有機エンドウ豆プロテイン市場の展望（2023年～2033年）

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有機エンドウ豆プロテイン市場は 、金額ベースのCAGR6.90 %で拡大し、2033年までに1,126万米ドルから 約2,195万米ドルまで 増収を示すと予想される。

有機エンドウ豆プロテイン消費分析（2018-2022年）対市場予測（2023-2033年）
有機エンドウ豆タンパク質の世界市場は、過去期間においてCAGR5.54 %を記録する著しい成長を目撃しており、2023年には1,126万米ドルと 評価された。同市場は、有機エンドウタンパク質の用途に関する認識と利点の増加により、安定した成長が見込まれている。

よく計画されたベジタリアン食は、あらゆるライフステージの人々にとって、完全に健康的で栄養的にも十分である。植物性タンパク質は、体重管理、最適な健康状態、長寿など、さまざまな健康上の利点と関連している。研究開発は、菜食主義者、ベジタリアン、肉を食べる消費者が、植物性タンパク質を採用するメリットを理解するのに役立ちます。植物性タンパク質を選ぶことに対する消費者の意識の高まりと、健康食品への応用の増加は、有機エンドウタンパク質の市場ダイナミクスにプラスの影響を与えている要因である。有機エンドウタンパク質の世界市場は、予測期間中に2195万米ドルの おおよその評価に達すると推定されている。

有機エンドウ豆プロテイン市場の主な動向は？
「高タンパク質含有で有機エンドウ豆プロテインが人気の新興植物性プロテインに”

有機エンドウ豆プロテインは、タンパク質含有量が最大80％。オリゴ糖を減らすために高度に精製された有機エンドウ豆プロテインは、風味、口当たり、消化のしやすさが改善されています。これらの特性により、高繊維質、高タンパク質、低カロリーのパンなどの食品において、風味を変えることなくタンパク質量を増やすことができる。これらの有機エンドウ豆プロテインはリジンを豊富に含み、その高品質なアミノ酸バランスは小麦プロテインを完璧に補完する。これらの要因から、有機エンドウ豆プロテインは、現代世界で最も人気のある新興の植物性プロテインとして注目されています。

“有機エンドウ豆プロテイン市場の成長を促進する植物由来素材への需要の高まり”

オーガニック食品を選ぶことの利点に関する消費者の意識の高まりは、消費者がオーガニック食材や製品を購入することに影響を与えている。有機植物性原料は、従来栽培されてきた植物性原料とは異なる。有機植物性原料は、合成肥料を使用しない自然な農業システムの下で栽培されるか、有機的に生産された原材料から作られた加工品である。有機エンドウタンパク質のような有機植物性原料は、有機食品の健康上の利点に関する意識の高まりにより、人気を集めている。こうした背景から、有機エンドウタンパク市場は世界中で大きく拡大している。

“オーガニック植物性プロテイン-将来のプロテインニーズへのソリューション”

世界中の消費者が、植物由来の製品を食生活に加えるようになってきている。オーガニック植物性プロテインの世界市場におけるシェアは小さいが、ここ数年で大幅に増加している。植物性タンパク質はアレルゲンフリーのタンパク質原料でもあり、この特性が世界中で人気を高めている。また、動物性タンパク質の代替品としても台頭してきている。有機エンドウ豆プロテインは筋肉を増強し、健康志向の消費者にとってトレーニング後の栄養源として理想的である。このように、有機エンドウ豆タンパク質のような植物性タンパク質は、健康的で菜食主義のタンパク質に対する将来のニーズに対するソリューションとして販売することができる。

“栄養補助食品における有機エンドウ豆タンパク質の用途拡大が市場成長を牽引”

有機エンドウ豆プロテインは多量のタンパク質を含み、栄養補助食品産業において様々な用途がある。この高タンパク質原料は、体重管理や健康食品調製における栄養補助食品として使用される。消費者のライフスタイルが変化し、多忙を極めるようになったことで、消費者の関心は健康的な食材に集まり、その結果、オーガニック・ヴィーガン製品は近年、より多くの支持を得ている。有機エンドウ豆タンパク質の高いタンパク質含有量は、多くの健康志向の消費者が多くの栄養補助食品に使用する人気の原料となっている。このように、栄養補助食品への応用が増加していることが、世界の有機エンドウ豆タンパク質市場の成長を後押ししている。

“有機エンドウ豆プロテインの高コストが販売を妨げる”

オーガニック製品の価格は、従来の製品と比べて高い。消費者はオーガニック製品を購入する際、この点を考慮する。植物性タンパク質製品の価格は動物性タンパク質製品よりも高く、有機植物性タンパク質ははるかに高い。有機エンドウタンパク質の高価格に対する消費者の懸念は、市場成長に悪影響を及ぼしている。有機エンドウ豆プロテインは世界市場では新興の製品と考えられており、価格が高いため、植物性製品を選ぶ消費者は有機エンドウ豆プロテインを選ばない。この要因は、有機エンドウ豆タンパク質市場に悪影響を与え、その成長を妨げている。

国別インサイト
有機エンドウ豆プロテイン市場を支配しているのはどの地域か？

世界の有機エンドウ豆プロテイン市場は、主に北米と欧州の2地域が市場シェアの70％以上を占めている。この2地域は最大のエンドウ豆生産地域でもあり、有機エンドウ豆プロテインメーカーの数も多い。

アジア太平洋地域における有機エンドウ豆プロテイン市場の成長予測は？

アジア太平洋地域は、消費者のライフスタイルの変化に起因して、急速な成長を示している。有機食品の長所に関する意識の拡大と有機栽培手順の進歩が、自然栄養への関心を高めると予測される。オーストラリア、ニュージーランド、日本、シンガポール、香港、韓国などの先進工業地域は、アジア太平洋市場における有機食品の主要市場である。また、インドや中国などの発展途上国では、有機食品の利点に対する意識の高まりから製品に対する需要が増加しており、これが同地域の有機エンドウ豆タンパク質市場にプラスの影響を与えている。

カテゴリー別インサイト
有機エンドウ豆プロテイン市場の形態セグメント別内訳は？

有機エンドウタンパク質の世界市場は、分離物、濃縮物、加水分解物に区分される。有機エンドウ豆タンパク質の分離物は、タンパク質含有量が85％以上であるため、有機エンドウ豆タンパク質の純粋な形態とみなされ、有機エンドウ豆タンパク質の濃縮物は、タンパク質含有量が50％から85％である。

有機エンドウ豆プロテイン市場のエンドユースセグメント別内訳は？

有機エンドウタンパク質の世界市場は、最終用途別に食品・飲料、栄養補助食品、動物飼料、化粧品・パーソナルケア、医薬品に区分される。食品・飲料分野はさらに、ベーカリー・製菓、スナック・シリアル、食肉添加物、飲料に細分化される。

競合ダッシュボード
世界のエンドウ豆プロテイン市場の主要プレーヤーは、主に世界的なプレゼンスと市場への浸透を高めることに注力している。有機エンドウタンパク質の製造業者は、様々な小売店と戦略的に提携し、自社製品を特集している。また、有機エンドウタンパク質のメーカーは、植物由来成分の世界有数のプロバイダーとしての主張をサポートするために、高性能の流通ネットワークを導入する戦略を採用している。

2019年8月、Ingredion Inc.はVerdient Foods, Inc.とともにサスカチュワン州Vanscoyにある工場のさらなる拡張と生産を発表した。この投資により、新しいパルスベースのタンパク質原料製造施設が建設された。この施設は2020年半ばまでに稼働する予定で、植物性タンパク質の需要拡大に対応するため、食品加工能力を大幅に向上させる。
例えば、アクシオム・フーズ社は、小売業者やマルチブランド・ストアと提携し、植物性タンパク質原料を特集することで、市場での存在感を高めている。
煙台東方蛋白技術有限公司煙台東方蛋白技術有限公司は、伝統的な方法と独自に開発した物理的分画プロセスを統合したエンドウ豆加工のプロセス分離を採用している。この統合システムは、製品の品質と安定性を保証します。
グリーンウェイ有機（天津）有限公司は、高品質のエンドウ豆の栽培に植林技術を使用している。システマティック・プランテーションを使用する基本的な意図は、高品質の有機原料を生産することである。そのため、有機エンドウタンパク質を生産するための高品質原料の調達に役立っている。

有機エンドウ豆タンパク質のカテゴリー別産業調査
ソースによって：

イエローピー
ひよこ豆
そら豆
ブレンド
ピー・プロテイン・タイプ別：

アイソレート
濃縮物
加水分解物
最終用途別：

食品・飲料
ベーカリー＆製菓
スナック＆シリアル
食肉添加物
飲料
サプリメント
飼料
その他
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
南アジア・太平洋
東アジア
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.1.1.大豆の代替品として確立され、効果的な黄色エンドウ豆

3.1.2.利用を容易にする機能的・有機的特性

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品の適応と使用分析

4.2.戦略的プロモーション戦略

5.世界市場の需要分析2018-2022年と予測、2023-2033年

5.1.過去の市場数量（トン）分析、2018年～2022年

5.2.2023～2033年の市場規模（トン）の現状と将来予測

6.世界市場-価格分析

6.1.地域別価格動向分析

6.2.世界平均価格分析ベンチマーク

7.世界市場の需要（金額または規模：US$ Mn）分析 2018-2022年および予測、2023-2033年

7.1.過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2022年

7.2.2023～2033年の現在と将来の市場価値（百万米ドル）予測

7.2.1.前年比成長トレンド分析

7.2.2.絶対価格機会分析

8.市場の背景

8.1.マクロ経済要因

8.1.1.世界のGDP成長率見通し

8.1.2.世界の産業付加価値

8.1.3.世界の都市化の成長見通し

8.1.4.世界の食糧安全保障指数の見通し

8.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ

8.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引

8.2.世界の植物性タンパク質市場の展望

8.3.最終用途産業の需要分析

8.4.主要地域別原材料の生産と貿易分析

8.5.産業価値とサプライチェーン分析

8.5.1.各販売時点での利益率分析

8.5.1.1.有機エンドウ豆プロテイン加工業者／生産業者

8.5.1.2.ディストリビューター／サプライヤー／卸売業者

8.5.1.3.貿易業者/小売業者

8.5.1.4.エンドユーザー

8.6.主な認証／主張

8.7.主要規制

8.8.市場ダイナミクス

8.8.1.ドライバー

8.8.2.制約

8.8.3.機会分析

8.9.予測要因-関連性と影響

9.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年、ソース別

9.1.はじめに／主な調査結果

9.2.過去の市場規模（百万米ドル）と供給源別分析（2018～2022年

9.3.供給源別の現在および将来市場規模（百万米ドル）分析と予測、2023～2033年

9.3.1.イエローエンドウ

9.3.2.ひよこ豆

9.3.3.空豆

9.3.4.ブレンド

9.4.供給源別市場魅力度分析

10.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年：エンドウタンパクタイプ別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.2018年～2022年のエンドウタンパクタイプ別の過去市場規模（US$ Mn）と数量（トン）分析

10.3.エンドウタンパクタイプ別の現在および将来市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析と予測、2023～2033年

10.3.1.分離株

10.3.2.濃縮物

10.3.3.加水分解物

10.4.エンドウタンパクタイプ別市場魅力度分析

11.世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年：最終用途別

11.1.はじめに／主な調査結果

11.2.最終用途別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、2018～2022年

11.3.最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測（2023～2033年

11.3.1.食品・飲料

11.3.1.1.ベーカリー・菓子

11.3.1.2.スナック＆シリアル

11.3.1.3.食肉添加物

11.3.1.4.飲料

11.3.2.サプリメント

11.3.3.飼料

11.3.4.その他

11.4.最終用途別市場魅力度分析

12.地域別世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年

12.1.はじめに

12.2.地域別の過去市場規模（US$ Mn）と数量（トン）分析、2018年～2022年

12.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2023～2033年

12.3.1.北米

12.3.2.ラテンアメリカ

12.3.3.ヨーロッパ

12.3.4.東アジア

12.3.5.南アジア・太平洋

12.3.6.中東・アフリカ（MEA）

12.4.地域別市場魅力度分析

13.北米市場分析2018-2022年および予測2023-2033年

13.1.はじめに

13.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018～2022年

13.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

13.3.1.国別

13.3.1.1.米国

13.3.1.2.カナダ

13.3.2.ソース別

13.3.3.エンドウタンパクタイプ別

13.3.4.最終用途別

13.4.市場魅力度分析

13.4.1.国別

13.4.2.ソース別

13.4.3.エンドウタンパクタイプ別

13.4.4.最終用途別

13.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

14.ラテンアメリカ市場の分析 2018-2022年と予測 2023-2033

14.1.はじめに

14.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018年～2022年

14.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

14.3.1.国別

14.3.1.1.ブラジル

14.3.1.2.メキシコ

14.3.1.3.その他のラテンアメリカ

14.3.2.ソース別

14.3.3.エンドウタンパクタイプ別

14.3.4.最終用途別

14.4.市場魅力度分析

14.4.1.国別

14.4.2.ソース別

14.4.3.エンドウタンパクタイプ別

14.4.4.最終用途別

14.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

15.欧州市場の分析 2018-2022年と予測 2023-2033

15.1.はじめに

15.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018～2022年

15.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

15.3.1.国別

15.3.1.1.ドイツ

15.3.1.2.イタリア

15.3.1.3.フランス

15.3.1.4.英国

15.3.1.5.スペイン

15.3.1.6.ベネルクス

15.3.1.7.ノルディック

15.3.1.8.ロシア

15.3.1.9.ポーランド

15.3.1.10.その他のヨーロッパ

15.3.2.ソース別

15.3.3.エンドウタンパクタイプ別

15.3.4.最終用途別

15.4.市場魅力度分析

15.4.1.国別

15.4.2.ソース別

15.4.3.エンドウタンパクタイプ別

15.4.4.最終用途別

15.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

16.南アジア・太平洋市場の分析2018-2022年と予測2023-2033年

16.1.はじめに

16.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018年～2022年

16.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

16.3.1.国別

16.3.1.1.インド

16.3.1.2.アセアン

16.3.1.3.オセアニア（ニュージーランド、オーストラリア）

16.3.1.4.その他の南アジア・太平洋地域

16.3.2.ソース別

16.3.3.エンドウタンパクタイプ別

16.3.4.最終用途別

16.4.市場魅力度分析

16.4.1.国別

16.4.2.ソース別

16.4.3.エンドウタンパクタイプ別

16.4.4.最終用途別

16.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析

17.東アジア市場の分析 2018-2022 と予測 2023-2033

17.1.はじめに

17.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018年～2022年

17.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

17.3.1.国別

17.3.1.1.中国

17.3.1.2.日本

17.3.1.3.韓国

17.3.2.ソース別

17.3.3.エンドウタンパクタイプ別

17.3.4.最終用途別

17.4.市場魅力度分析

17.4.1.国別

17.4.2.ソース別

17.4.3.エンドウタンパクタイプ別

17.4.4.最終用途別

17.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.中東・アフリカ市場の分析 2018-2022年および予測 2023-2033年

18.1.はじめに

18.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2018年～2022年

18.3.市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測、2023～2033年

18.3.1.国別

18.3.1.1.GCC諸国

18.3.1.2.トルコ

18.3.1.3.南アフリカ

18.3.1.4.その他の中東・アフリカ

18.3.2.ソース別

18.3.3.エンドウタンパクタイプ別

18.3.4.最終用途別

18.4.市場魅力度分析

18.4.1.国別

18.4.2.ソース別

18.4.3.エンドウタンパクタイプ別

18.4.4.最終用途別

18.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

19.国別市場分析、2022年

19.1.はじめに

19.1.1.主要国別市場価値割合分析

19.1.2.世界対各国各国の成長比較

19.2.米国市場分析

19.2.1.ソース別

19.2.2.エンドウタンパクタイプ別

19.2.3.最終用途別

19.3.カナダ市場分析

19.3.1.ソース別

19.3.2.エンドウタンパクタイプ別

19.3.3.最終用途別

19.4.メキシコ市場分析

19.4.1.ソース別

19.4.2.エンドウタンパクタイプ別

19.4.3.最終用途別

19.5.ブラジル市場分析

19.5.1.ソース別

19.5.2.エンドウタンパクタイプ別

19.5.3.最終用途別

19.6.アルゼンチン市場分析

19.6.1.ソース別

19.6.2.エンドウタンパクタイプ別

19.6.3.最終用途別

19.7.ドイツ市場分析

19.7.1.ソース別

19.7.2.エンドウタンパクタイプ別

19.7.3. 最終用途別

19.8. イタリア市場分析

19.8.1.ソース別

19.8.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.8.3. 最終用途別

19.9 フランス市場分析

19.9.1.ソース別

19.9.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.9.3. 最終用途別

19.10. 英国市場分析

19.10.1.ソース別

19.10.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.10.3. 最終用途別

19.11. スペイン市場分析

19.11.1.ソース別

19.11.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.11.3. 最終用途別

19.12. ロシア市場分析

19.12.1.ソース別

19.12.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.12.3. 最終用途別

19.13.ポーランド市場分析

19.13.1.ソース別

19.13.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.13.3. 最終用途別

19.14.中国市場分析

19.14.1.ソース別

19.14.2. ピー・プロテイン・タイプ別

19.14.3.最終用途別

19.15.日本市場分析

19.15.1.ソース別

19.15.2.エンドウタンパクタイプ別

19.15.3.最終用途別

19.16.韓国市場分析

19.16.1.ソース

19.16.2.エンドウタンパクタイプ別

19.16.3.最終用途別

19.17.インド市場分析

19.17.1.ソース

19.17.2.エンドウタンパクタイプ別

19.17.3.最終用途別

19.18.トルコ市場分析

19.18.1.ソース

19.18.2.エンドウタンパクタイプ別

19.18.3.最終用途別

19.19.南アフリカ市場分析

19.19.1.ソース

19.19.2.エンドウタンパクタイプ別

19.19.3.最終用途別

20.市場構造分析

20.1.企業階層別市場分析

20.2.市場集中度

20.3.市場プレゼンス分析

21.競争分析

21.1.競技ダッシュボード

21.2.コンペティションの深層

21.2.1.ザ・スクーラー・カンパニー

21.2.1.1.概要

21.2.1.2.製品ポートフォリオ

21.2.1.3. セールス・フットプリント

21.2.1.4. 主要な進展

21.2.1.5. 戦略の概要

21.2.2.デュポン社

21.2.2.1.概要

21.2.2.2. 製品ポートフォリオ

21.2.2.3. セールス・フットプリント

21.2.2.4.主要開発

21.2.2.5. 戦略の概要

21.2.3.ロケット・フレール

21.2.3.1 概要

21.2.3.2. 製品ポートフォリオ

21.2.3.3. セールス・フットプリント

21.2.3.4. 主要な展開

21.2.3.5. 戦略の概要

21.2.4.グランビアPLC

21.2.4.1 概要

21.2.4.2. 製品ポートフォリオ

21.2.4.3. セールス・フットプリント

21.2.4.4. 主要な進展

21.2.4.5 戦略の概要

21.2.5.カーギル社

21.2.5.1 概要

21.2.5.2. 製品ポートフォリオ

21.2.5.3. セールス・フットプリント

21.2.5.4. 主要な進展

21.2.5.5. 戦略の概要

21.2.6.バーコン・ニュートラサイエンス・コーポレーション

21.2.6.1 概要

21.2.6.2. 製品ポートフォリオ

21.2.6.3. セールス・フットプリント

21.2.6.4. 主要な進展

21.2.6.5. 戦略の概要

21.2.7.ピュリス・プロテインズ LLC

21.2.7.1 概要

21.2.7.2. 製品ポートフォリオ

21.2.7.3. セールス・フットプリント

21.2.7.4. 主要な展開

21.2.7.5 戦略の概要

21.2.8.コスクラ・グループ・ワーコイングS.A.

21.2.8.1 概要

21.2.8.2. 製品ポートフォリオ

21.2.8.3. セールス・フットプリント

21.2.8.4. 主要な進展

21.2.8.5. 戦略の概要

21.2.9.山東建源集団

21.2.9.1 概要

21.2.9.2. 製品ポートフォリオ

21.2.9.3. セールス・フットプリント

21.2.9.4. 主要な進展

21.2.9.5. 戦略の概要

21.2.10.フェンケム社

21.2.10.1 概要

21.2.10.2. 製品ポートフォリオ

21.2.10.3. セールス・フットプリント

21.2.10.4. 主要な進展

21.2.10.5. 戦略の概要

21.2.11.マーティン＆プレザンス

21.2.11.1 概要

21.2.11.2. 製品ポートフォリオ

21.2.11.3. セールス・フットプリント

21.2.11.4. 主要な進展

21.2.11.5. 戦略の概要

21.2.12.ザ・グリーンラボLLC

21.2.12.1 概要

21.2.12.2. 製品ポートフォリオ

21.2.12.3. セールス・フットプリント

21.2.12.4. 主要な進展

21.2.12.5. 戦略の概要

21.2.13.烟台東方蛋白技術有限公司Ltd.

21.2.13.1 概要

21.2.13.2. 製品ポートフォリオ

21.2.13.3. セールス・フットプリント

21.2.13.4. 主要な進展

21.2.13.5. 戦略の概要

21.2.14.アクシオム・フーズ

21.2.14.1 概要

21.2.14.2. 製品ポートフォリオ

21.2.14.3. セールス・フットプリント

21.2.14.4. 主要な進展

21.2.14.5 戦略の概要

21.2.15.ソテックスプロ S.A.

21.2.15.1 概要

21.2.15.2. 製品ポートフォリオ

21.2.15.3. セールス・フットプリント

21.2.15.4. 主要な展開

21.2.15.5.戦略の概要

21.2.16.ニュートリピー

21.2.16.1.概要

21.2.16.2.製品ポートフォリオ

21.2.16.3.セールスフットプリント

21.2.16.4.主要開発

21.2.16.5.戦略の概要

22.前提条件と略語

23.研究方法

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