製氷機の世界市場：製品タイプ別（屋外用、屋内用）市場予測2024年～2031年

2025年1月13日 pr2

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Ice Merchandiser Market by Product Type (Outdoor, Indoor), End User (Food industry, Grocery Industry, Catering Industry), and Regional Analysis from 2024 to 2031

製氷機市場の規模とシェア分析

世界の製氷機市場は、2024年には2億6000万米ドルに達すると推定される。予測期間中に年平均成長率2.3%で成長し、2031年には3億米ドルに達すると予測される。

顧客の利便性に対する要望の高まり、技術開発、持続可能性などが、製氷機市場の成長を促す要因となっています。都市部では、製氷機はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ガソリンスタンドなどの小売店舗でますます見かけるようになってきています。

エネルギー効率の良い製氷機の性能と寿命は、予測メンテナンスや高度なモニタリングシステムといった技術開発により改善されています。二酸化炭素排出量を削減するよう設計された冷凍技術により、消費者も環境にやさしい冷凍システムをより好むようになっています。

製氷機は、特にクイックサービスレストランやコンビニエンスストアといった、食品・飲料業界の成長により需要が高まっています。これらの店舗では、安定した氷の供給が必要とされています。ディナー、前菜、デザートに製氷機を使用するケータリング業界は、予測期間全体で年平均成長率2%を記録すると予測されています。

市場の主なハイライト

製氷機のニーズは、食品・飲料業界の拡大、特にコンビニエンスストアやクイックサービスレストランの分野で高まっています。
エネルギー効率が良く、便利で持続可能な氷製品に対する需要の高まりが、冷却用商品陳列棚の需要を押し上げています。
環境への影響を低減したいという消費者の志向が、環境にやさしい冷蔵システムへの注目を高めています。
技術の進歩により、より優れた性能を実現するスマートモニタリングと予測メンテナンス機能を備えたエネルギー効率の良い氷用商品陳列棚が生まれています。
製品タイプ別では、2024年には様々なコンビニエンスストアでの需要の高まりにより、屋内セグメントが市場シェア60%を獲得すると予測されています。
エンドユーザー別では、日常的な使用の利便性により、食品業界が2024年には市場シェア52%を占めると予測されています。
北米は小売チェーンのインフラにより、2024年には市場シェア65%を獲得すると予測されています。
ヨーロッパは、QSRsの発展により、2024年には36%の市場シェアを維持すると予測される。

北米の成長を促進する小売チェーンの存在製氷機市場

北米は2024年までに製氷機市場の65%を占めることが予想されています。これは主に、米国の小売業界が好調であることと、冷凍・冷蔵商品の消費者需要が高まっていることが要因です。ハイパーマーケットやスーパーマーケットの拡大、ウォルマートやコストコなどの大手小売チェーンによる冷凍貯蔵インフラへの投資増加が相まって、市場の成長を促進しています。

トゥルー・マニュファクチャリングやハスマンなどの業務用冷凍冷蔵機器メーカーは、多様なビジネスニーズに対応する革新的な省エネ型マーチャンダイザーを提供しています。温度制御やスマートな在庫管理などの進歩は、品質や鮮度に対する消費者の期待に沿うものです。

北米は氷用マーチャンダイザーの主要市場です。これは急速な経済成長、多くの人々が都市への移住を好むこと、そして新たなマーチャンダイジングソリューションによるものです。小売および業務用冷凍冷蔵機器の進歩が、さらなる成長を支えています。

欧州の製氷機市場は、QSRとIoTの自動化により大幅な成長が見込まれる

自動化とモノのインターネット（IoT）技術が欧州の製氷機業界の成長を後押ししています。食品および飲料、特にコンビニエンスストアやクイックサービスレストラン（QSR）におけるエネルギー効率の高いソリューションへの需要が高まっています。欧州は2024年には世界市場の36%のシェアを占めることが予想されています。

予測メンテナンスや遠隔モニタリングなど、業務の最適化と省エネを実現するスマート機能が普及しつつあります。また、ヨーロッパでは人口増加と経済状況の改善により冷凍・冷蔵商品の需要が高まっており、大手小売業者は最先端の省エネ型氷蓄熱システムの開発を迫られています。

コンビニエンスストアでの採用増加により、インドアマーチャンダイザーがリード

屋内型アイスメーカーは、2024年には売上の60%を占め、業界を独占すると予測されています。これらの便利な直立型製品は、垂直方向のスペース管理に優れ、視認性とアクセス性が向上するため、アイス製品の陳列に最適です。特に、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの人通りの多い場所に最適です。

使いやすく目を引くマーチャンダイジングソリューションへのニーズが、氷のマーチャンダイザー市場の拡大を推進しています。温度制御システムやLED照明などのエネルギー効率の革新により、製品の寿命が延び、運用コストが削減されています。また、拡大するコンビニエンスストアや外食産業が、屋内氷のマーチャンダイザー市場を変革しており、革新性と消費者中心のデザインの重要性が強調されています。

食品業界が52%の市場シェアを獲得

食品業界は2024年には52%の市場シェアを記録すると予想されています。これは、食品の調理や生鮮品の陳列に多くの冷蔵が必要とされるためです。また、大規模な食品加工施設やファーストフードチェーン、レストランなどでは、食品の品質と安全性を維持するためにも適切な冷蔵が重要です。

エネルギー効率の高いシステムやスマートなモニタリング技術の革新により、信頼性と機能性が向上し、食品業界は厳しい安全基準と持続可能性基準を満たすことができるようになりました。

外食の増加傾向と冷凍デザートや飲料の需要の高まりにより、消費者の新鮮さや品質への期待が高まり、食品業界が製氷機市場で主導的な地位を確立しました。

市場導入と傾向分析

「アイスメルチャージャー」と呼ばれる冷凍庫は、家庭内で小袋入りの氷を小売り販売するために、家の前に陳列します。食品や飲料を冷やしておくものですが、手で触れるタイプの冷蔵庫に似ています。掃除が簡単で、温度を一定に保ち、腐敗を防ぎます。ドアの開閉式、スライド式、ドアなしのタイプがあります。

特に多忙なライフスタイルを送る都市部では、利便性を求める消費者の需要が高まっています。氷販売機は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ガソリンスタンドなどの小売店舗で、この需要に応えています。

技術の進歩により、エネルギー効率の高い製氷機が注目されています。これらの製氷機は、冷蔵システムの効率を高めるスマートモニタリング、予測メンテナンス、デジタル表示、自己診断プログラムなどの機能を備えています。さらに、食品および飲料業界は拡大しており、特にクイックサービスレストランやコンビニエンスストアなどの分野では、消費者および業務用として信頼性の高い氷へのアクセスが求められています。

これまでの成長と今後の見通し

世界の製氷機市場は、2019年から2023年の期間に年平均成長率（CAGR）1.8%を記録しました。貿易制限、ロックダウン、失業率の増加により、COVID-19の大流行は世界的な産業に大きな混乱をもたらしました。

ロックダウンにより市場需要が減少し、労働力不足により金属生産量が減少しました。新型コロナウイルス感染症の急増による厳しい封じ込め規制により、生産施設が減速し、機器の輸出が減少しました。しかし、食料品店やコンビニエンスストアでは袋入りの氷を陳列し、食料品を保管するために氷販売機を使用しているため、保管能力により業界は多少発展すると予測されています。

ワクチン保存ユニットの使用拡大が予測期間全体を通じて市場成長を支えると見込まれています。製氷機に対する需要は、2024年から2031年の予測期間中に、かなり高いCAGR（年平均成長率）2.3%を記録すると推定されています。

市場成長の要因

成長を支える利便性に対する消費者需要

特に都市部の消費者における利便性のニーズが、製氷機市場の成長を促進しています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ガソリンスタンドなどの小売店舗では、氷が容易に入手でき、信頼性も高いのです。

全米コンビニエンスストア協会（NACS）の調査によると、都市部の買い物客の70%以上が、利便性が高いことから、近隣の小売店から販売されている包装済み氷を好むとのことです。

ウォルマートやセブンイレブンは、より優れた冷却機能を備えた省エネ型の製氷機を導入しています。これらのユニットにより、人通りの多い場所でも常に氷が利用できるようになります。マニトウォックやアイス・オー・マティックなどの企業は、LED照明やスマートな温度制御機能を追加し、環境意識の高い顧客にも魅力的な機械となっています。これらの便利な製品は、都市型ライフスタイルに適しているため、小売店で人気が続くでしょう。

製氷冷却の技術開発が業界のトレンドを牽引

エネルギー効率の高い製氷機は、経費とエネルギー使用量を削減することで市場に変革をもたらしています。

米国エネルギー省が2024年に発表した報告書によると、LED照明と高度な断熱材を備えた最新式の製氷機は、エネルギー使用量を最大30%削減できるとしています。

スマートモニタリングシステムがマーチャンダイザーに統合され、最適な冷却のための温度と性能のリアルタイム追跡が可能になっています。True ManufacturingやManitowoc Iceが提供しているような予測メンテナンス機能は、潜在的な問題をオペレーターに警告し、ダウンタイムと修理コストを削減します。

Manitowocは2024年3月にインテリジェントエネルギー管理システムを導入し、企業がカリフォルニア州のタイトル24などのエネルギー規制を遵守し、小売およびフードサービス部門の環境配慮のニーズに応えることを保証しています。

市場の抑制要因

初期費用とインフラ統合の問題

中小企業は、初期費用が高額であること、継続的な資本投資が必要であること、メンテナンスが必要であることなど、市場の課題により、専用ユニットの購入には費用がかかると感じています。

ある調査によると、製氷機ユニットの平均価格は2,000米ドルから5,000米ドルです。
2024年3月に実施された食品機器製造業者協会の調査によると、新興市場の中小企業の40%以上が、エネルギー効率の高い手法やデジタル監視技術との互換性といったインフラの問題により、製氷機をアップグレードする余裕がないと感じている。
2024年2月、ArcticStoreは安価で維持費がほとんどかからないモジュール式製氷機を発表した。

このような開発は、小規模企業でも手頃な価格で氷の販売機を利用できるようになることで、より幅広い導入を促進し、運用上の障害を軽減することの重要性を強調しています。

主な市場機会

冷凍食品の需要急増が販売の見通しを切り開く

氷の販売機市場は、都市化とライフスタイルの変化によって牽引される冷凍および冷蔵食品の需要に影響を受けています。衛生を確保し、内部空間の細菌発生を抑えることで、技術の進歩と組織小売業の拡大が業界を変革しています。

Leer Outdoor Merchandisersは、堅牢な冷蔵システム、PVCフレーム、強化ドアを備えたプレミアムソリューションを提供しています。こうした進歩により、業務効率が改善され、国際的な輸出の期待に応えることができます。また、冷凍食品業界のメーカーは、自社製品の陳列に製氷機メーカーと協力することが想定されます。例えば、

日本では、JR東海が2024年5月に東海道新幹線の駅構内でのカート販売をバスキン・ロビンスのアイスクリーム自動販売機に切り替えた。

組織小売業の拡大による成長機会の提供

スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアは世界中で急速に成長している。この成長は、より多くの人々が都市に移住し、消費者の嗜好が変化し、北米や欧州で可処分所得が増加していることによってもたらされている。その結果、製氷機に対する需要も拡大しています。

小売業者は、環境規制や業務効率に対応するため、エネルギー効率が良く耐久性のある製氷機に注目しています。逆回転ファンによるセルフクリーニングシステムやLED照明付きディスプレイユニットなどの技術革新が標準化しつつあります。ウォルマートやテスコなどのグローバルチェーンは、環境意識の高い消費者を惹きつけるために、先進的な冷蔵ソリューションを導入しています。

現代の小売業において、製氷機はますます不可欠なものとなっており、メーカーにとっては世界的な小売インフラへの参入という利益につながるチャンスを提供し、また、柔軟性があり、エネルギー効率の高い設計により、さまざまな顧客を引き付けることができます。

製氷機市場の競合状況

製氷機業界では、国際企業と地元企業が市場シェアを争っています。これらの企業は、消費者のニーズを満たす最先端の製品を開発するために多額の投資を行っています。その製品は、美観と実用性を兼ね備えた氷の貯蔵庫やディスプレイユニットです。

主要企業は、さまざまな顧客の好みや用途に対応するために、エネルギー効率の高い冷却システムやスマートな温度制御などの最新技術を組み込んだ多様な製品ラインナップを投入することで、市場を拡大しています。製氷機業界では、市場シェアの拡大と可能性の追求を目的とした戦略的な提携や買収が頻繁に行われています。

この市場では製品の品質が極めて重要であり、エンドユーザーは信頼性の高いソリューションを優先しています。メーカーは、厳格な品質管理と顧客サポートシステムに投資し、ブランドの評判を高め、信頼性の高い氷の貯蔵および陳列ソリューションを求める顧客との長期的な関係を構築している。

最近の業界動向

2024年6月、Leer Inc.は業務用アプリケーション向けに冷蔵式のリーチイン収納ソリューションを導入し、耐候性構造、正確な温度制御、調整可能な棚、屋内および屋外の冷蔵用LED照明を提供した。
2024年5月、JR東海は東海道新幹線の駅構内にバスキン・ロビンスのアイスクリーム自動販売機を設置し、ワゴン販売に代わるものとした。この自動販売機では、ミニカップ用の「ポッピングシャワー」などの人気フレーバーが提供されている。
2024年1月、エベレスト・アイス・アンド・ウォーター・システムズは、水のろ過機能と技術的改良を強化した新しい効率的な自動販売機「サミット」を発表した。
2023年1月、ダイキン工業株式会社は、次世代機器と環境にやさしい冷媒の開発を目的として、京都大学を拠点とするAtomis株式会社に投資した。

製氷機市場のセグメンテーション

製品タイプ別

屋内
屋外

エンドユーザー別

食品業界
食料品業界
ケータリング業界

地域別

北米
ヨーロッパ
東アジア
南アジアおよびオセアニア
ラテンアメリカ
中東およびアフリカ