門店に出向くことなく購入できるため、家庭での消費に最適な選択肢となっています。スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、インターネット、その他のカテゴリーは、オフトレードの下位カテゴリーとしてさらに細分化されています。

地域別セグメント分析（ソジュ市場）

• 北米（米国、カナダ、メキシコ
• 欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州
• アジア太平洋（中国、日本、インド、その他アジア太平洋
• 南米（ブラジル、その他南米
• 中東およびアフリカ（UAE、南アフリカ、その他中東およびアフリカ諸国）

予測期間中、北米が焼酎市場で最大のシェアを占めると予測されています。

北米では、焼酎がカクテルや混合酒として多用途に使えることが認識され始めています。バーテンダーやミクソロジストが創意工夫を凝らして多様な酒類を混合して使用しているため、この地域のバーやレストランにおける焼酎の魅力が高まっています。焼酎は、韓国料理、韓国ドラマ、K-POPの人気が高まっていることから、米国の顧客の間でも人気が高まっています。韓国文化の影響が広がるにつれ、本場の韓国料理や韓国酒を求める人々にとって、焼酎はよく知られた人気のある選択肢となりつつあります。

予測期間中、アジア太平洋地域は焼酎市場で最も速い年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。アジア太平洋地域で最も焼酎を消費している国は韓国です。韓国発祥で社会的・文化的に重要な意味を持つ焼酎は、若者にも人気があり、料理と一緒に飲むことも多いです。このため、アジア太平洋地域の焼酎市場は拡大しています。アジア太平洋地域は急速に発展し、都市化が進んでいるため、中流階級が増加し、飲酒やライフスタイルのパターンも変化しています。都市部のパブやレストラン、社交の場などで焼酎が入手可能になっていることは、現代の社会規範や、より幅広い種類のアルコール飲料に対するニーズの高まりと一致しています。

競合分析：

このレポートでは、主に製品提供、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいて、焼酎市場に関わる主要企業・団体の適切な分析と比較評価を行っています。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併・買収、戦略的提携など、各社の最新ニュースや動向に焦点を当てた詳細な分析も提供しています。これにより、市場内の全体的な競争力を評価することができます。

主要企業一覧

• HiteJinro Co., Ltd.
• Lotte Chilsung Beverage Co., Ltd.
• Korea Alcohol Co., Ltd.
• Hwayo
• The Soju Company
• OB Brewing Co., Ltd.
• Sool Soju
• Tokki Soju
• The Han
• C1 Soju
• Bohae
• Chungbuk
• Hallasan
• Mackiss
• その他

主な対象顧客

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局
• コンサルティングおよび調査会社
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値再販業者（VARs）

最近の動向

• 2024年7月、創業100周年を記念して、世界で最も多くの蒸留酒を販売する韓国のHite Jinro社は、1924年に蒸留された利川米から作られた超プレミアムな希少な焼酎を発表しました。その品質の高さから、利川米は伝統的に王への献上品とされてきました。

• 2024年4月、アジア全域で知られるタイガーが、最新の発明品である「タイガー・ソジュ・インフュージョン・ラガー」を発売した。これは注目すべき成果であり、同ブランドにとって過去最大の革新である。タイガーは、公式グローバルブランド大使としてG-DRAGONを起用していることで有名であり、この記念すべきデビューにさらなる興奮を添えている。このパートナーシップは、ブランドの世界的な露出度を向上させる大きな影響を与えるはずである。

• 2024年3月、HiteJinroはアルコール度数15.5%の新しい焼酎製品、ジンゴ・ゴールドの発売を発表しました。 糖分を含まないこの焼酎は、米のみを原料とする蒸留酒を使用しており、なめらかで芳醇な味わいが特徴です。

市場区分

この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益予測を行っています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて焼酎市場を区分しています。

世界の焼酎市場、種類別

• 蒸留
• 希釈

世界の焼酎市場、パッケージ別

• ボトル
• 缶
• パウチ

世界の焼酎市場、流通チャネル別

• オン・トレード
• オフ・トレード

グローバル焼酎市場、地域別分析

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ヨーロッパのその他地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋のその他地域
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他地域
• 中東およびアフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東およびアフリカのその他地域

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