マスカルポーネチーズの市場展望（2023年～2033年）

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マスカルポーネチーズ市場は、金額ベースのCAGR7.3 %で拡大し、2032年までに3,048.5百万米ドルから 6,161.9百万米ドル への増収が見込まれる。

マスカルポーネチーズの消費分析（2018～2022年）対市場予測（2023～2033年）
マスカルポーネチーズの世界市場は、過去期間において年平均成長率7.0 ％を記録する著しい成長を遂げており、2023年には3,048.5 百万 米ドルと なった。同市場は、経済成長と食品・飲料製品に対する消費者の可処分所得の増加に伴い、安定した成長が見込まれている。

食品産業におけるマスカルポーネチーズのスプレッドとしての様々な用途も、需要の伸びを促進している。マスカルポーネ・チーズは、ケチャップ、ソース、デザートの代用品としてますます使用されるようになっている。

マスカルポーネ・チーズは有機的な特性を持つため、食品産業では増粘剤や結着剤としても使用されている。さらに、保存性が高いため、消費者はしばしば他の形態のチーズよりもマスカルポーネチーズを好む。

さらに、アジア太平洋諸国では、すぐに食べられる乳製品の消費が増加しているため、需要も増加している。マスカルポーネチーズは、天然の乳脂肪分が多く、ほのかに甘く、なめらかでクリーミーな風味の食品を求める消費者により、小売部門からの需要が高まると予想される。

マスカルポーネチーズの主な市場動向は？
「自然派乳製品と健康食品の嗜好性

価格が高く、入手可能なものが限られているにもかかわらず、消費者の健康への関心の高まりから、自然派製品の需要は高い。最高品質のプライベートブランド製品は持続可能であり、健康志向の消費者に対応している。こうした消費者の嗜好の変化は、オーガニック製品メーカーに新たな展望をもたらした。その結果、多くの製造業者が消費者の要望に応えてオーガニック・ナチュラルチーズの提供を始めている。例えば、Groupe Lactalis S.A.やGraham’s Family Dairyはオーガニック・チーズ製品を提供している。製造会社は、オーガニック製品のトレンドが急速に浸透しているヨーロッパやアメリカの地域を中心に、ナチュラルチーズやオーガニックチーズを提供し始めている。

「都市人口の増加がマスカルポーネチーズメーカーにプラスに働く

所得の高い都市人口の増加により、チーズの需要は伸びている。多忙なライフスタイル、過密な労働時間、調理時間の減少が、調理済み製品やファストフードの消費増加の主な理由である。

チーズは、ピザ、ハンバーガー、スナック、インスタント料理のレシピに欠かせない食材のひとつだ。都市部の消費者、特にミレニアル世代は、ファストフード製品に傾倒している。また、都市部では外食店舗が増加しており、チーズの主要消費者となっている。これらの要因が、マスカルポーネチーズの世界的な需要を促進している。

「マスカルポーネチーズの家庭および外食産業での幅広い利用が市場成長を促進”

マスカルポーネ・チーズは、その有機的・機能的特徴により、多くの食品レシピのつなぎやとろみ成分として使用され、人気が高まっている。その機能的品質、保存期間の延長、塩味と甘味の用途も、その成長に寄与している。さらに、発展途上市場ではファストフードの需要が急速に伸びている。多忙なライフスタイルを背景に、より多くの消費者が手早く簡単な食事の選択肢を選ぶようになっているからだ。チーズは加工されたファストフード製品に広く使用されているため、このようなファストフード消費の拡大傾向はチーズ市場に大きな影響を与えている。さらに、チーズは先進国の多くの家庭で朝食、昼食、夕食に使われる主食である。

さらに、マスカルポーネチーズのさまざまなフレーバーが食品小売業界で人気を集めており、予測期間を通じて世界市場の拡大を後押しするだろう。

「デザートとベーカリー部門における需要の増加

チーズ製品および食材は、食品・飲料業界において幅広い用途に使用されている。ベーカリー、デザート、製菓、アイスクリーム、加工食品などの食品には、チーズが主要成分として含まれている。これにより、食品はよりリッチでクリーミーな味わいになる。自家製デザート、焼き菓子、製菓用食品にもチーズが含まれている。したがって、マスカルポーネ・チーズ市場の主要プレーヤーは、マスカルポーネ・チーズにとって収益性の高いデザートおよび乳製品分野をターゲットとしている。

“消費者のヴィーガン食普及の増加”

最近、菜食主義を採用する人が増えている。これは、この種の食事に関連する多くの健康上の利点に対する認識が高まっているためである。菜食主義者は、心臓病、肥満、糖尿病の罹患率が低い傾向にあり、動物性食品を摂取する人よりも薬を必要としない。さらに、菜食主義者は肉や乳製品を含む食事よりも環境的に持続可能であることが多い。最近、菜食主義を採用する人が急増している。この傾向は、畜産に関連する倫理的・環境的な懸念とともに、植物ベースの食事がもたらす健康上の利点に対する意識の高まりが後押ししている。ヴィーガンになるというトレンドは、ライフスタイルの選択肢のひとつという位置づけから脱却しつつある。ヴィーガン食を取り入れる人が増えるにつれ、食品業界もそれに応え、おいしい植物性食品をますます増やしている。

“新規参入を阻む多数の既存競争相手”

チーズは世界中の多くの人々が楽しんでいる美味しい商品である。チーズを製造するメーカーは数多く、市場では激しい競争が繰り広げられている。チーズは簡単に作れるため、多くの人が自宅でクリームを撹拌して作ることを選ぶ。原料がすぐに手に入り、製造工程も簡単なため、チーズ・メーカーの数が多く、新規参入企業や投資家にとっては、市場への参入が難しい状況となっている。

国別インサイト
マスカルポーネチーズ市場の世界的展望は？

マスカルポーネチーズの世界市場は、北米、欧州、中南米、南アジア・太平洋、東アジア、中東・アフリカの6つの主要地域に区分される。ヨーロッパが44.6％と最大の市場シェアを占めており、今後数年間もその優位性が続くと予想されている。

欧州は主要な市場であり、この地域の成長は乳製品の普及と香ばしいスナック菓子の需要増に起因している。近年、イタリアではマスカルポーネ・チーズ産業が急成長している。消費者が天然の乳脂肪分が多く、やや滑らかで甘くクリーミーな風味の製品を求めているためである。

全米でマスカルポーネチーズの需要が急増している理由とは？

マスカルポーネ・チーズの需要は、ライフスタイルの変化による消費量の増加により、米国市場で約7％CAGRの大幅な伸びを示している。

通常の食事よりも間食を多く摂るという、消費者の従来の食事パターンが大きく変化している。間食は健康的だと考える消費者もおり、それが間食トレンドの一因となっている。さらに、さまざまな年齢層が間食トレンドの拡大の原因となっている。さらに、さまざまな年齢層が間食トレンドの拡大に関与している。チーズはそのおいしさの魅力により、今やスナックに欠かせない要素となっている。

適切な食生活を維持できず、栄養価の高い健康的な食品に無頓着であることが一般的になりつつある昨今、不規則な食生活を送る消費者にとって、高カロリーのスナック菓子は人気の選択肢となっている。こうした要因が米国市場の拡大を後押ししている。

カテゴリー別インサイト
マスカルポーネチーズのどのフレーバーが市場を支配すると予想されるか？

マスカルポーネチーズの風味に基づくと、レギュラーマスカルポーネチーズセグメントは、2023-2033年の間、輝かしいCAGRで拡大し、支配的なセグメントを維持すると予想される。通常のマスカルポーネ・チーズはクリーミーで濃厚なイタリア産チーズで、デザートによく使用される。甘く濃厚な風味で、フルーツやチョコレートとよく合う。

マスカルポーネ・チーズが最大の成長を見せると予想される最終用途は？

予測期間中、最終用途セグメントは高い成長の可能性を秘めており、多くの料理レシピにおけるマスカルポーネチーズの需要の増加により、外食産業が最も高い市場を持つと予想されている。さらに、マスカルポーネチーズの多くの特徴的なフレーバーは、食品小売業界で人気となっており、HoReCa部門やその他の外食機関で増加すると予想される。

競合ダッシュボード
マスカルポーネ・チーズの世界市場を形成しているのは、国際的な大企業と地元企業である。多種多様な製品を扱う多国籍企業が、世界のマスカルポーネ・チーズ業界のおよそ30～40％を占めている。主要メーカーは、特に機能的ですぐに食べられる食品を好む消費者をターゲットに製品を提供している。さらに、主要メーカーはマスカルポーネチーズを食品・飲料および外食産業向けに提供している。市場で事業を展開するいくつかの重要な企業は、Granarolo S.p.A.、Ferraro Dairy Foods、Arla Foods、Fonterra Co-operative Group Limited、BV Dairyなどである。その他の地元および地域の競合企業は、それぞれ30～35％、25～30％の市場シェアを占めている。これらの企業は、北米、欧州、南アジア＆太平洋、東アジア、中南米、中東、アフリカの地域で最も活発に活動している。

2020年、Newlat Food S.p.Aは、イタリアを拠点とする大手牛乳・乳原料メーカーCentrale del Latte d’Italia（CLI）を買収する契約を締結した。この買収により、両社はベビーフード、パスタ、ベーカリー製品など賞味期限の長い製品の生産能力を増強する。
2020年9月、フォンテラ・オーストラリアは、オーストラリアを代表するチーズ事業の効率化を促進するため、大手チーズメーカーであるデイリーカントリーを買収した。デイリー・カントリー社は、シュレッダー、ブロック、グレーチングなど、設備の整った2つの二次加工施設を運営し、経験豊富な従業員を擁している。
2019年、メドウ・フーズはニンバス・フーズ・リミテッドを買収した。同社は有機乳製品原料の生産に特化している。この買収は、オーガニックの拡大と買収による事業の拡大につながる。
ピアトニカは、ISO9001、HACCPに基づく食品安全システム、ISO14001環境マネジメントシステム、IFS（国際食品規格）認証を網羅する統合マネジメントシステムを採用したポーランド初の酪農協同組合であると主張している。

マスカルポーネチーズのカテゴリー別業界研究
フレーバー別：

フレーバー
レギュラー
最終用途別：

飲食
フードサービス
小売/家庭用
流通チャネル別：

企業間取引
消費者向けビジネス
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
専門店
オンライン小売
その他
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
南アジア・太平洋
東アジア
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.技術ロードマップ

1.5.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.マスカルポーネチーズの世界市場- 価格分析

5.1.地域別価格動向分析、2018年～;2022年

5.2.世界平均価格分析ベンチマーク

6.マスカルポーネチーズの世界市場需要（金額または規模）分析 2018-;2022年および予測、2023-;2033年

6.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～;2022年

6.2.2023年～2033年の市場規模（百万米ドル）の現在と将来予測

6.2.1.前年比成長トレンド分析

6.2.2.絶対価格機会分析

7.市場の背景

7.1.マクロ経済要因

7.1.1.世界のGDP成長率見通し

7.1.2.世界の食品・飲料業界の概要

7.1.3.世界のGDPとインフラ投資

7.1.4.国際貿易

7.1.5.世界の産業展望

7.2.予測要因-関連性と影響

7.2.1.上位企業の過去の成長率

7.2.2.GDP成長率予測

7.2.3.製造業予測

7.2.4.世界の都市化の成長見通し

7.2.5.ビジネス環境

7.3.世界の食品・飲料業界の展望

7.4.世界の消費者向け製品の展望

7.5.チーズの生産概要

7.6.乾燥ココナッツの輸出入貿易分析

7.6.1.主要輸出企業リスト

7.6.2.主要輸入業者のリスト

7.7.最終用途産業の需要分析

7.8.産業価値とサプライチェーン分析

7.8.1.各販売時点での利益率分析

7.8.1.1.マスカルポーネチーズ加工業者

7.8.1.2.ディストリビューター／サプライヤー／卸売業者

7.8.1.3.貿易業者／小売業者

7.8.1.4.エンドユーザー

7.9.主要規制

7.10.主要認証

7.11.市場ダイナミクス

7.11.1.ドライバー

7.11.2.制約

7.11.3.機会分析

7.12.世界の需給分析

8.マスカルポーネチーズの世界市場分析2018-;2022と予測2023-;2033、フレーバー別

8.1.はじめに／主な調査結果

8.2.フレーバー別の過去市場規模（US$ Mn）分析、2018年～;2022年

8.3.フレーバー別の現在および将来市場規模（百万米ドル）分析と予測（2023年～;2033年

8.3.1.フレーバード

8.3.2.レギュラー

8.4.フレーバー別市場魅力度分析

9.マスカルポーネチーズの世界市場分析2018-;2022年と予測2023-;2033年：最終用途別

9.1.はじめに

9.2.最終用途別の過去市場規模（US$ Mn）分析、2018年～;2022年

9.3.現在の市場規模（US$ Mn）の分析と最終用途別予測（2023年～;2033年

9.3.1.食品・飲料市場

9.3.2.フードサービス

9.3.3.小売/家庭用

9.4.最終用途別市場魅力度分析

10.マスカルポーネチーズの世界市場分析2018-;2022年と予測2023-;2033年：流通チャネル別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.流通チャネル別の過去市場規模（US$ Mn）分析、2018年～;2022年

10.3.流通チャネル別市場規模（US$ Mn）の現状と将来分析・予測（2023年～;2033年

10.3.1.企業間取引

10.3.2.ビジネス・トゥ・コンシューマー

10.3.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット

10.3.2.2.専門店

10.3.2.3.オンライン小売

10.3.2.4.その他

10.4.流通チャネル別市場魅力度分析

11.マスカルポーネチーズの世界市場分析2018-;2022年と予測2023-;2033年、地域別

11.1.はじめに

11.2.地域別過去市場規模（US$ Mn）分析、2018年～;2022年

11.3.地域別の現在の市場規模（US$ Mn）分析と予測、2023年～;2033年

11.3.1.北米

11.3.2.ラテンアメリカ

11.3.3.ヨーロッパ

11.3.4.南アジア・太平洋

11.3.5.東アジア

11.3.6.中東・アフリカ（MEA）

11.4.地域別市場魅力度分析

12.北米マスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

12.1.はじめに

12.2.価格分析

12.3.市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析（2018年～;2022年

12.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

12.4.1.国別

12.4.1.1.米国

12.4.1.2.カナダ

12.4.2.流通チャネル別

12.4.3.フレーバー別

12.4.4.最終用途別

12.5.市場魅力度分析

12.5.1.国別

12.5.2.流通チャネル別

12.5.3.フレーバー別

12.5.4.最終用途別

12.6.市場動向

12.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

12.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

13.ラテンアメリカのマスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

13.1.はじめに

13.2.価格分析

13.3.市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析（2018年～;2022年

13.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

13.4.1.国別

13.4.1.1.ブラジル

13.4.1.2.メキシコ

13.4.1.3.アルゼンチン

13.4.1.4.その他のラテンアメリカ

13.4.2.流通チャネル別

13.4.3.フレーバー別

13.4.4.最終用途別

13.5.市場魅力度分析

13.5.1.国別

13.5.2.流通チャネル別

13.5.3.フレーバー別

13.5.4.最終用途別

13.6.市場動向

13.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

13.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

14.欧州マスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

14.1.はじめに

14.2.価格分析

14.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）動向分析（2018年～;2022年

14.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

14.4.1.国別

14.4.1.1.ドイツ

14.4.1.2.イタリア

14.4.1.3.フランス

14.4.1.4.英国

14.4.1.5.スペイン

14.4.1.6.ベネルクス

14.4.1.7.ロシア

14.4.1.8.ポーランド

14.4.1.9.その他のヨーロッパ

14.4.2.流通チャネル別

14.4.3.フレーバー別

14.4.4.最終用途別

14.5.市場魅力度分析

14.5.1.国別

14.5.2.流通チャネル別

14.5.3.フレーバー別

14.5.4.最終用途別

14.6.市場動向

14.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

14.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

15.南アジアと太平洋地域のマスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

15.1.はじめに

15.2.価格分析

15.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）動向分析（2018年～;2022年

15.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

15.4.1.国別

15.4.1.1.インド

15.4.1.2.アセアン

15.4.1.3.オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）

15.4.1.4.その他の南アジア・太平洋地域

15.4.2.流通チャネル別

15.4.3.フレーバー別

15.4.4.最終用途別

15.5.市場魅力度分析

15.5.1.国別

15.5.2.流通チャネル別

15.5.3.フレーバー別

15.5.4.最終用途別

15.6.市場動向

15.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

15.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

16.東アジアのマスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

16.1.はじめに

16.2.価格分析

16.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）動向分析（2018年～;2022年

16.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

16.4.1.国別

16.4.1.1.中国

16.4.1.2.日本

16.4.1.3.韓国

16.4.2.流通チャネル別

16.4.3.フレーバー別

16.4.4.最終用途別

16.5.市場魅力度分析

16.5.1.国別

16.5.2.流通チャネル別

16.5.3.フレーバー別

16.5.4.最終用途別

16.6.市場動向

16.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

16.8.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.中東とアフリカのマスカルポーネチーズ市場分析2018-;2022と予測2023-;2033

17.1.はじめに

17.2.価格分析

17.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）動向分析（2018年～;2022年

17.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2023年～;2033年

17.4.1.国別

17.4.1.1.GCC諸国

17.4.1.2.南アフリカ

17.4.1.3.その他の中東・アフリカ

17.4.2.流通チャネル別

17.4.3.フレーバー別

17.4.4.最終用途別

17.5.市場魅力度分析

17.5.1.国別

17.5.2.流通チャネル別

17.5.3.フレーバー別

17.5.4.最終用途別

17.6.市場動向

17.7.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

17.8.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.マスカルポーネチーズの国別市場分析、2022年

18.1.はじめに

18.1.1.主要国別市場価値比率分析

18.1.2.世界対各国各国の成長比較

18.2.アメリカのマスカルポーネチーズ市場分析

18.2.1.流通チャネル別

18.2.2.フレーバー別

18.2.3.最終用途別

18.3.カナダのマスカルポーネチーズ市場分析

18.3.1.流通チャネル別

18.3.2.フレーバー別

18.3.3.最終用途別

18.4.メキシコマスカルポーネチーズ市場分析

18.4.1.流通チャネル別

18.4.2.フレーバー別

18.4.3.最終用途別

18.5.ブラジルのマスカルポーネチーズ市場分析

18.5.1.流通チャネル別

18.5.2.フレーバー別

18.5.3.最終用途別

18.6.アルゼンチンのマスカルポーネチーズ市場分析

18.6.1.流通チャネル別

18.6.2.フレーバー別

18.6.3.最終用途別

18.7.ドイツのマスカルポーネチーズ市場分析

18.7.1.流通チャネル別

18.7.2.フレーバー別

18.7.3.最終用途別

18.8.イタリアのマスカルポーネチーズ市場分析

18.8.1.流通チャネル別

18.8.2.フレーバー別

18.8.3.最終用途別

18.9.フランスのマスカルポーネチーズ市場分析

18.9.1.流通チャネル別

18.9.2.フレーバー別

18.9.3.最終用途別

18.10.イギリスのマスカルポーネチーズ市場分析

18.10.1.流通チャネル別

18.10.2.フレーバー別

18.10.3.最終用途別

18.11.スペインのマスカルポーネチーズ市場分析

18.11.1.流通チャネル別

18.11.2.フレーバー別

18.11.3.最終用途別

18.12.ポーランドのマスカルポーネチーズ市場分析

18.12.1.流通チャネル別

18.12.2.フレーバー別

18.12.3.最終用途別

18.13.ロシアのマスカルポーネチーズ市場分析

18.13.1.流通チャネル別

18.13.2.フレーバー別

18.13.3.最終用途別

18.14.中国マスカルポーネチーズ市場分析

18.14.1.流通チャネル別

18.14.2.フレーバー別

18.14.3.最終用途別

18.15.日本のマスカルポーネチーズ市場分析

18.15.1.流通チャネル別

18.15.2.フレーバー別

18.15.3.最終用途別

18.16.韓国のマスカルポーネチーズ市場分析

18.16.1.流通チャネル別

18.16.2.フレーバー別

18.16.3.最終用途別

18.17.インドのマスカルポーネチーズ市場分析

18.17.1.流通チャネル別

18.17.2.フレーバー別

18.17.3.最終用途別

18.18.オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）マスカルポーネチーズ市場分析

18.18.1.流通チャネル別

18.18.2.フレーバー別

18.18.3.最終用途別

18.19.トルコのマスカルポーネチーズ市場分析

18.19.1.流通チャネル別

18.19.2.フレーバー

18.19.3.最終用途別

18.20.南アフリカのマスカルポーネチーズ市場分析

18.20.1.流通チャネル別

18.20.2.フレーバー別

18.20.3.最終用途別

19.市場構造分析

19.1.企業階層別市場分析（マスカルポーネチーズ）

19.2.トッププレーヤーの市場シェア分析

19.3.市場プレゼンス分析

20.競合分析

20.1.コンペティション・ダッシュボード

20.2.コンペティション・ベンチマーキング

20.3.コンペティションの深層

20.3.1.グラナロロ社

20.3.1.1.概要

20.3.1.2.製品ポートフォリオ

20.3.1.3.市場セグメント（製品／チャネル／地域）別の収益性

20.3.1.4.セールスフットプリント

20.3.1.5.戦略の概要

20.3.2.クオリティ・チーズ社

20.3.2.1.概要

20.3.2.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.2.4.セールスフットプリント

20.3.2.5. 戦略の概要

20.3.3. フェラーロ・デイリーフーズ

20.3.3.1 概要

20.3.3.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.3.4. セールス・フットプリント

20.3.3.5 戦略の概要

20.3.4.フィスタグループ

20.3.4.1 概要

20.3.4.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.4.4. セールス・フットプリント

20.3.4.5 戦略の概要

20.3.5.ニューラット・フード社

20.3.5.1 概要

20.3.5.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.5.4. セールス・フットプリント

20.3.5.5. 戦略の概要

20.3.6.EMILIO MAURI S.p.A.

20.3.6.1 概要

20.3.6.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.6.4. セールス・フットプリント

20.3.6.5. 戦略の概要

20.3.7. ラ・カーサ・デル・フォルマッジオ

20.3.7.1 概要

20.3.7.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.7.4. セールス・フットプリント

20.3.7.5 戦略の概要

20.3.8.メドウ・フーズ社

20.3.8.1 概要

20.3.8.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.8.4. セールス・フットプリント

20.3.8.5. 戦略の概要

20.3.9. アーラ・フーズ

20.3.9.1 概要

20.3.9.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.9.4. セールス・フットプリント

20.3.9.5 戦略の概要

20.3.10.フォンテラ協同組合グループ・リミテッド

20.3.10.1 概要

20.3.10.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.10.4. セールス・フットプリント

20.3.10.5. 戦略の概要

20.3.11. Goloka Dairy Products Pvt.Ltd.

20.3.11.1 概要

20.3.11.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.11.4. セールス・フットプリント

20.3.11.5. 戦略の概要

20.3.12.ピアトニカ

20.3.12.1 概要

20.3.12.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.12.4. セールス・フットプリント

20.3.12.5. 戦略の概要

20.3.13.ミラ

20.3.13.1 概要

20.3.13.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.13.4. セールス・フットプリント

20.3.13.5 戦略の概要

20.3.14.ウールワース・グループ・リミテッド

20.3.14.1 概要

20.3.14.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.14.4. 販売フットプリント

20.3.14.5 戦略の概要

20.3.15. BV乳業

20.3.15.1 概要

20.3.15.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.15.4. セールス・フットプリント

20.3.15.5.戦略の概要

20.3.16.その他（追加リクエスト）

20.3.16.1.概要

20.3.16.2.製品ポートフォリオ

20.3.16.3.市場セグメント別収益性（製品／チャネル／地域）

20.3.16.4.セールスフットプリント

20.3.16.5.戦略の概要

21.前提条件と略語

22.研究方法

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