モリンガ原料市場の展望（2021-2031年）

※本ページに記載されている内容は英文レポートの概要と目次を日本語に自動翻訳したものです。英文レポートの情報と購入方法はお問い合わせください。

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

世界のモリンガ原料市場は現在66 億 米ドルと評価されており、健全な年平均成長率（CAGR）7.1％で拡大し、2031年には131億米ドルに達すると予測されている。

モリンガ原料の売上は、2020年の世界のハーブ・スパイス市場の約8％から 10％の金額シェアを占める。

モリンガ原料の需要分析（2016-2020年）対市場予測（2021-2031年）
2016年から2020年にかけて、モリンガ原料の売上高は年平均成長率5.4％を記録した。モリンガには様々な健康効果があるため、消費者の健康と幸福を増進させる自然由来の健康製品に不可欠な成分として需要が高まっている。

モリンガ原料は、老化に関連した健康障害、カロリー削減のニーズの高まり、減量などの理由から、栄養補助食品分野で高い需要がある。

全体として、モリンガ原料の消費は著しい市場成長を示し、予測期間中にCAGR7.1％を記録すると予想される。

なぜ加工食品業界でモリンガ原料の利用が拡大しているのか？
健康的で栄養価の高い食生活に対する消費者の意識が高まり、モリンガ・オレイフェラのような植物由来の機能性成分のニーズが高まっている。モリンガの葉、さや、種子は、さまざまな抗酸化物質や栄養上の利点を構成している。

モリンガの乾燥葉と生葉は、味と風味を加え、栄養価を高めるために食事に利用される。乾燥した葉は保存性が高いため、簡単に保存することができます。モリンガの葉に含まれる栄養素は凝縮されており、乾燥させるとエキゾチックで豊かな風味が生まれます。

モリンガ原料は、スープ、ハルワ、チョコレートなどの食品に使用され、栄養、粗繊維、タンパク質、灰分含有量を増加させる。さらに、食品中の総炭水化物含有量と脂肪含有量が減少するため、モリンガ原料の売上は10年以上にわたって増加する。

種子の子葉、種皮、根皮、茎皮など、モリンガの形態学的部分は抗菌特性を構成している。モリンガの抗菌および抗炎症特性は、免疫システムの強化に役立つ。

さらに、モリンガは栄養価が高く、栄養を補い、免疫力を高めることで人々に恩恵をもたらす。モリンガの葉には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、リボフラビンを含むさまざまな栄養素が豊富に含まれ、高濃度のアミノ酸が組織の成長、骨、歯、目、髪の形成に役立つため、栄養補助食品産業での利用が期待されている。

化粧品・パーソナルケア製品へのモリンガ成分使用の可能性は？
モリンガの葉や果実は、芳香目的で化粧品業界で使用されることが増えている。また、その天然の保護作用により、過酷な乾燥気候から肌を守るためにも使用されています。モリンガエキスは、エモリエント作用、潤滑作用、鎮静作用があり、肌の自然な油分を回復させ、全体的な保湿レベルを向上させるのに役立ちます。

さらに、モリンガは無臭で透明な皮脂脂肪酸を含み、腐敗しにくく、皮膚表面のほとんどになじむ。また、モリンガは洗浄力、安定した保湿力、エモリエント効果があるため、多くの化粧品に配合されるようになってきている。

エッセンシャルオイルとの相性もよく、キャリアオイルとしても評価されているため、モリンガ成分の製品はマッサージオイルやアロマセラピーにも取り入れられている。

モリンガ原料需要の伸びを制限している要因は？
モリンガの根や樹皮には有毒物質が含まれているため、モリンガの摂取は純粋に安全とはいえない。焙煎したモリンガの種子には、4-(α-lramnopyranosyloxy) – benzyl glucosinolateのような突然変異誘発物質が含まれており、特定の遺伝子の不適切な機能や、ガンにつながる可能性のある突然変異の蓄積をもたらす可能性がある。

モリンガの葉には高濃度のサポニン（水溶液中で石鹸のような泡を作る天然化合物）が含まれているが、これは有害である可能性がある。モリンガのスピロチン、アルカロイド、植物化学物質のベンゾチオシアネートは、木の根や樹皮に存在する有毒物質であり、世界市場におけるモリンガ原料の需要拡大を妨げる可能性がある。

世界市場において、モリンガ原料は、特にアジア太平洋地域において、モリンガを原料とする製品の潜在的な成長を阻害するいくつかの課題に直面している。例えば、より高い品質を得るための葉の加工やオイル抽出の方法論に関する情報が限られていることや、研究開発センターの不足などである。

さらに、モリンガ・サプリメントは、FDAなどの国際的な規制当局から真正性の認定を受けるのが遅れており、世界市場におけるモリンガ原料の全体的な売上成長を妨げる可能性がある。

国別インサイト
欧州モリンガ原料市場を牽引する国は？

ポーランド、イタリア、スペインは、予測期間中（2021～2031年）にそれぞれ10.1%、 8.7%、 、 8.1 %のCAGRで急成長が見込まれる市場である。

モリンガ原料の需要は、栄養補助食品として、またその機能的特性により、欧州地域で高く、欧州の食品およびパーソナルケア分野で不可欠な原料となっている。

なぜブラジルのモリンガ原料市場はラテンアメリカでリードしているのか？

ラテンアメリカ市場では、ブラジルが有望な成長を見せており、CAGR5.8%という大幅な成長が見込まれている。消費者の間でモリンガに対する意識が高まっているため、モリンガ原料の需要は高く、栄養補助食品や食品用途でのモリンガの消費が増加している。

モリンガ原料のラテンアメリカ市場におけるブラジルの市場シェアは約42.8％ で、現在の市場規模は 6,440万米ドルである。

カテゴリー別インサイト
モリンガ・パウダーが各地で大人気なのはなぜか？

モリンガ原料は形状によって粉末とオイルに分類されるが、世界市場では粉末モリンガ原料が主に利用されている。

モリンガパウダーは、組織（腎臓、肝臓、肺、心臓）を保護し、痛みを軽減するために利用される。喫煙や放射線被曝によって発生するフリーラジカルから細胞を保護する抗酸化物質の最良の供給源である。

モリンガ・パウダーの市場シェアは68.9％で、2031年末には45億米ドルを超えると予測されている。

世界で最も人気のあるモリンガ原料は？

モリンガ原料は供給源に基づき、葉と果実／種に区分される。世界市場ではモリンガの葉が70％以上のシェアを占め、現在の市場規模は48億米ドルに迫っている。

COVID-19 インパクト
COVID-19をきっかけに、消費者は健康を守ることに重点を置くようになり、世界中で栄養補助食品の売上が伸びると予測されている。加えて、植物由来のサプリメントに対する顧客の欲求は、モリンガ製品の需要成長にプラスの影響を与えており、ひいてはモリンガ原料の売上を牽引している。現在のシナリオでは、新しいコロナウイルス株に抵抗する免疫力を高め、清潔さを維持し、すべての医療勧告に従うことが不可欠となっている。

世界保健機関（WHO）は、このパンデミックに対処するために、世界の人々が免疫力を高める食品を摂取することを推奨している。このことが、消費者が免疫力を高めるサプリメントを購入するきっかけとなり、モリンガ原料の販売に良い結果をもたらしている。

競合ダッシュボード
主要なモリンガ原料プロバイダーは、主要な需要部門における自社製品の採用可能性を高め、各地域のモリンガ原料出荷におけるシェアを促進するために、評判の高い組織から様々な規格や認証を取得することに関与している。

ConnOilsLLCは、コーシャ、ハラール、非遺伝子組み換え、世界アンチ・ドーピング機関適合成分など、製品の信頼性を示す様々な認証を取得している。
Aayuritz Phytonutrients Pvt.Ltd.は、研究と革新に注力し、高品質の製品を開発するとともに、お客様のニーズや要件に応じてカスタマイズされたソリューションを提供しています。
Z-Company BVは、地元の農家から原料を調達し、原料調達の段階で品質を確認している。同社は、生産と配送の全過程において、透明性が高く追跡可能なサプライ・チェーンに従っており、これが製品の妥当性を確認するのに役立っている。
NTCファイトケムでは、HACCP/FSMA、GMPに準拠した製造を行っており、製品の安全性と高品質・高水準の開発を保証している。

カテゴリー別モリンガ原料産業調査
モリンガ原料の性質別市場

オーガニック・モリンガの原材料
従来のモリンガ原料
モリンガ原料市場：形態別

モリンガ・パウダー
モリンガオイル
モリンガ原料市場：供給源別

葉からのモリンガ成分
モリンガの果実／ポッドからの成分
モリンガ原料市場：用途別

食品・飲料用モリンガ素材
サプリメント用モリンガ成分
化粧品・パーソナルケア用モリンガ成分
モリンガの医薬品原料
繊維・製紙産業向けモリンガ原料
その他
モリンガ原料の地域別市場

北米モリンガ原料市場
ラテンアメリカのモリンガ原料市場
欧州モリンガ原料市場
南アジアのモリンガ原料市場
東アジアのモリンガ原料市場
オセアニア・モリンガ原料市場
中東・アフリカのモリンガ原料市場

---

1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.世界のモリンガ原料市場の需要量（単位：メトリックトン）分析2016-2020年と予測、2021-2031年

5.1.過去の市場規模（単位：トン）分析、2016年～2020年

5.2.2021～2031年の現在と将来の市場規模（トン）予測

6.世界のモリンガ原料 – 価格分析

6.1.地域別価格分析

6.2.世界平均価格分析ベンチマーク

7.世界のモリンガ原料需要額（US$ Mn）分析 2016-2020年および予測、2021-2031年

7.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2016-2020年

7.2.2021～2031年の現在と将来の市場価値（百万米ドル）予測

7.2.1.前年比成長トレンド分析

7.2.2.絶対価格機会分析

8.市場の背景

8.1.マクロ経済要因

8.1.1.世界のGDP成長率見通し

8.1.2.世界の産業付加価値

8.1.3.世界の都市化の成長見通し

8.1.4.世界の食糧安全保障指数の見通し

8.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ

8.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引

8.1.7.世界の食品・飲料業界の展望

8.2.世界の食品・飲料業界の展望

8.3.世界の製薬業界の展望

8.4.世界の化粧品・パーソナルケア業界の展望

8.5.世界の栄養補助食品産業の展望

8.6.世界のモリンガ原料の展望

8.7.モリンガの主要データ

8.8.モリンガの利点

8.9.COVID-19 経済への影響

8.9.1.COVID-19危機の経済的影響のシナリオ

8.9.2.COVID-19の消費と経済活動への影響

8.9.3.世界経済成長-G10諸国

8.9.4.パンデミックが経済成長率に及ぼす影響

8.9.5.主要国の経済成長

8.9.6.実体経済への影響

8.10.COVID-19 食品・飲料業界への影響

8.10.1.COVID-19の食品・飲料業界への影響

8.10.2.2020年の食品トレンドに対するCOVID-19の影響

8.10.3.コロナウイルスの大流行による食品成分へのサプライチェーンへの影響

8.10.4.サプライチェーン

8.10.5.COVID-19パンデミックに対するFDAのガイドライン

8.10.6.パンデミックに対する協会の反応

8.10.7.Covid-19 サプライチェーンの混乱：世界の港湾混雑データ

8.11.COVID-19 製薬業界への影響

8.12.COVID-19 サプリメント業界への影響

8.13.COVID-19 化粧品・パーソナルケア業界への影響

8.14.エンドユーザー需要分析

8.15.主な市場参入戦略

8.16.バリューチェーン分析

8.17.主要規制

8.18.市場ダイナミクス

8.18.1.ドライバー

8.18.2.抑制

8.18.3.機会分析

8.19.予測要因-関連性と影響

9.世界のモリンガ成分分析2016-2020年および予測2021-2031年、性質別

9.1.はじめに／主な調査結果

9.2.2016年～2020年の歴史的市場規模（百万米ドル）および数量（メートルトン）分析（性質別

9.3.2021～2031年の自然別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

9.3.1.オーガニック

9.3.2.従来型

9.4.性質別市場魅力度分析

10.世界のモリンガ成分分析2016-2020年および予測2021-2031年、形態別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.2016年～2020年の形態別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析

10.3.2021～2031年の形態別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

10.3.1.パウダー

10.3.2.オイル

10.4.形態別市場魅力度分析

11.世界のモリンガ成分分析2016-2020年および予測2021-2031年、供給源別

11.1.はじめに／主な調査結果

11.2.2016年～2020年の供給源別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析

11.3.2021～2031年の供給源別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

11.3.1.リーフ

11.3.2.フルーツ/ポッド

11.4.ソース別市場魅力度分析

12.世界のモリンガ成分分析2016-2020年および予測2021-2031年、用途別

12.1.はじめに／主な調査結果

12.2.2016年～2020年の用途別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析

12.3.2021～2031年の用途別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

12.3.1.食品・飲料

12.3.2.サプリメント

12.3.3.化粧品・パーソナルケア

12.3.4.医薬品

12.3.5.繊維・製紙

12.3.6.その他

12.4.用途別市場魅力度分析

13.世界のモリンガ成分地域別分析2016-2020年および予測2021-2031年

13.1.はじめに

13.2.2016～2020年の地域別市場価値（US$ Mn）と数量（メートルトン）の過去分析

13.3.2021～2031年の地域別市場規模（百万米ドル）・数量（トン）分析と予測

13.3.1.北米

13.3.2.ラテンアメリカ

13.3.3.ヨーロッパ

13.3.4.東アジア

13.3.5.南アジア

13.3.6.オセアニア

13.3.7.中東・アフリカ（MEA）

13.4.地域別市場魅力度分析

14.北米のモリンガ成分分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

14.1.はじめに

14.2.市場分類別過去市場価値（百万米ドル）および数量（メトリックトン）動向分析、2016年～2020年

14.3.2021～2031年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

14.3.1.国別

14.3.1.1.米国

14.3.1.2.カナダ

14.3.2.性質上

14.3.3.フォーム別

14.3.4.ソース別

14.3.5.申請方法

14.4.市場魅力度分析

14.4.1.国別

14.4.2.性質上

14.4.3.フォーム別

14.4.4.ソース別

14.4.5.申請方法

14.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

15.ラテンアメリカのモリンガ原料分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

15.1 はじめに

15.2 市場分類別過去市場価値（US$ Mn）と数量（メトリックトン）動向分析、2016年～2020年

15.3 2021年～2031年の市場分類別市場規模（US$ Mn）と数量（メトリックトン）予測

15.3.1. 国別

15.3.1.1. ブラジル

15.3.1.2. メキシコ

15.3.1.3. アルゼンチン

15.3.1.4. その他のラテンアメリカ

15.3.2.性質上

15.3.3.フォーム別

15.3.4.ソース別

15.3.5. 用途別

15.4 市場魅力度分析

15.4.1. 国別

15.4.2.性質上

15.4.3.フォーム別

15.4.4.ソース別

15.4.5. 用途別

15.5 推進要因と阻害要因 – 影響分析

16.欧州モリンガ原料分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

16.1 はじめに

16.2 市場分類別過去市場価値（US$ Mn）および数量（メトリックトン）動向分析、2016年～2020年

16.3 2021年～2031年の市場分類別金額（US$ Mn）および数量（メトリックトン）予測

16.3.1. 国別

16.3.1.1. ドイツ

16.3.1.2. イタリア

16.3.1.3. フランス

16.3.1.4.

16.3.1.5. スペイン

16.3.1.6. ベネルクス

16.3.1.7 ノルディック

16.3.1.8. ロシア

16.3.1.9.ポーランド

16.3.1.10. その他の地域

16.3.2.性質上

16.3.3. フォーム別

16.3.4.ソース別

16.3.5. 用途別

16.4.市場魅力度分析

16.4.1.国別

16.4.2.性質上

16.4.3.フォーム別

16.4.4.ソース別

16.4.5.申請方法

16.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.南アジアのモリンガ原料分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

17.1.はじめに

17.2.2016年～2020年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）推移分析

17.3.2021～2031年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

17.3.1.国別

17.3.1.1.インド

17.3.1.2.タイ

17.3.1.3.インドネシア

17.3.1.4.マレーシア

17.3.1.5.その他の南アジア

17.3.2.性質上

17.3.3.フォーム別

17.3.4.ソース別

17.3.5.申請方法

17.4.市場魅力度分析

17.4.1.国別

17.4.2.性質上

17.4.3.フォーム別

17.4.4.ソース別

17.4.5.申請方法

17.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.東アジアのモリンガ成分分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

18.1.はじめに

18.2.2016年～2020年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）推移分析

18.3.2021～2031年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

18.3.1.国別

18.3.1.1.中国

18.3.1.2.日本

18.3.1.3.韓国

18.3.2.性質上

18.3.3.フォーム別

18.3.4.ソース別

18.3.5.申請方法

18.4.市場魅力度分析

18.4.1.国別

18.4.2.性質上

18.4.3.フォーム別

18.4.4.ソース別

18.4.5.申請方法

18.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

19.オセアニア・モリンガ原料の分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

19.1.はじめに

19.2.2016年～2020年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）推移分析

19.3.2021～2031年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

19.3.1.国別

19.3.1.1.オーストラリア

19.3.1.2.ニュージーランド

19.3.2.性質上

19.3.3.フォーム別

19.3.4.ソース別

19.3.5.申請方法

19.4.市場魅力度分析

19.4.1.国別

19.4.2.ネイチャー

19.4.3.フォーム別

19.4.4.ソース別

19.4.5.申請方法

19.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

20.中東・アフリカのモリンガ原料分析 2016-2020年と予測 2021-2031年

20.1.はじめに

20.2.市場分類別過去市場価値（US$ Mn）および数量（メートルトン）動向分析、2016年～2020年

20.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2021～2031年

20.3.1.国別

20.3.1.1.GCC諸国

20.3.1.2.南アフリカ

20.3.1.3.その他の中東・アフリカ

20.3.2.性質上

20.3.3.フォーム別

20.3.4.ソース別

20.3.5.申請方法

20.4.市場魅力度分析

20.4.1.国別

20.4.2.性質上

20.4.3.フォーム別

20.4.4.ソース別

20.4.5.申請方法

20.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

21.市場構造分析

21.1.階層別市場分析

21.2.市場集中度

21.3. 市場プレゼンス分析

22.競合分析

22.1 コンペティション・ダッシュボード

22.2 コンペティション・ベンチマーク

22.3. コンペティションの深層

22.3.1.Z-Company BV

22.3.1.1 概要

22.3.1.2. 製品ポートフォリオ

22.3.1.3 生産フットプリント

22.3.1.4. セールス・フットプリント

22.3.1.5. 戦略の概要

22.3.2.サンフード

22.3.2.1.概要

22.3.2.2. 製品ポートフォリオ

22.3.2.3. 生産フットプリント

22.3.2.4.セールスフットプリント

22.3.2.5. 戦略の概要

22.3.3.モリンガの世界

22.3.3.1 概要

22.3.3.2. 製品ポートフォリオ

22.3.3.3 生産フットプリント

22.3.3.4. セールス・フットプリント

22.3.3.5 戦略の概要

22.3.4.NTCファイトケム

22.3.4.1 概要

22.3.4.2. 製品ポートフォリオ

22.3.4.3 生産フットプリント

22.3.4.4. セールス・フットプリント

22.3.4.5 戦略の概要

22.3.5. モリンガ社

22.3.5.1 概要

22.3.5.2. 製品ポートフォリオ

22.3.5.3. 生産フットプリント

22.3.5.4. セールス・フットプリント

22.3.5.5. 戦略の概要

22.3.6.ニューディレクション・オーストラリア

22.3.6.1 概要

22.3.6.2. 製品ポートフォリオ

22.3.6.3 生産フットプリント

22.3.6.4. セールス・フットプリント

22.3.6.5. 戦略の概要

22.3.7.アユール社

22.3.7.1 概要

22.3.7.2. 製品ポートフォリオ

22.3.7.3 生産フットプリント

22.3.7.4. セールス・フットプリント

22.3.7.5 戦略の概要

22.3.8.モリンガ＆モア

22.3.8.1 概要

22.3.8.2. 製品ポートフォリオ

22.3.8.3 生産フットプリント

22.3.8.4. セールス・フットプリント

22.3.8.5. 戦略の概要

22.3.9.ファームヴィラ・フード・インダストリーズ社

22.3.9.1 概要

22.3.9.2. 製品ポートフォリオ

22.3.9.3 生産フットプリント

22.3.9.4.セールスフットプリント

22.3.9.5.戦略の概要

22.3.10.Aayuritz Phytonutrients Pvt.Ltd.

22.3.10.1.概要

22.3.10.2.製品ポートフォリオ

22.3.10.3.生産フットプリント

22.3.10.4.セールスフットプリント

22.3.10.5.戦略の概要

22.3.11.コンオイルズLLC

22.3.11.1.概要

22.3.11.2.製品ポートフォリオ

22.3.11.3.生産フットプリント

22.3.11.4.セールスフットプリント

22.3.11.5.戦略の概要

22.3.12.その他（追加リクエスト）

22.3.12.1.概要

22.3.12.2.製品ポートフォリオ

22.3.12.3.生産フットプリント

22.3.12.4.セールスフットプリント

22.3.12.5.戦略の概要

23.前提条件と略語

24.研究方法

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***