![]() | • レポートコード:SRAM1552DR • 出版社/出版日:Straits Research / 2024年10月 • レポート形態:英文、PDF、約120ページ • 納品方法:Eメール(受注後2-3日) • 産業分類:消費財 |
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レポート概要
世界のレトルトパウチ市場規模は、2024年には53億9000万米ドルと評価され、2025年には57億2000万米ドル、2033年には91億9000万米ドルに達すると予測されています。予測期間(2025年~2033年)中のCAGRは6.1%の成長が見込まれています。
レトルトパウチまたはレトルト可能なパウチは、柔軟なプラスチックまたは金属箔のラミネートから製造される食品包装の一種です。包装された製品を無菌状態に保つことができ、従来の缶詰製造方法に代わる現実的な選択肢としてよく考えられています。レトルトパウチは、調理済みの食事、熱安定性の高い高カロリー食、およびすぐに食べられる(RTE)食事の輸送や保存によく使用されます。レトルトパウチは、携帯用非常食、魚加工品、インスタント麺、宇宙食などにもよく利用されています。
消費者ライフスタイルや嗜好の変化、中流階級の拡大、労働人口の増加といった要因により、包装食品の需要は増加すると予想されており、これがレトルトパウチ市場拡大の主な推進力にもなるでしょう。
予測期間中、肉類、魚介類、家禽類、ベビーフード、ペットフードなど、さまざまな食品の保存期間を延ばすことができるパッケージソリューションに対する需要の高まりにより、レトルト包装の需要も増加すると予想されます。さらに、堅牢なパッケージング製品よりも持ち運びしやすく、便利で軽量であることから、パウチの需要増加が市場成長に好影響を与えると予想されます。
レトルトパウチ市場の成長要因
簡便型食品の消費量の増加
予測期間中、新興国および発展途上国では簡便型食品の消費量が急増しています。この傾向は、多忙なスケジュールで働く社会人のライフスタイルの変化といった要因により観察されています。こうした人々の大半は、すぐに食べられる食事を求めています。無添加で加工度の低い製品がレトルトパウチで提供されることが多くなっているため、簡易調理食品の需要は増加するでしょう。こうした製品は、より効率的な長期保存が可能な場合が多いです。
メーカーは、情報を記載したラベルを添付することで、健康面や栄養面でのメリットに関する消費者の意識の高まりを狙っています。外食の頻度が増えていることも、世界市場の成長を後押ししています。消費者に高級レストランでの食事のような体験を約束する魅力的なパッケージのレディーミールが市場の成長にさらに貢献するでしょう。中国と米国では機能的なキッチンが不足しているため、レディーミールセグメントの成長が加速し、予測期間中のレトルトパウチ市場の成長につながるでしょう。
長期保存の必要性
ほとんどの缶詰および主食となる食品は、比較的長い保存期間があります。しかし、適切な保存期間を過ぎた製品は、風味や味、匂いが変化します。冷蔵庫には、食品が腐らないように温度制限が設けられていることがよくあります。製造拠点から遠く離れた場所に包装食品を輸送する必要がある場合、その依存度はしばしば規制されます。したがって、包装食品メーカーが考慮する主な優先事項は、保存期間の延長です。
レトルトパウチにより、金属缶入りの包装食品は非常に持続可能性の高いものとなっています。レトルト包装は消費者、小売業者、包装業者による冷凍や冷蔵を必要としないため、包装食品の賞味期限は長くなる傾向にあります。さらに、これらの製品はコンパクトなスペースで保管することができます。賞味期限の延長によるメリットは、返品率の低下や廃棄量の減少だけにとどまりません。緊急時の必需品の備蓄も可能になります。缶詰製品によって実現される長期保存性を統合することで、レトルトパウチのグローバル市場シェアはさらに拡大するでしょう。
レトルトパウチ市場の抑制要因
レトルトパウチの持続可能性の欠如
使い捨てプラスチックは、埋め立て処分につながる場合が多く、有害であると考えられています。消費者の意識の高まりと、さまざまな政府主導の取り組みにより、プラスチックの非分解性によって生じる問題がしばしば浮き彫りになります。多くのメーカーは、この問題をある程度解決できるリサイクル可能なプラスチックやリサイクル可能なプラスチック製パッケージングソリューションを採用しています。レトルトパウチは、大規模な分解が容易ではない特定のラミネート素材の層が欠けているため、簡単にリサイクルすることができません。リサイクル施設へのアクセスの不足やリサイクルインフラの普及率の低さも、世界市場の価値を下降傾向に向かわせる要因となっています。
さらに、レトルト包装は、機械への多額の設備投資を伴う製造においては、従来の包装ソリューションよりも多くのエネルギーと資源を消費します。これは、製造サイクル中に熱処理工程を追加する必要があるためです。レトルトパウチの輸送に使用されるプラスチック材料の全体的なコストも、持続可能性を損なう要因となります。これらの要因により、予測期間中のレトルトパウチの採用機会はさらに減少するでしょう。
レトルトパウチ市場の機会
栄養価の高い食品に対する需要
食品および飲料業界における健康志向の食品に対する需要は大幅に増加しています。心臓病などの関連疾患が引き続き世界的な懸念事項となっているため、従来から人気のあった赤肉などの製品は消費者の厳しい監視の目にさらされるようになりました。このため、KFCのような有名企業は事業計画を再考し、「ヴィーガンミート」などのアイデアを導入せざるを得なくなりました。さらに、需要の変化は清涼飲料市場全体で一貫しています。新興国では、清涼飲料メーカーが西洋諸国のミレニアル世代にアピールするために、ハーブベースの自然でより健康的な代替品を模索しているため、そのような製品の需要が続いています。キャンベル・スープ・カンパニーのような影響力のあるブランドが即席スープを導入することは、食品および飲料に対する消費者の需要の変化を浮き彫りにし、成長の機会を提供します。
地域別洞察
アジア太平洋地域:8.9%のCAGRを誇る主要地域
アジア太平洋地域は2021年には15億1,160万米ドルに達すると推定され、予測期間中のCAGRは8.9%で成長すると見込まれています。2030年には、この地域での調理済み食品の浸透率上昇により、市場規模は30億4,780万米ドルに達すると推定されています。消費者のライフスタイルの変化により、簡便な食事の需要が高まるでしょう。消費者の可処分所得の増加により、代替となる食品や飲料の基盤がさらに形成されるでしょう。これらの要因により、従来のパッケージに対する嗜好の変化に伴い、レトルトパウチの市場規模が拡大すると予想されます。中国はアジア太平洋地域市場の最大の貢献国であり、2030年の市場価値は約15億3,470万米ドルに達する見通しです。
ヨーロッパ:年平均成長率7.2%で最も成長の速い地域
ヨーロッパは2021年には市場価値11億9770万米ドルで第2位の市場を占めるでしょう。2030年には21億7480万米ドルに達し、予測期間中のCAGR成長率は7.2%を記録するでしょう。食品および飲料業界の有力企業の大部分がこの地域に存在しています。また、この地域は世界でも最大規模の食品を輸出しています。そのため、包装食品に対する信頼性は高いです。欧州ではフレキシブル包装の採用が増加しており、プラスチック消費量の削減を目指しています。これにより、市場の成長がさらに加速すると考えられます。ドイツは、2030年には6億9,840万米ドルの市場価値が見込まれ、年平均成長率(CAGR)7.0%で成長し、世界的な欧州市場に大きな市場シェアをもたらすでしょう。
材料別の分析
市場は、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、PET、アルミ箔、その他に分類できます。ポリプロピレンは、2021年には16億9080万米ドルの市場価値が見込まれており、最大のセグメント成長を占めるでしょう。2030年には約30億1580万米ドルの市場価値に成長し、CAGR 8.01%を記録する見通しです。温度や化学物質に対する極めて高い耐性、および自動車、包装、ヘルスケア、電子機器、建築・建設分野での利用拡大といった要因が市場の成長に寄与するでしょう。より高い引張強度、優れたバリア性、低コストといった特性が、このセグメントの価値を高めるでしょう。PETセグメントは、2030年には14億5,380万米ドルの市場価値が見込まれ、第2位の市場シェアを占めるでしょう。
PETセグメントは、2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。レトルトパウチは通常、外層にPETを使用しています。PETは強度があり、印刷面としても機能するため、レトルトパウチの製造に頻繁に使用されています。PETは、強度が高く、軽量で、非反応性、柔軟性、リサイクル性などの特性を備えているため、包装材料として優れた選択肢です。ポリアミドの特性である高い剛性、寸法安定性、耐摩耗性、耐穿刺性により、レトルトパウチの全体的な強度が向上します。一方、アルミ箔はバリア層であり、ガス、光、湿気、臭いからパウチを保護します。予測期間全体で8%近いCAGRが見込まれるこの素材は、最も急速に成長する市場セグメントのひとつになると予想されています。
パッケージ別
市場はスタンドアップパウチとフラットパウチに分けることができます。スタンドアップパウチは最大の市場シェアを占め、2021年には24億8220万米ドルの市場規模が見込まれています。2030年には約45億7390万米ドルに成長し、予測期間中のCAGRは7.9%となる見通しです。持続可能性、軽量性、印刷適性および密封適性の向上といった要因が、セグメントの成長に貢献するでしょう。平袋市場は、その簡便性と幅広い素材や密封方法の入手可能性により、2030年には36億9,340万米ドルの市場価値が見込まれています。
クロージャー別
この市場は、ティアノッチ、ジッパー、注ぎ口で区分することができます。ジッパーセグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを維持し、2021年には18億2800万米ドルの市場価値が見込まれています。2030年には32億4510万米ドルの市場価値に成長すると予測されています。その使いやすさから何度も使用でき、また、電子商取引や外出先でのアプリケーションの利用が増えていることから、CAGR成長率は7.3%と推定されています。ティアノッチセグメントは、2030年には31億3,790万米ドルの市場価値が見込まれ、市場シェア第2位を占めるでしょう。ファスナーは簡単に開閉できるだけでなく、汚染や液漏れを防ぐ効果もあります。さらに、ジッパー付きパウチの保存した内容物は後で使用できるため、食品廃棄物の削減にも貢献します。
ティア・ノッチは、消費者が簡単にパウチを開封し、中身を取り出せるようにするものです。予測期間中、1回分ずつ小分けされたパッケージ、調理済み食品、小容量パッケージに対する需要の高まりが、この市場の成長を後押しすると考えられます。
用途別
この市場は、食品、飲料、ペットフード、その他に分類することができます。食品は予測期間中、最大の市場シェアを占め、2021年には24億9,960万米ドルの価値が見込まれています。この市場は、年平均成長率(CAGR)7.1%で成長する見通しです。2030年には、この市場は41億2,320万米ドルの価値に達すると推定されています。耐熱性や、そのまま食べられる包装への統合能力といった要因が、このセグメントの成長に貢献するでしょう。ペットフードセグメントは、2030年には17億1300万米ドルの推定価値で、第2位の市場シェアを占めるでしょう。スープ、ソース、ベビーフード、乾燥即席食品、冷凍即席食品、チルド即席食品、食事代替製品、乳製品などは、レトルトパウチで包装される食品のほんの一例です。
より高い耐熱性や、即席食品の包装への統合能力といった要因が、このセグメントの成長に貢献するでしょう。ペットフードセグメントは、2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。ペットを「人間らしく」扱う傾向が強まっているため、ペットを飼い、高品質のペットフードを与える人が増えています。また、共働きで子供が1人の家庭を中心にペットの里親になることが人気を集めていることも、ペットフードの需要増加につながり、市場拡大を後押しするでしょう。
レトルトパウチ市場における主要企業の一覧
- Amcor plc
- Mondi
- Constantia Flexible
- Sonoco Products Company
- Coveris
- Sealed Air
- Huhtamamaki
- Winpak
- Fujimori Kogyo Co. Ltd
- Clondalkin Group
- Flair Flexible Packaging Corporation
- DNP America LLC
- Clifton Packaging Group Limited
- HPM Global Inc.
- Floeter India Retort Pouches (P) Ltd
- ProAmpac
レトルトパウチ市場のセグメント
材料別(2021年~2033年)
- ポリプロピレン
- ポリエチレン
- ポリアミド
- PET
- アルミ箔
- その他
包装タイプ別 (2021-2033)
- スタンドアップパウチ
- フラットパウチ
閉鎖タイプ別 (2021-2033)
- 引き裂きノッチ
- ジッパー
- 注ぎ口
用途別 (2021-2033)
- 食品
- 飲料
- ペットフード
- その他
目次
エグゼクティブサマリー
調査範囲とセグメント
市場機会の評価
市場動向
市場評価
規制の枠組み
ESG動向
レトルトパウチのグローバル市場規模分析
- レトルトパウチのグローバル市場紹介
- 素材別
- 紹介
- 素材別金額
- ポリプロピレン
- 金額別
- ポリエチレン
- 金額別
- ポリアミド
- 金額別
- PET
- 金額別
- アルミ箔
- 金額別
- その他
- 金額別
- 紹介
- 包装タイプ別
- 紹介
- 包装タイプ別
- スタンドアップパウチ
- 金額別
- フラットパウチ
- 金額別
- 紹介
- 閉め具タイプ別
- 導入
- 閉め具タイプ別金額別
- 切り取りノッチ
- 金額別
- ジッパー
- 金額別
- 注ぎ口
- 金額別
- 導入
- スパウト
- 金額別
- 用途別
- 導入
- 用途別金額別
- 食品
- 金額別
- 飲料
- 金額別
- ペットフード
- 金額別
- 金額別
その他
金額別
北米市場分析
ヨーロッパ市場分析
APAC市場分析
中東およびアフリカ市場分析
中南米市場分析
競合状況
市場関係者の評価
調査方法
付録
免責事項
