 | • レポートコード：MRC-OD-30769 • 発行年月：2025年3月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
植物由来用食品乳化剤の世界市場レポート（Global Plant-sourced Food Emulsifier Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、植物由来用食品乳化剤の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。植物由来用食品乳化剤の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、植物由来用食品乳化剤の市場規模を算出しました。
植物由来用食品乳化剤市場は、種類別には、モノ、ジグリセリド及びその誘導体、レシチン、ソルビタンエステル、乳酸ステアロイル、ポリグリセリンエステル、その他に、用途別には、ベーカリー製品、製菓、コンビニ食品、乳製品、肉製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Lonza Group Ltd. (Switzerland)、Palsgaard A/S (U.S.)、Riken Vitamin Co. Ltd. (Japan)、…などがあり、各企業の植物由来用食品乳化剤販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
植物由来用食品乳化剤市場の概要（Global Plant-sourced Food Emulsifier Market）
主要企業の動向
– Lonza Group Ltd. (Switzerland)社の企業概要・製品概要
– Lonza Group Ltd. (Switzerland)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lonza Group Ltd. (Switzerland)社の事業動向
– Palsgaard A/S (U.S.)社の企業概要・製品概要
– Palsgaard A/S (U.S.)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Palsgaard A/S (U.S.)社の事業動向
– Riken Vitamin Co. Ltd. (Japan)社の企業概要・製品概要
– Riken Vitamin Co. Ltd. (Japan)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Riken Vitamin Co. Ltd. (Japan)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
植物由来用食品乳化剤の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：モノ、ジグリセリド及びその誘導体、レシチン、ソルビタンエステル、乳酸ステアロイル、ポリグリセリンエステル、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ベーカリー製品、製菓、コンビニ食品、乳製品、肉製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
植物由来用食品乳化剤の地域別市場分析
植物由来用食品乳化剤の北米市場（2020年～2030年）
– 植物由来用食品乳化剤の北米市場：種類別
– 植物由来用食品乳化剤の北米市場：用途別
– 植物由来用食品乳化剤のアメリカ市場規模
– 植物由来用食品乳化剤のカナダ市場規模
– 植物由来用食品乳化剤のメキシコ市場規模
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植物由来用食品乳化剤のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 植物由来用食品乳化剤のヨーロッパ市場：種類別
– 植物由来用食品乳化剤のヨーロッパ市場：用途別
– 植物由来用食品乳化剤のドイツ市場規模
– 植物由来用食品乳化剤のイギリス市場規模
– 植物由来用食品乳化剤のフランス市場規模
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植物由来用食品乳化剤のアジア市場（2020年～2030年）
– 植物由来用食品乳化剤のアジア市場：種類別
– 植物由来用食品乳化剤のアジア市場：用途別
– 植物由来用食品乳化剤の日本市場規模
– 植物由来用食品乳化剤の中国市場規模
– 植物由来用食品乳化剤のインド市場規模
– 植物由来用食品乳化剤の東南アジア市場規模
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植物由来用食品乳化剤の南米市場（2020年～2030年）
– 植物由来用食品乳化剤の南米市場：種類別
– 植物由来用食品乳化剤の南米市場：用途別
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植物由来用食品乳化剤の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 植物由来用食品乳化剤の中東・アフリカ市場：種類別
– 植物由来用食品乳化剤の中東・アフリカ市場：用途別
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植物由来用食品乳化剤の販売チャネル分析
調査の結論