世界の野菜種子市場（2023年～2031年）：野菜タイプ別（トマト、キャベツ、ピーマン他）、地域別
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世界の野菜種子市場規模は、2022年には76億3,780万米ドルと評価された。 2031年には124億7,926万3,000米ドルに達し、予測期間中（2023-2031年）に年平均成長率5.6%で成長すると予測されている。
健康的な食事には、さまざまな量の栄養素を含む野菜を多く含むべきである。 肥満や目の病気など、あらゆる病気や障害は、野菜を多く含む食事で改善することができる。 レタスやホウレンソウなど、栄養価の高い非でんぷん質野菜を摂取することも、ダイエットを助ける。 その結果、さまざまな食事や栄養のニーズを満たす必要性から、野菜の需要が高まっている。 このような野菜需要の高まりに対応するため、世界の農家は高品質の植え付け用種子を求めている。
野菜種子市場の促進要因
高品質の種子を採用する動き
野菜種子の需要は、特に中国やインドのような発展途上国ではまだ満たされておらず、多国籍企業に様々な拡大機会と大きな顧客基盤を提供している。 世界市場の野菜種子輸出の可能性により、各国は高品質の種子を採用する方向に向かっている。 例えば、輸出の可能性からインドでは高収量品種の採用が増加している。
トウガラシ、ナス、ハクサイ、ピーマン、ピーマンの種子、レタスの種子の市場は、予測期間中、野菜の種類の中で急速に成長すると予想されている。 政府の関与の増加は、高い取引コストとそれに関連するリスクを大幅に削減するために、複数の国にまたがる市場のサプライチェーンネットワークを調整する上で、この地域の市場の可能性にプラスの影響を与えている
野菜種子市場の阻害要因
様々な特殊作業のコスト高
ハイブリッド種子や遺伝子組み換え種子のような特殊な種子の生産は、従来の種子品種よりもコストがかかる。 ハイブリッド種子の受精や受粉、遺伝子組換え種子の遺伝子投薬技術といった特殊な作業にかかるコストや、ハイブリッド種子や遺伝子組換え種子に対する健康な作物への需要の高まりが、高価格の主な原因である。 この技術には高度な熟練労働力が必要であり、これが最終的な種子価格を引き上げている。 発展途上国の農家は、ハイブリッド種子の高コストを支払うための支援を必要としており、これが市場の成長を鈍らせ、市場を抑制している。 種子認証料は、加工ユニット料、更新料、種子販売ライセンス料、バリデーション料、種子検査料、圃場検査料、その他多くを含む野菜種子のコストを増加させる。 研究開発への投資予算が少ないため、地元や地方の企業はこの分野で多国籍企業との競争にしばしば直面する。 市場の研究への依存度が高いため、地元や地方の企業がR&Aamp;Dへの支出を減らすことは、最終的に業界の発展に影響を与える。 研究開発があまり注目されないと、野菜の種子の購入者（農家）は、従来の種子供給源と同じ種子を手にすることになることが多い。 そのため、農家は新しく改良された種子を購入しようとせず、調査対象市場の拡大が制限される。
野菜種子市場の機会
発展途上国における野菜生産の拡大
発展途上国では野菜の栽培面積が拡大している。 この拡大は、野菜需要の高まりと、野菜農家にとって好都合な財務状況から生じている。 発展途上国の市場はまだ未開拓であるため、中国やインドなどの市場は明るい未来があり、多国籍企業にとってチャンスである。 野菜種子の需要と野菜栽培に使用される土地の量は増加すると予想される。 種子生産施設を調査すれば、発展途上国の市場はより魅力的になる可能性が高い。
先進国に比べ、これらの国は労働コストや農家コストが低い。 このことは、生産コストを削減することで、利益実現を高めるチャンスがあることを示唆している。 農家の意識の高まりと耐病性品種に対する需要の高まりにより、企業は最新の市場イノベーションに集中することができる。 したがって、これらの要因が現在のプレーヤーに市場機会をもたらし、予測期間を通じて成長に弾みをつけると予想される。
地域分析
アジア太平洋地域が世界市場を支配
アジア太平洋地域は最も大きな収益貢献国であり、予測期間中はCAGR5.9%で成長すると予想されている。 米国に次いで中国は世界第2位の種子市場で、市場シェアは21%である。 中国の野菜市場の60％、66％、90％のシェアを持つ多国籍企業が、中国で生産されるトマト、ナス、ピーマンの種子のほとんどを支配している。 中国で作付けされる野菜作物の種子のほぼ85%に中国品種が使用されており、これらの種子の市場は地元のサプライヤーが支配している。 中国への野菜種子の上位輸出国は、日本、タイ、米国、デンマーク、イタリア、韓国、チリ、イスラエル、オーストラリア、ペルー、フランスである。
さらに、日本、タイ、米国、デンマークの上位4カ国は、中国の野菜種子の総輸入量の65％を占めている。 中国が最も多く輸入している野菜種子は、ダイコン、ニンジン、トマト、ピーマン、キャベツ、ナスである。 高付加価値種子に対する需要の高まりにより、市場金額の伸びは引き続き市場量の伸びを上回ると予想される。 中国から野菜種子を輸入している国は、米国、マレーシア、オランダ、韓国、日本、イタリア、フランス、インド、スペイン、ドイツである。 その結果、予測期間中、国内での野菜需要の高まりと、野菜種子の新品種の市場投入が、中国での研究市場を促進すると予想される。
北米は急成長地域
北米は予測期間中、 CAGR 5.7% で成長すると予想されている。 最も人気のある種子は、ピーマン、レタス、トマトのハイブリッド品種である。 カリフォルニア州、ノースダコタ州、アイダホ州、ミシガン州、ミネソタ州、ワシントン州、ウィスコンシン州は、この地域で最も重要な野菜種子の市場である。 ブロッコリーとほうれん草は、ゴールデン・ステートで最も多く生産されている野菜である。 アメリカの農家は、ハイブリッド野菜の種子の主要市場の42％を占めている。 アメリカの農家の多くは、ハイブリッドで高収量、耐病性の野菜タイプを好んでいる。 そのため、増産が急務となっている。 期間中、野菜種子の国内市場は拡大すると予想される。
ヨーロッパでは、日本とオランダが輸入する野菜種子の31％がイタリア産である。 イタリアからの野菜種子の多くはキャベツ、ピーマン、トマト、キュウリである。 イタリアの野菜種子の国内生産が増加しているため、輸出額と輸出量は予測期間中プラス傾向を示すと予想される。 同国で最も多く栽培されている野菜は、トマト、レタス、チコリ、キャベツ、ニンジン、カボチャ、カボチャ、瓜類である。 ヨーロッパトップのトマト生産国イタリア。 2017年のヨーロッパにおける全トマトの32％がイタリアで栽培されている。 主なトマト栽培地域は、南部のエミリア・ロマーニャ州とカンパーニャ州、北部のプーリア州、シチリア島である。 この地域における生産量の増加は、野菜種子の販売量の増加を示唆している。 その結果、野菜生産の増加と重要なプレーヤーの関与は、予測期間中にイタリアの野菜種子市場を推進すると予想される。
南アフリカで栽培されている主な野菜作物は、スイートコーン、ジャガイモ、トマト、ナス、メロン、キュウリ、キャベツ、カリフラワー、コリアンダー、ダイコン、レタス、ホウレンソウ、ピーマン、タマネギ、豆類である。 現在、アフリカでは南アフリカが市場を独占している。 多国籍種子の巨人トップ10が、南アフリカの野菜種子市場の85％以上を支配しており、非常に集中している。 南アフリカの野菜種子市場は、企業間競争の激化、研究、新品種の導入により、今後数年で拡大すると予想されている。
南米最大の野菜種子市場はブラジルである。 ブラジルの野菜種子産業は、わずか10社の多国籍種子会社が67％を所有している。 地方組織や政府組織の市場シェアは33％以下である。 米国で栽培されているハイブリッドや開放受粉の新品種の高級種子の需要が高い。 タマネギ、ニンジン、スイカは、ブラジルの農家がOPVよりもハイブリッド種子を好む野菜作物の例である。 2015年の不況からの回復後、同国の拡大する中間所得世帯部門の農業生産高増加のニーズが需要を牽引している。 ブラジルから輸出される主な野菜種子は、トマト、キュウリ、豆類、メロン、キャベツ、カリフラワー、ピーマン、トマト、レタスである。 したがって、予測期間中、国内での野菜需要の高まりと高品質のハイブリッド野菜種子の導入により、ハイブリッド野菜種子の販売が増加すると予想される。
セグメント別分析
野菜タイプ別
世界市場はトマト、キャベツ、ピーマン、レタス、スイカ、タマネギ、メロン、白菜、唐辛子、ニンジン、スイートコーン、ナス、オクラに二分される。 トマトセグメントは市場への貢献度が最も高く、予測期間中は年平均成長率4.8%で成長すると予想されている。 最も重要な野菜作物はトマトで、熱帯・亜熱帯気候で広く栽培されている。 世界中で最も広く栽培され、食べられている野菜である。 中国が最大のトマト生産国で、インド、米国、トルコ、エジプト、イラン、イタリア、スペイン、ブラジル、メキシコ、オランダがこれに続く。 栽培面積では、トマトはインドネシアで5番目に重要な野菜作物である。 バイオテクノロジー・ツールは、野菜種子会社によって、農学的性能の向上、気候条件への適応、病害虫耐性の向上、生食や加工など様々な市場セグメントへの対応に利用されている。 200以上の病気や寄生虫が世界的にトマトに影響を与えているという事実は、抵抗性品種の価値を浮き彫りにしている。 したがって、トマト種子の生産における先端技術の使用は、予測期間中に増加すると予想される。
ピーマンの生産量が最も多い国は、中国、メキシコ、トルコ、インドネシア、スペインである。 世界的には、中国、インド、メキシコが加工ピーマンの輸入トップである。 米国は世界第6位の生産国で、生産量は急速に増加している。 そのため、輸入ピーマンへの依存度が高まっている。 米国最大の生産国はカリフォルニアで、フロリダ、ジョージア、ニュージャージー、ノースカロライナ、オハイオ、ミシガンがこれに続く。 近年の文化交流により、特にインドネシア、マレーシア、フィリピン、ベトナム、タイといった国々で市場の需要が高まっているため、生産者はピーマンの栽培に関心を持つようになっている。 メキシコは米国へのピーマンの最大の供給国であり、カナダはその次である。 輸入量に比べて輸出量は少ない。
野菜種子市場のセグメント
野菜タイプ別（2019-2031年）
トマト
キャベツ
ピーマン
レタス
スイカ
玉ねぎ
メロン
白菜
ホットペッパー
にんじん
スイートコーン
ナス
オクラ
地域別 (2019-2031)
北米
欧州
アジア太平洋
南米
中東・アフリカ
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 調査範囲とセグメンテーション
3. 市場機会の評価
4. 市場動向
5. 市場の評価
6. 規制の枠組み
7. ESGの動向
8. 世界の野菜種子市場規模分析
9. 北米の野菜種子市場分析
10. ヨーロッパの野菜種子市場分析
11. APACの野菜種子市場分析
12. 中東・アフリカの野菜種子市場分析
13. ラタムの野菜種子市場分析
14. 競合情勢
15. 市場プレイヤーの評価
16. 調査方法
17. 付録
18. 免責事項
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