ウコンコーヒーの世界市場展望（2023年～2033年）

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Persistence Market Research社が新たに発表したウコンコーヒー市場 分析レポートによると、2022年のウコンコーヒー市場の 世界売上高は1億9,100万米ドルに 留まったことが明らかになった。2023年から2033年までの年平均成長率（CAGR）は 7.4 %と予測され、予測期間終了時には4億1,600万米ド ルの評価額に達する見込みです。 ルースパウダーは ターメリックコーヒー市場において最も高い収益を生み出すタイプであり、2023年から2033年までのCAGRは7.2%以上で成長すると予測される。

2018年から2022年までのウコンコーヒー市場の収益と2023年から2033年までの需要見通しとの比較
市場調査および競合情報提供のPersistence Market Research社（ ）の ターメリックコーヒー市場に関する 調査によると、歴史的に2018年から2022年にかけて、市場価値は約6.2％のCAGRで増加した。絶対額で2億1140万米ドルの機会があり、市場は2033年までに4億1600万米ドルの評価額に達すると予測されている。

ウコンコーヒー市場拡大に影響を与える主な要因は？
ウコンコーヒー市場の拡大に影響を与える主な要因としては、機能性食品への需要の高まり、ナチュラル製品やオーガニック製品への関心の高まり、ウコンの健康効果に対する認識の高まり、コーヒー消費の拡大、創造的なマーケティングおよびブランド戦略の開発などが挙げられる。

調査によると、2020年の世界の機能性食品売上高は1,630億米ドルを超え、予測される年には年平均成長率7.9％で成長すると見込まれている。消費者は、基本的な栄養を超えた健康上のメリットを提供する機能性食品をますます求めるようになっている。抗酸化作用と抗炎症作用を持つウコン・コーヒーは、そうした食品の代表的な例であり、市場の成長を牽引している。

国際コーヒー機関（ICO）によると、2020年の世界の一人当たりの消費量は約1.3キログラムだった。ウコンコーヒーは、ウコンの健康効果とコーヒーの豊かで温かみのある風味を組み合わせた飲料である。ウコンにはクルクミノイドと呼ばれる化合物が含まれており、強力な抗炎症作用と抗酸化作用が認められている。世界的なコーヒー消費量の増加は、ウコンコーヒー市場の成長に影響を与えている。

2022年9月、USDAオーガニックおよび非遺伝子組み換え認証の栽培コーヒーサプライヤーであるNutrocore社は、シナモンターメリックオーガニックコーヒーを発売した。朝の飲料としてのコーヒーの消費量の増加も、植物由来の自然派製品の人気とともに、市場の成長に寄与している。

ターメリック・コーヒーは比較的新しい商品だが、ターメリックに関連する潜在的な健康効果により、近年人気を博している。全米コーヒー協会の調査によると、アメリカの成人の7％がウコンコーヒーを試したことがあり、12％の消費者が試してみたいと回答している。

地域別分析：
ウコンコーヒー市場が大きく成長すると予測される地域は？

北米はウコンコーヒーの著名な市場であり、2022年の市場規模は7,850万米ドルである。この地域は2033年までに1億7,090万米ドルの市場規模になると予測されている。

調査によると、2020年、カナダの18歳以上の成人の28.2％以上が肥満とみなされた。肥満率は60歳から64歳で最も高く（37.3％）、18歳から24歳で最も低かった（14.9％）。カナダでは肥満人口の増加により、通常のカフェイン入り飲料から機能性カフェイン入り飲料に注目が移っている。このことは、同地域におけるウコンコーヒーの需要をさらに押し上げると予想される。

国別分析：
米国のウコンコーヒー市場分析：

米国の市場は、2033年までに1億4,740万米ドル規模に成長し、2023年から2033年までの絶対ドル成長率は735億米ドルに達すると予測されている。米国の市場は2018年から2022年まで年平均成長率6%で成長し、2023年から2033年まで年平均成長率7.1%で成長すると予想されている。

全米コーヒー協会によると、米国は世界有数のコーヒー消費国である。2021年には、アメリカの成人の83％がコーヒーを飲んでおり、これは2億1000万人以上、アメリカの成人の63％が毎日コーヒーを飲んでいることに相当する。米国の平均的なコーヒー飲用者は1日に3.1杯のコーヒーを飲む。コーヒーを飲む人の増加は、市場の成長に影響を与えている。

英国ウコンコーヒー市場分析：

イギリスの市場は、2033年までに1750万米ドル規模に成長し、絶対額では810万米ドルの成長が見込まれている。同国の市場は2018年から2022年にかけて年平均成長率5.2%で成長しており、2023年から2033年にかけては年平均成長率6.4%で成長すると予想されている。

国民保健サービス（NHS）によると、英国では約490万人が糖尿病を患っている。このうち約90％が2型糖尿病で、食事や運動量などの生活習慣が関係していることが多い。クルクミンはウコンの有効成分で、2型糖尿病患者のインスリン感受性を改善し、炎症マーカーを減少させる。ウコンコーヒーは、2型糖尿病において何らかの健康効果をもたらす可能性があり、市場の成長に影響を与える。

中国ウコンコーヒー市場分析：

中国では、市場は2,990万米ドル規模に成長し、絶対ドル成長率は1,430万米ドルになると予想されている。同国の市場は2018年から2022年まで年平均成長率5.6%で成長しており、2023年から2033年まで年平均成長率6.8%で成長すると予想されている。

国際コーヒー機関（ICO）によると、2020年、中国は18万袋以上の60キログラムのコーヒーを生産した。また、中国のコーヒー愛飲者は2000万人を超えている。人々は健康的なライフスタイルをより意識しているため、ウコンコーヒーにシフトしている。これは市場の成長に影響を与える。

日本のウコンコーヒー市場分析：

日本では、2033年まで絶対額で1,060万米ドルの成長を遂げ、2,440万米ドルの市場に成長すると予想されている。日本の市場は2018年から2022年まで年平均成長率4.7%で成長しており、2023年から2033年まで年平均成長率5.9%で成長すると予想されている。

日本は世界最大のコーヒー市場のひとつである。2021年には約4億3300万トンのコーヒーが日本で消費された。消費者の嗜好が紅茶からコーヒーにシフトするにつれ、日本での需要は着実に増加している。消費者は健康への意識が高く、オーガニック飲料にシフトしており、これが市場成長に影響を与えている。

インドのウコンコーヒー市場分析：

インドの市場は2033年までに1,490万米ドル規模に成長し、絶対ドル成長率は620万米ドルに達すると予想される。インドの市場は2018年から2022年まで年平均成長率4.2%で成長しており、2023年から2033年まで年平均成長率5.5%で成長すると予想されている。

インド医学研究評議会（ICMR）によると、2019年、インドでは1億8,000万人以上が関節炎に罹患しており、中でも変形性関節症が最も一般的である。ウコンに含まれるクルクミンは、関節炎に伴う炎症や痛みを軽減するのに役立つ可能性がある。このことは、同国の市場成長に静かに影響を与えている。

カテゴリー別インサイト
ウコンコーヒー市場はどのような形態で大きく成長するか？

ルースパウダー形式のターメリックコーヒーは、2023年から2033年までのCAGRが7.2%となり、大きな成長を遂げると予測されている。

ターメリックコーヒー ルースパウダー形式は、個人の好みに合わせて計量し、混合することができる粉末状で販売されているウコンコーヒーの形式を指します。ウコンの根とコーヒー豆を細かく砕いて粉にし、それをウコンコーヒー飲料にする。ウコンコーヒーの健康効果や独特の風味を、カスタマイズ可能で手軽に楽しみたい消費者にとって、ルースパウダータイプのウコンコーヒーは便利で汎用性の高い選択肢である。

ウコンコーヒー市場はどの流通経路で大きく成長するか？

オンライン小売を通じた需要は、2023年から2033年までの年平均成長率（CAGR）が6.9%と、大きな伸びを示すと予測されている。

オンライン小売は、食品・飲料市場を含む多くの業界で成長傾向にある。Eコマース・プラットフォームの人気が高まり、その利便性から、食料品や特殊食品のニーズをオンライン・ショッピングに求める消費者が増えている。

ターメリック・コーヒーは、コーヒーとターメリックを組み合わせたもので、ターメリックは抗炎症作用や抗酸化作用があるため、インド料理や中東料理でよく使われるスパイスである。

競合分析：
市場の主なプレーヤーは、Gaia Herbs、Ramini Bionutrition Pvt Ltd、Auric、Continental、VEDA5、EVORA GREENS、Starbucks、VitaCup、Vahdam、Quik Café、Four Sigmatic、Super Organics、Pride Of India、Golde、Spice Dropである。

ターメリック・コーヒー市場における最近の動きは以下の通りである：

2021年5月、オーリック社は英国のスーパーマーケットチェーン、セインズベリー社との提携を発表。2021年7月、オーリック社は米国の小売業者ホールフーズマーケットとの提携も発表し、同社はオーリックの製品を一部の店舗で取り扱うことになる。
2021年3月、同社はウコン、ショウガ、抹茶など抗酸化作用の高い素材を使ったスーパーフード・インフューズド・ティーの新ラインを発売した。
ウコンコーヒー市場のセグメンテーション：
フォームで

ルースパウダー
コーヒーバッグ
流通チャネル別：

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
オンライン小売
地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東・アフリカ

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1.要旨

1.1.世界市場の展望

1.2.需要サイドの動向

1.3.供給サイドの動向

1.4.技術ロードマップ分析

1.5.分析と提言

2.市場概要

2.1.市場範囲／分類

2.2.市場の定義／範囲／制限

3.市場の背景

3.1.市場ダイナミクス

3.1.1.ドライバー

3.1.2.制約事項

3.1.3.機会

3.1.4.トレンド

3.2.シナリオ予想

3.2.1.楽観シナリオにおける需要

3.2.2.可能性の高いシナリオにおける需要

3.2.3.保守的シナリオにおける需要

3.3.機会マップ分析

3.4.投資可能性マトリックス

3.5.PESTLE分析とポーター分析

3.6.規制の状況

3.6.1.主要地域別

3.6.2.主要国別

3.7.地域別親会社市場の展望

4.ウコンコーヒーの世界市場分析2018-2022年と予測、2023-2033年

4.1.過去の市場規模（百万米ドル）分析、2018年～2022年

4.2.2023～2033年の現在と将来の市場規模予測（百万米ドル

4.2.1.前年比成長トレンド分析

4.2.2.絶対価格機会分析

5.ウコンコーヒーの世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年、形態別

5.1.はじめに／主な調査結果

5.2.過去の市場規模金額（百万米ドル）形態別分析、2018年～2022年

5.3.現在および将来の市場規模金額（百万米ドル）分析および形態別予測、2023～2033年

5.3.1.ルースパウダー

5.3.2.コーヒーバッグ

5.4.形態別の前年比成長トレンド分析（2018～2022年

5.5.形態別絶対価格機会分析、2023～2033年

6.ウコンコーヒーの世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年：流通チャネル別

6.1.はじめに／主な調査結果

6.2.流通チャネル別の過去市場規模金額（百万米ドル）分析、2018年～2022年

6.3.流通チャネル別の現在および将来市場規模（百万米ドル）分析と予測（2023～2033年

6.3.1.スーパーマーケット／ハイパーマーケット

6.3.2.オンライン小売

6.4.流通チャネル別前年比成長トレンド分析（2018～2022年

6.5.流通チャネル別の絶対価格機会分析（2023～2033年

7.ウコンコーヒーの世界市場分析2018-2022年および予測2023-2033年、地域別

7.1.はじめに

7.2.地域別の過去の市場規模金額（百万米ドル）分析、2018年～2022年

7.3.地域別の現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、2023～2033年

7.3.1.北米

7.3.2.ラテンアメリカ

7.3.3.ヨーロッパ

7.3.4.アジア太平洋

7.3.5.中東・アフリカ

7.4.地域別市場魅力度分析

8.北米のウコンコーヒー市場分析2018-2022年および予測2023-2033年（国別

8.1.市場分類別過去市場規模金額（百万米ドル）動向分析（2018～2022年

8.2.市場分類別市場規模金額（百万米ドル）予測、2023～2033年

8.2.1.国別

8.2.1.1.米国

8.2.1.2.カナダ

8.2.2.フォーム別

8.2.3.流通チャネル別

8.3.市場魅力度分析

8.3.1.国別

8.3.2.フォーム別

8.3.3.流通チャネル別

8.4.キーポイント

9.ラテンアメリカのウコンコーヒー市場分析2018-2022年および予測2023-2033年（国別

9.1.市場分類別過去市場規模金額（百万米ドル）動向分析（2018～2022年

9.2.市場分類別市場規模金額（百万米ドル）予測、2023～2033年

9.2.1.国別

9.2.1.1.ブラジル

9.2.1.2.メキシコ

9.2.1.3.その他のラテンアメリカ

9.2.2.フォーム別

9.2.3.流通チャネル別

9.3.市場魅力度分析

9.3.1.国別

9.3.2.フォーム別

9.3.3.流通チャネル別

9.4.要点

10.欧州ウコンコーヒー市場分析2018-2022年および予測2023-2033年（国別

10.1.市場分類別過去市場規模金額（百万米ドル）動向分析（2018～2022年

10.2.市場分類別市場規模金額（百万米ドル）予測、2023～2033年

10.2.1.国別

10.2.1.1.英国

10.2.1.2.スペイン

10.2.1.3.ドイツ

10.2.1.4.イタリア

10.2.1.5.フランス

10.2.1.6.その他のヨーロッパ

10.2.2.フォーム別

10.2.3.流通チャネル別

10.3.市場魅力度分析

10.3.1.国別

10.3.2.フォーム別

10.3.3.流通チャネル別

10.4.キーポイント

11.アジア太平洋地域のウコンコーヒー市場分析2018-2022年および予測2023-2033年（国別

11.1.市場分類別過去市場規模金額（百万米ドル）動向分析（2018～2022年

11.2.市場分類別市場規模金額（百万米ドル）予測、2023～2033年

11.2.1.国別

11.2.1.1.中国

11.2.1.2.日本

11.2.1.3.インド

11.2.1.4.韓国

11.2.1.5.その他のアジア太平洋地域

11.2.2.フォーム別

11.2.3.流通チャネル別

11.3.市場魅力度分析

11.3.1.国別

11.3.2.フォーム別

11.3.3.流通チャネル別

11.4.主要項目

12.中東・アフリカのウコンコーヒー市場分析2018-2022年および予測2023-2033年（国別

12.1.市場分類別過去市場規模金額（百万米ドル）動向分析（2018～2022年

12.2.市場分類別市場規模金額（百万米ドル）予測、2023～2033年

12.2.1.国別

12.2.1.1.南アフリカ

12.2.1.2.GCC諸国

12.2.1.3.その他の中東・アフリカ

12.2.2.フォーム別

12.2.3.流通チャネル別

12.3.市場魅力度分析

12.3.1.国別

12.3.2.フォーム別

12.3.3.流通チャネル別

12.4.主要項目

13.主要国のウコンコーヒー市場分析

13.1.米国

13.1.1.価格分析

13.1.2.市場シェア分析、2022年

13.1.2.1.フォーム別

13.1.2.2. 流通チャネル別

13.2. カナダ

13.2.1.価格分析

13.2.2. 市場シェア分析、2022年

13.2.2.1.フォーム別

13.2.2.2. 流通チャネル別

13.3. ブラジル

13.3.1. 価格分析

13.3.2. 市場シェア分析、2022年

13.3.2.1.フォーム別

13.3.2.2. 流通チャネル別

13.4. メキシコ

13.4.1. 価格分析

13.4.2.市場シェア分析、2022年

13.4.2.1.フォーム別

13.4.2.2. 流通チャネル別

13.5 イギリス

13.5.1. 価格分析

13.5.2. 市場シェア分析、2022年

13.5.2.1.フォーム別

13.5.2.2. 流通チャネル別

13.6. スペイン

13.6.1. 価格分析

13.6.2. 市場シェア分析、2022年

13.6.2.1.フォーム別

13.6.2.2. 流通チャネル別

13.7.ドイツ

13.7.1. 価格分析

13.7.2. 市場シェア分析、2022年

13.7.2.1.フォーム別

13.7.2.2. 流通チャネル別

13.8. イタリア

13.8.1. 価格分析

13.8.2. 市場シェア分析、2022年

13.8.2.1.フォーム別

13.8.2.2. 流通チャネル別

13.9. フランス

13.9.1. 価格分析

13.9.2. 市場シェア分析、2022年

13.9.2.1.フォーム別

13.9.2.2. 流通チャネル別

13.10. 中国

13.10.1. 価格分析

13.10.2. 市場シェア分析、2022年

13.10.2.1.フォーム別

13.10.2.2. 流通チャネル別

13.11. 日本

13.11.1. 価格分析

13.11.2. 市場シェア分析、2022年

13.11.2.1.フォーム別

13.11.2.2. 流通チャネル別

13.12. インド

13.12.1. 価格分析

13.12.2. 市場シェア分析、2022年

13.12.2.1.フォーム別

13.12.2.2. 流通チャネル別

13.13.韓国

13.13.1. 価格分析

13.13.2. 市場シェア分析、2022年

13.13.2.1.フォーム別

13.13.2.2. 流通チャネル別

13.14.南アフリカ

13.14.1. 価格分析

13.14.2. 市場シェア分析、2022年

13.14.2.1.フォーム別

13.14.2.2.流通チャネル別

13.15.GCC諸国

13.15.1.価格分析

13.15.2. 市場シェア分析、2022年

13.15.2.1.フォーム別

13.15.2.2. 流通チャネル別

14.市場構造分析

14.1 コンペティション・ダッシュボード

14.2 コンペティションのベンチマーキング

14.3 トッププレーヤーの市場シェア分析

14.3.1. 地域別

14.3.2.フォーム別

14.3.3. 流通チャネル別

15.競合分析

15.1. コンペティションのディープ・ダイブ

15.1.1.ガイア・ハーブ

15.1.1.1 概要

15.1.1.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.1.4. セールス・フットプリント

15.1.1.5 戦略の概要

15.1.1.5.1 マーケティング戦略

15.1.2ラミニ・バイオニュートリション社

15.1.2.1.概要

15.1.2.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.2.4.セールスフットプリント

15.1.2.5 戦略の概要

15.1.2.5.1. マーケティング戦略

15.1.3.オーリック

15.1.3.1 概要

15.1.3.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.3.4. セールス・フットプリント

15.1.3.5 戦略の概要

15.1.3.5.1. マーケティング戦略

15.1.4.コンチネンタル

15.1.4.1 概要

15.1.4.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.4.4. セールス・フットプリント

15.1.4.5 戦略の概要

15.1.4.5.1. マーケティング戦略

15.1.5.

15.1.5.1 概要

15.1.5.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.5.4. セールス・フットプリント

15.1.5.5. 戦略の概要

15.1.5.5.1. マーケティング戦略

15.1.6.エヴォーラ・グリーン

15.1.6.1 概要

15.1.6.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.6.4. セールス・フットプリント

15.1.6.5 戦略の概要

15.1.6.5.1. マーケティング戦略

15.1.7.スターバックス

15.1.7.1 概要

15.1.7.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.7.4. セールス・フットプリント

15.1.7.5 戦略の概要

15.1.7.5.1. マーケティング戦略

15.1.8.ビタカップ

15.1.8.1 概要

15.1.8.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.8.4. セールス・フットプリント

15.1.8.5 戦略の概要

15.1.8.5.1 マーケティング戦略

15.1.9.ヴァハダム

15.1.9.1 概要

15.1.9.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.9.4. セールス・フットプリント

15.1.9.5 戦略の概要

15.1.9.5.1 マーケティング戦略

15.1.10.クィック・カフェ

15.1.10.1 概要

15.1.10.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.10.4. セールス・フットプリント

15.1.10.5 戦略の概要

15.1.10.5.1 マーケティング戦略

15.1.11.フォーシグマティック

15.1.11.1 概要

15.1.11.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.11.4. セールス・フットプリント

15.1.11.5 戦略の概要

15.1.11.5.1 マーケティング戦略

15.1.12.スーパーオーガニクス

15.1.12.1 概要

15.1.12.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.12.4. 販売フットプリント

15.1.12.5 戦略の概要

15.1.12.5.1 マーケティング戦略

15.1.13.プライド・オブ・インディア

15.1.13.1 概要

15.1.13.2. 製品ポートフォリオ

市場セグメント別収益性

15.1.13.4. セールス・フットプリント

15.1.13.5.戦略の概要

15.1.13.5.1.マーケティング戦略

15.1.14.ゴルデ

15.1.14.1.概要

15.1.14.2.製品ポートフォリオ

15.1.14.3.市場セグメント別収益性

15.1.14.4.セールスフットプリント

15.1.14.5.戦略の概要

15.1.14.5.1.マーケティング戦略

15.1.15.スパイスドロップ

15.1.15.1.概要

15.1.15.2.製品ポートフォリオ

15.1.15.3.市場セグメント別収益性

15.1.15.4.セールスフットプリント

15.1.15.5.戦略の概要

15.1.15.5.1.マーケティング戦略

16.前提条件と略語

17.研究方法

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