ポテトスナックのグローバル市場予測2024-2034：地域別、最終用途別、用途別、製品タイプ別の動向分析＆予測分析

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世界のポテトスナック市場は、2024年には931億1,000万米ドルに達すると推定され、年平均成長率（CAGR）3％で拡大し、2034年には1,261億2,000万米ドルに達すると予測されている。同市場は、パッケージ化された便利なスナック製品に対する消費者の需要が世界中で高まっているため、順調に拡大している。

ポテトチップスは、ペースの速いライフスタイルに対応する、利便性の高いスナックとして際立っている。ポテトチップスは食事の準備時間を短縮し、手軽なスナックとして、あるいは食事の一品として役立つ。その結果、ポテト・スナックの売上は、この食品が提供する広範な利便性の影響を受けている。世界的に健康とウェルネスへの関心が高まる中、一部のメーカーは従来のポテト・スナックよりも健康を優先した付加価値製品の開発に先駆けて取り組んでいる。

市場の拡大は、食習慣の欧米化や発展途上国における組織小売の拡大といった要因に後押しされている。便利でおいしいスナックに対する需要の高まりに対応し、多様な風味のバリエーションが登場したことも市場の追い風となっている。消費者が手軽で風味豊かな選択肢を求める中、消費者行動や小売の状況におけるこうした主要トレンドが市場の成長を牽引すると予測される。

世界のポテトスナック市場の主なトレンドは？
“消費者の関心が高まる低脂肪・低塩ポテトスナック

世界のポテトスナックの売上は、消費者の嗜好の変化やライフスタイルの変化に影響され、ダイナミックな変化を遂げている。健康志向の高まりにより、脂肪分や塩分を抑えたヘルシーなポテトスナックの需要が高まる一方、風味の革新により、エキゾチックな風味や郷土色豊かな風味など、魅力的な選択肢が消費者に広がっている。

市場では、ワンランク上のスナック体験を求める消費者向けに、プレミアム商品やグルメ商品が急増している。環境意識の高い消費者が環境にやさしいパッケージやクリーンな原材料リストを優先するため、サステナビリティやクリーンラベルへの取り組みが注目を集めている。

植物ベースの食生活の台頭は、オーガニックや植物ベースのポテトスナックの導入に反映されている。利便性は依然として重要な推進力であり、持ち運び可能なパッケージの革新につながるとともに、eコマース・チャネルは消費者への直接アクセスを提供する上で重要な役割を果たしている。フレーバーのグローバル化、社会的体験としてのスナッキングの重視、継続的な技術の進歩は、市場の多面的な展望にさらに貢献している。

国別インサイト
市場調査および競合情報提供のFact.MRが新たに発表した分析によると、東アジアは2034年までに世界のポテトスナック市場シェアの25.7％を占めると予測されている。

ポテトスナックは、東南アジア、オーストラリア、中南米など、世界のいくつかの地域で製造されている。このため、メーカーはポテトスナックの需要増に対応しつつ、特定の調達先への依存を減らすことができる。

ポテトスナック・メーカーにとって中国が主要市場である理由とは？
“多忙なライフスタイルによる外出先でのスナック需要の増加

中国は、その膨大な人口、経済成長、消費者の嗜好の変化により、ポテトスナック・メーカーにとって有利な市場となっている。10億人以上の潜在顧客を抱える同国のポテトスナック市場規模は計り知れない。中産階級の拡大と可処分所得の増加により、便利なスナック菓子への需要が高まっており、メーカーにとって有利な市場となっている。

西洋の影響が中国人の嗜好を形成するにつれ、多様で革新的なポテトスナックへの関心が高まっている。中国の急速な都市化と多忙なライフスタイルは、持ち運び可能なスナックの魅力をさらに高めている。

ポテトスナック・メーカーはなぜ米国に注目するのか？
“ヘルシーでプレミアムなポテトスナックへの需要の高まり

米国のポテト・スナック市場のトレンドは、同国の消費者のペースの速いライフスタイルと一致している。そのため、便利ですぐに食べられるスナックを好む傾向が強まっており、ポテトスナックはこのニーズにぴったり合っている。さらに、ポテトは汎用性が高いため、伝統的なポテトチップスから斬新な新製品まで、幅広いスナックの選択肢がある。社交の場としてのスナックの人気も需要の高まりに貢献しており、人々は風味豊かでシェアしやすい選択肢を求めている。

健康志向の高まりに伴い、よりヘルシーでプレミアムなポテトスナックの導入が急増している。全体として、利便性、多様性、消費者の嗜好の進化が相まって、米国ではポテトスナックの需要が増加している。

カテゴリー別インサイト
チップスと靴ひもは2024年に29.25％のシェアを占めると推定される。小売部門では、利便性の高さからこれらのスナックの需要が増加している。

なぜチップス＆靴ひもの売上は右肩上がりなのか？
“伝統的なポテトスナックに代わるヘルシーなスナックとしてチップスとシューストリングを位置づける」

ポテトチップスやシューストリングスなどのポテトスナックは、その魅力的な食感の組み合わせと多様な味の選択肢により、消費者の間で瞬く間に人気商品となった。カリカリのポテトチップスと軽いシューストリング・フライドポテトのブレンドは、従来のスナックとは一線を画す、独特で満足感のある口当たりを提供する。

定番のシーソルトからエキゾチックなものまで、さまざまなフレーバーが揃うこれらのスナックは、さまざまな味覚嗜好に対応し、どんな場面にも適している。チップスやシューストリングスは、従来のポテト・スナックに代わるヘルシーなスナックとして幅広い消費者にアピールしており、これが人気急上昇の要因となっている。

市場でトップシェアを占めるアプリケーションは？
“ジャガイモのサクサクした食感と風味吸収能力がスナック菓子製造に広く利用される”

ポテトは、サクサクとした食感や様々な風味を吸収する能力といったポテト本来の特質により、好まれる選択肢となっている。消費者は、ポテトチップス、フライドポテト、その他の革新的な創作物など、ポテトスナック市場で入手可能な多様なポテトベースのスナックにますます惹かれている。こうした需要の高まりは、味、利便性、歯ごたえの完璧な組み合わせを提供するポテトスナックの普遍的な魅力に起因している。

缶詰・冷凍ポテトスナックの需要は？
“缶詰と冷凍ポテトスナックに関連する長い賞味期限と保存のしやすさ

缶入り・冷凍ポテトスナックの需要が伸びている背景には、消費者の嗜好やライフスタイルを形成しているいくつかの要因がある。ペースの速い現代社会では、利便性が重要な役割を果たしており、これらのスナックは多忙なスケジュールをこなす個人にとって手軽で簡単なソリューションとなっている。

ポテトベースの製品は汎用性が高いため、サクサクのフライドポテトから風味豊かなウェッジまで、幅広いスナックの選択肢がある。また、健康志向の高まりも需要急増の一因となっており、メーカー各社は栄養を重視する消費者に対応したヘルシーな製品を発売している。

保存期間が長く、保存が容易な缶詰や冷凍ポテトスナックは、家庭にとって魅力的な選択肢であり、市場での人気をさらに後押ししている。消費者が利便性、味、健康のバランスを求める中、こうした便利なポテト・スナックの需要は今後も増加の一途をたどりそうである。

競争環境
ポテトスナック業界の主要企業であるAviko B.V.、Emsland Group、PepsiCo、Limagrain Ingredients、Utz Brands Inc、Great Lakes Potato Chip Co、Calbee Inc、Kellogg Companyなどは、ポテトスナック市場全体の成長を後押しするため、製品ラインナップを拡充する研究開発に多額の投資を行っている。

市場参加者は、世界的なプレゼンスを高めるため、さまざまな戦略的手段を積極的に講じている。主な展開としては、新製品の発売、契約締結、M&A、投資拡大、他組織との提携などが挙げられる。この成長し競争が激化している市場で競争力を維持し成功するためには、市場参加者は費用対効果の高い製品を提供する必要がある。

2023年、ケロッグ・カナダは、多忙な生活を送る人々のために考案された、おいしいポテトスナック製品のラインナップを発売した。これらの便利な食品は、多忙なスケジュールにシームレスにフィットするように作られた。
2022年8月、レイズは”レイズ・グルメ」と呼ばれる高品質のポテトチップスの新ラインを発売した。発売と同時に、同社はTVコマーシャルを発表し、製品を宣伝し、市場の他の製品との差別化を図った。
2022年6月、スパッドラブ・オーガニック厚切りポテトチップスは全米への拡大戦略を明らかにした。

ポテトスナック市場調査の主要セグメント

製品タイプ別 ：
チップス＆シューストリングス
ポテト缶詰
冷凍
乾燥

用途別 ：
惣菜
調理済み製品
スナック

最終用途別：
小売
フードサービス

地域別 ：
北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
東アジア
南アジア・オセアニア
中東・アフリカ

– よくある質問
2024年のポテトスナックの世界市場規模は？
世界のポテト・スナック市場は、2024年には931億1,000万米ドルになると推定される。

2034年末までのポテトスナックの売上予測は？
2034年末までに、ポテトスナックの売上高は1,261億2,000万米ドルに達すると予測されている。

2034年までのポテトスナックの需要成長予測は？
ポテトスナックの需要は、2024年から2034年まで年平均成長率3％で増加すると予測される。

北米では、ポテトスナックの売上はどのくらいの割合で増加すると予測されていますか？
北米におけるポテトスナックの売上は、2024年から2034年まで年平均成長率2.6％で増加すると予測される。

東アジアの市場はどの程度のペースで拡大すると予測されているか？
東アジア市場は、2024年から2034年にかけて年平均成長率3.6％で拡大すると予測されている。

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目次
1. 世界市場-要旨

1.1. 世界市場の概要

1.2. 需要サイドの動向

1.3. 供給サイドの動向

1.4. Fact.MR分析と提言

2. 世界市場の概要

2.1. 市場カバレッジ/分類

2.2. 市場の紹介と定義

3. 市場の背景と基礎データ

3.1. 企業にとっての時代のニーズ

3.2. 戦略の優先順位

3.3. ライフサイクルステージ

3.4. 技術の重要性

3.5. ポテトスナックの使用例

3.6. 予測要因： 関連性と影響

3.7. 投資可能性マトリックス

3.8. PESTLE分析

3.9. ポーターのファイブフォース分析

3.10. 市場ダイナミクス

3.10.1. 促進要因

3.10.2. 阻害要因

3.10.3. 機会分析

3.10.4. トレンド

4. 世界市場の需要（US$ Mn）分析2018～2023年および予測、2024～2034年

4.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018年～2023年

4.2. 現在と将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

4.2.1. 前年比成長トレンド分析

4.2.2. 絶対額の機会分析

5. 世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年、用途別

5.1. はじめに / 主要な調査結果

5.2. 2018年から2023年までのアプリケーション別過去市場価値（US$ Mn）分析

5.3. アプリケーション別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

5.3.1. 調理済みミール

5.3.2. 調理済み製品

5.3.3. スナック菓子

5.4. 用途別市場魅力度分析

6. 製品タイプ別世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

6.1. はじめに / 主要な調査結果

6.2. 2018年から2023年までの製品タイプ別過去市場価値（US$ Mn）分析

6.3. 製品タイプ別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

6.3.1. チップス＆靴ひも

6.3.2. ポテト缶詰

6.3.3. 冷凍

6.3.4. 脱水

6.4. 製品タイプ別市場魅力度分析

7. 最終用途別の世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

7.1. はじめに / 主要な調査結果

7.2. 2018年から2023年までの最終用途別過去市場価値（US$ Mn）分析

7.3. 最終用途別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

7.3.1. 小売

7.3.2. フードサービス

7.4. エンドユース別市場魅力度分析

8. 地域別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

8.1. はじめに / 主要な調査結果

8.2. 2018年から2023年までの地域別過去市場価値（US$ Mn）分析

8.3. 地域別の現在および将来市場価値（US$ Mn）分析と予測、2024～2034年

8.3.1. 北米

8.3.2. 中南米

8.3.3. ヨーロッパ

8.3.4. 東アジア

8.3.5. 南アジア・オセアニア

8.3.6. 中東・アフリカ（MEA）

8.4. 地域別市場魅力度分析

9. 北米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

9.1. はじめに / 主要な調査結果

9.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場価値（US$ Mn）動向分析

9.3. 市場分類別市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

9.3.1. 国別

9.3.1.1. 米国

9.3.1.2. カナダ

9.3.2. 用途別

9.3.3. 製品タイプ別

9.4. 市場魅力度分析

9.4.1. 国別

9.4.2. 用途別

9.4.3. 製品タイプ別

10. 中南米市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

10.1. はじめに / 主要な調査結果

10.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

10.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

10.3.1. 国別

10.3.1.1. ブラジル

10.3.1.2. メキシコ

10.3.1.3. その他のラテンアメリカ

10.3.2. 用途別

10.3.3. 製品タイプ別

10.3.4. 最終用途別

10.4. 市場魅力度分析

10.4.1. 国別

10.4.2. 用途別

10.4.3. 製品タイプ別

10.4.4. 最終用途別

11. 欧州市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

11.1. はじめに / 主要な調査結果

11.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

11.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

11.3.1. 国別

11.3.1.1. ドイツ

11.3.1.2. フランス

11.3.1.3. イタリア

11.3.1.4. スペイン

11.3.1.5. イギリス

11.3.1.6. ベネルクス

11.3.1.7. ロシア

11.3.1.8. その他のヨーロッパ

11.3.2. 用途別

11.3.3. 製品タイプ別

11.3.4. 最終用途別

11.4. 市場魅力度分析

11.4.1. 国別

11.4.2. 用途別

11.4.3. 製品タイプ別

11.4.4. 最終用途別

12. 東アジア市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

12.1. イントロダクション／主な調査結果

12.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

12.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

12.3.1. 国別

12.3.1.1. 中国

12.3.1.2. 日本

12.3.1.3. 韓国

12.3.2. 用途別

12.3.3. 製品タイプ別

12.3.4. 最終用途別

12.4. 市場魅力度分析

12.4.1. 国別

12.4.2. 用途別

12.4.3. 製品タイプ別

12.4.4. 最終用途別

13. 南アジア・オセアニア市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

13.1. はじめに / 主要な調査結果

13.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

13.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

13.3.1. 国別

13.3.1.1. インド

13.3.1.2. タイ

13.3.1.3. マレーシア

13.3.1.4. シンガポール

13.3.1.5. ベトナム

13.3.1.6. ニュージーランド

13.3.1.7. その他の南アジア・オセアニア

13.3.2. 用途別

13.3.3. 製品タイプ別

13.3.4. 最終用途別

13.4. 市場魅力度分析

13.4.1. 国別

13.4.2. 用途別

13.4.3. 製品タイプ別

13.4.4. 最終用途別

14. 中東・アフリカ市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

14.1. はじめに / 主要な調査結果

14.2. 2018年から2023年までの市場分類別過去市場規模（US$ Mn）動向分析

14.3. 地域別の現在および将来市場規模（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. GCC諸国

14.3.1.2. 南アフリカ

14.3.1.3. イスラエル

14.3.1.4. その他の中東・アフリカ地域（MEA）

14.3.2. 用途別

14.3.3. 製品タイプ別

14.3.4. 最終用途別

14.4. 市場魅力度分析

14.4.1. 国別

14.4.2. 用途別

14.4.3. 製品タイプ別

14.4.4. 最終用途別

15. 市場構造分析

15.1. 企業階層別市場分析

15.2. 市場集中度

15.3. 上位企業の市場シェア分析

15.4. 市場プレゼンス分析

16. 競合分析

16.1. 競合ダッシュボード

16.2. 競合ベンチマーキング

16.3. 競合のディープダイブ

16.3.1. アビコB.V.

16.3.1.1. 会社概要

16.3.1.2. アプリケーション概要

16.3.1.3. SWOT分析

16.3.1.4. 主要開発

16.3.2. エムスランドグループ

16.3.2.1. 会社概要

16.3.2.2. アプリケーション概要

16.3.2.3. SWOT分析

16.3.2.4. 主要開発

16.3.3. ペプシコ

16.3.3.1. 会社概要

16.3.3.2. アプリケーション概要

16.3.3.3. SWOT分析

16.3.3.4. 主要開発

16.3.4. リマグレインの成分

16.3.4.1. 会社概要

16.3.4.2. アプリケーションの概要

16.3.4.3. SWOT分析

16.3.4.4. 主要開発

16.3.5. ウッツ・ブランズ社

16.3.5.1. 会社概要

16.3.5.2. アプリケーション概要

16.3.5.3. SWOT分析

16.3.5.4. 主要開発

16.3.6. グレート・レイクス・ポテトチップ社

16.3.6.1. 会社概要

16.3.6.2. アプリケーションの概要

16.3.6.3. SWOT分析

16.3.6.4. 主要開発

16.3.7. カルビー

16.3.7.1. 会社概要

16.3.7.2. アプリケーション概要

16.3.7.3. SWOT分析

16.3.7.4. 主要開発

16.3.8. ケロッグ社

16.3.8.1. 会社概要

16.3.8.2. アプリケーション概要

16.3.8.3. SWOT分析

16.3.8.4. 主要開発

17. 前提条件と略語

18. 調査方法

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