オーガニックミルクパウダーの市場展望（2023年～2033年）

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世界のオーガニックミルクパウダー市場の売上高は、2023年には1,310.9百万米ドルと 予測され、2033年末には2,399.6百万米ドルに達すると予測されている。予測期間中（2023年から2033年）、売上高は6.2％のCAGRを記録すると予想され、有機食品に関連する健康上の利点が世界中の現代消費者を魅了していることに起因している。

オーガニックミルクパウダーの消費分析（2018年～2022年）対市場予測（2023年～2033年）
過去数年間、市場は緩やかな速度で拡大し、2018年にはUS$ 978.8 Millionの 値をマークした。過去期間（2018年〜2022年）において、世界市場における有機粉ミルクの消費量は 5.8％の値CAGRで増加し、2022年末までに1,232.0百万米ド ルの値に達した。

オーガニックミルクパウダーはオーガニックミルクから製造され、さらにオーガニック酪農の下で製造される。世界の有機粉乳市場は、人工成分、化学物質、農薬などを含まない製品に対する消費者の嗜好の高まりとともに、世界中で有機乳製品の消費が増加していることから利益を得ている。

2023年から2033年の間に、オーガニックミルクパウダーの消費需要は、 6.2 ％のCAGRの成長率を通じて、2,399.6百万米ドルの 評価額に達すると思われる。消費者の健康志向の高まりと、化学薬品不使用の天然ミルクへの嗜好の高まりが、オーガニックミルクの売上を今後数年間で増加させる主な決定的要因である。

オーガニックミルクパウダーの主な市場動向は？
“低脂肪オーガニックミルクパウダーがより良い市場シナリオを作る”

健康志向の人口が世界中で増加するにつれ、健康的で持続可能な食材や食品への嗜好が高まっている。低脂肪乳製品は、消費者の要求が高まっている主要製品のひとつである。必須オメガ脂肪酸を含む低脂肪オーガニックミルクパウダーは、多くの健康上の利点と関連している。また、低脂肪有機粉乳は全粉乳よりもカロリーが低く、これも需要増加の大きな要因となっている。

低脂肪のオーガニックミルクパウダーは、免疫力を高め、筋力を強化するなど、数多くの健康効果がある。さらに、オーガニックミルクパウダーは、心血管疾患、喘息、骨粗しょう症などの病気を予防するオメガ3脂肪酸や抗酸化物質を多く含んでいる。このように、低脂肪のオーガニック製品に対する需要がますます高まっていることが、同市場に利益をもたらしている。

「栄養補助食品業界におけるオーガニックミルクパウダーの需要拡大

オーガニックミルクパウダーは栄養価が高く、栄養補助食品の原料として適しています。オーガニックミルクパウダーにはビタミン、ミネラル、脂肪酸が豊富に含まれており、免疫力を高めたり、健康補助食品として使用されます。また、炭水化物やタンパク質も豊富で、サプリメントに適しています。

ニュートラシューティカルズ業界は、過去数十年間より高いブーストを目撃しており、ビタミンやミネラル、プロテインパウダー、ハーブサプリメントのようなサプリメントが上昇している。企業は、消費者の心身の健康をサポートする高品質のサプリメントを処方するためにオーガニックミルクパウダーを活用している。したがって、サプリメントにおける粉ミルクの需要の増加は、差し迫った数年間で市場に利益をもたらす可能性が高い。

「オーガニック粉ミルクへの消費者需要の高まり

粉ミルクは最も重要なベビーフードのひとつであり、消費者はその品質に関心を寄せている。このため、消費者の間では有機で高品質の乳児用粉ミルクへの需要がさらに高まっている。乳児用粉ミルクの開発における有機粉ミルクの需要は、健康上の利点があり、健康的な乳児用粉ミルクの革新に役立つため、かなりの割合で成長すると予想される。

さらに、オーガニック粉ミルクは従来の粉ミルクよりも栄養価が高く、免疫系に有益で、赤ちゃんの脳と目の発達に役立つ。さらに、人工的な風味や物質を一切含まないため、粉ミルク加工業者の高い支持を得ている。

ワトル・ヘルス・オーストラリア社は、100％オーガニックミルクから作られた新しいベビー用オーガニック粉ミルクシリーズを「Uganic」のブランド名で発売した。

「大きな需給ギャップと価格上昇が市場成長を妨げる

世界中の消費者が有機製品への関心を高めている。オーガニック・トレード協会によると、米国の有機乳製品部門は2020年に60億米ドルの売上を占めると推定されており、有機乳製品に対する消費者の関心の高まりを反映している。しかし、この部門が直面する主な制約は、利用可能な供給で需要を満たすことができないことである。

世界中に蔓延する厳しい規制基準、高まる消費者需要、従来の酪農場を有機酪農場に転換するための3年間の移行期間といった要因が、酪農家が直面する大きなボトルネックとなっており、有機乳製品の成長を妨げている。さらに、オーガニック製品のプレミアム価格が依然として最大の課題であるため、一部のメーカーは従来型の製品を生産し市場に供給している。加えて、食品にプレミアム価格を支払いたがらない消費者が増えていることも、市場成長の妨げになりかねないボトルネックとなっている。

国別インサイト
ヨーロッパにおけるオーガニック粉ミルク市場の状況は？

オーガニックミルクパウダーの需要が最も高いのはヨーロッパである。欧州の市場価値は2023年に7億2,710 万 米ドルを 占め、2033年末には11億9,350万米ド ルに達すると予測されている。ヨーロッパでは菜食主義や植物に関心の高い消費者が増えており、買い物客はオーガニックやナチュラル製品を選ぶようになっている。

東アジアにおける有機粉ミルクの消費見通しは？

東アジアにおけるオーガニック粉ミルクの消費量は、2023年には1億530万米ドルと推定され、オーガニック製品に徐々に傾きつつある消費者動向の変化により、 予測期間中に 6.1 ％の成長率で拡大すると予測されている。

カテゴリー別インサイト
全世界の食品加工業界におけるオーガニックミルクパウダーの需要は？

食品加工業界における有機粉乳の価値シェアは40％を超えており、これは乳製品、ベーカリー、製菓製品など、乳ベースの製品が多方面に応用されているためである。付加価値の高い乳製品や食品を製造するために天然成分を利用している食品メーカーは、食品加工業界における有機粉乳の需要を増大させている。

世界的に需要の高い有機粉乳はどのタイプか？

オーガニックミルクパウダー市場は、製品タイプ別に全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダーに区分される。ホエイパウダーが最も高い金額シェアを占め、42％を超え、次いで脱脂粉乳である。ホエイパウダーの売上高は2023年には6億9,230万米ドルになると予測されている。

競合ダッシュボード
世界の有機粉ミルク市場の主要企業は、有機製品のポジションを高めるために、地理的拡大や流通網の拡大などの戦略を採用している。主要な市場プレーヤーは、製品ポートフォリオを拡大し、サプライヤー、流通業者、メーカーとの提携、買収、合併を通じた戦略的提携を確立することに注力している。さらに、従来型製品を提供する乳業メーカーは、買い物客の間で高まっている天然製品に対する需要を取り込むため、ポートフォリオをオーガニック製品に振り向けようとしている。

栄養価が高く健康的な食品が好まれる傾向が続いているため、メーカー各社は食品・飲料メーカーやその他のエンドユーザーに対し、高品質のオーガニック認定粉乳を提供することに注力している。

2020年3月、ネスレは子ども向けに特化した2つのオーガニック製品ラインを発売した。2歳から6歳までの幼児用粉ミルク「NANオーガニック3」と、8カ月から24カ月までの乳児用離乳食用ケーキ「ゲルバー オーガニック」である。
アーラ・フーズ・アンバは、中国、東南アジア、サハラ以南のアフリカなど、有利な機会を提供する成長市場において、継続的に市場ポジションを拡大している。事業拡大を通じて、同社は新市場への浸透を図り、その結果、事業が拡大することを目指している。
乳製品メーカーのオムスコは、オーガニック乳製品市場における同社の地位をさらに強化するため、他社との戦略的提携の確立に主眼を置いている。戦略的提携を通じて、同社は販売実績を伸ばし、製品ポートフォリオを拡大する計画だ。
オーガニック・バレー社は、オーガニック食品と乳製品の原産地と産地の透明性と信憑性を高めるためのアウトリーチ戦略を採用した。同社は製品の原産地に関する情報提供に注力している。
オーロラ・フード・デイリークロップは、生産工程の各段階を綿密に監視することで、オーガニック製品のモニタリングに注力している。これを達成するために、同社はリアルタイムデータへの一貫したアクセスに依存し、生産の各段階を通じてオーガニックの品質を保証している。

カテゴリー別オーガニックミルクパウダー産業調査
タイプ別

全粉乳
脱脂粉乳
ホエイパウダー
最終用途別：

食品加工産業
酪農
ベーカリー
製菓
その他
栄養補助食品
小売/家庭用
外食産業
流通チャネル別：

企業間取引
消費者向けビジネス
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
南アジア・太平洋
東アジア
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.世界市場-価格分析

5.1.タイプ別地域価格分析

5.2.地域別価格内訳

6.世界市場の需要（金額または規模：US$ Mn）分析2018-2022年および予測、2023-2033年

6.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2022年

6.2.2023～2033年の現在と将来の市場価値（US$ Mn）予測

6.2.1.前年比成長トレンド分析

6.2.2.絶対価格機会分析

7.市場の背景

7.1.マクロ経済要因

7.1.1.世界のGDP成長率見通し

7.1.2.世界の産業付加価値

7.1.3.世界の都市化の成長見通し

7.1.4.世界の食料安全保障指数の見通し

7.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ

7.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引

7.2.世界の食品・飲料業界の展望

7.3.世界のオーガニック食品と飲料の展望

7.4.世界の牛乳市場の展望

7.5.有機乳製品市場の概要

7.6.主要企業が提供するオーガニック乳製品の種類

7.7.主要流通業者/卸売業者/貿易業者リスト

7.8.バリューチェーン分析と営業利益率

7.8.1.主要メーカー一覧

7.8.2.主要ブランドオーナー一覧

7.8.3.原料サプライヤーリスト

7.8.4.営業利益率

7.9.主要規制

7.10.主な認証／主張

7.11.市場ダイナミクス

7.11.1.ドライバー

7.11.2.制約

7.11.3.機会分析

7.12.予測要因-関連性と影響

8.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年、タイプ別

8.1.はじめに／主な調査結果

8.2.過去の市場規模（US$ Mn）とタイプ別数量分析、2018年～2022年

8.3.2023～2033年のタイプ別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

8.3.1.全粉乳

8.3.2.脱脂粉乳

8.3.3.ホエイパウダー

8.4.タイプ別市場魅力度分析

9.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年：最終用途別

9.1.はじめに／主な調査結果

9.2.2018年～2022年の最終用途別の過去市場規模（US$ Mn）と数量分析

9.3.2023～2033年の最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

9.3.1.食品加工産業

9.3.1.1.酪農

9.3.1.2.ベーカリー

9.3.1.3.菓子

9.3.1.4.その他

9.3.2.栄養補助食品

9.3.3.小売/家庭用

9.3.4.外食産業

9.4.最終用途別市場魅力度分析

10.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年：流通チャネル別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.2018～2022年の流通チャネル別の過去市場規模（百万米ドル）と数量分析

10.3.2023～2033年の流通チャネル別市場規模（百万米ドル）および数量分析と将来予測

10.3.1.企業間取引

10.3.2.企業対消費者

10.3.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット

10.3.2.2.専門店

10.3.2.3.コンビニエンスストア

10.3.2.4.オンライン小売

10.4.流通チャネル別市場魅力度分析

11.地域別世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年

11.1.はじめに

11.2.2018～2022年の地域別過去市場規模（US$ Mn）と数量分析

11.3.2023～2033年の地域別市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測

11.3.1.北米

11.3.2.ラテンアメリカ

11.3.3.ヨーロッパ

11.3.4.東アジア

11.3.5.南アジア・太平洋

11.3.6.中東・アフリカ

11.4.地域別市場魅力度分析

12.北米市場の分析 2018-2022年および予測 2023-2033年

12.1.はじめに

12.2.価格分析

12.3.2018年～2022年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析

12.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

12.4.1.国別

12.4.2.タイプ別

12.4.3.最終用途別

12.4.4.流通チャネル別

12.5.市場魅力度分析

12.5.1.国別

12.5.2.タイプ別

12.5.3.最終用途別

12.5.4.流通チャネル別

12.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

12.7.推進要因と抑制要因 – 影響分析

13.ラテンアメリカ市場の分析 2018-2022年と予測 2023-2033

13.1.はじめに

13.2.価格分析

13.3.2018年～2022年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析

13.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

13.4.1.国別

13.4.2.タイプ別

13.4.3.最終用途別

13.4.4.流通チャネル別

13.5.市場魅力度分析

13.5.1.国別

13.5.2.タイプ別

13.5.3.最終用途別

13.5.4.流通チャネル別

13.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

13.7.推進要因と抑制要因 – 影響分析

14.欧州市場の分析 2018-2022年と予測 2023-2033

14.1.はじめに

14.2.価格分析

14.3.2018年～2022年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析

14.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

14.4.1.国別

14.4.1.1.ドイツ

14.4.1.2. イタリア

14.4.1.3. フランス

14.4.1.4.

14.4.1.5. スペイン

14.4.1.6. ベネルクス

14.4.1.7. ロシア

14.4.1.8. その他の地域

14.4.2.タイプ別

14.4.3. 最終用途別

14.4.4. 流通チャネル別

14.5 市場魅力度分析

14.5.1. 国別

14.5.2. タイプ別

14.5.3. 最終用途別

14.5.4.流通チャネル別

14.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

14.7.推進要因と抑制要因 – 影響分析

15.南アジア・太平洋市場の分析2018-2022年と予測2023-2033年

15.1.はじめに

15.2.価格分析

15.3.2018年～2022年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析

15.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

15.4.1.国別

15.4.1.1.インド

15.4.1.2.アセアン

15.4.1.3.オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）

15.4.1.4.その他の南アジア・太平洋地域

15.4.2.タイプ別

15.4.3.最終用途別

15.4.4.流通チャネル別

15.5.市場魅力度分析

15.5.1.国別

15.5.2.タイプ別

15.5.3.最終用途別

15.5.4.流通チャネル別

15.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

15.7.推進要因と阻害要因 – 影響分析

16.東アジア市場の分析 2018-2022年と予測 2023-2033年

16.1.はじめに

16.2.価格分析

16.3.2018年～2022年の市場分類別過去市場規模（百万米ドル）と数量動向分析

16.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

16.4.1.国別

16.4.1.1.中国

16.4.1.2.インド

16.4.1.3.日本

16.4.1.4.その他の東アジア地域

16.4.2.タイプ別

16.4.3.最終用途別

16.4.4.流通チャネル別

16.5.市場魅力度分析

16.5.1.国別

16.5.2.タイプ別

16.5.3.最終用途別

16.5.4.流通チャネル別

16.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

16.7.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.中東・アフリカ市場の分析 2018-2022年および予測 2023-2033年

17.1.はじめに

17.2.価格分析

17.3.2018～2022年の市場分類別過去市場規模（US$ Mn）と数量動向分析

17.4.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測（2023～2033年

17.4.1.国別

17.4.1.1.GCC諸国

17.4.1.2.南アフリカ

17.4.1.3.その他の中東・アフリカ

17.4.2.タイプ別

17.4.3.最終用途別

17.4.4.流通チャネル別

17.5.市場魅力度分析

17.5.1.国別

17.5.2.タイプ別

17.5.3.最終用途別

17.5.4.流通チャネル別

17.6.主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

17.7.推進要因と阻害要因 – 影響分析

18.国別市場分析、2022年

18.1.はじめに

18.1.1.主要国別市場価値比率分析

18.1.2.世界対各国各国の成長比較

18.2 米国市場分析

18.2.1.タイプ別

18.2.2. 最終用途別

18.2.3. 販売チャネル別

18.3 カナダ市場分析

18.3.1. タイプ別

18.3.2. 最終用途別

18.3.3. 販売チャネル別

18.4 ブラジル市場分析

18.4.1. タイプ別

18.4.2.最終用途別

18.4.3. 販売チャネル別

18.5 英国市場分析

18.5.1. タイプ別

18.5.2. 最終用途別

18.5.3. 販売チャネル別

18.6 フランス市場分析

18.6.1. タイプ別

18.6.2. 最終用途別

18.6.3. 販売チャネル別

18.7 ドイツ市場分析

18.7.1. タイプ別

18.7.2. 最終用途別

18.7.3. 販売チャネル別

18.8 イタリア市場分析

18.8.1. タイプ別

18.8.2. 最終用途別

18.8.3. 販売チャネル別

18.9 スペイン市場分析

18.9.1. タイプ別

18.9.2. 最終用途別

18.9.3. 販売チャネル別

18.10. ベネルクス市場分析

18.10.1. タイプ別

18.10.2. 最終用途別

18.10.3. 販売チャネル別

18.10.4. 販売チャネル別

18.11. 中国市場分析

18.11.1. タイプ別

18.11.2. 最終用途別

18.11.3. 販売チャネル別

18.12. インド市場分析

18.12.1. タイプ別

18.12.2. 最終用途別

18.12.3. 販売チャネル別

18.13.オーストラリア市場分析

18.13.1. タイプ別

18.13.2. 最終用途別

18.13.3 流通チャネル

19.市場構造分析

19.1 企業階層別市場分析

19.2. 市場集中度

19.3. 市場プレゼンス分析

20.競合分析

20.1 コンペティション・ダッシュボード

20.2 コンペティション・ベンチマーク

20.3. コンペティションの深層

20.3.1.ネスレSA

20.3.1.1 概要

20.3.1.2. 製品ポートフォリオ

20.3.1.3. セールス・フットプリント

20.3.1.4. 戦略の概要

20.3.1.5. 主要な動向

20.3.2.フォンテラ協同組合グループ

20.3.2.1.概要

20.3.2.2. 製品ポートフォリオ

20.3.2.3. セールス・フットプリント

20.3.2.4.戦略の概要

20.3.2.5. 主要な動向

20.3.3.オーガニック・バレー

20.3.3.1 概要

20.3.3.2. 製品ポートフォリオ

20.3.3.3. セールス・フットプリント

20.3.3.4 戦略の概要

20.3.3.5 主な展開

20.3.4.サンオプタ社

20.3.4.1 概要

20.3.4.2. 製品ポートフォリオ

20.3.4.3. セールス・フットプリント

20.3.4.4. 戦略の概要

20.3.4.5. 主要な動向

20.3.5.

20.3.5.1 概要

20.3.5.2. 製品ポートフォリオ

20.3.5.3. セールス・フットプリント

20.3.5.4. 戦略の概要

20.3.5.5. 主要な動向

20.3.6.アーラ・フーズ・アンバ

20.3.6.1 概要

20.3.6.2. 製品ポートフォリオ

20.3.6.3. セールス・フットプリント

20.3.6.4. 戦略の概要

20.3.6.5. 主要な動向

20.3.7.HiPP GmbH & Co.KG

20.3.7.1 概要

20.3.7.2. 製品ポートフォリオ

20.3.7.3. セールス・フットプリント

20.3.7.4 戦略の概要

20.3.7.5 主要な動向

20.3.8.オーロラ・フーズ・デイリー社

20.3.8.1 概要

20.3.8.2. 製品ポートフォリオ

20.3.8.3. セールス・フットプリント

20.3.8.4. 戦略の概要

20.3.8.5. 主要な動向

20.3.9. イングレディアSA

20.3.9.1 概要

20.3.9.2. 製品ポートフォリオ

20.3.9.3. セールス・フットプリント

20.3.9.4 戦略の概要

20.3.9.5 主要な動向

20.3.10.ソディアル・ユニオンSCA

20.3.10.1 概要

20.3.10.2. 製品ポートフォリオ

20.3.10.3. セールス・フットプリント

20.3.10.4. 戦略の概要

20.3.10.5. 主要な展開

20.3.11.ヌマンナ

20.3.11.1 概要

20.3.11.2. 製品ポートフォリオ

20.3.11.3. セールス・フットプリント

20.3.11.4. 戦略の概要

20.3.11.5. 主要な動向

20.3.12.ナウフーズ

20.3.12.1 概要

20.3.12.2. 製品ポートフォリオ

20.3.12.3. セールス・フットプリント

20.3.12.4. 戦略の概要

20.3.12.5. 主要な動向

20.3.13.バイエルン・ミルヒンドゥストリー・エグ

20.3.13.1 概要

20.3.13.2. 製品ポートフォリオ

20.3.13.3. セールス・フットプリント

20.3.13.4. 戦略の概要

20.3.13.5 主要な動向

20.3.14.オーガニック・ウエストミルク社

20.3.14.1 概要

20.3.14.2. 製品ポートフォリオ

20.3.14.3. セールス・フットプリント

20.3.14.4 戦略の概要

20.3.14.5 主要な展開

20.3.15.ゾンマービエル・オーガニック農場

20.3.15.1 概要

20.3.15.2. 製品ポートフォリオ

20.3.15.3. セールス・フットプリント

20.3.15.4. 戦略の概要

20.3.15.5. 主要な動向

20.3.16.FITSAグループ

20.3.16.1 概要

20.3.16.2. 製品ポートフォリオ

20.3.16.3. セールス・フットプリント

20.3.16.4. 戦略の概要

20.3.16.5. 主要な動向

20.3.17.GMPデイリーリミテッド

20.3.17.1 概要

20.3.17.2. 製品ポートフォリオ

20.3.17.3. セールス・フットプリント

20.3.17.4. 戦略の概要

20.3.17.5 主要な動向

20.3.18.オーガニック・デンマーク

20.3.18.1 概要

20.3.18.2. 製品ポートフォリオ

20.3.18.3. セールス・フットプリント

20.3.18.4. 戦略の概要

20.3.18.5. 主要な動向

20.3.19.キャッスル乳業

20.3.19.1 概要

20.3.19.2.製品ポートフォリオ

20.3.19.3.セールスフットプリント

20.3.19.4.戦略の概要

20.3.19.5.主要開発

20.3.20.ソラレック

20.3.20.1.概要

20.3.20.2.製品ポートフォリオ

20.3.20.3.セールスフットプリント

20.3.20.4.戦略の概要

20.3.20.5.主要開発

21.前提条件と略語

22.研究方法

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