 | • レポートコード：MRC-OD-63265 • 発行年月：2025年5月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
包装食品トレーサビリティは、食品の生産から消費に至るまでの全過程を追跡し、透明性を確保する仕組みです。このシステムは、食品の安全性や品質を保証するために重要な役割を果たします。トレーサビリティの特徴としては、原材料の供給元、製造過程、流通経路、販売先などを明確に記録し、必要に応じて迅速に情報を確認できる点が挙げられます。
トレーサビリティには主に二つの種類があります。ひとつは「フォワードトレーサビリティ」で、商品が消費者に届くまでの流れを追跡するものです。もうひとつは「バックワードトレーサビリティ」で、問題が発生した際にその原因を遡るための手法です。どちらのアプローチも、食品の安全基準を満たすために不可欠です。
このトレーサビリティは、食品業界において様々な用途があります。例えば、消費者が購入する食品の安全性を確認するためや、リコールが必要な場合に迅速に対応するために利用されます。また、サプライチェーン全体の効率化やコスト削減にも寄与します。
関連技術としては、バーコードやQRコード、RFID（無線周波数識別）技術が挙げられます。これらの技術を活用することで、食品の履歴をリアルタイムで記録・管理することが可能になります。また、ブロックチェーン技術も注目されており、改ざん防止や情報の信頼性を高めるために活用されています。食品トレーサビリティは、消費者の信頼を得るための重要な要素であり、今後ますます重要性が高まると考えられています。
当資料（Global Packaged Food Traceability Market）は世界の包装食品トレーサビリティ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の包装食品トレーサビリティ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の包装食品トレーサビリティ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
包装食品トレーサビリティ市場の種類別（By Type）のセグメントは、バーコード、RFID、GPS、赤外線、バイオメトリクスをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、冷凍食品、生鮮食品、乳製品、飲料をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、包装食品トレーサビリティの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Cognex、Datalogic、Honeywell、…などがあり、各企業の包装食品トレーサビリティ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の包装食品トレーサビリティ市場概要（Global Packaged Food Traceability Market）
主要企業の動向
– Cognex社の企業概要・製品概要
– Cognex社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cognex社の事業動向
– Datalogic社の企業概要・製品概要
– Datalogic社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Datalogic社の事業動向
– Honeywell社の企業概要・製品概要
– Honeywell社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Honeywell社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：バーコード、RFID、GPS、赤外線、バイオメトリクス
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：冷凍食品、生鮮食品、乳製品、飲料
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における包装食品トレーサビリティ市場規模
北米の包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– 北米の包装食品トレーサビリティ市場：種類別
– 北米の包装食品トレーサビリティ市場：用途別
– 米国の包装食品トレーサビリティ市場規模
– カナダの包装食品トレーサビリティ市場規模
– メキシコの包装食品トレーサビリティ市場規模
ヨーロッパの包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの包装食品トレーサビリティ市場：種類別
– ヨーロッパの包装食品トレーサビリティ市場：用途別
– ドイツの包装食品トレーサビリティ市場規模
– イギリスの包装食品トレーサビリティ市場規模
– フランスの包装食品トレーサビリティ市場規模
アジア太平洋の包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の包装食品トレーサビリティ市場：種類別
– アジア太平洋の包装食品トレーサビリティ市場：用途別
– 日本の包装食品トレーサビリティ市場規模
– 中国の包装食品トレーサビリティ市場規模
– インドの包装食品トレーサビリティ市場規模
– 東南アジアの包装食品トレーサビリティ市場規模
南米の包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– 南米の包装食品トレーサビリティ市場：種類別
– 南米の包装食品トレーサビリティ市場：用途別
中東・アフリカの包装食品トレーサビリティ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの包装食品トレーサビリティ市場：種類別
– 中東・アフリカの包装食品トレーサビリティ市場：用途別
包装食品トレーサビリティの流通チャネル分析
調査の結論