ミネラルソルト原料市場の展望（2022-2032年）

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世界のミネラル塩原料の売上高は2022年末に108.5億米ドルに達すると推定される。詳細な業界分析によると、世界のミネラル塩原料市場は年平均成長率5.4%で拡大し、2032年には183.4億米ドルに達すると予測されています。

2022年の世界の食品添加物市場において、ミネラル塩の売上は約5％から 8％の金額シェアを占めるだろう。

ミネラル塩原料の消費分析（2017-2021年）対市場予測（2022-2032年）
ミネラル塩成分の世界市場は、2017年から2021年の歴史的期間に4.1％の年間成長率（CAGR）で増加した。

天然食品添加物に対する消費者の意識の高まり、マイクロ・ミネラルやマクロ・ミネラルの利点に対する消費者の意識の高まりなど、いくつかの要因から、ミネラル塩の原料は楽観的な成長傾向を示すと予想される。

さらに、ミネラル塩成分の不足、慢性疾患の蔓延、高齢者人口の増加、化粧品・パーソナルケア業界からのミネラル塩需要の増加、栄養豊富でミネラル塩成分を多く含む食事の人気の高まりなどの要因が、今後数年間のミネラル塩成分の需要成長を促進すると予想されています。

ミネラル塩原料の世界市場は、2022年から2032年までの予測期間において年平均成長率5.4 ％で拡大すると予想されている。

ミネラルソルト原料の消費拡大の要因は何か？
「食品強化の重要性の高まり

食品強化は、一般的に消費されている食品の栄養価を高め、消費者の食生活を改善するのに役立つ。食品強化のプロセスでは、食品に微量栄養素を添加し、栄養価を高める。

栄養強化食品には、食品中に自然に存在しない栄養素が添加されている。これらの食品は、付加的な健康上の利点とともに、栄養含有量の向上に役立っている。食品の強化は、くる病やペラグラなど、栄養不足が原因で起こる病気の予防にも役立つ。

子供や高齢者は、1日に必要な栄養素を満たしていないため、栄養不足に陥りやすい。栄養強化食品は、栄養不足のギャップを埋めるのに役立つ。これらの強化食品には、身体の適切かつ健康的な機能に不可欠なマクロ・ミネラルとミクロ・ミネラルが含まれている。そのため、食品強化が進めば、並行してミネラル塩製品の売上も伸びるだろう。

「ダイエタリーサプリメントの世界的需要の高まり

予防医療に対する意識の高まり、医療費の増加、特定の健康関連問題を治療するための代替品へのニーズが、栄養補助食品市場を牽引する要因となっている。

健康補助食品は、より健康で長生きするための製品として各企業から販売されている。健康的な生活に対する意識の高まりとともに、食品に含まれるミネラルやビタミンのサプリメントとしての利用は年々増加している。

栄養補助食品の利用は、ヨーロッパや北米のような豊かな地域ではまだ根強いが、より健康的なライフスタイルへの志向は世界の発展途上国にも広がっている。このため、主要な発展途上国では医師がサプリメントを処方することもあり、栄養補助食品にミネラル塩成分を利用する需要が高まっている。

ミネラルやビタミンの入手が容易なため、栄養補助食品の需要が高まり、ミネラル塩の原料市場も拡大している。

「農業と肥料産業における微量栄養素のニーズの高まり

微量栄養素とは、植物が少量でも必要とする必須ビタミンやミネラルのことである。農業や肥料産業における微量栄養素の植物への応用の増加に伴い、農産物の収量や品質も世界中で飛躍的に拡大している。

農業における微量栄養素の使用は、農家や生産者がビタミンやミネラルを豊富に含む製品を人間や動物に提供するのに役立つ。微量栄養素はまた、土壌に植物に不可欠な栄養素を含ませることで、農家が植物を健康に保つのにも役立ちます。

微量栄養素には、植物の栄養に不可欠な微量ミネラルが含まれており、収穫量や製品の品質を高めるために、世界中の農家で微量栄養素の利用が増加している。従って、肥料と農業産業における微量栄養素の高い使用量は、ミネラル塩の原料サプライヤーに成長機会を提供するでしょう。

「飼料における微量およびマクロミネラルの利用拡大

微量ミネラルは微量ミネラルとも定義され、動物の飼料に必要である。これらの微量ミネラルには、鉄、銅、亜鉛、マンガン、ヨウ素、その他多くのものが含まれ、家畜飼料中にごく少量または微量必要とされる。微量ミネラルの欠乏に関連した動物の健康問題は、大多数の畜産業者が認識している以上に頻繁に発生している。農家は微量ミネラル欠乏の特徴である特定の徴候を見ないため、急性ミネラル欠乏はより大きな脅威となる。

特に北米や西欧諸国の飼料メーカーは、飼料に添加するためにこのようなミネラルを調達し始めており、ミネラル塩サプライヤーにとって新たなチャンスポケットが広がっている。アジア太平洋やラテンアメリカの発展途上国では、このような傾向は非常に限られているが、今後数年間で拡大する可能性が高い。

ミネラルソルト原料市場が潜在力をフルに発揮するのを阻害する要因は何か？
“採鉱に関する環境問題が主なハードルに”

鉱業・鉱物加工企業にとって、環境関連は大きな関心事である。鉱業は生物多様性の損失、土壌の汚染などを引き起こし、メディアや環境保護主義者からの圧力の高まりによって、鉱業が環境に及ぼす悪影響を減らすための厳しい規則が政府によって設定されるようになった。

環境政策のため、多くの食塩原料メーカーが設備拡張の課題に直面している。

中国のような国の政府は、業界の統合や特定の工場の閉鎖を通じて排出を抑制する規制を設けている。これは、化学製品の最大生産国のひとつであり、世界市場でもかなり高いシェアを持つ中国の鉱塩成分市場に悪影響を及ぼす可能性が高い。

さらに、世界的な栄養強化イニシアチブは、政府による積極的なプログラムをもってしても、微量栄養素の欠乏を減少させることに成功していない。鉄の欠乏は依然として高く、これは意識の欠如、貧困などの要因によるものである。

供給は、消費者からの直接的な需要だけでなく、世界的なミネラル不足の負担からくる誘発的な需要とも関連している。これは、ミネラル塩の供給量を増やすことで解決できるものではなく、まず根本的な問題に取り組むことが重要な課題である。

その結果、ミネラル塩の原料に携わるプレーヤーは、認知度を高めるために、マーケティングキャンペーンや人目を引く広告で地方やその他の遠隔地をターゲットにするかもしれない。この戦略は、市場参加者が顧客ベースを拡大し、ブランド認知度を高めるのに役立つだろう。

国別インサイト
欧州市場で有望な成長を見せている国は？

“英国のミネラル塩原料市場は明るい見通し”

英国のミネラル塩原料市場は、予測期間中（2022～2032年）に6％の 成長率を記録し、2032年には約6億9,080万米ドルの 市場規模に達すると予測されている。

英国では、食品強化のためのミネラル使用量が増加しているため、ミネラル塩原料の需要は今後も増加する。

北米で最もシェアの高い国は？

“ミネラル塩原料生産者にとって米国は引き続き収益性の高い市場”

北米市場では、米国が約63.9％と最も高い市場シェアを占めている。米国市場は現在14億8000万米ドルで 、2032年末には25億米ドルに達すると予測されている。

米国の市場シェアはカナダよりも相対的に高いが、これは米国が農業、食品・飲料など多くの最終用途分野でミネラル塩原料の需要を多く見ているためである。

カテゴリー別インサイト
どのようなミネラル塩の原料が求められているのか？

「マクロミネラル販売は2032年まで高水準を維持”

本レポートでは、ミネラル塩成分の種類としてマイクロミネラルとマクロミネラルを取り上げている。これら2種類のミネラルのうち、マクロミネラルは約88.3％と大きな市場シェアを占めており、このセグメントは2032年末までに160億米ドルの市場規模に達すると予測されている。

マクロミネラルの市場シェアは、ミクロミネラルに比べて大きい。なぜなら、マクロミネラルは必要量が多く、また医薬品や食品・飲料などいくつかの産業で広く利用されているからである。

COVID-19 インパクト
パンデミック発生中、いくつかの政府は厳格な封鎖を余儀なくされ、移動やビジネスの制限を余儀なくされた。これはミネラル塩の原料取引に大きな影響を与え、その結果、市場の拡大をある程度妨げることになった。

ホテル、レストラン、オフラインの小売店などの閉鎖がミネラルソルト原料の販売に影響を与えた。個々の企業、特に食品・飲料業界では、生産ラインの操業停止による後退に見舞われた。サプライチェーンの混乱により、原材料が不足し、最終製品の生産量も減少した。

COVID-19では、消費者行動の変化とその購買能力の制限の結果、様々な製品に対する需要が減少した。しかし、渡航制限の緩和や経済開放に伴い、ミネラル塩成分の世界市場は、マイクロ・マクロミネラルによる栄養価の高さから、今後数年間で大幅な増加が見込まれている。

競合ダッシュボード
ミネラル塩の原料メーカーは、施設の拡張を通じて製品ラインを増やし、製品のアウトリーチを拡大することを重視している。各社はまた、食品・飲料、医薬品、化粧品などの最終用途産業にわたる様々な用途に適した様々なタイプのミネラル塩原料を提供することに戦略を立てています。

2020年6月、ガドー生化学工業株式会社はクエン酸マグネシウム原料の生産能力拡大を発表した。同社はまた、必須ミネラルによる鎮静効果や睡眠効果を提供する新製品の発売にも注力している。
Dr. Paul Lohmann GmbH & Co.KGaA社は、様々な用途に応じたミネラル塩を提供することに注力している。最近、同社はマグネシウム塩、亜鉛塩、セレン塩を発表した。
ユングバンスラウアー・スイスAGは、かなり大規模なミネラル塩のポートフォリオを有しており、多様な工業用および製薬用アプリケーション向けに数多くの種類を提供している。このようなアプローチにより、ユングバンスラウアー・スイス社はさまざまな業界の顧客ベースを拡大することができる。
アメリカンエレメンツは、研究開発活動を通じての成長を重視している。また、新製品開発戦略を推進するため、様々な科学研究開発プログラムを実施している。

ミネラルソルト原料のカテゴリー別産業調査
ミネラル塩の種類別原料市場：

マイクロミネラル
マクロミネラル
ナトリウム
カリウム
塩化物
カルシウム
リン
マグネシウム
ミネラル塩原料の用途別市場：

乳製品
粉ミルク
機能性食品
化粧品とパーソナルケア
医薬品
農業
その他
ミネラル塩の地域別原料市場：

北米ミネラル塩原料市場
ラテンアメリカのミネラル塩原料市場
欧州ミネラル塩原料市場
南アジア・太平洋ミネラル塩原料市場
東アジアのミネラル塩原料市場
中東・アフリカのミネラル塩原料市場

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.世界のミネラル塩原料市場の需要分析2017-2021年と予測、2022-2032年

5.1.過去の市場数量（キロトン）分析、2017年～2021年

5.2.2022～2032年の市場の現状と将来予測（キロトン

6.ミネラル塩原料の世界市場-価格分析

6.1.地域別価格分析

6.2.世界平均価格分析ベンチマーク

7.ミネラル塩成分の世界市場需要（金額または規模：US$ Mn）分析2017-2021年および予測、2022-2032年

7.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2017-2021年

7.2.2022～2032年の現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測

7.2.1.前年比成長トレンド分析

7.2.2.絶対価格機会分析

8.市場の背景

8.1.マクロ経済要因

8.1.1.世界のGDP成長率見通し

8.1.2.世界の産業付加価値

8.1.3.世界の都市化の成長見通し

8.1.4.世界の食糧安全保障指数の見通し

8.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ

8.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引

8.2.COVID-19の食品・飲料市場への影響

8.2.1.メーカー/プロセッサー

8.2.2.サプライチェーンとロジスティクス

8.2.3.卸売業者／貿易業者

8.2.4.小売業者

8.3.COVID-19の農業への影響

8.4.COVID-19危機の経済的影響のシナリオ

8.5.世界の食品・飲料業界の展望

8.6.世界の農業産業の概要

8.7.世界の化粧品・パーソナルケア業界の展望

8.8.産業価値とサプライチェーン分析

8.8.1.各販売時点での利益率分析

8.8.2.主要参加者のリストと役割

8.8.2.1.ミネラル塩原料市場の加工業者

8.8.2.2.ディストリビューター／サプライヤー／卸売業者

8.8.2.3.貿易業者/小売業者

8.8.2.4.エンドユーザー

8.9.主な認証／主張

8.10.主要規制

8.11.市場ダイナミクス

8.11.1.ドライバー

8.11.2.制約

8.11.3.機会分析

8.12.予測要因-関連性と影響

9.ミネラル塩成分の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、タイプ別

9.1.はじめに／主な調査結果

9.2.過去の市場規模（百万米ドル）とタイプ別数量分析、2017～2021年

9.3.2022～2032年のタイプ別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

9.3.1.微小鉱物

9.3.2.マクロミネラル

9.3.2.1.ナトリウム

9.3.2.2.カリウム

9.3.2.3.塩化物

9.3.2.4.カルシウム

9.3.2.5.リン

9.3.2.6.マグネシウム

9.4.タイプ別市場魅力度分析

10.ミネラル塩成分の世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、用途別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.アプリケーション別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析、2017-2021年

10.3.2022～2032年のアプリケーション別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

10.3.1.乳製品

10.3.2.粉ミルク

10.3.3.機能性食品

10.3.4.化粧品とパーソナルケア

10.3.5.医薬品

10.3.6.農業

10.3.7.その他

10.4.用途別市場魅力度分析

11.ミネラル塩成分の世界市場分析2017-2021年、地域別予測2022-2032年

11.1.はじめに

11.2.地域別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析、2017-2021年

11.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、2022～2032年

11.3.1.北米

11.3.2.ラテンアメリカ

11.3.3.ヨーロッパ

11.3.4.南アジア・太平洋

11.3.5.東アジア

11.3.6.中東・アフリカ（MEA）

11.4.地域別市場魅力度分析

12.北米ミネラル塩成分市場分析2017-2021年および予測2022-2032年

12.1.はじめに

12.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

12.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

12.3.1.国別

12.3.1.1.米国

12.3.1.2.カナダ

12.3.2.タイプ別

12.3.3.アプリケーション別

12.4.市場魅力度分析

12.4.1.国別

12.4.2.タイプ別

12.4.3.アプリケーション別

12.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

13.ラテンアメリカのミネラル塩成分市場分析2017-2021年および予測2022-2032年

13.1.はじめに

13.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

13.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

13.3.1.国別

13.3.1.1.アルゼンチン

13.3.1.2.ブラジル

13.3.1.3.メキシコ

13.3.1.4.その他のラテンアメリカ

13.3.2.タイプ別

13.3.3.申請方法

13.4.市場魅力度分析

13.4.1.国別

13.4.2.タイプ別

13.4.3.申請方法

13.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

14.ヨーロッパミネラルソルト成分市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

14.1.はじめに

14.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

14.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

14.3.1.国別

14.3.1.1.ドイツ

14.3.1.2.イタリア

14.3.1.3.フランス

14.3.1.4.英国

14.3.1.5.スペイン

14.3.1.6.ノルディック

14.3.1.7.ポーランド

14.3.1.8.ロシア

14.3.1.9.ベネルクス

14.3.1.10.その他のヨーロッパ

14.3.2.タイプ別

14.3.3.アプリケーション別

14.4.市場魅力度分析

14.4.1.国別

14.4.2.タイプ別

14.4.3.申請方法

14.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

15.南アジア・太平洋ミネラル塩成分市場分析2017-2021年および予測2022-2032年

15.1.はじめに

15.2.価格分析

15.3.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

15.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

15.4.1.国別

15.4.1.1.インド

15.4.1.2.アセアン

15.4.1.3.オセアニア

15.4.1.4.その他の南アジア・太平洋地域

15.4.2.タイプ別

15.4.3.アプリケーション別

15.5.市場魅力度分析

15.5.1.国別

15.5.2.タイプ別

15.5.3.アプリケーション別

15.6.推進要因と抑制要因 – 影響分析

16.東アジアのミネラル塩成分市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

16.1.はじめに

16.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

16.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

16.3.1.国別

16.3.1.1.中国

16.3.1.2.日本

16.3.1.3.韓国

16.3.2.タイプ別

16.3.3.アプリケーション別

16.4.市場魅力度分析

16.4.1.国別

16.4.2.タイプ別

16.4.3.アプリケーション別

16.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.中東・アフリカのミネラル塩成分市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

17.1.はじめに

17.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析（2017～2021年

17.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2022～2032年

17.3.1.国別

17.3.1.1.GCC諸国

17.3.1.2.南アフリカ

17.3.1.3.イスラエル

17.3.1.4.トルコ

17.3.1.5.その他の中東・アフリカ

17.3.2.タイプ別

17.3.3.申請方法

17.4.市場魅力度分析

17.4.1.国別

17.4.2.タイプ別

17.4.3.申請方法

17.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.国別ミネラル塩成分市場分析 2021年と2031年

18.1.米国のミネラル塩成分市場分析

18.1.1.タイプ別

18.1.2.申請方法

18.2.カナダのミネラル塩成分市場分析

18.2.1.タイプ別

18.2.2.申請方法

18.3.メキシコのミネラル塩成分市場分析

18.3.1.タイプ別

18.3.2.申請方法

18.4.ブラジルのミネラル塩原料市場の分析

18.4.1.タイプ別

18.4.2.申請方法

18.5.ドイツのミネラル塩成分市場分析

18.5.1.タイプ別

18.5.2.申請方法

18.6.イタリアのミネラル塩原料市場の分析

18.6.1.タイプ別

18.6.2.申請方法

18.7.フランスのミネラル塩原料市場の分析

18.7.1.タイプ別

18.7.2.申請方法

18.8.イギリスのミネラル塩成分市場分析

18.8.1.タイプ別

18.8.2.申請方法

18.9.スペインのミネラル塩成分市場分析

18.9.1.タイプ別

18.9.2.申請方法

18.10.ロシアのミネラル塩原料市場分析

18.10.1.タイプ別

18.10.2.申請方法

18.11.中国ミネラル塩成分市場分析

18.11.1.タイプ別

18.11.2.申請方法

18.12.日本のミネラル塩原料市場分析

18.12.1.タイプ別

18.12.2.申請方法

18.13.韓国のミネラル塩成分市場分析

18.13.1.タイプ別

18.13.2.申請方法

18.14.インドのミネラル塩成分市場分析

18.14.1.タイプ別

18.14.2.申請方法

18.15.ASEANミネラル塩原料市場分析

18.15.1.タイプ別

18.15.2.申請方法

18.16.オーストラリアとニュージーランドのミネラル塩成分市場分析

18.16.1.タイプ別

18.16.2.申請方法

18.17.トルコのミネラル塩原料市場分析

18.17.1.タイプ別

18.17.2.申請方法

18.18.南アフリカのミネラル塩成分市場分析

18.18.1.タイプ別

18.18.2.申請方法

19.市場構造分析

19.1.階層別市場分析

19.2.市場集中度

19.3.市場プレゼンス分析

20.競合分析

20.1.コンペティション・ダッシュボード

20.2.コンペティションの深層

20.2.1.コルビオンN.V.

20.2.1.1 概要

20.2.1.2. 製品ポートフォリオ

20.2.1.3. セールス・フットプリント

20.2.1.4. 主要な動向

20.2.1.5. 戦略の概要

20.2.2. アルビオン・ラボラトリーズ社

20.2.2.1.概要

20.2.2.2. 製品ポートフォリオ

20.2.2.3. セールス・フットプリント

20.2.2.4.主要開発

20.2.2.5 戦略の概要

20.2.3.ドクター・ポール・ローマンGmbH KG

20.2.3.1 概要

20.2.3.2. 製品ポートフォリオ

20.2.3.3. セールス・フットプリント

20.2.3.4. 主要な動向

20.2.3.5 戦略の概要

20.2.4. K+Sアクティエンゲゼルシャフト

20.2.4.1 概要

20.2.4.2. 製品ポートフォリオ

20.2.4.3. セールス・フットプリント

20.2.4.4. 主要な進展

20.2.4.5 戦略の概要

20.2.5ガド・バイオケミカル・インダストリーズ社

20.2.5.1 概要

20.2.5.2. 製品ポートフォリオ

20.2.5.3. セールス・フットプリント

20.2.5.4. 主要な動向

20.2.5.5. 戦略の概要

20.2.6.イサルティス

20.2.6.1 概要

20.2.6.2. 製品ポートフォリオ

20.2.6.3. セールス・フットプリント

20.2.6.4. 主要な動向

20.2.6.5. 戦略の概要

20.2.7.デュポン

20.2.7.1 概要

20.2.7.2. 製品ポートフォリオ

20.2.7.3. セールス・フットプリント

20.2.7.4. 主要な動向

20.2.7.5 戦略の概要

20.2.8.ユングバンスラウアー・スイスAG

20.2.8.1 概要

20.2.8.2.製品ポートフォリオ

20.2.8.3.セールスフットプリント

20.2.8.4.主要開発

20.2.8.5.戦略の概要

20.2.9.セピック

20.2.9.1.概要

20.2.9.2.製品ポートフォリオ

20.2.9.3.セールスフットプリント

20.2.9.4.主要開発

20.2.9.5.戦略の概要

20.2.10.Koninklijke DSM N.V.

20.2.10.1.概要

20.2.10.2.製品ポートフォリオ

20.2.10.3.セールスフットプリント

20.2.10.4.主要開発

20.2.10.5.戦略の概要

21.前提条件と略語

22.研究方法

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