 | • レポートコード：MRC-OD-30145 • 発行年月：2025年5月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーな食感が特徴の発酵乳製品です。通常のヨーグルトに比べて水分を少なくするため、乳清を取り除く工程が加えられています。このため、タンパク質含量が高く、低脂肪でありながら満足感が得られる優れた栄養価を持っています。ギリシャヨーグルトは、プロバイオティクスを豊富に含み、腸内環境の改善や免疫力向上に寄与することが知られています。
種類としては、プレーン、フルーツ入り、甘味料入りなどがあり、様々な風味や食感を楽しむことができます。また、脂肪分の違いによって、無脂肪、低脂肪、全脂肪などの選択肢もあります。最近では、植物性の原料を使用したビーガン対応のギリシャヨーグルトも登場しています。
用途は多岐にわたり、朝食やスナックとしてそのまま食べるだけでなく、サラダやデザートのトッピング、料理の材料としても活用されています。特に、ディップやソースのベースとして使用されることが多く、タジンやタヒニなどの食材と組み合わせることで、さまざまな料理に深い味わいを加えることができます。
関連技術としては、発酵技術や乳清分離技術が挙げられます。特に、発酵プロセスは、使用する乳酸菌の種類や発酵時間によって風味や食感に影響を与えるため、製品の品質を左右する重要な要素です。最近の研究では、健康効果を高めるための成分の追加や、製造過程の最適化に関する技術革新も進んでいます。ギリシャヨーグルトは、健康志向の高まりとともに、多くの人々に愛され続けている食品です。
ギリシャヨーグルトの世界市場レポート（Global Greek Yoghurt Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ギリシャヨーグルトの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ギリシャヨーグルトの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ギリシャヨーグルトの市場規模を算出しました。
ギリシャヨーグルト市場は、種類別には、プレーン、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ピーチ、チェリー、パイナップル、マンゴー、その他に、用途別には、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、小売店、eコマース、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Nestle (Switzerland)、Danone (France)、Chobani (U.S.)、…などがあり、各企業のギリシャヨーグルト販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ギリシャヨーグルト市場の概要（Global Greek Yoghurt Market）
主要企業の動向
– Nestle (Switzerland)社の企業概要・製品概要
– Nestle (Switzerland)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle (Switzerland)社の事業動向
– Danone (France)社の企業概要・製品概要
– Danone (France)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone (France)社の事業動向
– Chobani (U.S.)社の企業概要・製品概要
– Chobani (U.S.)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Chobani (U.S.)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ギリシャヨーグルトの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：プレーン、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ピーチ、チェリー、パイナップル、マンゴー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、小売店、eコマース、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ギリシャヨーグルトの地域別市場分析
ギリシャヨーグルトの北米市場（2020年～2030年）
– ギリシャヨーグルトの北米市場：種類別
– ギリシャヨーグルトの北米市場：用途別
– ギリシャヨーグルトのアメリカ市場規模
– ギリシャヨーグルトのカナダ市場規模
– ギリシャヨーグルトのメキシコ市場規模
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ギリシャヨーグルトのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ギリシャヨーグルトのヨーロッパ市場：種類別
– ギリシャヨーグルトのヨーロッパ市場：用途別
– ギリシャヨーグルトのドイツ市場規模
– ギリシャヨーグルトのイギリス市場規模
– ギリシャヨーグルトのフランス市場規模
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ギリシャヨーグルトのアジア市場（2020年～2030年）
– ギリシャヨーグルトのアジア市場：種類別
– ギリシャヨーグルトのアジア市場：用途別
– ギリシャヨーグルトの日本市場規模
– ギリシャヨーグルトの中国市場規模
– ギリシャヨーグルトのインド市場規模
– ギリシャヨーグルトの東南アジア市場規模
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ギリシャヨーグルトの南米市場（2020年～2030年）
– ギリシャヨーグルトの南米市場：種類別
– ギリシャヨーグルトの南米市場：用途別
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ギリシャヨーグルトの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ギリシャヨーグルトの中東・アフリカ市場：種類別
– ギリシャヨーグルトの中東・アフリカ市場：用途別
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ギリシャヨーグルトの販売チャネル分析
調査の結論