植物性タンパク質サプリメント市場の世界市場2024-2034年：製品タイプ別（濃縮物、分離物、テクスチャー）、原材料別、販売チャネル別、地域別

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世界の植物性タンパク質サプリメント市場規模は、2024年には11.2億米ドルと推定され、年平均成長率5.7%で上昇し、2034年末には19.6億米ドルに達すると予測されている。

高タンパク質の食事に対する需要の増加、健康とウェルネスのトレンドに関する知識の増加、肉の代替品に対する消費者の注目の高まり、食品・飲料業界からの需要の増加は、植物性タンパク質サプリメント市場動向を後押しする他の主要要因の一部である。安定した経済環境と進化するライフスタイルは、栄養と健康分野を最前線に押し上げ、植物性タンパク質の需要を強化している。環境と動物福祉への関心の高まりとともに、植物性タンパク質のような持続可能なタンパク源へのニーズが高まっている。

世界的な肥満率の上昇と、高血圧、糖尿病、喘息、心臓病などの健康問題の増加により、健康問題全般に対する消費者の意識が高まっている。一人当たりの肉消費量は、特に裕福な経済圏で減少している。顧客は、高い栄養価を維持しながら、肉の味、食感、栄養プロファイルを忠実に模倣した食品をますます好むようになっている。積極的なポジショニングとマーケティング手法と組み合わされた革新的な製品の発売は、植物性タンパク質サプリメント市場成長のその他の主な推進要因の一部である。

植物性プロテイン・サプリメントの世界売上が右肩上がりなのはなぜか？
“動物福祉に対する意識の高まりと乳糖不耐症の増加

環境の持続可能性と動物虐待に対する消費者の意識が高まるにつれて、消費者は植物ベースの食事に移行している。植物性タンパク質、特に植物性食肉やタンパク質サプリメントの需要に影響を与えているその他の理由は、乳糖アレルギーや不耐症の増加である。

プロテインサプリメントは、アミノ酸含有量が多いため、筋肉を増強する能力があるとしてフィットネス愛好家に採用されている。ジムやフィットネスセンターでの積極的なマーケティングや販売促進キャンペーンは、すぐに飲めるサプリメントのような革新的なプロテインサプリメント製品の発売とともに、予測期間を通じて製品需要を押し上げると予測されている。

“一般的な健康と持久力のためのプロテイン・サプリメントへの消費意欲の高まり

プロテインサプリメントの栄養面での利点に対する消費者の意識の高まりは、企業、政府組織、非政府組織が主催するいくつかの啓蒙活動によってもたらされた。市場の成長は、特定のプロテインサプリメント製造業者の製品ポートフォリオに天然素材や有機素材が追加されたことによって影響を受けている。

植物性タンパク質サプリメントの市場は、人目を引くパッケージ技術の使用によってもたらされた消費者の意識の高まりにより、今後数年間で成長すると予測されている。その結果、一般的な健康増進や肉体的に厳しい運動時の持久力強化のためのタンパク質サプリメントへの支出が増加している。

植物性タンパク質サプリメント市場拡大を阻む課題とは？
“遺伝子組み換え作物の出所と品質に関する懸念

市場はかなりのペースで拡大しているが、大きな障害となっているのが、特に遺伝子組み換え作物（GMO）に関しては、成分の出所や品質に対する顧客の懸念である。顧客は遺伝子組み換え作物から作られた商品を信用していないため、こうした懸念は市場の大きな制約となっている。

購買決定は、消費者の健康とウェルネスに対する認識、透明性とトレーサビリティの必要性、倫理的・環境的要因に影響されている。市場が現在の成長軌道を維持するためには、透明性のある表示、認証、消費者教育を通じてこれらの問題に取り組むことが不可欠である。

“効能を強化したより高品質なサプリメントへの絶え間ない需要”

栄養と健康について学ぶにつれて、顧客はプロテインサプリメントの品質と効果についてより高い期待を抱くようになっている。道徳的、環境的原則に沿ったものであることに加え、栄養プロファイルが強化され、消化性が改善された製品を求めている。

製品の栄養プロフィールを常に改善する必要性は、この業界の企業にとって、支出の面で大きな障壁となっている。企業は、消費者の需要に応え、競争力を維持するために、研究や技術の進歩に投資しなければならない。

植物性プロテイン・サプリメントの世界売上が右肩上がりなのはなぜか？
“動物福祉に対する意識の高まりと乳糖不耐症の増加

環境の持続可能性と動物虐待に対する消費者の意識が高まるにつれて、消費者は植物ベースの食事に移行している。植物性タンパク質、特に植物性食肉やタンパク質サプリメントの需要に影響を与えているその他の理由は、乳糖アレルギーや不耐症の増加である。

プロテインサプリメントは、アミノ酸含有量が多いため、筋肉を増強する能力があるとしてフィットネス愛好家に採用されている。ジムやフィットネスセンターでの積極的なマーケティングや販売促進キャンペーンは、すぐに飲めるサプリメントのような革新的なプロテインサプリメント製品の発売とともに、予測期間を通じて製品需要を押し上げると予測されている。

“一般的な健康と持久力のためのプロテイン・サプリメントへの消費意欲の高まり

プロテインサプリメントの栄養面での利点に対する消費者の意識の高まりは、企業、政府組織、非政府組織が主催するいくつかの啓蒙活動によってもたらされた。市場の成長は、特定のプロテインサプリメント製造業者の製品ポートフォリオに天然素材や有機素材が追加されたことによって影響を受けている。

植物性タンパク質サプリメントの市場は、人目を引くパッケージ技術の使用によってもたらされた消費者の意識の高まりにより、今後数年間で成長すると予測されている。その結果、一般的な健康増進や肉体的に厳しい運動時の持久力強化のためのタンパク質サプリメントへの支出が増加している。

植物性タンパク質サプリメント市場拡大を阻む課題とは？
“遺伝子組み換え作物の出所と品質に関する懸念

市場はかなりのペースで拡大しているが、大きな障害となっているのが、特に遺伝子組み換え作物（GMO）に関しては、成分の出所や品質に対する顧客の懸念である。顧客は遺伝子組み換え作物から作られた商品を信用していないため、こうした懸念は市場の大きな制約となっている。

購買決定は、消費者の健康とウェルネスに対する認識、透明性とトレーサビリティの必要性、倫理的・環境的要因に影響されている。市場が現在の成長軌道を維持するためには、透明性のある表示、認証、消費者教育を通じてこれらの問題に取り組むことが不可欠である。

“効能を強化したより高品質なサプリメントへの絶え間ない需要”

栄養と健康について学ぶにつれて、顧客はプロテインサプリメントの品質と効果についてより高い期待を抱くようになっている。道徳的、環境的原則に沿ったものであることに加え、栄養プロファイルが強化され、消化性が改善された製品を求めている。

製品の栄養プロフィールを常に改善する必要性は、この業界の企業にとって、支出の面で大きな障壁となっている。企業は、消費者の需要に応え、競争力を維持するために、研究や技術の進歩に投資しなければならない。

国別インサイト
健康的なライフスタイルを選択するアメリカ人が増えている。これは、より活発に運動し、健康を維持するために意図的に努力することを意味する。中国の景気拡大により、消費者の購買力が高まっている。このような経済力向上により、植物由来のサプリメントのようなウェルネス・健康アイテムにより多くのお金を費やすことができるようになった。

なぜ植物性プロテイン・サプリメントの生産者は中国に投資するのか？
“スポーツとフィットネス活動への参加を促進する政府の取り組み”

中国ではプロテイン・サプリメントの消費が大幅に増加しており、これが予測期間中の市場成長を牽引すると予測される。顧客の購買力が高まり、様々なブランドが同国で入手しやすくなるにつれて、植物由来のサプリメントの人気が急上昇すると予測される。政府の施策も、活動的で健康的なライフスタイルを送る方法として、スポーツやフィットネス活動への参加を奨励している。

なぜ米国で植物性プロテインサプリメントの消費が増えているのか？
“加工食品よりもオーガニック・ナチュラル食品への嗜好の高まり

米国では、健康的なライフスタイルを採用し、活動的で優れた健康状態を維持するための活動を行う消費者が増えている。このような健康志向の消費者の増加により、栄養価の高い食事への需要が高まっている。

工業的に生産された加工食品よりも、健康を促進するオーガニック食品や自然食品が好まれるようになっている。こうした要因が、プロテイン・サプリメントのニーズを高めている。国内の著名なプロテイン・サプリメント・メーカーは、顧客層を広げるために革新的な製品を生み出す研究開発に力を入れている。彼らの目標は、米国食品医薬品局（FDA）が定める規制を遵守しながら、高品質の製品をリーズナブルな価格で提供することである。

カテゴリー別インサイト
大豆は、ベジタリアンやビーガン、乳糖不耐症の人々にとって、タンパク質やその他の栄養素の主な供給源である。大豆は低脂肪である。

なぜ大豆プロテインは売上が高いのか？
“筋肉の回復と免疫力強化に重要な役割を果たす大豆プロテイン

大豆タンパク質は、2024年には植物性タンパク質サプリメント市場の主要シェアを占めるだろう。これは、素早い吸収と筋肉の回復を促進するグルタミンと分岐鎖アミノ酸（BCAA）の豊富な供給源として大豆プロテインの人気が高まっているためである。さらに、大豆プロテインは免疫力を強化し、健康な骨をサポートし、心血管疾患の予防を助ける。

先進国における乳糖不耐症とグルタミン酸障害の発生率の増加は、大豆タンパク質の需要を促進すると予測されている。大豆タンパク質粉末は、新生児用大豆粉ミルクを含む様々な肉や乳製品の代用品の製造に使用される。

米国大豆協会（United Soybean Board）によれば、大豆ベースの製品に対する需要は徐々に増加しており、アメリカ人の約35％が少なくとも週に1回は大豆の食事や飲料を摂取していると回答している。
植物性プロテイン・サプリメントのオンライン販売の魅力とは？
“オンライン・リテール・チャネルが商品へのアクセス性を高める”

植物性プロテインサプリメントのオンライン販売は、製品へのアクセスのしやすさ、購入プロセスのわかりやすさ、各社の豊富な品揃えにより増加している。健康的なライフスタイルを送ることは、若い世代の間でますます重要になってきており、このグループは米国におけるプロテインサプリメントの主要な消費者である。

競争環境
世界の植物性タンパク質サプリメント市場には有名企業が数社あり、非常に競争の激しい状況となっている。顧客のニーズを満たすため、業界の多くの企業が革新的な製品の開発に積極的に取り組んでいる。動物性食品よりも植物性食品に対する消費者の嗜好は、市場プレーヤーに有利な機会をもたらしている。

動物性食品を専門とする企業は、競争力を維持するために植物性の代替食品を製造する企業と協力している。

GELITA AGは2022年7月、ドイツのフランクフルトに、バイオテクノロジーを駆使して栄養補助食品、化粧品、医薬品を製造する施設を開設すると発表した。同社は、バイオテクノロジーの専門知識を強化し、持続可能性の目標に沿い、新たな収益性の高い市場セグメントを開拓することを目指している。

植物性タンパク質サプリメント市場調査のセグメント化

原材料別：
大豆タンパク質
小麦タンパク質
エンドウ豆タンパク質

製品タイプ別 ：
濃縮物
分離物
テクスチャー

販売チャネル別 ：
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
専門店
薬局・ドラッグストア
オンライン小売

地域別 ：
北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
東アジア
南アジア・オセアニア
中東・アフリカ

– よくある質問
2024年の植物性タンパク質サプリメント市場規模の予測は？
世界の植物性タンパク質サプリメント市場は、2024年には11.2億米ドルになると推定されている。

2034年の植物性タンパク質サプリメントの売上予測は？
2034年末までに、植物性タンパク質サプリメントの世界売上高は19億6,000万米ドルに達すると予測されている。

植物性タンパク質サプリメントの需要成長予測は？
植物性タンパク質サプリメントの需要は、今後10年間で年平均成長率5.7％で増加すると予測されている。

北米市場の見通しは？
北米における植物性タンパク質サプリメントの売上は、2024年から2034年まで年平均成長率5.1％で増加すると予測されている。

植物由来のプロテイン・サプリメントのオンライン販売は、どの程度の割合で増加すると予測されるか？
オンライン小売チャネルを通じた植物性タンパク質サプリメントの売上は、2024年から2034年にかけて年平均成長率5.2％で増加すると予測される。

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目次
1. 世界市場-要旨

1.1. 世界市場の概要

1.2. 需要サイドの動向

1.3. 供給サイドの動向

1.4. Fact.MR分析と提言

2. 世界市場の概要

2.1. 市場カバレッジ/分類

2.2. 市場の紹介と定義

3. 市場の背景と基礎データ

3.1. 産業界の時代のニーズ

3.2. 産業別インダストリー4.0

3.3. 戦略的優先事項

3.4. ライフサイクルステージ

3.5. 技術の重要性

3.6. 植物性タンパク質サプリメントの使用例

3.7. 予測要因： 関連性と影響

3.8. 投資可能性マトリックス

3.9. PESTLE分析

3.10. ポーターのファイブフォース分析

3.11. 市場ダイナミクス

3.11.1. 促進要因

3.11.2. 阻害要因

3.11.3. 機会分析

3.11.4. トレンド

4. 世界市場の需要（US$ Mn）分析2018～2023年および予測、2024～2034年

4.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2023年

4.2. 現在と将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

4.2.1. 前年比成長トレンド分析

4.2.2. 絶対額機会分析

5. 原料別の世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

5.1. はじめに / 主要な調査結果

5.2. 2018年から2023年までの原材料別過去市場価値（US$ Mn）分析

5.3. 原材料別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

5.3.1. 大豆タンパク質

5.3.2. 小麦プロテイン

5.3.3. エンドウ豆プロテイン

5.4. 原料別市場魅力度分析

6. 製品タイプ別世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

6.1. はじめに / 主要な調査結果

6.2. 2018年から2023年までの製品タイプ別過去市場価値（US$ Mn）分析

6.3. 製品タイプ別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

6.3.1. 濃縮液

6.3.2. 単離液

6.3.3. テクスチャー

6.4. 製品タイプ別市場魅力度分析

7. 世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年：販売チャネル別

7.1. はじめに／主な調査結果

7.2. 販売チャネル別の過去市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2023年

7.3. 販売チャネル別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

7.3.1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット

7.3.2. 専門店

7.3.3. 薬局・ドラッグストア

7.3.4. オンライン小売

7.4. 販売チャネル別市場魅力度分析

8. 地域別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

8.1. イントロダクション／主な調査結果

8.2. 2018年から2023年までの地域別過去市場価値（US$ Mn）分析

8.3. 地域別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024～2034年

8.3.1. 北米

8.3.2. 中南米

8.3.3. ヨーロッパ

8.3.4. 東アジア

8.3.5. 南アジア・オセアニア

8.3.6. 中東・アフリカ（MEA）

8.4. 地域別市場魅力度分析

9. 北米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

9.1. はじめに / 主要な調査結果

9.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場価値（US$ Mn）動向分析

9.3. 市場分類別市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

9.3.1. 国別

9.3.1.1. 米国

9.3.1.2. カナダ

9.3.2. 原料別

9.3.3. 製品タイプ別

9.4. 市場魅力度分析

9.4.1. 国別

9.4.2. 原料別

9.4.3. 製品タイプ別

10. 中南米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

10.1. はじめに / 主要な調査結果

10.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

10.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

10.3.1. 国別

10.3.1.1. ブラジル

10.3.1.2. メキシコ

10.3.1.3. その他のラテンアメリカ

10.3.2. 原材料別

10.3.3. 製品タイプ別

10.3.4. 販売チャネル別

10.4. 市場魅力度分析

10.4.1. 国別

10.4.2. 原材料別

10.4.3. 製品タイプ別

10.4.4. 販売チャネル別

11. 欧州市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

11.1. イントロダクション／主な調査結果

11.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

11.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

11.3.1. 国別

11.3.1.1. ドイツ

11.3.1.2. フランス

11.3.1.3. イタリア

11.3.1.4. スペイン

11.3.1.5. イギリス

11.3.1.6. ベネルクス

11.3.1.7. ロシア

11.3.1.8. その他のヨーロッパ

11.3.2. 原材料別

11.3.3. 製品タイプ別

11.3.4. 販売チャネル別

11.4. 市場魅力度分析

11.4.1. 国別

11.4.2. 原材料別

11.4.3. 製品タイプ別

11.4.4. 販売チャネル別

12. 東アジア市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

12.1. イントロダクション／主な調査結果

12.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

12.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

12.3.1. 国別

12.3.1.1. 中国

12.3.1.2. 日本

12.3.1.3. 韓国

12.3.2. 原材料別

12.3.3. 製品タイプ別

12.3.4. 販売チャネル別

12.4. 市場魅力度分析

12.4.1. 国別

12.4.2. 原材料別

12.4.3. 製品タイプ別

12.4.4. 販売チャネル別

13. 南アジア・オセアニア市場分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

13.1. イントロダクション／主な調査結果

13.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

13.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

13.3.1. 国別

13.3.1.1. インド

13.3.1.2. タイ

13.3.1.3. マレーシア

13.3.1.4. シンガポール

13.3.1.5. ベトナム

13.3.1.6. ニュージーランド

13.3.1.7. その他の南アジア・オセアニア

13.3.2. 原材料別

13.3.3. 製品タイプ別

13.3.4. 販売チャネル別

13.4. 市場魅力度分析

13.4.1. 国別

13.4.2. 原材料別

13.4.3. 製品タイプ別

13.4.4. 販売チャネル別

14. 中東・アフリカ市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

14.1. イントロダクション／主な調査結果

14.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

14.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. GCC諸国

14.3.1.2. 南アフリカ

14.3.1.3. イスラエル

14.3.1.4. その他の中東・アフリカ地域（MEA）

14.3.2. 原材料別

14.3.3. 製品タイプ別

14.3.4. 販売チャネル別

14.4. 市場魅力度分析

14.4.1. 国別

14.4.2. 原材料別

14.4.3. 製品タイプ別

14.4.4. 販売チャネル別

15. 市場構造分析

15.1. 企業階層別市場分析

15.2. 市場集中度

15.3. 上位企業の市場シェア分析

15.4. 市場プレゼンス分析

16. 競合分析

16.1. 競合ダッシュボード

16.2. 競合ベンチマーキング

16.3. 競合のディープダイブ

16.3.1. クエストニュートリション

16.3.1.1. 会社概要

16.3.1.2. 原材料の概要

16.3.1.3. SWOT分析

16.3.1.4. 主要開発

16.3.2. ウッドボルト・ディストリビューションLLC

16.3.2.1. 会社概要

16.3.2.2. 原材料の概要

16.3.2.3. SWOT分析

16.3.2.4. 主要開発

16.3.3. マッスルファーム株式会社

16.3.3.1. 会社概要

16.3.3.2. 原材料の概要

16.3.3.3. SWOT分析

16.3.3.4. 主要開発

16.3.4. グランビアPLC

16.3.4.1. 会社概要

16.3.4.2. 原材料の概要

16.3.4.3. SWOT分析

16.3.4.4. 主要開発

16.3.5. ナウフーズ

16.3.5.1. 会社概要

16.3.5.2. 原材料の概要

16.3.5.3. SWOT分析

16.3.5.4. 主要開発

16.3.6. アムコプロテインズ

16.3.6.1. 会社概要

16.3.6.2. 原材料の概要

16.3.6.3. SWOT分析

16.3.6.4. 主要開発

16.3.7. バウンティフルカンパニー

16.3.7.1. 会社概要

16.3.7.2. 原材料の概要

16.3.7.3. SWOT分析

16.3.7.4. 主要開発

16.3.8. ベガ

16.3.8.1. 会社概要

16.3.8.2. 原料概要

16.3.8.3. SWOT分析

16.3.8.4. 主要開発

16.3.9. ゼネラル・ニュートリション・センターズ

16.3.9.1. 会社概要

16.3.9.2. 原材料の概要

16.3.9.3. SWOT分析

16.3.9.4. 主要開発

17. 前提条件と略語

18. 調査方法

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