 | • レポートコード：MRC2312B362 • 出版社/出版日：360iResearch / 2023年11月 • レポート形態：英語、PDF、198ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| 植物性タンパク質市場は、予測期間中の年平均成長率7.84%で、2022年の135.2億米ドルから2030年には247.3億米ドルに達すると予測されています。 市場区分とカバー範囲 この調査レポートは、植物性タンパク質市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新興動向を調査しています。 - 供給源に基づき、市場は豆と種子、キャノーラ、エンドウ豆、ジャガイモ、米、大豆、小麦にわたって調査されます。エンドウ豆はさらに、ひよこ豆、レンズ豆、イエロースプリットピースにわたって調査されています。ジャガイモは予測期間中に大きな市場シェアを目撃すると予測されています。 - 形態別では、市場は乾燥と液体で調査されています。液体は予測期間中に大きな市場シェアを目撃すると予測されています。 - タイプ別では、濃縮物、分離物、テクスチャーが調査対象です。濃縮物は予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測されています。 - 性質に基づき、市場は従来型と有機型に分けて調査されています。オーガニックが予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測されます。 - 用途別では、ベーカリー製品、乳製品代替品、肉類代替品、栄養サプリメント、プロテインバー、スポーツ栄養で調査されています。ベーカリー製品は予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測されています。 - 地域別では、市場は南北アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカで調査されています。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査されています。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されています。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されています。欧州・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、英国で調査されています。欧州、中東、アフリカは2022年に37.29%の最大市場シェアを占め、次いで米州です。 市場統計： 本レポートでは、主要7通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年を過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年を予測期間としています。 FPNVポジショニングマトリックス FPNVポジショニングマトリックスは、植物性タンパク質市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります： フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。 市場シェア分析： 市場シェア分析は、ベンダーランドスケープ植物ベースのタンパク質市場に貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。 主要企業のプロフィール 本レポートでは、植物性タンパク質市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、AGT Food and Ingredients Inc., AMCO Proteins, Aminola B.V., Archer Daniels Midland Company, Atlantic Natural Foods LLC, Axiom Foods Inc., Batory Foods, Inc., Burcon NutraScience Corporation, Cargill, Incorporated, Cosucra Groupe Warcoing SA, DuPont de Nemours, Inc., Emsland Group, Glanbia PLC, Ingredion Incorporated, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM N.V., NOW Health Group, Inc., Proeon, PURIS, Roquette Freres SA, Sotexpro Protein Texturing Company, Tate & Lyle PLC, The Green Labs LLC, The Scoular Company, and Wilmar International Limited. などが含まれています。 本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供します： 1. 市場浸透： 主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供します。 2. 市場開拓： 新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。 3. 市場の多様化： 新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報を提供します。 4. 競合他社の評価とインテリジェンス： 主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価しています。 5. 製品開発とイノベーション： 将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を行っています。 本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています： 1. 植物性タンパク質市場の市場規模および予測は？ 2. 植物性タンパク質市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？ 3. 植物性タンパク質市場における機会を特定するための競争戦略窓口は？ 4. 植物性タンパク質市場の最新技術動向と規制枠組みは？ 5. 植物性タンパク質市場における主要ベンダーの市場シェアは？ 6. 植物性タンパク質市場への参入に適したモードと戦略的動きは？ |
1. 序論
2. 調査手法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概要
5. 市場インサイト
6. 植物性タンパク質の世界市場規模：供給源別
7. 植物性タンパク質の世界市場規模：形態別
8. 植物性タンパク質の世界市場規模：タイプ別
9. 植物性タンパク質の世界市場規模：性質別
10. 植物性タンパク質の世界市場規模：用途別
11. アメリカの植物性タンパク質市場
12. アジア太平洋の植物性タンパク質市場
13. ヨーロッパ・中東・アフリカの植物性タンパク質市場
14. 競争状況
15. 競合ポートフォリオ
16. 付録
図 1. 植物性タンパク質市場の調査プロセス
図 2. 植物性タンパク質市場規模、2022年～2030年
図 3. 植物性タンパク質市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図 4. 植物性タンパク質市場規模、地域別、2022年～2030年(%)
図 5. 植物性タンパク質市場規模、地域別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 6. 植物性タンパク質市場動向
図 7. 植物性タンパク質市場規模、供給源別、2022年～2030年(%)
図 8. 植物性タンパク質市場規模、供給源別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 9. 植物性タンパク質市場規模、形態別、2022年～2030年(%)
図 10. 植物性タンパク質市場規模、形態別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 11. 植物性タンパク質市場規模、タイプ別、2022年～2030年(%)
図 12. 植物性タンパク質市場規模、タイプ別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 13. 植物性タンパク質市場規模、性質別、2022年～2030年(%)
図 14. 植物性タンパク質市場規模、性質別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 15. 植物性タンパク質市場規模、用途別、2022年～2030年(%)
図 16. 植物性タンパク質市場規模、用途別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 17. 米国の植物性タンパク質市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 18. 米国の植物性タンパク質市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 19. 米国の植物性タンパク質市場規模、州別、2022年～2030年(%)
図 20. 米国の植物性タンパク質市場規模、州別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 21. アジア太平洋地域の植物性タンパク質市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 22. アジア太平洋地域の植物性タンパク質市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年(百万米ドル)
図 23. 欧州・中東・アフリカの植物性タンパク質市場規模、国別、2022年～2030年(%)
図 24. 欧州・中東・アフリカの植物性タンパク質市場規模、国別、2022年vs2023年vs2030年（百万米ドル）
図 25. 植物性タンパク質市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2022年
図 26. 植物性タンパク質市場シェア、主要企業別、2022年
1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Limitations
1.7. Assumptions
1.8. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
4.1. Introduction
4.2. Plant Based Protein Market, by Region
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. Prevalence of lactose intolerance among individuals and need for alternative protein sources
5.1.1.2. Surging vegan and vegetarian population globally
5.1.1.3. Increasing availability of plant-based proteins on eCommerce platforms
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. Raw material price fluctuation
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Introduction of innovative plant-based protein products
5.1.3.2. Advancements in manufacturing and processing of plant-based proteins
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Allergies and limitations associated with plant-based protein sources
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Source: Rising utilization of pea protein owing to its high digestibility rate
5.2.2. Form: Proliferating usage of dry plant-based protein owing to their longer shelf life
5.2.3. Type: Increasing use of plant-based protein isolates to provide high protein quality
5.2.4. Application: Evolving application of plant-based protein in the sports nutrition sector
5.3. Market Trend Analysis
5.4. Cumulative Impact of High Inflation
5.5. Porter’s Five Forces Analysis
5.5.1. Threat of New Entrants
5.5.2. Threat of Substitutes
5.5.3. Bargaining Power of Customers
5.5.4. Bargaining Power of Suppliers
5.5.5. Industry Rivalry
5.6. Value Chain & Critical Path Analysis
5.7. Regulatory Framework
6. Plant Based Protein Market, by Source
6.1. Introduction
6.2. Beans & Seeds
6.3. Canola
6.4. Pea
6.5.1. Chickpeas
6.5.2. Lentils
6.5.3. Yellow Split Peas
6.5. Potato
6.6. Rice
6.7. Soy
6.8. Wheat
7. Plant Based Protein Market, by Form
7.1. Introduction
7.2. Dry
7.3. Liquid
8. Plant Based Protein Market, by Type
8.1. Introduction
8.2. Concentrates
8.3. Isolates
8.4. Textured
9. Plant Based Protein Market, by Nature
9.1. Introduction
9.2. Conventional
9.3. Organic
10. Plant Based Protein Market, by Application
10.1. Introduction
10.2. Bakery Products
10.3. Dairy Alternatives
10.4. Meat Alternatives
10.5. Nutrition Supplements
10.6. Protein Bars
10.7. Sports Nutrition
11. Americas Plant Based Protein Market
11.1. Introduction
11.2. Argentina
11.3. Brazil
11.4. Canada
11.5. Mexico
11.6. United States
12. Asia-Pacific Plant Based Protein Market
12.1. Introduction
12.2. Australia
12.3. China
12.4. India
12.5. Indonesia
12.6. Japan
12.7. Malaysia
12.8. Philippines
12.9. Singapore
12.10. South Korea
12.11. Taiwan
12.12. Thailand
12.13. Vietnam
13. Europe, Middle East & Africa Plant Based Protein Market
13.1. Introduction
13.2. Denmark
13.3. Egypt
13.4. Finland
13.5. France
13.6. Germany
13.7. Israel
13.8. Italy
13.9. Netherlands
13.10. Nigeria
13.11. Norway
13.12. Poland
13.13. Qatar
13.14. Russia
13.15. Saudi Arabia
13.16. South Africa
13.17. Spain
13.18. Sweden
13.19. Switzerland
13.20. Turkey
13.21. United Arab Emirates
13.22. United Kingdom
14. Competitive Landscape
14.1. FPNV Positioning Matrix
14.2. Market Share Analysis, By Key Player
14.3. Competitive Scenario Analysis, By Key Player
14.3.1. Merger & Acquisition
14.3.1.1. Wicked Kitchen Leads the Way in Plant-Based Industry Transformation with Acquisition of Current Foods
14.3.2. Agreement, Collaboration, & Partnership
14.3.2.1. The EVERY Co. and Alpha Foods Enter Joint Development Agreement to Bring Next-Generation Alt Meat to Market
14.3.3. New Product Launch & Enhancement
14.3.3.1. Synthite Launches Plant-Based Dairy Alternative and Plant-Protein in JV with PMEDS & IISc
15. Competitive Portfolio
15.1. Key Company Profiles
15.1.1. AGT Food and Ingredients Inc.
15.1.2. AMCO Proteins
15.1.3. Aminola B.V.
15.1.4. Archer Daniels Midland Company
15.1.5. Atlantic Natural Foods LLC
15.1.6. Axiom Foods Inc.
15.1.7. Batory Foods, Inc.
15.1.8. Burcon NutraScience Corporation
15.1.9. Cargill, Incorporated
15.1.10. Cosucra Groupe Warcoing SA
15.1.11. DuPont de Nemours, Inc.
15.1.12. Emsland Group
15.1.13. Glanbia PLC
15.1.14. Ingredion Incorporated
15.1.15. Kerry Group PLC
15.1.16. Koninklijke DSM N.V.
15.1.17. NOW Health Group, Inc.
15.1.18. Proeon
15.1.19. PURIS
15.1.20. Roquette Freres SA
15.1.21. Sotexpro Protein Texturing Company
15.1.22. Tate & Lyle PLC
15.1.23. The Green Labs LLC
15.1.24. The Scoular Company
15.1.25. Wilmar International Limited
15.2. Key Product Portfolio
16. Appendix
16.1. Discussion Guide
16.2. License & Pricing