スパイスとハーブの市場展望（2022-2032年）

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世界のスパイスとハーブの市場規模は現在791億米ドルで、年平均成長率4.8%で推移し、2032年には1,260億米ドルに達すると予測されている。

南アジアのスパイス・ハーブ市場は現在35％ 以上の金額シェアで世界を席巻しており、2032年には450億米ドルに 達すると予測されている。

スパイスとハーブの消費分析（2017-2021）対市場展望（2022-2032）
スパイスとハーブの世界市場は2017-2021年にCAGR4.8 ％で拡大した。消費者の健康志向の高まりとエキゾチックな風味への関心の高まりが、有機スパイスとハーブの需要を促進している。ミレニアル世代は、地域特有の文化によって異なる様々なタイプの料理や風味に魅了されている。

塩やハーブは、血糖値を下げる、脳の働きを良くする、免疫力を高める、抗炎症作用があるなど、消費者に数多くの健康効果をもたらす。さらに、スパイスやハーブは必須ビタミンやミネラルの豊富な供給源でもあるため、美味しくて健康増進にもつながる様々な料理を作るのに欠かせない食材となる。これらの食材はまた、食材に香りや風味、色彩を与える。

世界のスパイス・ハーブ市場は、2032年まで年平均成長率4.8％で拡大すると予想されている。

なぜ外食産業でスパイスとハーブの利用が増えているのか？
「スパイスと調味料の数多くの健康効果が需要を牽引”

外食産業は、斬新な食品への嗜好の高まりや可処分所得の増加といった要因から、年平均成長率5.3％で拡大すると予想されている。

外食産業はここ10年で大きく成長した。消費者の嗜好は、多忙なライフスタイルや労働人口の増加など、多くの変数に影響されている。顧客の嗜好、購買パターン、行動の変化も、レストランで調理された料理への欲求を高める一因となっている。

これは食品・食材メーカーに新たな機会を提供した。スパイスやハーブもまた、様々な使い方ができるため、適応性のある食品素材の一例である。様々なスパイスやハーブが、調味料、香味料、サラダドレッシング、飲料処方など、外食産業全般にわたって使用されている。

さらに、スパイスやハーブには健康上の利点が数多くあるため、健康志向の顧客にアピールできることから、外食事業者にとって必要な食材となっている。フェヌグリークのように、食品の食感を高めるために使われるスパイスもある。

その結果、スパイスとハーブエキスの市場は着実に成長しており、食品フレーバー市場にも好影響を与えるだろう。

オーガニックスパイス・ハーブのトップメーカーの多くは、顧客に付加的な機能性を提供するため、製品開発に力を入れている。このような製品開発と拡張能力は、企業が消費者の増大するニーズに応えるために新しい塩とハーブを考え出すのに役立っている。

高まるサプリメント志向はスパイスとハーブの消費を促進するか？
「サプリメント用スパイス・ハーブエキスの需要増加”

スパイスやハーブは、香料、着色料、芳香成分として食品・飲料業界で広く利用されている。これらの料理用食材は、その用途の多さから、ますます人気が高まっている。

ビタミンやミネラル、各種栄養の健康効果については、多くの研究が継続的に行われ、主要な科学雑誌に掲載されている。ライフスタイルや食習慣の変化により、世界中の消費者が栄養素やビタミンの推奨摂取量を満たすことができず、栄養補助食品の利用が増加している。

スパイスやハーブは、その健康効果や栄養価の高さから、栄養補助食品業界では様々な用途に使用されている。バジルには下痢止め効果がある。カルダモンは消化吸収を促進し、鼻づまりを改善するスパイスである。ニンニクには抗菌、抗真菌、抗寄生虫作用がある。

その結果、栄養補助食品事業者は、消費者に自然な健康効果を提供するために、栄養補助食品にスパイスやハーブを含めることが増えている。スパイスやハーブエキスの生産者は、この発展から恩恵を受けると予想される。

General Nutrition Centers, Inc.では、消化器系の健康をサポートする生姜成分を配合した栄養補助食品、GNC HERBAL PLUS GINGER ROOTを提供しています。

スパイス・ハーブの消費者として急成長している最終用途産業は？
「化粧品とパーソナルケア製品におけるスパイスとハーブの用途拡大”

2032年までに、世界の化粧品・パーソナルケア市場は55億米ドルを超えると推定されている。ハーブやスパイスは、何千年もの間、人間の美を維持・向上させるために使われてきた。インド料理や中華料理は長い間、さまざまな目的でスパイスやハーブを使用してきた。これらの地域の女性たちは、スキンケアにターメリックやサンダルウッド、香りづけにさまざまなスパイスなどを使ってきた。

化粧品やパーソナルケアへの消費支出は増加傾向にある。美容製品製造業者、化粧品ODM業者、受託製造業者は、消費者に悪影響を与えることなく利益を提供するため、天然成分を使用している。天然物質としてのハーブやスパイスは需要が高い。

カレンデュラは乾燥肌の修復やニキビの軽減に、ナツメグは防腐作用に、ジンジャーは爽やかで輝きのある外見を助けるために、バジルオイルは肌荒れを抑え、肌に潤いを与えるために、シナモンオイルはシミを消す効果があるとしてクリームに使われる。

化粧品化学者は、「クリーン・ビューティー」や「グリーン・ビューティー」のトレンドによって、より多くの天然成分を新しい製剤に取り入れる必要に迫られている。その結果、スパイスやハーブのメーカーは、自社製品を世界規模で販売する選択肢が増えることになる。

何がスパイス・ハーブ業者の成長を妨げているのか？
「スパイスと調味料の不純物混入が市場プレイヤーの頭痛の種”

ボタニカルの人気が高まっているにもかかわらず、不純物の増加や厳しい規制の欠如が、世界のスパイス・ハーブ分野に危険をもたらしている。食品と飲料ビジネスにおけるスパイスとハーブの需要の高まりに伴い、これらの商品の不純物が一般的になりつつある。

さらに、スパイスやハーブ、特に有機スパイスやハーブの製造コストが高いことが、市場成長の足かせとなっている。スパイスやハーブの大部分は、インドや中国などの発展途上国で栽培されている。この生産には多大な加工能力が必要で、労働集約的な活動であるためコストがかかる。

価格の大幅な変動は、加工工程の不足、調達・貿易センターでの検査設備の不足、不誠実な市場管理などが原因となっていることが多く、これらはすべて市場の拡大に影響を及ぼしている。

国別インサイト
アジア地域のスパイス・ハーブ市場をリードするのは？

インドにおけるスパイス・ハーブ市場は、年平均成長率4.8％と著しい成長を遂げている。南アジア地域におけるスパイス・ハーブの需要成長は著しく、インドのスパイス・ハーブ生産者にとって有利な市場成長機会となる。また、インドではオレガノ・マサラ、オリガナム・スパイス、オレガノ・パウダーの需要が高い。

東アジア市場で突出しているのはどの国か？

東アジアのスパイス・ハーブ市場では、中国が大きなシェアを占めている。これは、消費者の間でスパイスとハーブの健康的・栄養的効果が高まっているためである。中国の市場価値CAGRは、2032年まで約4%となる予定である。

カテゴリー別インサイト
世界で最も人気のあるスパイスとハーブの種類は？

種類別にみると、ガーリックスパイスはスパイスとハーブのカテゴリーで主に需要・消費されている。ニンニクの市場価値シェアは31.5% である。食品産業におけるニンニクの需要は、消費者の間で人気があり、健康上の利点が認識されているため高い。

スパイスとハーブのサプライヤーに新たな機会を提供する流通チャネルは？

BtoB流通チャネルのスパイスとハーブの市場価値は、予測期間終了までに956億米ドルに達すると予測される。スパイスとハーブの企業間販売は、地域間の市場拡大をリードしている。

競争環境
スパイスとハーブの主要メーカーは既存の生産能力を維持している。McCormick & Company, Inc.やDF World of Spices GmbHのような市場をリードする企業は、新製品を発売するためのパートナーシップに注力している。また、いくつかの主要プレーヤーは、スパイスとハーブの革新と新しい機能性を考え出すための研究開発に投資している。

2021年、マコーミックはタバサと提携し、共同開発した限定ブレンドの新しい調味料を発売した。この調味料には、カリブ海の伝統的なハーブやスパイスとともにガーリックが含まれている。
2021年、オラム・フード・インジェディエンツは、米国のスパイス・調味料の大手プライベートブランド・メーカーであるオールド・トンプソンの買収を発表した。
2019年、Koninklijke Euroma BVはオランダのズヴォレ市に新しいPrima Pura蒸気処理プラントを設置した。このプラントは、ハーブとスパイスの内部検証と除染のための生産テストのために設置された。

スパイス・ハーブ産業カテゴリー別調査
スパイスとハーブの製品別市場

スパイス
カルダモン
シナモン
クローブ
ナツメグ
パプリカ
ペッパー
ターメリック
クミンシード
ニンニク
マスタード
ハーブ
オレガノ
パセリ
ミント
バジル
ローズマリー
自然によるスパイスとハーブの市場：

有機スパイスとハーブ
従来のスパイスとハーブ
スパイスとハーブの形態別市場：

全体
粉末・顆粒
オイル
スパイスとハーブの最終用途別市場：

食品産業
スープ、ソース、ドレッシング
加工食品
ベーカリー・菓子
食肉・シーフード
乳製品・冷凍食品
その他
飲料業界
アルコール飲料
ノンアルコール飲料
外食産業
パーソナルケア＆化粧品
家庭用/小売
その他
流通チャネル別スパイス・ハーブ市場：

スパイス・ハーブの企業間取引
スパイスとハーブのB to C販売
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売
スパイスとハーブの地域別市場

北米スパイス・ハーブ市場
ラテンアメリカのスパイスとハーブ市場
欧州スパイス・ハーブ市場
東アジアのスパイスとハーブ市場
南アジアのスパイスとハーブ市場
オセアニア・スパイスとハーブ市場
中東・アフリカのスパイスとハーブ市場

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.技術ロードマップ

1.5.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.主な市場動向

3.1.市場に影響を与える主なトレンド

3.2.製品革新／開発動向

4.主な成功要因

4.1.製品採用／使用分析

4.2.製品の特長

4.3.戦略的プロモーション戦略

5.世界のスパイスとハーブ市場の需要分析2017-2021年と予測、2022-2032年

5.1.過去の市場数量（トン）および金額（US$ Mn）分析、2017年～2021年

5.2.2022～2032年の市場量（トン）と金額（Mnドル）の現状と将来予測

5.3.前年比成長トレンド分析

5.4.絶対額の機会分析

6.スパイスとハーブの世界市場-価格分析

6.1.性質別地域価格分析

6.2.世界平均価格分析ベンチマーク

7.市場の背景

7.1.マクロ経済要因

7.1.1.世界のGDP成長率見通し

7.1.2.世界の産業付加価値

7.1.3.世界の都市化の成長見通し

7.1.4.世界の食料安全保障指数

7.1.5.世界ランク – ビジネスのしやすさ

7.1.6.グローバルランク – 国境を越えた取引

7.2.世界の食品・飲料業界の展望

7.3.食品・飲料業界の主要指標

7.4.トンプソン＆ストリックランド 7つの力モデル

7.4.1.業界の主要な経済的特徴

7.4.2.競争力の源泉

7.4.3.推進力

7.4.4.ライバル企業の市場ポジション

7.4.5.競合他社の戦略的動き

7.4.6.業界の主な成功要因

7.4.7.業界の収益見通し

7.5.COVID-19のスパイス・ハーブ市場への影響

7.5.1.メーカー/プロセッサー

7.5.2.サプライチェーンとロジスティクス

7.5.3.卸売業者／貿易業者

7.5.4.小売業者

7.6.COVID-19の食品・飲料業界への影響

7.7.食品・飲料業界は “V “の影響を受けるかもしれない

7.8.COVID-19の小売業への影響

7.9.COVID-19 リスク評価／影響

7.9.1.COVID-19 リスク評価／影響-パンデミックによる経済成長率への影響予測

7.9.2.COVID-19 リスク評価／影響-主要国の経済成長

7.9.3.2020年の食品トレンドに対するCOVID-19の影響

7.9.4.コロナウイルスの大流行による食品成分へのサプライチェーンへの影響

7.9.5.サプライチェーン

7.10.世界の飲料業界の展望

7.11.世界の有機農業用地の見通し

7.12.世界のスナック菓子産業の展望

7.13.加工食品と飲料業界の展望

7.14.スパイス栽培の展望

7.15.スパイスの生産分析

7.16.輸出貿易分析

7.16.1.シナモン

7.16.1.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.1.2.数量ベース（トン）

7.16.2.クローブ

7.16.2.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.2.2.数量ベース（トン）

7.16.3.ナツメグ

7.16.3.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.3.2.数量ベース（トン）

7.16.4.カルダモン

7.16.4.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.4.2.数量ベース（トン）

7.16.5.ペッパー

7.16.5.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.5.2.数量ベース（トン）

7.16.6.ターメリック

7.16.6.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.6.2.数量ベース（トン）

7.16.7.クミン

7.16.7.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.7.2.数量ベース（トン）

7.16.8.ニンニク

7.16.8.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.8.2.数量ベース（トン）

7.16.9.マスタード

7.16.9.1.金額別 (US$ ‘000)

7.16.9.2. 容積別（トン）

7.17. 輸入貿易分析

7.17.1. シナモン

7.17.1.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.1.2. 数量別（トン）

7.17.2. クローブ

7.17.2.1.金額別 (US$ ‘000)

7.17.2.2. 数量別（トン）

7.17.3.ナツメグ

7.17.3.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.3.2. 数量ベース（トン）

7.17.4. カルダモン

7.17.4.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.4.2.数量ベース（トン）

7.17.5. ペッパー

7.17.5.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.5.2. 数量別（トン）

7.17.6. ターメリック

7.17.6.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.6.2. 数量別（トン）

7.17.7 クミン

7.17.7.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.7.2. 数量別（トン）

7.17.8. ガーリック

7.17.8.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.8.2. 数量ベース（トン）

7.17.9 マスタード

7.17.9.1.金額別（US$ ‘000）

7.17.9.2. 数量ベース（トン）

7.18.主要企業が提供するスパイスの種類

7.19.背景分析 – 世界のスパイス産業の展望

7.20. エンドユーザー需要分析

7.21. 産業価値とサプライチェーン分析

7.21.1. 各販売時点での利益率分析

7.21.2. 主要参加者のリストと役割

7.21.3. スパイス生産者

7.21.4. スパイス・プロセッサー

7.21.5.ディストリビューター／サプライヤー／卸売業者

7.22.主要規制

7.23.市場ダイナミクス

7.23.1.ドライバー

7.23.2.抑制

7.23.3.機会分析

7.24.予測要因-関連性と影響

8.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、タイプ別

8.1.はじめに／主な調査結果

8.2.過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）のタイプ別分析、2017～2021年

8.3.2022～2032年のタイプ別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

8.3.1.スパイス

8.3.1.1.カルダモン

8.3.1.2.シナモン

8.3.1.3.クローブ

8.3.1.4.ナツメグ

8.3.1.5.パプリカ

8.3.1.6.ペッパー

8.3.1.7.ターメリック

8.3.1.8.クミン

8.3.1.9.ニンニク

8.3.1.10.マスタード

8.3.2.ハーブ

8.3.2.1.オレガノ

8.3.2.2.パセリ

8.3.2.3.ミント

8.3.2.4.バジル

8.3.2.5.ローズマリー

8.4.タイプ別市場魅力度分析

9.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、性質別

9.1.はじめに／主な調査結果

9.2.2017～2021年の過去の市場規模（百万米ドル）と自然別数量（トン）分析

9.3.2021～2031年の自然別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

9.3.1.オーガニック

9.3.2.従来型

9.4.性質別市場魅力度分析

10.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、形態別

10.1.はじめに／主な調査結果

10.2.過去の市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の形態別分析、2017～2021年

10.3.2022～2032年の形態別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

10.3.1.全体

10.3.2.パウダー/顆粒

10.3.3.オイル

10.4.形態別市場魅力度分析

11.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、最終用途別

11.1.はじめに／主な調査結果

11.2.最終用途別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、2017～2021年

11.3.2022～2032年の最終用途別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

11.3.1.食品産業

11.3.1.1.スープ、ソース、ドレッシング

11.3.1.2.加工食品

11.3.1.3.ベーカリー・菓子

11.3.1.4.肉・魚介類

11.3.1.5.乳製品・冷凍食品

11.3.1.6.その他

11.3.2.飲料

11.3.2.1.アルコール

11.3.2.2.ノンアルコール

11.3.3.ホリカ

11.3.4.小売/家庭用

11.3.5.化粧品・パーソナルケア

11.3.6.その他

11.4.最終用途別市場魅力度分析

12.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、流通チャネル別

12.1.はじめに／主な調査結果

12.2.流通チャネル別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、2017年～2021年

12.3.2022～2032年の流通チャネル別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）の現状と将来分析・予測

12.3.1.企業間取引

12.3.2.企業対消費者

12.3.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット

12.3.2.2.コンビニエンスストア

12.3.2.3.専門店

12.3.2.4.オンライン小売

12.4.流通チャネル別市場魅力度分析

13.スパイスとハーブの世界市場分析2017-2021年および予測2022-2032年、地域別

13.1.はじめに

13.2.地域別の過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）分析、2017～2021年

13.3.2022～2032年の地域別市場規模(百万米ドル)・数量(トン)の現状分析と予測

13.3.1.北米

13.3.2.ラテンアメリカ

13.3.3.ヨーロッパ

13.3.4.南アジア

13.3.5.東アジア

13.3.6.オセアニア

13.3.7.中東・アフリカ（MEA）

13.4.地域別市場魅力度分析

14.北米のスパイスとハーブ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

14.1.はじめに

14.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

14.3.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

14.3.1.国別

14.3.1.1.米国

14.3.1.2.カナダ

14.3.2.タイプ別

14.3.3.性質上

14.3.4.フォーム別

14.3.5.最終用途別

14.3.6.流通チャネル別

14.4.市場魅力度分析

14.4.1.国別

14.4.2.タイプ別

14.4.3.性質上

14.4.4.フォーム別

14.4.5.最終用途別

14.4.6.流通チャネル別

14.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

15.ラテンアメリカのスパイスとハーブ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

15.1.はじめに

15.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

15.3.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

15.3.1.国別

15.3.1.1.ブラジル

15.3.1.2.メキシコ

15.3.1.3. アルゼンチン

15.3.1.4. その他のラテンアメリカ

15.3.2. タイプ別

15.3.3.性質上

15.3.4.フォーム別

15.3.5. 最終用途別

15.3.6. 販売チャネル別

15.4 市場魅力度分析

15.4.1. 国別

15.4.2.タイプ別

15.4.3.性質上

15.4.4.フォーム別

15.4.5. 最終用途別

15.4.6. 販売チャネル別

15.5 推進要因と阻害要因 – 影響分析

16.欧州スパイス・ハーブ市場分析 2017-2021年および予測 2022-2032年

16.1 はじめに

16.2 市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017年～2021年

16.3 2022年～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

16.3.1. 国別

16.3.1.1. ドイツ

16.3.1.2. イタリア

16.3.1.3. フランス

16.3.1.4.

16.3.1.5. スペイン

16.3.1.6. ベネルクス

16.3.1.7 ノルディック

16.3.1.8. ロシア

16.3.1.9.ポーランド

16.3.1.10. その他の地域

16.3.2. タイプ別

16.3.3.性質上

16.3.4.フォーム別

16.3.5. 最終用途別

16.3.6. 販売チャネル別

16.4 市場魅力度分析

16.4.1. 国別

16.4.2.タイプ別

16.4.3.性質上

16.4.4.フォーム別

16.4.5.最終用途別

16.4.6.流通チャネル別

16.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

17.南アジアのスパイスとハーブ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

17.1.はじめに

17.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

17.3.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

17.3.1.国別

17.3.1.1.インド

17.3.1.2.タイ

17.3.1.3.インドネシア

17.3.1.4.マレーシア

17.3.1.5.その他の南アジア

17.3.2.タイプ別

17.3.3.性質上

17.3.4.フォーム別

17.3.5.最終用途別

17.3.6.流通チャネル別

17.4.市場魅力度分析

17.4.1.国別

17.4.2.タイプ別

17.4.3.性質上

17.4.4.フォーム別

17.4.5.最終用途別

17.4.6.流通チャネル別

17.5.促進要因と阻害要因 – 影響分析

18.東アジアのスパイスとハーブ市場の分析 2017-2021年と予測 2022-2032年

18.1.はじめに

18.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

18.3 2022年～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

18.3.1. 国別

18.3.1.1. 中国

18.3.1.2. 日本

18.3.1.3. 韓国

18.3.2. タイプ別

18.3.3.性質上

18.3.4.フォーム別

18.3.5. 最終用途別

18.3.6. 販売チャネル別

18.4 市場魅力度分析

18.4.1. 国別

18.4.2.タイプ別

18.4.3.性質上

18.4.4.フォーム別

18.4.5.最終用途別

18.4.6.流通チャネル別

18.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

19.オセアニアのスパイスとハーブ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

19.1.はじめに

19.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

19.3.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

19.3.1.国別

19.3.1.1.オーストラリア

19.3.1.2.ニュージーランド

19.3.2.タイプ別

19.3.3.性質上

19.3.4.フォーム別

19.3.5.最終用途別

19.3.6.流通チャネル別

19.4.市場魅力度分析

19.4.1.国別

19.4.2.タイプ別

19.4.3.ネイチャー

19.4.4.フォーム別

19.4.5.最終用途別

19.4.6.流通チャネル別

19.5.推進要因と阻害要因 – 影響分析

20.中東とアフリカのスパイスとハーブ市場分析2017-2021年と予測2022-2032年

20.1.はじめに

20.2.市場分類別過去市場規模（百万米ドル）および数量（トン）動向分析、2017～2021年

20.3.2022～2032年の市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（トン）予測

20.3.1.国別

20.3.1.1.GCC

20.3.1.2.南アフリカ

20.3.1.3.トルコ

20.3.1.4.その他の中東・アフリカ

20.3.2.タイプ別

20.3.3.性質上

20.3.4.フォーム別

20.3.5.最終用途別

20.3.6.流通チャネル別

20.4.市場魅力度分析

20.4.1.国別

20.4.2.タイプ別

20.4.3.性質上

20.4.4.フォーム別

20.4.5.最終用途別

20.4.6.流通チャネル別

20.5.推進要因と抑制要因 – 影響分析

21.市場構造分析

21.1.階層別市場分析

21.2. 市場集中度

21.3. 市場プレゼンス分析

22.競合分析

22.1 コンペティション・ダッシュボード

22.2 コンペティション・ベンチマーク

22.3. コンペティションの深層

22.3.1マコーミック・アンド・カンパニー社

22.3.1.1 概要

22.3.1.2. 製品ポートフォリオ

22.3.1.3. セールス・フットプリント

22.3.1.4. 戦略の概要

22.3.1.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.1.6 主要財務状況

22.3.2.オラム・インターナショナル

22.3.2.1.概要

22.3.2.2. 製品ポートフォリオ

22.3.2.3. セールス・フットプリント

22.3.2.4.戦略の概要

22.3.2.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.2.6 主要財務状況

22.3.3.ロイヤル・スパイス

22.3.3.1 概要

22.3.3.2. 製品ポートフォリオ

22.3.3.3. セールス・フットプリント

22.3.3.4 戦略の概要

22.3.3.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.3.6 主要財務状況

22.3.4.プリマット sp.

22.3.4.1 概要

22.3.4.2. 製品ポートフォリオ

22.3.4.3. セールス・フットプリント

22.3.4.4. 戦略の概要

22.3.4.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.4.6 主要財務状況

22.3.5.クラウター・ミックス社

22.3.5.1 概要

22.3.5.2. 製品ポートフォリオ

22.3.5.3. セールス・フットプリント

22.3.5.4. 戦略の概要

22.3.5.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.5.6 主要財務状況

22.3.6.ヴォーレー・ナチュラルプロダクツ社

22.3.6.1 概要

22.3.6.2. 製品ポートフォリオ

22.3.6.3. セールス・フットプリント

22.3.6.4. 戦略の概要

22.3.6.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.6.6 主要財務状況

22.3.7.エル・クラリン・スパイス社

22.3.7.1 概要

22.3.7.2. 製品ポートフォリオ

22.3.7.3. セールス・フットプリント

22.3.7.4. 戦略の概要

22.3.7.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.7.6 主要財務状況

22.3.8. エリート・スパイス

22.3.8.1 概要

22.3.8.2. 製品ポートフォリオ

22.3.8.3. セールス・フットプリント

22.3.8.4. 戦略の概要

22.3.8.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.8.6 主要財務状況

22.3.9.ラモン・サバテル社

22.3.9.1 概要

22.3.9.2. 製品ポートフォリオ

22.3.9.3. セールス・フットプリント

22.3.9.4 戦略の概要

22.3.9.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.9.6 主要財務状況

22.3.10.DFワールド・オブ・スパイス社

22.3.10.1 概要

22.3.10.2. 製品ポートフォリオ

22.3.10.3. セールス・フットプリント

22.3.10.4. 戦略の概要

22.3.10.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.10.6 主要財務状況

22.3.11.Mahashian Di Hatti Pvt.Ltd.

22.3.11.1 概要

22.3.11.2. 製品ポートフォリオ

22.3.11.3. セールス・フットプリント

22.3.11.4. 戦略の概要

22.3.11.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.11.6 主要財務状況

22.3.12.ブリティッシュ・ペッパー・アンド・スパイス・カンパニー・リミテッド

22.3.12.1 概要

22.3.12.2. 製品ポートフォリオ

22.3.12.3. セールス・フットプリント

22.3.12.4. 戦略の概要

22.3.12.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.12.6 主要財務状況

22.3.13.コニンクライク・ユーロマBV

22.3.13.1 概要

22.3.13.2. 製品ポートフォリオ

22.3.13.3. セールス・フットプリント

22.3.13.4. 戦略の概要

22.3.13.5. 主な進展／主な収穫

22.3.13.6 主要財務状況

22.3.14.エベレスト・スパイス

22.3.14.1 概要

22.3.14.2. 製品ポートフォリオ

22.3.14.3. セールス・フットプリント

22.3.14.4 戦略の概要

22.3.14.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.14.6 主要財務状況

22.3.15.パウリッグ・グループ

22.3.15.1 概要

22.3.15.2. 製品ポートフォリオ

22.3.15.3. セールス・フットプリント

22.3.15.4. 戦略の概要

22.3.15.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.15.6 主要財務状況

22.3.16.Verstegen Spices & Sauces B.V.

22.3.16.1 概要

22.3.16.2. 製品ポートフォリオ

22.3.16.3. セールス・フットプリント

22.3.16.4. 戦略の概要

22.3.16.5. 主な進展／主な収穫

22.3.16.6 主要財務状況

22.3.17.TOUTON S.A.

22.3.17.1 概要

22.3.17.2. 製品ポートフォリオ

22.3.17.3. セールス・フットプリント

22.3.17.4. 戦略の概要

22.3.17.5. 主要な進展／重要な収穫

22.3.17.6 主要財務状況

22.3.18.ソリーナグループ

22.3.18.1.概要

22.3.18.2.製品ポートフォリオ

22.3.18.3.セールスフットプリント

22.3.18.4.戦略の概要

22.3.18.5.主な進展／重要なポイント

22.3.18.6.主要財務

22.3.19. シナトピア

22.3.19.1.概要

22.3.19.2.製品ポートフォリオ

22.3.19.3.セールスフットプリント

22.3.19.4.戦略の概要

22.3.19.5.主な進展／重要なポイント

22.3.19.6.主要財務情報

22.3.20.スリーフォード・クオリティ・フーズ社

22.3.20.1.概要

22.3.20.2.製品ポートフォリオ

22.3.20.3.セールスフットプリント

22.3.20.4.戦略の概要

22.3.20.5.主な進展／重要なポイント

22.3.20.6.主要財務情報

23.前提条件と略語

24.研究方法

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