不溶性食物繊維の市場規模予測：種類別、ソース別、用途別、地域別の市場動向、推進要因、阻害要因（2024年～2034年）

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世界の不溶性食物繊維市場は、2024年には26億米ドルとなり、今後10年間で年平均成長率（CAGR）6％でさらに拡大し、2034年には46.5億米ドルの市場規模に達する見通しである。

不溶性食物繊維とは、水に溶けないタイプの食物繊維のこと。植物性の炭水化物で、規則正しい排便を促し、便秘を予防します。不溶性食物繊維を適量摂取することは、消化器系の健康に有益と考えられています。不溶性食物繊維は、バランスのとれた健康的な食生活の一部として推奨されています。

健康志向の高まりとフィットネスへの関心の高まりは、今後10年間の不溶性食物繊維の需要を促進すると予測される顕著な見通しである。糖尿病、肥満、心血管障害などの疾病の有病率の上昇は、世界レベルで消費者の食生活の嗜好に大きな変化をもたらしている。

スーパーフードの消費の増加、栄養補助食品や栄養補助食品の増加、消費者の嗜好の変化、政府の健康意識向上プログラムの登場、消費者の知識の増加、減量ダイエットの需要の高まりは、調査期間中に不溶性食物繊維の需要を促進すると予測される他の要因である。

優良企業による研究開発活動への投資の増加は、不溶性食物繊維の応用範囲を広げ、今後10年間の市場進化を促進すると予測される。

北米は2024年に不溶性食物繊維の世界市場シェアの28.6％を占める。
健康意識の高まりと高齢化人口の増加は、今後10年間にアジア太平洋地域における不溶性食物繊維の消費を促進すると予測される顕著な傾向である。

中国の不溶性食物繊維市場規模は、2034年末までに10.2億米ドルに達すると予測されている。
中国では、健康とフィットネスを向上させるために自然由来の食品への依存度が高いため、今後10年間は不溶性食物繊維食品の売上が増加すると予測される。

健康的なライフスタイルの重視が不溶性食物繊維の消費を促進？
“予防医療を日常生活に幅広く取り入れる”

健康的なライフスタイルを維持し、予防医療を実践することへの関心の高まりが、不溶性食物繊維市場の成長を後押しする極めて重要な原動力として浮上している。個人の健康意識が高まるにつれて、食事の選択が健康全般に与える影響の大きさに対する認識が高まっている。こうした中、不溶性食物繊維は消化器系の健康と体重管理に貢献する可能性があるとして注目を集めている。

消費者は、丈夫で弾力性のある体を作るために食事が果たす役割を認識し、健康目標に沿った食品や飲料の選択肢を積極的に求めている。全粒穀物、果物、野菜などに豊富に含まれる不溶性食物繊維は、バランスの取れた栄養価の高い食生活を追求する上で注目される成分となっている。規則正しい排便を促す不溶性食物繊維は、消化器系を健やかに保つための自然で総合的なソリューションです。

不溶性食物繊維と体重管理との関連は、健康志向の消費者へのアピールをさらに強める。肥満と体重に関する懸念が世界的に重大な健康課題として続く中、個人は体重を効果的に管理するための食事戦略を模索している。不溶性食物繊維は、満腹感を与え、満腹感を促進し、よりバランスの取れたカロリー摂取をサポートすることで体重管理に役立つ可能性があるという重要な役割を果たしている。

“便利で楽しい消費体験への嗜好の高まり”

製品革新の絶え間ない流れは、不溶性食物繊維市場のダイナミックなトレンドである。メーカー各社は消費者の進化する需要と嗜好に対応し、従来の栄養補助食品にとどまらない斬新で多様な不溶性食物繊維強化製品の生産に注力している。この戦略的アプローチは、便利で楽しい消費を求める消費者の嗜好に沿ったものであり、また、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供する機能性食品への、より広範な業界のシフトを反映している。

不溶性食物繊維の応用範囲は、朝食用シリアルやグラノーラ・バーから、焼き菓子、スナック菓子、さらには飲料に至るまで、さまざまなカテゴリーに及ぶ。

不溶性食物繊維メーカーの収益成長を妨げると予測される問題とは？
“不溶性食物繊維の過剰摂取による消化器疾患のリスク”

不溶性食物繊維の不適切な摂取や過剰摂取に関連する潜在的な悪影響は重大な懸念であり、市場の長期的な成長を阻害する構えである。不溶性食物繊維は一般に、消化の規則正しさを促進したり体重管理を助けたりするなどの健康上の利点が認められているが、過剰摂取や十分な水分摂取がない状態での摂取は悪影響をもたらす可能性がある。

不溶性食物繊維の不適切な過剰摂取は、腹部膨満感、ガス、腹部けいれんなどの胃腸の不快感をもたらすこともあります。これは特に、消化器系が順応するのを待たずに食物繊維の摂取量を急に増やした人に当てはまります。

「医薬品製造における規制上の制約”

医薬品部門は、医薬品の安全性と有効性を確保するための厳格な規制枠組みの下で運営されている。不溶性食物繊維を医薬品の製剤に配合することは、業界が厳格な試験と使用成分の文書化を要求するため、こうした規制基準を満たす上で課題となる可能性がある。

製薬セクターの規範によって課される制限によって、特定の医薬品の開発における不溶性食物繊維の利用が制限される可能性がある。このことは、特に不溶性食物繊維の配合が健康に関連した製剤に有益であると考えられているセグメントにおいて、市場の成長性に影響を与える可能性がある。

新規参入企業はこの市場でどのように戦略を立てているのか？
“健康上の懸念に対応するサプリメント開発のための研究投資に注力”

新しい不溶性食物繊維企業は、他の市場プレーヤーが提供していない改良製品を開発するための研究投資に注力している。新規参入企業はまた、新たな資金調達ラウンドを通じて資本を調達し、創造的なマーケティング戦略を選択することで、販売潜在力と全体的な収益創出能力を高めると予測される。

スコットランドの新興企業であるオーシャニウム社は、高繊維質の海藻をベースにした新しいメチルセルロース代替品を開発した。この新製品は、植物由来の肉、グルテンフリーのパン、飲料の製造に使用できる。この製品は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の天然の組み合わせと、その他のミネラルやタンパク質の混合物により、ユニークな機能性を持っている。
新興企業はまた、肥満、高コレステロール、糖尿病、心血管障害に悩む人々に役立つ可能性のある新しい不溶性食物繊維サプリメントの開発にも投資している。

国別分析
肥満の有病率の上昇、高齢者層における消化器系の問題の急増、健康志向の高まり、機能性食品の強い需要などは、米国、日本、ドイツにおける不溶性食物繊維の消費に影響を与える共通の要因の一部である。

この調査レポートは不溶性食物繊維を分析・予測したFact.MRの市場調査報告書です。

米国における不溶性食物繊維の需要見通しは？
「健康意識を高める政府の取り組みが不溶性食物繊維の需要を押し上げる”

肥満は米国の主要な健康問題であり、これが今後10年間の不溶性食物繊維の売上を増大させる主要因になると予測される。不溶性食物繊維は、消化器系の健康を改善し、体重減少を助けることが知られているため、今後10年間に米国で高い需要が見込まれる。

健康意識を高める政府の取り組み、消費者の食生活嗜好の変化、栄養補助食品への支出の増加は、今後10年間に不溶性食物繊維製品の消費を押し上げると予測されるその他の要因である。

なぜ不溶性食物繊維サプライヤーは日本に魅力を感じているのか？
「拡大する老年人口における心血管疾患の発生率の上昇

日本では出生率が低下し続けているため、高齢者人口が多い。不溶性食物繊維は高コレステロールや心血管障害のリスクを軽減することが証明されている。

不溶性食物繊維メーカーはなぜドイツに投資すべきか？
「不溶性食物繊維を強化したサプリメントと栄養補助食品の利用拡大

ドイツの人々の間で健康とフィットネスへの関心が高まっており、低カロリーで高繊維質の食事の採用につながっている。これは同国の不溶性食物繊維消費に影響を与える顕著な傾向であると予測される。

公衆衛生を促進するための政府の取り組み、消費者の嗜好の変化、栄養補助食品や栄養補助食品の入手可能性の増加、高繊維食品に対する需要の高まりは、ドイツにおける不溶性食物繊維製品の需要に影響を与えると予測されるその他の要因である。

カテゴリー別分析
機能性食品と飲料における不溶性食物繊維の使用の増加は、その証明された健康上の利点、多様な製品処方との適合性、および自然で予防的な健康食品を求める消費者の嗜好との一致によって推進されている。

機能性食品・飲料製造において不溶性食物繊維の使用率が高いのはなぜか？
“消化器系の健康促進における不溶性食物繊維の重要な役割”

不溶性食物繊維、特に植物由来のものは、食品の味や食感を大きく変えないことが多い。そのため、全体的な感覚を損なうことなく、様々な機能性食品に組み込むのに理想的です。消費者は、お気に入りの製品の慣れ親しんだ味と食感を楽しみながら、食物繊維の添加による健康上のメリットを得ることができる。

不溶性食物繊維は、消化器の健康に良い影響を与えることで知られている。消費者は消化器系の健康をサポートする食品をますます求めるようになっており、不溶性食物繊維は機能性製品に望ましい成分となっている。

競争環境
主要な不溶性食物繊維メーカーは、新製品を発売して製品ポートフォリオを拡大することに注力しており、これによって販売可能性を拡大し、競争上の優位性を獲得している。

2022年5月、オリジェン® ペットフードチームは、プレミアムドッグフード「オリジェン エイミンググレインズ™」の発売を発表した。不溶性・水溶性食物繊維、プレバイオティクス、プロバイオティクスを配合し、ペットの消化をサポートする。

不溶性食物繊維市場調査の主要セグメント

種類別 ：
ヘミセルロース
セルロース
レジスタントスターチ
リグニン
キトサンとキチン
ファイバー/ブラン
その他

ソース別：
野菜
豆類
穀物
フルーツ
その他

用途別：
ペットフード
医薬品・サプリメント
機能性食品・飲料
その他

地域別 ：
北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
東アジア
南アジア・オセアニア
中東・アフリカ

– よくある質問
2024年の不溶性食物繊維市場規模は？
世界の不溶性食物繊維市場は2024年に26億米ドルと算出された。

2034年の不溶性食物繊維の売上予測は？
不溶性食物繊維の売上高は、2034年末までに46.5億米ドルに達すると予測されている。

不溶性食物繊維の需要予測は？
不溶性食物繊維の需要は、2024年から2034年にかけて年平均成長率6％で増加すると予測されている。

日本における不溶性食物繊維の予測販売額は？
日本における不溶性食物繊維の売上高は、2034年末までに5億1,530万米ドルに達すると予測される。

不溶性食物繊維のトップ生産者は？
不溶性食物繊維の主要メーカーは、Ingredion Incorporated、Unipektin Ingredients AG、Du Pont de Nemours and Company、Cargill Incorporatedである。

不溶性食物繊維のトップ5は？
不溶性食物繊維の優れた摂取源としては、全粒粉、豆類、小麦ふすま、ナッツ類、野菜などがある。

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目次
1. 世界市場-要旨

1.1. 世界市場の概要

1.2. 業界属性

1.3. 主な市場統計

1.4. Fact.MRの分析と推奨

2. 世界市場データ-はじめに

2.1. 市場カバレッジ/分類

2.2. 市場の紹介と定義

3. 主な市場動向

3.1. 市場に影響を与える主なトレンド

4. 市場の背景と関連業界指標

4.1. 食物繊維の世界市場概要

4.1.1. 食物繊維の一人当たり消費量

4.1.2. 食物繊維市場の前年比成長率2024年〜2034年

4.1.3. 食物繊維市場の動向

4.2. 食物繊維市場の地域別消費量

4.2.1. 北米

4.2.2. 中南米

4.2.3. ヨーロッパ

4.2.4. アジア太平洋

4.2.5. MEA

4.3. 予測要因 – 関連性と影響

4.3.1. 食品セクターのGVAと成長率

4.3.2. 世界の栄養補助食品市場の展望

4.3.3. 世界の栄養補助食品生産動向

4.3.4. 世界のGDP成長率の見通し

4.3.5. 企業の歴史的成長トップ

4.4. バリューチェーン分析と営業利益率

4.4.1. 主要生産者リスト

4.4.2. 主要ブランドオーナー一覧

4.4.3. チャネルパートナーのリスト

4.4.4. 営業利益率

4.4.5. バリューチェーンの各ノードにおける付加価値に関する注記

4.5. 市場ダイナミクス

4.5.1. 促進要因

4.5.2. 阻害要因と市場リスク

4.5.3. 機会分析

5. 世界市場の需要分析（2018年～2023年）と予測（2024年～2034年

5.1. 過去の市場量（トン）分析、2018年〜2023年

5.2. 現在と将来の市場量（トン）予測、2024年〜2034年

5.3. 前年比成長トレンド分析

5.4. 市場産業に影響を与える主要指標

5.4.1. 主要国別世界GDP（2018年

5.4.2. マクロ経済要因

6. 世界市場-価格分析

6.1. タイプ別地域価格分析

6.2. 地域別価格内訳

6.2.1. メーカーレベル価格

6.2.2. ディストリビューター価格

6.2.3. 小売店レベル価格

6.3. 世界平均価格分析ベンチマーク

6.4. 価格設定に影響を与える要因

7. 世界市場の需要（US$ Mn）分析2018-2023年および予測、2024-2034年

7.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2023年

7.2. 現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

7.2.1. 前年比成長トレンド分析

7.2.2. 絶対額機会分析

8. 世界市場の需要分析 2018-2023年と予測、2024-2034年

8.1. 過去の市場量（トン）分析、2018年〜2023年

8.2. 現在と将来の市場量（トン）予測、2024年〜2034年

8.3. 前年比成長トレンド分析

9. 世界市場分析2018-2023年および予測2024-2034年：タイプ別

9.1. はじめに／主な調査結果

9.2. ソース別の過去市場規模（US$ Mn）分析、2018年〜2023年

9.3. タイプ別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年〜2034年

9.3.1. セルロース

9.3.2. ヘミセルロース

9.3.3. キチン・キトサン

9.3.4. リグニン

9.3.5. 繊維/ブラン

9.3.6. レジスタントスターチ

9.3.7. その他

9.4. タイプ別市場魅力度分析

10. 供給源別の世界市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

10.1. はじめに／主な調査結果

10.2. 2018年～2023年の供給源別の過去市場規模（US$ Mn）分析

10.3. 供給源別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年〜2034年

10.3.1. 果物

10.3.1.1. エキゾチックフルーツ

10.3.1.2. 柑橘類

10.3.1.3. その他

10.3.2. 野菜

10.3.3. 穀物・穀類

10.3.4. 豆類

10.3.5. その他

10.4. 供給源別市場魅力度分析

11. 用途別世界市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

11.1. 序論／主な調査結果

11.2. 2018〜2023年の用途別過去市場規模（US$ Mn）および数量（トン）分析

11.3. アプリケーション別の現在および将来市場規模（US$ Mn）および数量（トン）分析と予測、2024年～2034年

11.3.1. ペットフード

11.3.2. 機能性食品・飲料

11.3.3. 医薬品・サプリメント

11.4. 用途別市場魅力度分析

12. 地域別の世界市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

12.1. 序論／主要な調査結果

12.2. 2018〜2023年の地域別過去市場規模（US$ Mn）および数量（トン）分析

12.3. 地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析と予測、2024年～2034年

12.3.1. 北米

12.3.2. ラテンアメリカ

12.3.3. 西ヨーロッパ

12.3.4. 東欧

12.3.5. 日本を除くアジア太平洋 (APEJ)

12.3.6. 日本

12.3.7. 中東・アフリカ（MEA）

12.4. 地域別市場魅力度分析

13. 北米市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

13.1. はじめに

13.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）および数量（トン）動向分析

13.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年～2034年

13.3.1. 国別

13.3.2. 米国

13.3.3. カナダ

13.3.4. タイプ別

13.3.5. 生産地別

13.3.6. 用途別

13.4. 市場魅力度分析

13.4.1. 国別

13.4.2. タイプ別

13.4.3. 供給源別

13.4.4. 用途別

14. ラテンアメリカ市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

14.1. はじめに

14.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析

14.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年～2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. ブラジル

14.3.1.2. メキシコ

14.3.1.3. その他のラテンアメリカ

14.3.2. タイプ別

14.3.3. 供給源別

14.3.4. 用途別

14.4. 市場魅力度分析

14.4.1. 国別

14.4.2. タイプ別

14.4.3. ソース別

14.4.4. 用途別

15. 西ヨーロッパ市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

15.1. はじめに

15.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析

15.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年～2034年

15.3.1. 国別

15.3.1.1. ドイツ

15.3.1.2. イタリア

15.3.1.3. フランス

15.3.1.4. イギリス

15.3.1.5. スペイン

15.3.1.6. その他の西ヨーロッパ

15.3.2. タイプ別

15.3.3. 供給源別

15.3.4. 用途別

15.4. 市場魅力度分析

15.4.1. 国別

15.4.2. タイプ別

15.4.3. 供給元別

15.4.4. 用途別

16. 東欧市場分析2018-2023年および予測2024-2034年

16.1. 序論

16.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析

16.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年～2034年

16.3.1. 国別

16.3.1.1. ロシア

16.3.1.2. ポーランド

16.3.1.3. その他の東欧諸国

16.3.2. タイプ別

16.3.3. 供給源別

16.3.4. 用途別

16.4. 市場魅力度分析

16.4.1. 国別

16.4.2. タイプ別

16.4.3. 供給元別

16.4.4. 用途別

17. 日本を除くアジア太平洋地域の市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

17.1. はじめに

17.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析

17.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年〜2034年

17.3.1. 国別

17.3.1.1. 中国

17.3.1.2. インド

17.3.1.3. オーストラリア、ニュージーランド

17.3.1.4. ASEAN諸国

17.3.1.5. その他のAPEJ諸国

17.3.2. タイプ別

17.3.3. 供給源別

17.3.4. 用途別

17.4. 市場魅力度分析

17.4.1. 国別

17.4.2. タイプ別

17.4.3. 供給源別

17.4.4. 用途別

18. 日本市場の分析2018-2023年および予測2024-2034年

18.1. はじめに

18.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量（トン）動向分析

18.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2024年～2034年

18.3.1. タイプ別

18.3.2. 供給源別

18.3.3. 用途別

18.4. 市場魅力度分析

18.4.1. タイプ別

18.4.2. ソース別

18.4.3. 用途別

19. 中東・アフリカ市場の分析 2018年～2023年および予測 2024年～2034年

19.1. 序論

19.2. 2018〜2023年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

19.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）予測、2024年～2034年

19.3.1. 国別

19.3.1.1. GCC諸国

19.3.1.2. 南アフリカ

19.3.1.3. 北アフリカ

19.3.1.4. その他のMEA

19.3.2. タイプ別

19.3.3. 供給源別

19.3.4. 用途別

19.4. 市場魅力度分析

19.4.1. 国別

19.4.2. タイプ別

19.4.3. 供給元別

19.4.4. 用途別

20. 市場構造分析

20.1. 世界市場の競争-ダッシュボードビュー

20.2. 世界市場の構造

20.3. トッププレーヤーの市場シェア分析

21. 企業プロフィール

21.1. イングレディオン・インコーポレイテッド

21.1.1. 会社概要

21.1.2. 製品ポートフォリオ

21.1.3. 主な開発

21.1.4. 主要戦略

21.1.5. SWOT分析

21.1.6. 企業財務

21.2. Chr.Hansen Holding A/S

21.2.1. 会社概要

21.2.2. 製品ポートフォリオ

21.2.3. 主な開発

21.2.4. 主要戦略

21.2.5. SWOT分析

21.2.6. 企業財務

21.3. ユニペクチン社

21.3.1. 会社概要

21.3.2. 製品ポートフォリオ

21.3.3. 主な開発

21.3.4. 主要戦略

21.3.5. SWOT分析

21.4. サンオプタ

21.4.1. 会社概要

21.4.2. 製品ポートフォリオ

21.4.3. 主な開発

21.4.4. 主要戦略

21.4.5. SWOT分析

21.5. CP KELCO

21.5.1. 会社概要

21.5.2. 製品ポートフォリオ

21.5.3. 主要戦略

21.5.4. SWOT分析

21.6. テート＆ライル PLC

21.6.1. 会社概要

21.6.2. 製品ポートフォリオ

21.6.3. 主要戦略

21.6.4. SWOT分析

21.7. グレイン・プロセシング・コーポレーション

21.7.1. 会社概要

21.7.2. 製品ポートフォリオ

21.7.3. 主要戦略

21.7.4. SWOT分析

21.8. カーギル・インコーポレイテッド

21.8.1. 会社概要

21.8.2. 製品ポートフォリオ

21.8.3. 主要戦略

21.8.4. SWOT分析

21.9. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社

21.9.1. 会社概要

21.9.2. 製品ポートフォリオ

21.9.3. 主要戦略

21.9.4. SWOT分析

21.10. レッテンマイヤー＆ゾーネGmbH Co. KG

21.10.1. 会社概要

21.10.2. 製品ポートフォリオ

21.10.3. 主要戦略

21.10.4. SWOT分析

22. 調査方法

23. 前提条件と略語

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