 | • レポートコード：MRCPM5J130 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2024年12月 • レポート形態：英文、PDF、333ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
Persistence Market Researchは最近、フレーバーソルトの世界市場に関する包括的なレポートを発表しました。このレポートでは、市場構造に関する詳細な洞察を提供し、推進要因、トレンド、機会、課題など、重要な市場力学を徹底的に評価しています。
主な調査結果：
• フレーバーソルト市場規模（2024年予測）：33億3970万米ドル
• 市場価値予測（2033年予測）：60億3640万米ドル
• 世界市場成長率（2024年～2033年の年間平均成長率）：6.1
フレーバーソルト市場 – レポートの対象範囲：
フレーバーソルトは、さまざまな料理の味を引き立てる万能調味料として人気が高まっています。グルメ料理から日常的な食事まで、幅広い用途の料理に対応しています。市場成長の原動力となっているのは、ユニークでエキゾチックな風味を求める消費者需要、および家庭料理やグルメな食事体験への関心の高まりです。
市場成長の要因：
世界のフレーバーソルト市場は、エキゾチックな料理やエスニック料理の人気が高まっていることなど、いくつかの要因によって牽引されています。 ユニークな風味調味料の需要を押し上げる要因となっています。 また、家庭での料理やグルメ志向の高まりも市場拡大に貢献しています。さらに、シェフやレストラン経営者が料理の風味を高めるための革新的な方法を模索する外食産業でも、風味付き塩の人気が高まっています。抗酸化特性を持つハーブやスパイスを含む風味付き塩など、特定の風味付き塩に関連する健康効果に対する認識が高まっていることも、市場の成長をさらに後押ししています。
市場抑制要因：
有望な成長見通しにもかかわらず、風味付き塩市場は、高ナトリウム含有量と健康への懸念に関連する課題に直面しています。塩分の過剰摂取による健康への悪影響に対する認識の高まりにより、一部の消費者が購入を控える可能性があります。また、低ナトリウム調味料や無塩代替品などの代替製品の入手可能性が、市場成長の脅威となっています。加工食品中のナトリウム含有量に対する規制上の制限も市場力学に影響を及ぼす可能性があり、製品の再配合や技術革新が必要となるでしょう。
市場機会：
フレーバーソルト市場は、製品イノベーションと新しいフレーバーの組み合わせの模索により、大きな成長機会が生まれています。低塩フレーバーソルトや有機フレーバーソルトの開発は、健康志向の消費者のニーズに応え、市場の拡大につながります。さらに、フレーバーソルトをインスタント食品、スナック、包装済み食品に組み込むことは、市場関係者にとって有益な機会となります。グルメ食品ブランドとのコラボレーションや限定フレーバーの導入は、市場の成長と消費者の関心をさらに刺激するでしょう。
レポートで回答される主な質問：
• フレーバーソルト市場の成長を世界的に牽引する主な要因とは？
• どのような種類のフレーバーや用途が、さまざまな料理シーンでのフレーバーソルトの採用を促進しているのか？
• 技術の進歩はフレーバーソルト市場の競争環境をどのように変えつつあるのか？
• フレーバーソルト市場に貢献している主な企業はどこか、また、それらの企業は市場での存在感を維持するためにどのような戦略を採用しているのか？
• 世界のフレーバーソルト市場における新たなトレンドと今後の見通しは？
競合情報とビジネス戦略：
McCormick & Company, Inc.、SaltWorks, Inc.、Morton Salt, Inc. など、世界のフレーバーソルト市場をリードする企業は、イノベーション、製品差別化、戦略的提携に重点的に取り組み、競争優位性を獲得しています。これらの企業は、多様な料理の好みや食事制限に対応する、新しいエキゾチックなフレーバーソルトを開発するために研究開発に投資しています。食品メーカー、シェフ、料理界に影響力を持つ人々とのコラボレーションは、市場へのアクセスを容易にし、製品の普及を促進します。さらに、消費者教育とマーケティングキャンペーンに重点的に取り組むことで、市場の成長を促進し、ブランドロイヤリティを強化します。
主な企業プロフィール：
• Amagansett sea salt co.
• Bitterman Salt Co.
• Cornish Sea Salt Company Ltd
• El Nasr Salines Co.
• Hawaiian Island Salt Company
• HimalaSalt
• Himalayan Chef
• J&D’s Foods
• Jacobsen Salt Co.
• Maine Sea Salt Company
• McCormick & Company
• Morton Salt, Inc.
• SaltWorks
• San Francisco Salt Co.
• Suprasel
• The Spice Lab
• Twang Partners Ltd
• United Salt Corporation
• Vancouver Island Salt Co.
• Windsor Salt Ltd.
フレーバーソルト業界のカテゴリー別調査
フレーバー別：
• スパイス
• ハーブ
• 特殊
エンドユース別：
• 食品および飲料
• 小売/家庭
• 外食産業
流通チャネル別：
• 企業間取引
• 消費者向け取引
地域別：
• 北米
• ラテンアメリカ
• ヨーロッパ
• 南アジアおよび太平洋
• 東アジア
• 中東およびアフリカ
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場の見通し
1.2. 需要サイドのトレンド
1.3. 供給サイドのトレンド
1.4. テクノロジーロードマップ
1.5. 分析および提言
2. 市場概要
2.1. 市場のカバー範囲 / 分類
2.2. 市場の定義 / 範囲 / 制限
3. 主要な市場トレンド
3.1. 市場に影響を与える主要なトレンド
3.1.1. 天然・無添加食品に対する嗜好の高まりが市場を牽引
3.1.2. フレーバーソルトの利用によるナトリウム摂取量の最小化が市場成長を促進
3.1.3. その他
3.2. 製品イノベーション/開発動向
4. 主な成功要因
4.1. 製品採用/利用状況分析
4.2. 製品のUSP/機能
4.3. 戦略的プロモーション戦略
5. フレーバーソルトの世界市場需要分析 2019年～2023年および予測、2024年～2033年
5.1. 市場規模（トン）の分析（2019年～2023年
5.2. 市場規模（トン）の現在および将来予測（2024年～2033年
5.3. 前年比成長トレンド分析
6. 世界のフレーバーソルト市場 – 価格分析
6.1. 地域別価格分析
6.2. 世界平均価格分析ベンチマーク
7. 世界のフレーバーソルト市場需要（金額または規模：米ドル百万）分析 2019年～2023年および予測、2024年～2033年
7.1. 2019年から2023年の市場価値（百万米ドル）の分析（過去
7.2. 2024年から2033年の市場価値（百万米ドル）の予測（現在＆将来
7.2.1. 前年比成長トレンド分析
7.2.2. 絶対$機会分析
8. 市場背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界GDP成長の見通し
8.1.2. 世界化学工業の概要
8.1.3. 世界GDPとインフラ投資
8.1.4. 国際貿易
8.1.5. 世界産業の見通し
8.2. 予測要因 – 関連性＆影響
8.2.1. トップ企業の過去の成長
8.2.2. GDP成長予測
8.2.3. 製造業の見通し
8.2.4. 世界の都市化成長の見通し
8.2.5. ビジネス環境
8.3. バリューチェーン
8.3.1. 原材料供給業者
8.3.2. 製品製造業者
8.3.3. エンドユーザー
8.4. 世界の食品・飲料業界の概要
8.5. グルメソルト市場の見通し
8.6. 主要規制およびラベル表示
8.7. 市場力学
8.7.1. 推進要因
8.7.2. 抑制要因
8.7.3. 機会分析
8.8. 世界の需要と供給の分析
9. フレーバーソルトの世界市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年、フレーバー別
9.1. はじめに / 主な調査結果
9.2. フレーバー別 市場規模（百万米ドル）＆数量分析 2019年～2023年
9.3. フレーバー別 市場規模（百万米ドル）＆数量分析＆予測 2024年～2033年
9.3.1. スパイス
9.3.1.1. チリ
9.3.1.2. コショウ
9.3.1.3. ショウガ
9.3.1.4. ニンニク
9.3.1.5. その他
9.3.2. ハーブ
9.3.2.1. タイム
9.3.2.2. ウイキョウ
9.3.2.3. ローズマリー
9.3.2.4. その他
9.3.3. 専門
9.4. フレーバー別市場の魅力分析
10. 2019年から2023年までのフレーバーソルトの世界市場分析と2024年から2033年までの予測、エンドユース別
10.1. はじめに/主な調査結果
10.2. 2019年から2023年までのエンドユース別市場規模（US$ Mn）と数量分析
10.3. エンドユース別：市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、現在と将来、2024年～2033年
10.3.1. 食品＆飲料
10.3.2. 小売店/家庭
10.3.3. 外食産業
10.4. エンドユース別：市場魅力度分析
11. 世界のフレーバーソルト市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年、流通チャネル別
11.1. はじめに / 主な調査結果
11.2. 流通チャネル別 市場規模（百万米ドル）および数量分析 2019年～2023年
11.3. 流通チャネル別：市場規模（百万米ドル）＆数量分析・予測、2024年～2033年
11.3.1. 企業間取引
11.3.2. 企業対消費者取引
11.3.2.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
11.3.2.2. 専門店
11.3.2.3. コンビニエンスストア
11.3.2.4. オンライン小売
11.4. 流通チャネル別市場の魅力分析
12. 世界のフレーバーソルト市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年、地域別
12.1. はじめに
12.2. 地域別市場規模（US$ Mn）および数量分析 2019年～2023年
12.3. 地域別、2024年から2033年の現在の市場規模（US$ Mn）および数量分析と予測
12.3.1. 北米
12.3.2. ラテンアメリカ
12.3.3. ヨーロッパ
12.3.4. 南アジア＆太平洋
12.3.5. 東アジア
12.3.6. 中東＆アフリカ
12.4. 地域別市場の魅力分析
13. 北米風味塩市場分析 2019-2023年および2024-2033年の予測
13.1. はじめに
13.2. 価格分析
13.3. 市場分類別、2019-2023年の市場規模（US$ Mn）および数量トレンド分析
13.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）＆数量予測、2024年～2033年
13.4.1. 国別
13.4.1.1. 米国
13.4.1.2. カナダ
13.4.2. フレーバー別
13.4.3. エンドユース別
13.4.4. 流通チャネル別
13.5. 市場の魅力分析
13.5.1. 国別
13.5.2. フレーバー別
13.5.3. エンドユース別
13.5.4. 流通チャネル別
13.6. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
14. ラテンアメリカ風味塩市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年
14.1. はじめに
14.2. 価格分析
14.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量動向分析 2019年～2023年
14.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）＆数量予測、2024年～2033年
14.4.1. 国別
14.4.1.1. ブラジル
14.4.1.2. メキシコ
14.4.1.3. アルゼンチン
14.4.1.4. ラテンアメリカその他
14.4.2. フレーバー別
14.4.3. エンドユース別
14.4.4. 流通チャネル別
14.5. 市場の魅力分析
14.5.1. 国別
14.5.2. フレーバー別
14.5.3. エンドユース別
14.5.4. 流通チャネル別
14.6. 推進要因と阻害要因 – 影響分析
15. ヨーロッパ風味塩市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年
15.1. はじめに
15.2. 価格分析
15.3. 市場分類別、2019年～2023年の市場規模（百万米ドル）および数量動向分析
15.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）＆数量予測、2024年～2033年
15.4.1. 国別
15.4.1.1. ドイツ
15.4.1.2. イタリア
15.4.1.3. フランス
15.4.1.4. 英国
15.4.1.5. スペイン
15.4.1.6. ベネルクス
15.4.1.7. ロシア
15.4.1.8. ヨーロッパのその他地域
15.4.2. フレーバー別
15.4.3. エンドユース別
15.4.4. 流通チャネル別
15.5. 市場の魅力分析
15.5.1. 国別
15.5.2. フレーバー別
15.5.3. エンドユース別
15.5.4. 流通チャネル別
15.6. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
16. 南アジアおよび太平洋地域のフレーバーソルト市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年
16.1. はじめに
16.2. 価格分析
16.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量推移分析 2019年～2023年
16.4. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量予測 2024年～2033年
16.4.1. 国別
16.4.1.1. インド
16.4.1.2. ASEAN
16.4.1.3. オセアニア
16.4.1.4. 南アジアおよび太平洋地域その他
16.4.2. フレーバー別
16.4.3. エンドユース別
16.4.4. 流通チャネル別
16.5. 市場の魅力分析
16.5.1. 国別
16.5.2. フレーバー別
16.5.3. エンドユース別
16.5.4. 流通チャネル別
16.6. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
17. 東アジア風味塩市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年
17.1. はじめに
17.2. 価格分析
17.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）＆数量推移分析 2019年～2023年
17.4. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）＆数量予測 2024年～2033年
17.4.1. 国別
17.4.1.1. 中国
17.4.1.2. 日本
17.4.1.3. 韓国
17.4.2. フレーバー別
17.4.3. エンドユース別
17.4.4. 流通チャネル別
17.5. 市場の魅力分析
17.5.1. 国別
17.5.2. フレーバー別
17.5.3. エンドユース別
17.5.4. 流通チャネル別
17.6. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
18. 中東およびアフリカのフレーバーソルト市場分析 2019年～2023年および予測 2024年～2033年
18.1. はじめに
18.2. 価格分析
18.3. 市場分類別、2019年～2023年の市場規模（百万米ドル）および数量動向分析
18.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）＆数量予測、2024年～2033年
18.4.1. 国別
18.4.1.1. GCC諸国
18.4.1.2. トルコ
18.4.1.3. 北アフリカ
18.4.1.4. 南アフリカ
18.4.1.5. 中東およびアフリカのその他地域
18.4.2. フレーバー別
18.4.3. エンドユース別
18.4.4. 流通チャネル別
18.5. 市場の魅力分析
18.5.1. 国別
18.5.2. フレーバー別
18.5.3. エンドユース別
18.5.4. 流通チャネル別
18.6. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
19. 国別のフレーバーソルト市場分析 2024
19.1. はじめに
19.1.1. 主要国別市場価値割合分析
19.1.2. 世界と各国の成長比較
19.2. 米国のフレーバーソルト市場分析
19.2.1. フレーバー別
19.2.2. エンドユース別
19.2.3. 流通チャネル別
19.3. カナダ風味塩市場分析
19.3.1. フレーバー別
19.3.2. エンドユース別
19.3.3. 流通チャネル別
19.4. メキシコ風味塩市場分析
19.4.1. フレーバー別
19.4.2. エンドユース別
19.4.3. 流通チャネル別
19.5. ブラジル風味塩市場分析
19.5.1. フレーバー別
19.5.2. エンドユース別
19.5.3. 流通チャネル別
19.6. ドイツ風味塩市場分析
19.6.1. フレーバー別
19.6.2. エンドユース別
19.6.3. 流通チャネル別
19.7. イタリア風味塩市場分析
19.7.1. フレーバー別
19.7.2. エンドユース別
19.7.3. 流通チャネル別
19.8. フランス風味塩市場分析
19.8.1. フレーバー別
19.8.2. エンドユース別
19.8.3. 流通チャネル別
19.9. 英国 フレーバーソルト市場分析
19.9.1. フレーバー別
19.9.2. エンドユース別
19.9.3. 流通チャネル別
19.10. スペイン フレーバーソルト市場分析
19.10.1. フレーバー別
19.10.2. エンドユース別
19.10.3. 流通チャネル別
19.11. ロシア フレーバーソルト市場分析
19.11.1. フレーバー別
19.11.2. エンドユース別
19.11.3. 流通チャネル別
19.12. 中国 フレーバーソルト市場分析
19.12.1. フレーバー別
19.12.2. エンドユース別
19.12.3. 流通チャネル別
19.13. 日本のフレーバーソルト市場分析
19.13.1. フレーバー別
19.13.2. エンドユース別
19.13.3. 流通チャネル別
19.14. 韓国風味塩市場分析
19.14.1. 風味別
19.14.2. エンドユース別
19.14.3. 流通チャネル別
19.15. インド風味塩市場分析
19.15.1. 風味別
19.15.2. エンドユース別
19.15.3. 流通チャネル別
19.16. ASEAN風味塩市場分析
19.16.1. 風味別
19.16.2. エンドユース別
19.16.3. 流通チャネル別
19.17. オーストラリア＆ニュージーランド風味塩市場分析
19.17.1. 風味別
19.17.2. エンドユース別
19.17.3. 流通チャネル別
19.18. トルコ風味塩市場分析
19.18.1. フレーバー別
19.18.2. エンドユース別
19.18.3. 流通チャネル別
19.19. 南アフリカ風味塩市場分析
19.19.1. フレーバー別
19.19.2. エンドユース別
19.19.3. 流通チャネル別
20. 市場構造分析
20.1. 企業規模別市場分析（フレーバーソルト）
20.2. 主要企業の市場シェア分析
20.3. 市場プレゼンス分析
21. 競合分析
21.1. 競合ダッシュボード
21.2. 競合ベンチマーキング
21.3. 競合の詳細分析
Amagansett sea salt co.
Bitterman Salt Co.
Cornish Sea Salt Company Ltd
El Nasr Salines Co.
Hawaiian Island Salt Company
HimalaSalt
Himalayan Chef
J&D’s Foods
Jacobsen Salt Co.
Maine Sea Salt Company
McCormick & Company
Morton Salt, Inc.
SaltWorks
San Francisco Salt Co.
Suprasel
The Spice Lab
Twang Partners Ltd
United Salt Corporation
Vancouver Island Salt Co.
Windsor Salt Ltd.
22. 使用した前提条件および略語
23. 調査方法
Key Insights:
• Flavored Salt Market Size (2024E): USD 3339.7 million
• Projected Market Value (2033F): USD 6036.4 million
• Global Market Growth Rate (CAGR 2024 to 2033): 6.1%
Flavored Salt Market - Report Scope:
Flavored salt is becoming increasingly popular as a versatile seasoning that enhances the taste of various dishes. It caters to a wide range of culinary applications, from gourmet cooking to everyday meals. The market growth is driven by consumer demand for unique and exotic flavors, as well as the rising trend of home cooking and gourmet dining experiences.
Market Growth Drivers:
The global flavored salt market is propelled by several key factors, including the increasing popularity of exotic and ethnic cuisines, which drives demand for unique and flavored seasonings. The rising trend of home cooking and gourmet food preparation also contributes to market expansion. Additionally, flavored salt is gaining traction in the foodservice industry, where chefs and restaurateurs seek innovative ways to enhance the flavor profile of their dishes. The growing awareness of health benefits associated with certain flavored salts, such as those containing herbs and spices with antioxidant properties, further boosts market growth.
Market Restraints:
Despite promising growth prospects, the flavored salt market faces challenges related to high sodium content and health concerns. Increased awareness of the adverse health effects of excessive salt consumption may deter some consumers. Additionally, the availability of substitute products, such as low-sodium seasonings and salt-free alternatives, poses a threat to market growth. Regulatory restrictions on sodium levels in processed foods could also impact the market dynamics, necessitating product reformulation and innovation.
Market Opportunities:
The flavored salt market presents significant growth opportunities driven by product innovation and the exploration of new flavor combinations. The development of low-sodium flavored salts and organic variants caters to health-conscious consumers and expands the market reach. Moreover, the integration of flavored salts into convenience foods, snacks, and packaged meals offers lucrative opportunities for market players. Collaborations with gourmet food brands and the introduction of exclusive, limited-edition flavors can further stimulate market growth and consumer interest.
Key Questions Answered in the Report:
• What are the primary factors driving the growth of the flavored salt market globally?
• Which flavor types and applications are driving flavored salt adoption across different culinary settings?
• How are technological advancements reshaping the competitive landscape of the flavored salt market?
• Who are the key players contributing to the flavored salt market, and what strategies are they employing to maintain market relevance?
• What are the emerging trends and future prospects in the global flavored salt market?
Competitive Intelligence and Business Strategy:
Leading players in the global flavored salt market, including McCormick & Company, Inc., SaltWorks, Inc., and Morton Salt, Inc., focus on innovation, product differentiation, and strategic partnerships to gain a competitive edge. These companies invest in R&D to develop new and exotic flavored salts, catering to diverse culinary preferences and dietary requirements. Collaborations with food manufacturers, chefs, and culinary influencers facilitate market access and promote product adoption. Moreover, emphasis on consumer education and marketing campaigns enhances market growth and strengthens brand loyalty.
Key Companies Profiled:
• Amagansett sea salt co.
• Bitterman Salt Co.
• Cornish Sea Salt Company Ltd
• El Nasr Salines Co.
• Hawaiian Island Salt Company
• HimalaSalt
• Himalayan Chef
• J&D's Foods
• Jacobsen Salt Co.
• Maine Sea Salt Company
• McCormick & Company
• Morton Salt, Inc.
• SaltWorks
• San Francisco Salt Co.
• Suprasel
• The Spice Lab
• Twang Partners Ltd
• United Salt Corporation
• Vancouver Island Salt Co.
• Windsor Salt Ltd.
Flavored Salt Industry Research by Category
By Flavor:
• Spices
• Herbs
• Specialty
By End Use:
• Food & Beverage
• Retail/Household
• Foodservice
By Distribution Channel:
• Business to Business
• Business to Consumer
By Region:
• North America
• Latin America
• Europe
• South Asia & Pacific
• East Asia
• Middle East & Africa
